You are on page 1of 3

Mini pizze... brzzzo, dok ne nestanu!

:))

Dragi moji, jeste li raspolozeni za nesto krckavo i slano, sto moze da se gricne u dva-tri
zalogaja ?:) Ako jeste, onda pozurite... pravila sam mini pizze i znate da su najukusnije dok su
tople, zato izvolite i odmah se posluzite!:)) A evo i recepta za brzu pripremu:
Sastojci: 600 g brasna, 1/2 paketica svezeg kvasca (25 g), 1 kasicica soli, 1/2 dl ulja, oko 3 dl
vode

Nadev: kecap, sir, kackavalj, sunka ili suvo meso, maslinke, pecurke, origano

Priprema:

Razmutiti kvasca u pola solje tople vode, dodati kasicicu secera i brasna. Poklopiti i ostaviti na
toplom dok se kvasac ne aktivira. Od brasna, soli, pripremljenog kvasca, ulja i tople vode
zamesiti klasicno testo za pizzu. Zamotati u foliju i ostaviti da odmara 20-tak minuta.

U medjuvremenu, pripremiti nadev: iseci sunku, masline i pecurke na sitne kockice, a kackavalj
naribati ili iseci na tanke listice. Sve lepo sjediniti.

Testo razviti na 0,5 cm debljine i vecom casom izvaditi krugove. Poredjati ih na pleh od rerne
preko masnog papira, na sredinu svakog kruga staviti malo kacepa i kasiku pripremljenog fila.
Posuti origanom i peci u prethodnp zagrejanoj rerni na 200 C oko 20-tak minuta. Posluziti tople i
grickati uz omiljeni film na DVD-ju... prijatnoo!:)))

You might also like