Pisang

Coklat
Keju
TIM GIZI PUSKESMAS MASALEMBU
Bahan
1/2 sisir pisang kepok yang sudah matang
80 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
35 gram mentega
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt vanili
2 sdm gula pasir
250 ml air
1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Kupas kulit pisang kepok, lalu belah
pisang sesuai dengan selera. Kemudian, sisihkan pisang.

CARA PEMBUATAN
2. Setelah itu, siapkan wadah lain. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung
maizena, garam, baking soda, vanili dan gula pasir. Lalu, aduk hingga rata. Jika
sudah, masukkan air dengan perlahan dan aduk lagi sampai semua bahan
tercampur. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Kemudian, lelehkan mentega dan masukkan ke dalam wadah adonan. Lalu, aduk
hingga tercampur rata. Setelah itu, ambil pisang kepok yang telah diiris dan
celupkan ke dalam adonan. Pastikan seluruh sisi pisang telah dilumuri oleh adonan.
4. Lalu, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng pisang yang
telah dilumuri adonan sampai setengah lalu. Jika sudah, tuang perlahan adonan 2
sdm dari atas wajan dengan jarak kurang lebih 25 cm. Aduk-aduk dan balik pisang
hingga adonan menempel. Pisahkan pisang yang saling menempel.
5. Ulangi tuang adonan ke dalam wajan hingga 2 atau 3 kali. Lalu, masak pisang goreng
sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan
tiriskan. Pisang goreng crispy telah siap untuk disajikan.
NILAI GIZI
Round 1
 B for blur C for confetti
GAME RESOURCE
PAGE D for a drumroll O for bubbles

Find the magic and fun in

presenting with Canva Q for quiet X to close
Presentations. Press the
following keys while on
Present mode!
Any number from 0-9 for a timer