APERITIUS
CRUIXENT DE FORMATGE............................................................ 50,00€/kg
BASTONS SALATS.....................................................40,00€/kg = 120u aprox
SABLEES SALADES...................................................35,00€/kg = 100u aprox.
ENROTLLAT IBÈRIC.......................................................................... 90,00€/kg
DELICIES SALADES FULL........................................28,00€/kg = 120u aprox
SALADETS.......................................................................25,00€/kg = 50u aprox
CANAPÈS VARIATS......................................................38,00€/kg = 80u aprox
Salmó­, ibèric, tonyina, sobrassada, rotllet pernil
frankfurt, mousse de canard
ROCHER DE FOIE............................................................................. 70,00€/kg
ROCHER DE FORMATGE I FASTUCS..........................................40,00€/kg
PALLER DE SOBRASSADA I MEL..................................................40,00€/kg
CRUIXENT D’ENSAIMADA I FOIE ......................................................1.95€/u
BOTONETS SALATS...........................................................................35,00€/kg
FESTIVAL DE FRUITS FRESC...........................................................35,00€/kg
BLANC I NEGRE (tasseta xocolata-bofard)................35,00€/kg = 30u aprox
CREMES FREDES I SOPES
CREMA DE VERDURES..........................................................................1.75€/u
SOPA DE TOMÀQUET.............................................................................1.75€/u
CREMA DE XAMPINYONS....................................................................1.75€/u
VICHYSOISE..............................................................................................1.75€/u
SOPA DE MELÓ I ENCENALLS IBÈRIC..............................................1.75€/u
GASPATXO..................................................................................................1.75€/u
PANNACOTTA DE SALMÓ.................................................................. 2.00€/u
ENROTLLATS 1kg= 30u aprox
ESPÀRRECS.........................................................................................35,00€/kg
PERNIL PAIS.........................................................................................35,00€/kg
DOLÇ I FORMATGE...........................................................................35,00€/kg
PATÉ I AMETLLES................................................................................35,00€/kg
SOBRASSADA I FORMATGE...........................................................35,00€/kg
OLIVADA...............................................................................................35,00€/kg
FARCELLETS 1kg= 30u aprox
POLLASTRE AMB POMA AL CURRY...........................................40,00€/kg
SOBRASSADA O XISTORRA AMB BRIE.....................................40,00€/kg
ROCAFORT AMB NOUS.................................................................40,00€/kg
VERDURETES AMB FORMATGE DE CABRA............................40,00€/kg
DATIL AMB BACÓ.............................................................................40,00€/kg
ESCALIVADA AMB BUTIFARRA....................................................40,00€/kg
PANS SORPRESA
PAGÈS 2 KG FARCIT (150 mini panets)............................................... 175.00€
CROISSANT FARCIT (50 mini croissanets)....................................... 150.00€
ARREBOSSATS
MINI CROQUETES POLLASTRE...............................22,50€/kg = 80u aprox
MINI CROQUETES PERNIL.......................................22,50€/kg = 80u aprox
QUADRAT DE CODONY I CAMEMBERT............. 25,00€/kg = 25u aprox
GAMBES I BACÓ.......................................................... 35,00€/kg = 30u aprox
DELÍCIES DE POLLASTRE...............................................................20,00€/kg
ENTREPANETS DE SEMPRE
XAPATES DE PERNIL PAIS........................................ 38,00€/kg = 60u aprox
XAPATES D’IBÈRIC...................................................... 70,00€/kg = 60u aprox
SURTIT SAFATA SERRAJÒRDIA.................................................... 38,00€/kg
ESPECIALS PITA................................................................. 1.75€/u = 50u aprox
MINI BRIOIX................................................................. 38,00€/kg = 60u aprox
QUADRAT XAPATA O FOCCACIA...................................................... 1.75€/u
TRENA DE BRIOIX FARCIDA..................................... 12.00€/u = 10/12 talls
BROQUETES I CULLERES
BROQUETA GREGA................................................................................ 1.95€/u
BROQUETA DE VERDURES................................................................2.00€/u
BROQUETA DE MADUIXOT AMB BRIE............................................ 1.95€/u
BROQUETA DE POLLASTRE................................................................ 1.95€/u
BROQUETA DE RAP AMB XERRY.....................................................3.50€/u
BROQUETA DE SALMÓ........................................................................2.50€/u
BROQUETA D’IBÈRIC AMB MELÓ O PINYA..................................3.50€/u
BROQUETA DE BACÓ AMB MANGO............................................... 1.95€/u
BROQUETA ROMANA(raïm i formatge sec)....................................... 1.75€/u
BROQUETA DE FRUITA FRESCA........................................................ 1.75€/u
CULLERA DE CARPACIO DE VEDELLA........................................... 1.95€/u
CULLERA DE CARPACCIO DE BACALLÀ........................................ 1.95€/u
CULLERA DE TARTAR DE SALMÓ...................................................... 1.95€/u
CULLERA DE VENTRESCA DE TONYINA........................................ 1.95€/u
RECAPTES I PIZZES....................................................... 1kg= 25u aprox
COCA RÚCULA, BÚFALA I XERRY.............................................. 28,00€/kg
COCA ESPINACS (tonyina, ceba confitada, parmesà i xerry)...... 28,00€/kg
COCA BOLETS (temporada)............................................................. 28,00€/kg
COCA DE RECAPTA (anxoves, xampinyons, salsitja)................... 28,00€/kg
COCA VERDURA.............................................................................. 28,00€/kg
COCA SANFAINA CASOLANA..................................................... 28,00€/kg
COCA 3 FORMATGES...................................................................... 28,00€/kg
COCA DE CEBA CONFITADA AMB BRIE................................... 28,00€/kg
POSTRES
TENIM A LA VOSTRA DISPOSICIÓ UN GRAN ASSORTIMENT DE
DOLÇOS PER TOT TIPUS D’ESDEVENIMENTS.
MONTADETS I TORRADETES
BRIE-XISTORRA........................................................................................1.95€/u
CROQUE MONSIEUR.............................................................................1.95€/u
ROCAFORT AMB NOUS........................................................................1.95€/u
LLAGOSTÍ....................................................................................................1.95€/u
MINI VEGETAL...........................................................................................1.95€/u
PEPITO DE VEDELLA.............................................................................2.25€/u
MINI HAMBURGUESA............................................................................1.95€/u
MINI HOT DOG.........................................................................................1.75€/u
BUTIFARRA DE LA TERRA.....................................................................1.95€/u
FRESC (rúcula,xerry i cabra)....................................................................1.95€/u
ANTIPASTI (mortadela Bolonya,parmesà,rúcula i olives verdes)........ 1.95€/u
TRUITA DE PATATA...................................................................................1.75€/u
TOMÀQUET I SARDINES MARINADES.............................................1.95€/u
SERRANET.................................................................................................2.25€/u
LUXE DE SALMÓ..................................................................................... 2.50€/u
REMENAT ALLS TENDRES I GAMBES.............................................. 2.50€/u
SAITONS EN VINAGRE...........................................................................1.95€/u
OU GUATLLA I PERNIL D’ÀNEC..........................................................1.95€/u
FOIE AL TOC DE SAL ..............................................................................1.95€/u
ROAST BEEF AMB ESPÀRRECS VERDS...........................................2.25€/u
AMANIDES GRANS O INDIVIDUALS
ESPINACS................................................................................................. 2.50€/u
PERNIL D’ÀNEC AMB FOIE................................................................ 3.50€/u
FIGUES AMB IBÈRIC............................................................................. 3.50€/u
TONYINA.................................................................................................. 2.50€/u
PASTA......................................................................................................... 2.50€/u
ARRÒS....................................................................................................... 2.50€/u
FORMATGE DE CABRA........................................................................ 2.50€/u
GREGA....................................................................................................... 2.50€/u
POLLASTRE.............................................................................................. 2.50€/u
LLENTIES................................................................................................... 2.50€/u
MINI VOL-AU-VENTS 1kg= 25u aprox
GAMBES...............................................................................................35,00€/kg
POLLASTRE.........................................................................................35,00€/kg
SALMÓ..................................................................................................35,00€/kg
TONYINA.............................................................................................35,00€/kg
TRUITES 1kg= 35-45 tacs
PATATA I CEBA................................................................................... 18,00€/kg
CARXOFES......................................................................................... 20,00€/kg
VERDURES.......................................................................................... 18,00€/kg
CARBASSÓ I PATATA........................................................................ 18,00€/kg
ESPINACS,PANSES I PINYONS..................................................... 18,00€/kg
PASTIS DE TRUITES AL GUST......................................................... 18,00€/kg