SENARAI PERALATAN MENGIKUT CU DAN TEM

(SEPERTI YANG DINYATAKAN DALAM NOSS)

BENGKEL PENYEDIAAN DAN PEMBUATAN MAKANAN

BIL SENARAI CU NAMA PERALATAN / BILANG CATATA
YANG KELENGKAPAN LATIHAN N
BERKAITAN

1. CU2,CU7,CU8 Chiller dua pintu 1

2. CU2,CU7,CU8 Mesin pengadun 7
3. CU2,CU7,CU8 Avon industri 1
4. CU2,CU7,CU8 Mesin pengadun industri 2
5. CU2,CU7,CU8 Freezer 1
6. CU2,CU7,CU8 Periuk nasi elektrik 3
7. CU2,CU7,CU8 Cerek elektrik 2
8. CU2,CU7,CU8 Mesin pengisar makanan 2
9. CU2,CU7,CU8 Griller 1
10. CU2,CU7,CU8 Deep fryers 2
11. CU2,CU7,CU8 Waffle iron 2
12. CU2,CU7,CU8 Peti sejuk 2
13. CU2,CU7,CU8 Food processor 2
14. CU2,CU7,CU8 Mixer and food chopper 1
15. CU2,CU7,CU8 Dapur Gas 4
16. CU2,CU7,CU8 Dapur gas portabel 5
17. CU2,CU7,CU8 Mesin pengisar buah-buahan 1
18. CU2,CU7,CU8 Set Buffet plastik 3
19. CU2,CU7,CU8 Penimbang Digital 10
20. CU2,CU7,CU8 Pengelek kayu 6
21 CU2,CU7,CU8 Rice Bowl 3
22 CU2,CU7,CU8 Soup bowl 12
23 CU2,CU7,CU8 Chinese Tea Cup 1
24 CU2,CU7,CU8 Cerek air (pencuci tangan) 2
25 CU2,CU7,CU8 Pinggan nasi 44
26 CU2,CU7,CU8 Jug air 6
27 CU2,CU7,CU8 Gelas air 24
28 CU2,CU7,CU8 Sudip nasi 8
29 CU2,CU7,CU8 Pinggan lauk 15
30 CU2,CU7,CU8 Napkin 12
31 CU2,CU7,CU8 Sudu besar 40
32 CU2,CU7,CU8 Garfu 35
33 CU2,CU7,CU8 Saute pan 10
34 CU2,CU7,CU8 Saucepot 10
35 CU2,CU7,CU8 Pemukul (wirw whip) 7
36 CU2,CU7,CU8 Cup & saucer 2
37 CU2,CU7,CU8 Sheet Pan or Bun Pan 4
38 CU2,CU7,CU8 Cup Cake Maker 1
39 CU2,CU7,CU8 Goblet 18
40 CU2,CU7,CU8 Giesser paring knife 3
41 CU2,CU7,CU8 Giesser chef knife 10
42 CU2,CU7,CU8 Giesser table Knife 6
43 CU2,CU7,CU8 Steak knife 6
44 CU2,CU7,CU8 Hotel Pan, Cunnter Pan, Steam 3
Table Pan or Service Pan
45 CU2,CU7,CU8 Mixing Bowl 37 cm 10
46 CU2,CU7,CU8 Mixing Bowl 24 cm 10
47 CU2,CU7,CU8 Lava cake knife 2
48 CU2,CU7,CU8 Spatula 8
49 CU2,CU7,CU8 Silicone spatula 2
50 CU2,CU7,CU8 Pinggan Bulat 2
51 CU2,CU7,CU8 Pengupas/ Peller 4
52 CU2,CU7,CU8 Jug Penyukat 8
53 CU2,CU7,CU8 Plastic Cutting Board 15
54 CU2,CU7,CU8 Colender/ Penapis 10
55 CU2,CU7,CU8 Rolling Pin 1
56 CU2,CU7,CU8 Senduk Kayu 10
57 CU2,CU7,CU8 Lesung Batu 1
58 CU2,CU7,CU8 Food Tong/ Penyepit 4
59 CU2,CU7,CU8 Mandoline 2
60 CU2,CU7,CU8 Pengukus Elektrik 1
61 CU2,CU7,CU8 Pengukus 8
62 CU2,CU7,CU8 Bamboo Steamer 1
63 CU2,CU7,CU8 Scoop 2
64 CU2,CU7,CU8 Kuali Besar 1
65 CU2,CU7,CU8 Kuali 8
66 CU2,CU7,CU8 Thermometer Makanan 1
67 CU2,CU7,CU8 Measuring Spoon 5
68 CU2,CU7,CU8 Measuring Cup 4
69 CU2,CU7,CU8 Nozel 67
70 CU2,CU7,CU8 Baked Pan 1
71 CU2,CU7,CU8 Sudip 10
72 CU2,CU7,CU8 Sharker 2
73 CU2,CU7,CU8 Penyagat 3
74 CU2,CU7,CU8 Dispenser Air 5
75 CU2,CU7,CU8 Ladle/Senduk 12
76 CU2,CU7,CU8 Termos 1
77 CU2,CU7,CU8 Cake Slicer 1
78 CU2,CU7,CU8 Pengayak Tepung 1
79 CU2,CU7,CU8 Kitchen Torch 1
80 CU2,CU7,CU8 Gelas plastik 20
81 CU2,CU7,CU8 Pisau Pelepa 2
82 CU2,CU7,CU8 Pisau kek 1
83 CU2,CU7,CU8 Acuan kuih cara 1
84 CU2,CU7,CU8 Cawan 15
85 CU2,CU7,CU8 Senduk penapis 10
86 CU2,CU7,CU8 Penapis 3
87 CU2,CU7,CU8 Lighter Dapur 2
88 CU2,CU7,CU8 Loyang Kek 5
89 CU2,CU7,CU8 Pinggang Plastik 64
90 CU2,CU7,CU8 Stainless Steel Water 1
91 CU2,CU7,CU8 Mangkuk Plastik 6
92 CU2,CU7,CU8 Acuan Putri Ayu 50
93 CU2,CU7,CU8 Acuan Kuih Ros 9
94 CU2,CU7,CU8 Acuan karipap 17
95 CU2,CU7,CU8 Acuan Flower Shape Doughnut 1
96 CU2,CU7,CU8 Acaun Roti Jala 5
97 CU2,CU7,CU8 Acaun Donut 4
98 CU2,CU7,CU8 Acuan Kuih Siput 3
99 CU2,CU7,CU8 Penerap Pastry 2
100 CU2,CU7,CU8 Salad Plate 9
101 CU2,CU7,CU8 Bakery Tray 10
102 CU2,CU7,CU8 Chopstick 10
103 CU2,CU7,CU8 Sudu Dessert 6
104 CU2,CU7,CU8 Round Bakery Tray 24cm 1
105 CU2,CU7,CU8 Pastadrive 1

SENARAI PERALATAN MENGIKUT CU DAN TEM

(SEPERTI YANG DINYATAKAN DALAM NOSS)

BENGKEL: ZAHARI’S CAFE

BIL. SENARAI CU KELENGKAPAN/PERALATAN BILANGAN CATATAN

YANG
BERKAITAN
1. CU2,CU7,CU8 MEJA BULAT 2
2. CU2,CU7,CU8 KERUSI 12