You are on page 1of 3

Az "A" kosár nyersanyag mennyiségeiből készíthető levesek;

Csontleves,

Babéros tejfölös burgonya leves,

Magyaros burgonya leves,

Csont leves gríz galuskával vagy máj galuskával, de reszelt tésztával is el


készíthetjük.

Csirke ragu leves,

Erdei gyümölcs leves,

Karfiol leves,

Dubbary krém leves sonka chipsel,

Marha hús leves,

Eper krém leves,

Fahéjas meggy leves,

Bazsalikomos parmezános paradicsom leves,

Tarhonya leves,

Palócz leves,

Tavaszi zöldborsó leves,

Tejes zöld borsó leves.

Fő ételek;

Sajttal sonkával töltött csirkemell filé.

Füstölt szalonnával töltött csirke mell,

Feta sajt, bazsalikom,és paradicsommal töltött csirkemell filé,

Temesvári csirke mell, de karajjal is elkészíthető.

Gombás csirke mell filé,


Csirkemell Budapest módra,

Sertés borda Budapest módra,

Sertésborda Dubbary módra,

Bakonyi sertés borda,

Lecsós sertés szelet,

Magyaróvári sertés szelet sonkával,

Szalonnával tűzdelt nyúlcomb,

Nyúlcombok vadasan,

Vörösboros gombás marha ragu,

Tavaszi nyúlcomb zöldségágyon.

Köretek;

Hasábburgonya,

petrezselymes burgonya,

burgonya püré,

petrezselymes- zöldborsós vagy gombás rizs,

zsemle gombóc,

galuska.

Elő ételek;

Ezersziget saláta,

Cézár saláta csirke mellel,

Mediterrán saláta,

Görög saláta.

Desszertek:
Tiroli Meggyes v túrós rétes vajas tésztából,

Nudli erdei gyümölcs raguval,

Túró gombóc,

Erdei gyümölcsös palacsinta,

Túrós avagy epres palacsinta,

Meggyes- Túrós lepény,

Epres vagy erdei gyümölcsös pohár krém,

Narancsos, pisztáciás pohár krém triplisec-el,

Töltött zsömle vaníliás öntettel,

Gyümölcsös tejbegríz puding,

Erdei gyümölcsös piskóta rolád,

Túró gombóc mézeskalács morzsával.

You might also like