Druif Sauvignon blanc

Oorsprong frankrijk

Synoniem Sancerre en Pouilly-Fumé,

Klimaat Warm en koel klimaat

Bodem kalk

Ziektes schimmelziekte botrytis.

Herkomst (oude wereld) frankrijk

Herkomst (nieuwe wereld) Chili en Nieuw-Zeeland

Uitzicht tros Groen rond

Uitzicht bes Groen rond

Vroeg of laat rijp vroeg

Types wijn Bruisend, stille witte wijn en soms zoet

Stijlen krachtig

Vinificatie en rijping

Blend (90%Sauvignon blanc, 5%Semillon,

5%Muscadelle)
Aroma’s groene appel, kruisbes, groene
paprika, pompelmoes en
passievrucht.

Kleur wit

Zuren

Tannines nee

Bewaren?

Foto druiventros