Druif PINOT NOIR

Oorsprong (waar komt hij vandaan?) Frankrijk bourgonge

Synoniem (een andere naam voor deze druif?)

Klimaat (in welke klimaatzones komt deze druif koel

voor?)

Bodem (op welke bodem doet deze druif het kalk

best?)

Ziektes (voor welke ziektes is deze druif schimmels

gevoelig?)

Oude wereld (Europa = Frankrijk, Italië, Spanje) frankrijk

Nieuwe wereld (buiten Europa zoals bv. Chili, australie
Zuid-Afrika…)

Uitzicht tros (hoe ziet tros eruit?)

Uitzicht bes (Heeft deze druif een dikke of dikke

dunne schil?)

Vroeg of laat rijp (is deze druif vroeg of laat vroeg

rijp?)

Types wijn (stil, droog, bruisend, zoet, bruisend

versterkt…)

Stijlen (strak, fris, vol, complex) fris

Vinificatie en rijping (Komt houtlagering vaak ja

voor of niet?)

Blend (Wordt deze druif vaak in een blend Blend champagne

gedaan of veelal monocépage?)

Aroma’s aarbeien, kersen en soms ook viooltjes en

rozen.

Kleur Lichter rood

Zuren ja

Tannines ja

Bewaren? ja
Foto druiventros