Presnova je eden najpomembnejših dogodkov v telesu (metabolizem)
to je biološki proces Temelji na nizu med seboj povezanih
biokemičnih reakcij, ki potekajo v živih organizmih.
pravzaprav metabolizem je nadaljevanje prebave; serija procesov, ki
se zgodijo po absorpciji hranil. S tem se spremeni kemijska struktura teh snovi in njihova vloga v organizmu.
Presnovne motnje, ki povzročijo motnje v delovanju in celo uničenje
celic in tkiv, imenujemo regresijski procesi (lat.regressus - nazadovanje).
Presnovo ogljikovih hidratov uravnavata inzulin in glukagon. Oboje
izločajo celice trebušne slinavke. Inzulin izločajo ß celice Langer- hansovih otočkov, glukagon pa α celice.
Glavna naloga inzulina je omogočiti prehod glukoze skozi kri in
tvorbo glikogena iz glukoze. Glukagon deluje nasprotno inzulinu, z glikogenolizo in glukoneo- genezo v jetrih pretvarja glikogen v glukozo in zvišuje njegovo raven v krvi.
Kot primera motenj presnove ogljikovih hidratov pri mesojedih ži-
valih lahko navedemo sladkorno bolezen in ketozo pri prežvekovalcih.
diabetes ko telo razvije sladkorno bolezen
ne proizvede se dovolj inzulin ali pa ga telo ne more uspešno upora- biti.
Brez inzulin ne moremo dobiti energije, ki jo potrebujemo za
preživetje, Inzulin je tisti, ki nam omogoča uporabo glukoze v krvi po jedi. Pomembna posledica hipoglikemije je bolezen goveda, imenovana ke- toza, pri kateri gre za neskladje med količinami glukoze. Katera je na voljo in koliko glukoze žival dejansko porabi.
Glikogenska infiltracija se nanaša na čezmerno kopičenje intracelu-
larnega glikogena.
Glikogen je fiziološko shranjen v jetrih in skeletnih mišicah.
Mascoba je razdeljena na nestabilno vrsto in mobilno vrsto v telesu.
Stabilen ali strukturen je sestavni del drugih tkiv in se tudi v obdobjih
stradanja ne izčrpa povsem. Nahaja se okoli srca, mezenterija in led- vic.
Poznamo več vrst motenj presnove lipidov:
• Patološko odlaganje maščobe v adipocitih, najpogostejši vzrok za kopičenje maščobnega tkiva je nenormalno delovanje endokrinih žlez.
• Patološko odlaganje maščobe v celicah parenhima - metamorfoza
maščobe, pri kateri se maščoba kopiči v celicah parenhima organa. Najpogosteje se nahaja v jetrih in progastih mišicah.
Impregnacije so izraz, s katerim opisujemo motnje v presnovi
mineralov. Odlaganje soli različnih snovi v tkivih je posledica motenj v presnovi mineralov.
Redko gre za različne bolezni; namesto tega se pogosto po-
javljajo skupaj z drugimi boleznimi.
Poznamo: - odlaganje kalcijevih soli v tkivih, imenovano tudi
kalcifikacija. Kar zadeva okostenitev, je kalcifikacija lahko normalna in patološka. Znanih je veliko patoloških vrst kalci- fikacije. Možna je kalcifikacija gnoja, fibrina, mrtvih parazi- tov in mrtvih tkiv. Izraz "kalcijeve metastaze" se nanaša na us- edlino kalcija, ki se je zaradi zvišanja ravni kalcija v krvi razširila po telesu. Poleg tega lahko občasno pride do kalci- fikacije; razlog zakaj ni znan.
❖ Omenimo tudi ledvične kamne, žolčne kamne in
druge vrste kamnov, ker je konkrement skupina trdnega materiala, ki spominja na kamen. Prisoten je v votlih organih, žlezah ali dvojnikih žlez. Konkrecije so v tem poglavju obravnavane, ker je proces nastajanja pravzaprav zelo podoben procesom impregnacije. ❖