DAFTAR PUSTAKA

Agoes, D dan Maria, P. 2003. Mencegah dan Mengatasi Kegemukan Pada Balita.
Jakarta : Puspa Swara.

Anderson, J.W., Baird, P., Davis, R.H.Jr, Ferreri. S., Knudtson. M., and Koraym, A.,
2009. Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews. 67 (4): 188–205.

Arikunto, S., 2000. Manajemen Penelitian, Cetakan ke-5, Jakarta: PT. Rineka Cipta.

Arisman. 2004. Gizi dalam Daur kehidupan. Buku Ajar Ilmu Gizi. Jakarta: EGC

Azwar, A., 2004. Tubuh Sehat Ideal Dari Segi Kesehatan. Seminar Kesehatan.
Obesitas.Diunduh dari : www.gizi.net/gaya-hidup/Tubuh-ideal-sehat.PDF

Baliwati, Y.F. dan Retnaningsih, 2004. Kebutuhan Gizi. Dalam: Baliwati, Y.F.,
Khomsan A. dan Dwiriani C.M., Pengantar Pangan dan Gizi. Jakarta:
Penebar Swadaya.

Barasi, M.E. 2007. At a Glance Ilmu Gizi. Jakarta: Erlangga.

Bray, G.A., 2002. The Underlying Basis for Obesity: Relationship to Cancer, J. Nutr.
132: 3451S-3455S.

Chakravarthy, M.V., Joyner, M.J., and Booth, F.W., 2002. An obligation for primary
care physicians to prescribe physical activity to sedentary patients to reduce
the risk of chronic health conditions. Mayo Clinic Proceedings. Rochester, 77
(2): 165-1

Chen, Y., Dales, R., Tang, M., and Krewski, D., 2002. Obesity may increase the
incidence of asthma in women but not in men: Longitudinal observations
from the Canadian National Population Health Surveys. Am J Epidemiol
155:191-197.

Croezen, S., Visschen T.L.S., Bogt, N.C.W. ter, Veling, M.L., and Haveman-Neis.
A., 2007. Skipping Breakfast, Alcohol Consumption, and Physical Inactivity
as Risk Factors for Overweight and Obesity in Adolescent: Results of the E-
MOVO Project.

Departemen Kesehatan RI, 2007. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Badan Penelitian
dan Pengembangan Kesehatan, Departemen Kesehatan RI.

Universitas Sumatera Utara

_____________, 2000. Gizi untuk Kesehatan Bagi Pertumbuhan dan Perkembangan

Remaja. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat, Direktorat Jendral Kesehatan

Masyarakat, Departemen Kesehatan RI.

Dietz, W.A., 1998. Childhood weight affects adults morbidity and mortality. J. Nutr.,
28 (2 Suppl) 411 S-414 S.

Davis JN, Gillham M, Hodges V. 2006. Normal weight adults consume more fiber
and fruit than their age and height matched overweight/obese counterparts. J
Am Diet Assoc;106:833–40.

Duvigneaud et al., 2007. Dietary factors associated with obesity indicators and level
of sports participation in Flemish adults: a cross-sectional study. Nutrition
Journal, 6(26): 1-12

Drapeau et al., 2004. Modifications in food-group consumption are related to long-

term body-weight changes. Modifications in food-group consumption are
related to long-term body-weight changes.

Engel, J.F, Blackwell, R.D., and Miniard, P.W., 1994. Perilaku Konsumen (6th ed)
Jilid I (F.X Budiyanto, penerjemah). Jakarta: Binarupa Aksara.

FAO/WHO/UNU. 2001. Human Energy Requirement, Report of Joint

FAO/WHO/UNU Expert Consultation. 17-24 October , Rome.

Florentino, R.F, 2002., The burden of obesity in Asia: Challenges in assessment,

prevention and management. Asia Pacific J Clin Nutr 11 (Suppl):S676-S680.

Frisna, I, & S. Hamid., 2009. Faktor-faktor yang berhubungan dengan obesitas sentral
pada wanita dewasa (30-50 tahun) di Kecamatan Lubuk Sikaping tahun 2008.
Jurnal Kesehatan Masyarakat 03( 2): 68-71

Gibson, R.S., 1990. Principle of Nutritional Assessment. New York: Oxford

University Press.

Huot et al., 2004. Correlates of diet quality in the Quebec population

Public Health Nutr. Dec; 7(8):1009-16

Hadi. H., 2005. Beban Ganda Masalah Gizi dan Implikasinya Terhadap Kebijakan
Pembangunan Kesehatan Nasional. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.

Universitas Sumatera Utara

Hardinsyah & Tambunan, V. 2004. Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak dan
Serat Makanan. Prosiding Widyakarya Pangan danGizi VIII. Jakarta.

Hapsari, L.P., 2007. Analisis Konsumsi dan Aktivitas Fisik terhadap Status Gizi
Lebih pada Karyawan PT Angkasa Citra Sarana Catering Service (PT ACS)
Jakarta. Skripsi. FKM UI Depok.

Harrison, 2003. Prinsip Prinsip Ilmu Penyakit Dalam, Jakarta.

Hatma, R.D., 2001. Nutrient intake patterns and their relation to lipid profiles in
diverse ethnic populations, Dissertation. Jakarta: Post Graduate, University of
Indonesia, 156-159.

Hemmingsson, E., & Ekelund, U., 2006. Is The Association Between Physical
Activity and Body Mass Index Obesity Dependent? International Journal of
Obesity 2007, 31: 663-668.

Isselbacher, K.J., et al., 2000. Nutrition. Dalam: Harrison’s Principles of Internal

Medicine. 3rd ed. Singapore: Mac Graw Hill, 512-515.

Kementerian Kesehatan RI, 2010. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Badan Penelitian
dan Pengembangan Kesehatan, Kementerian Kesehatan RI.

Kaplan, M.S., Huguet, N., Newsom, J.T., McFarland, B.H., and Lindsay J. 2003.
Prevalence and correlates of overweight and obesity among older adults:
Findings from the Canadian National Population Health Survey. Journal of
Gerontology: Medical Sciences. 58A. (11): 1018—30.

Khomsan, A., 2004. Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT Rajagrafindo
Persada.

Krisno, A.M., 2002. Gizi dan Kesehatan, Edisi Pertama, Desember 2002, Jakarta.

Kodyat, B.A., Minarto, Raoef, R., Sianturi, G., Iriyanis. 1996. Status Konsumsi di
Indonesia(Analisis Data Survei Gizi 1995). Gizi Indonesia.

Kurniawan, R., 2000. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Minuman

Ringan dan Suplemen pada Remaja di SMU 70 dan SMUN 32 Jakarta
Selatan. Skripsi Sarjana. Bogor: Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya
Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Universitas Sumatera Utara

Lee, C.L., Norimah, A.K. and Ismail, M.N. 2010. Association of Energy Intake and
Macronutrient Composition with Overweight and Obesity in Malay Women
from Klang Valley. Mal J Nutr 16(2) : 251 - 260, 2010.

Martini, F.H., 2006. Metabolism and Energetics. In: Fundamentals of Anatomy and
Physiology. Seventh Edition. USA: Pearson, 915-950.

Muhilal, Hardinsyah. 2004. Penentuan kebutuhan gizi dan kesepakatan harmonisasi

di Asia Tenggara. Di dalam: Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi
Daerah dan Globalisasi. Prosiding WNPG VIII; Jakarta, 17- 19 Agustus
2004. hlm 301-307.

Medawati, A., Hadi. H., Pramantara. I. D.P., 2005. Hubungan antara asupan energi,
asupan lemak dan obesitas pada remaja SLTP di Kota Yogyakarta dan Bantul.
Jurnal Gizi Klinik Indonesia, Vol 1:3

Mustamin, 2010. Asupan Energi Dan Aktivitas Fisik Dengan Kejadian Obesitas
Sentral Pada Ibu Rumah Tangga Di Kelurahan Ujung Pandang Baru
Kecamatan Tallo Kota Makassar. Media Gizi Pangan, Vol. X, Edisi 2

Misnadiarly, 2007, Obesitas Sebagai Faktor Resiko Beberapa Penyakit, Pjakarta:

ustaka Obor Populer.

Muchtadi, D., 2005. Serat Makanan. Bogor: Department of Food Science and
Technology, Faculty of Agricultural Technology and Enginering, Bogor
Agricultural University.

Muhilal, F., Jalal, dan Hardinsyah, 1998. Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan.
Jakarta: Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi, LIPI.

Manurung, N., 2008. Pengaruh Karakteristik Remaja, Genetik, pendapatan Keluarga,

Pendidikan Ibu, Pola makan dan Aktivitas Fisik terhadap Kejadian Obesitas di
SMU RK Trisakti Medan. Tesis Sekolah Pascasarjana USU, Medan

Newby, P.K., Muller, D., Hallfrisch, J., Qiao, N., Andres, R., and Tucker, K.L.,
2003. Dietary patterns and changes in body mass index and waist
circumference in adults. Am j Clin Nutr, 77(6):1417-25

Narayan, K.A., and Khan, A.R., 2007 . Body Mass Index and Nutritional Status of
Adults in Two Rural Villages in Northern Malaysia, Mal J Nutr 13(1): 9-17.

Universitas Sumatera Utara

Nugraha G.I., 2009. Etiologi dan patofisiologi obesitas. Dalam: Rachmad, S., dan
Kunkun K.W., Obesitas permasalahan dan Terapi Praktis. Jakarta: Sagung
Seto.

PAGAC, Physical Activity Guidelines Advisory Committee Report, 2008. Physical

Activity Guidelines. U.S. Department of Health and Human Services.

Pampang, E., 2007. Asupan Energi, Aktivitas Fisik, Persepsi Orang Tua dan Obesitas
Siswa SMP di Kota Yogyakarta. Tesis Sekolah Pascasarjana UGM,
Yogyakarta

Patterson, C.M. & Levin, B.E., 2007. Role of Exercise in The Central Regulation of
Energi Homeostasis and in The Prevention of Obesity, Neuroendocrinology
2008 87: 65-70.

Petersen, L., Schnohr, P. & Sorensen, T.I., 2004. Longitudinal Study of the Long-
term Relation Between Physical Activity and Obesity In Adults. International
Journal of Obesity. 28: 105-112.

Pi-Sunyer F.X., 1994. Obesity dalam Modern Nutrition in Health and Disease, Eight
Edition, Philadelphia: Lea and Febiger.

Radomski, M.W., Cross, M., & Buguet, A., 1998. Exercise-Induced Hyperthermia
and Hormonal Responses to Exercise, Canadian Journal of Physiology and
Pharmacology 76 (5): 547-553.

Risnaningsih, R, dan Woro, O., 2008. Kebiasaan Makan Fast Food, Konsumsi Serat
dan Status Obesitas pada Remaja Putrid. Journal KEMAS Volume 3(2)

Giorgia Randi et al., 2007. Lipid, protein and carbohydrate intake in relation to body
mass index: anItalian study. Public Health Nutrition. 10(03): 306-310

Sediaoetama, A.D., 2008. Ilmu Gizi. Jakarta: Penerbit Dian Rakyat.

Stubbs, C.O. and Lee, A.J. 2004. The obesity epidemic: both energy intake and
physical activity contribute Med J Aust 181: 489-491.

Syafitri, Y., Hidayat, S., dan Yayuk, F.B., 2009. Kebiasaan Jajan Siswa Sekolah
Dasar (Studi Kasus di SDN Lawanggintung 01 Kota Bogor). Jurnal Gizi dan
Pangan, 4(3): 167 – 175

Sjarif, D.R., 2002. Obesity in Childhood : Pathogenesis and Management, Surabaya:

Naskah Lengkap National Obesity Symposium I, Surabaya.

Universitas Sumatera Utara

Sjarif, D.R., 2003. Childhood Obesity Evaluation and Management, Surabaya:
Naskah Lengkap National Obesity Symposium II, 2003, hal 123-139.

Soedibyo S., 1996. Kegemukan, Obesitas dan Penyakit Degeneratif: Epidemiologi

dan Strategi Penanggulangannya. Jakarta: Widyakarya Nasional Pangan dan
Gizi, LIPI.

Soegih Rachmad R, dkk. 2009. Obesitas Permasalahan dan Terapi Praktis. Jakarta:
Sagung Seto.

Subardja, D., Suzy, I.S., dkk, 2000. Hubungan Pola Makan dan Pola Aktifitas Fisik
dengan Obesitas Primer pada Anak. Media Gizi & Keluarga.

__________, 2004. Obesitas Primer Pada Anak. Bandung: PT. Kiblat Buku Utama.

Sanjur, D., 1982. Social and Cultural Perspective in Nutrition. Engle Wood: Prentice
Hall, Inc.

Sonestedt, E., Roos, C., Gullberg, B., Ericson, U., Wirfält, E., and Orho-Melander M.
2009. Fat and carbohydrate intake modify the association between genetic
variation in the FTO genotype and obesity. Am J Clin Nutr 2009 Nov, 90 (5):
1418-25

Sugondo. S., 2009. Obesitas. dalam: Sudoyo AW, Setiyohadi B, Alwi I, Simadibrata
MK, Setiati S., editors. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Jilid III Edisi V.

Suhardjo, 1989. Sosio Budaya Gizi. Bogor: PAU Pangan dan Gizi, Institut Pertanian
Bogor.

Sulistijani, D.A., 2001. Sehat dengan Menu Berserat. Jakarta: Trubus Agriwidya.

Takeshita, T., and Morimoto, K., 2000. Cardiovascular diseases and lifestyle. Asian
Med J 43 (10):470-478.

Trichopoulou A, Gnardellis C, Benetou V, Lagiou P, Bamia C & Trichopoulos D

(2002). Lipid, protein and carbohydrate intake in relation to body mass index.
Eur J Clin Nutr 56(1): 37-43.

Thoha, W.H., 2003. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu tentang Jajan dan
Makanan Jajanan pada Ibu Bekerja dan Tidak Bekerja dengan Kebiasaan
Jajan Anak Sekolah Dasar. Skripsi Sarjana, Bogor: Jurusan Gizi Masyarakat
dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Universitas Sumatera Utara

Toschke, A.M., Rückinger, S., Reinehr, T., dan von Kries, R., 2007. Growth around
puberty as predictor of adult obesity. Eur. J. Clin. Nutr 1-7.

Yoon, Y.S., Oh, S.W., and Park, H.S., 2006. Socioeconomic status in relation to
obesity and abdominal obesity in Korean adults: a focus on sex differences.
Obesity (Silver Spring), 2006 Mei; 14(5): 909-19

WHO, 2006. Controlling the global obesity epidemic [Online]. Available HTTP:
http://www.who.int/abouttc/opyright/en.

_____, (2003). Controlling the global obesity epidemic [Online]. Available HTTP:
http://www.who.int/nut/obs.html.

Wahlqvist, M.L., 1997. Food and Nutrition, Australia, Asia and The Pacific, Allen &
Unwin.

Wirakusumah, E.S., 2001. Cara Aman dan Efektif Menurunkan Berat Badan,
Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Wiramihardja, K., 2007. Obesitas dan Penanggulangannya. Penerbit Granada.

Bandung.

Yuflida, 2001. Pengetahuan, Sikap serta Praktek Konsumsi Sarapan pagi dan
Makanan Jajanan Anak Sekolah di SD PMT-AS dan SD Non PMT-AS.
Skripsi Sarjana, Bogor: Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga,
Fakultas Pertanian, IPB.

Yussac, M.A.A., Cahyadi, A., Putri, A.C., Dewi, A.S., Khomaini, A., Bardasono, S.,
Suarthana, E., 2007. Prevalence of Obesity among 4-6-year Old Children, and
Its Relation with Food Consumption and Food Pattern. Majalah Kedokteran
Indonesia, 57(2): 47-53

Universitas Sumatera Utara