GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE

PAZARTESİ SALI
08.10 - 09.00
GMS 103
BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ (TEORİK)
ÖĞR. GÖR. ANIL KUŞ
C302
09.10 - 10.00
10.10 - 11.00 GMS 103
GMS 117
BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ
TEMEL TASARIM
(UYGULAMA)
ÖĞR. GÖR. DUYGU MERVE BULUT
ÖĞR. GÖR. ANIL KUŞ
Uray kampüsü*
11.10 -12.00
12.10 - 13.00
,,,,,,,,,,,

GMS 101
13.10 - 14.00 GASTRONOMİ BİLİMİNE GİRİŞ
ÖĞR. GÖR. UĞURCAN METİN
14.10 - 15.00 C302

HIS 101 FLE 101

ATATÜRK İLKELERİ VE İNK. TARİHİ I İNGİLİZCE I
15.10 - 16.00 (SENKRON VE ASENKRON) ÖĞR. GÖR. PINAR KAYA
ÖĞR. GÖR. ERCAN BOLAT C302
16.10 - 17.00

17.10 -18.00
18.10- 19.00
19.10 -20.00
20.10- 21.00
 İ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI 2022-2023 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEM
YÜZ YÜZE
DERSİN İŞLENİŞ BİÇİMİ SENKRON: (Online Eğitim - Sistem Takip)
ASENKRON: (Online Eğitim)
SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE

GMS 101
GASTRONOMİ BİLİMİNE GİRİŞ
ÖĞR. GÖR. UĞURCAN METİN
C302

MS 117 GMS 105 GMS 115

L TASARIM FİNANSAL MATEMATİK DEPOLAMA VE SATIN ALMA
YGU MERVE BULUT ÖĞR. GÖR. DR. SEÇKİN DOĞAN ÖĞR. GÖR. BAŞAK ÖNCEL
kampüsü* C302 C302

KRY 101
KARİYER PLANLAMA
ÖĞR. GÖR. BETÜL YAPICI NANE
GMS 109
TEMEL MUTFAK BİLGİSİ
DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞULE ÇETİN
C302

LE 101 GMS 107

GİLİZCE I ORGANİK TARIM (UYGULAMA)
R. PINAR KAYA ÖĞR. GÖR. UĞURCAN METİN
C302
RETİM YILI GÜZ DÖNEMİ HAFTALIK DERS PROGRAMI

Eğitim - Sistem Takip)

e Eğitim)
CUMA
08.10 - 09.00
TUR101
TÜRK DİLİ I (ASENKRON)
ÖĞR. GÖR. ŞEHMUS ÖZDEMİR

09.10 - 10.00
10.10 - 11.00
GMS 119
İŞLETME BİLİMİNE GİRİŞ
ARŞ GÖR. DR. ESRA ÖZTÜRK
C302
11.10 -12.00
12.10 - 13.00

GMS 111
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
ÖĞR. GÖR. SABRİ KALKAN 13.10 - 14.00
C302
14.10 - 15.00

GMS 107 15.10 - 16.00

ORGANİK TARIM (TEORİK)
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA ÖZBEK
C302 16.10- 17.00

17.10- 18.00
18.10 - 19.00
19.10 -20.00
20.10- 21.00
08.10 - 09.00

09.10 - 10.00
10.10 - 11.00

11.10 -12.00
12.10 - 13.00

13.10 - 14.00
14.10 - 15.00

15.10 - 16.00
16.10- 17.00

17.10- 18.00
18.10 - 19.00
19.10 -20.00
20.10- 21.00
 GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE

PAZARTESİ SALI
08.10 - 09.00 GMS 213 GMS 231
TÜRK MUTFAĞI (TEORİK) KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ
EĞİTMEN ŞEF YUSUF KARA ÖĞR. GÖR. KAMURAN ÖZTOP
UYGULAMA MUTFAĞI C303
09.10 - 10.00
10.10 - 11.00
GMS 209
PASTACILIK I (TEORİK)
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA ÖZBEK
C303
11.10 -12.00 GMS 213
TÜRK MUTFAĞI (UYGULAMA)
12.10 - 13.00 EĞİTMEN ŞEF YUSUF KARA, EĞİTMEN
ŞEF FATİH BAYHAN
13.10 - 14.00 UYGULAMA MUTFAĞI
2.SINIF

14.10 - 15.00
GMS 209
PASTACILIK I (UYGULAMA)
15.10 - 16.00 DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA ÖZBEK
UYGULAMA MUTFAĞI

GMS 217
16.10 - 17.00 MUTFAK TEKNOLOJİLERİ
EĞİTMEN ŞEF FATİH BAYHAN
UYGULAMA MUTFAĞI

17.10 -18.00
18.10- 19.00
19.10 -20.00
20.10- 21.00
 İ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI 2022-2023 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEM
YÜZ YÜZE
DERSİN İŞLENİŞ BİÇİMİ SENKRON: (Online Eğitim - Sistem Takip)
ASENKRON: (Online Eğitim)
SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE
MS 231
ERJİ DENKLİKLERİ
AMURAN ÖZTOP
C303

MS 209 GMS 207 GMS 205

LIK I (TEORİK) GIDA TEKNOLOJİSİ I (TEORİK) YİYECEK İÇECEK SERVİSİ
ESİ ÇAĞLA ÖZBEK DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA ÖZBEK DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞULE ÇETİN
C303 C303 C303

GMS 203
GASTRONOMİ TURİZMİ
GMS 207 PROF. DR. BAHAR TANER
GIDA TEKNOLOJİSİ I (UYGULAMA) C303
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA ÖZBEK
GIDA TEKNOLOJİSİ LABORATUVARI
MS 209
K I (UYGULAMA) GMS 211
ESİ ÇAĞLA ÖZBEK TEMEL SANAT BİLGİSİ
MA MUTFAĞI DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞEN CEVRİYE
BENLİ
B103 (Uray kampüsü)*
GMS 215
GASTRONOMİDE ÜRÜN GELİŞTİRME
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA ÖZBEK
C303
RETİM YILI GÜZ DÖNEMİ HAFTALIK DERS PROGRAMI

Eğitim - Sistem Takip)

e Eğitim)
CUMA
08.10 - 09.00

09.10 - 10.00
DIL 201
MESLEKİ İNGİLİZCE I 10.10 - 11.00
DR. ÖĞR. ÜYESİ DİDEM DEMİR
C303

11.10 -12.00
12.10 - 13.00
13.10 - 14.00
GMS 201
MENÜ PLANLAMA
DR. ÖĞR. ÜYESİ DİDEM DEMİR (SENKRON)
14.10 - 15.00

GMS 225 15.10 - 16.00

SPORCU BESLENMESİ
DR. ÖĞR. ÜYESİ EDA PARLAK (ASENKRON)

16.10- 17.00

17.10- 18.00
18.10 - 19.00
19.10 -20.00
20.10- 21.00
08.10 - 09.00

09.10 - 10.00
10.10 - 11.00

11.10 -12.00
12.10 - 13.00
13.10 - 14.00

14.10 - 15.00

15.10 - 16.00

16.10- 17.00

17.10- 18.00
18.10 - 19.00
19.10 -20.00
20.10- 21.00