Master Menu

1. Harga/Kelompok BM
2. Rekap Biaya/Harga per menu
3. Pola Menu

Satuan Porsi Frekuens Harga

Nama Bahan Makanan Jumlah (g)
i Satuan
BB BK
Nasi Beras 125 125 7 11000 875
Lauk Hewani Telur 50 56 2 27000 112
Ayam 45 78 2 30000 155
Daging 30 30 1 90000 30
Ikan 35 43.75 1 21000 44
Jumlah
Lauk Nabati Tempe 35 35 2 6000 70
Tahu 45 45 1 2500 45
Kacang merah 20 20 1 9800 20
Kacang panjang 45 45 1 8500 45
Kacang hijau 20 20 1 9500 20
Kacang tanah 15 15 1 7000 15
Jumlah
Sayur Brokoli 25 25 1 20800 25
Wortel 35 35 2 9500 70
Buncis 30 30 2 7000 60
Bayam 65 65 1 5500 65
Kangkung 55 55 1 5000 55
Kol 35 35 1 7000 35
Pakcoy 45 45 1 8600 45
Labu siam 50 50 1 7600 50
Daun singkong 55 55 1 2500 55
Jumlah
Buah Pisang 25 33 1 7600 33
Apel 35 40 1 14000 40
Buah naga 50 75 1 10500 75
Melon 50 86 1 19000 86
Jeruk 55 76 1 15000 76
Semangka 40 87 1 14000 87
Alpukat 25 41 1 19500 41
Jumlah
Bumbu Garam 5 5 7 2500 35
Lada 5 5 7 4900 35
Gula pasir 13 13 2 10900 26
Gula merah 25 25 1 16000 25
Jumlah
lain-lain Bawang merah 20 22 5 18000 111
Bawang putih 15 17 5 11500 85
Minyak goreng 75 75 7 14000 525
Jumlah
Biaya
Rekap Biaya
1375 6250 Kelompok BM Harga (Rp)
433 2809 Nasi 1438
665 3879 Lauk Hewani 2643
1350 1500 Lauk Nabati 1374
150 2188 Sayur 2938
2598 Buah 2124
210 1750 Bumbu 602
113 2250 Laim-lain 269
196 1000 Jumlah 11388
383 2250
190 1000
105 750
1196
520 1250
166 1750
105 1500
358 3250
275 2750
245 1750
387 2250
380 2500
138 2750
2573 1667
253 1989
80 3759
113 4303
234 3819
164 4348
174 2049
799 650
1816 1250
13 1111
25 852
71 3750
400 #REF!
508
 80
39
150
269