PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG DOANH NGHIỆP

I. MÔI TRƯỜNG VI MÔ:

1. Nhà cung cấp:

- Nguồn cung cấp nguyên liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên

liệu nhập khẩu, nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò và nông trại

nuôi bò trong nước.

- Về sữa tươi: Vinamilk tự chủ trong nguồn nguyên liệu sữa tươi, không phụ

thuộc vào nước ngoài. Hiện nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt

động, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand.

Trang trại bò sữa organic tại Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017 là trang trại bò
sữa organic đầu tiên tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩn Organic Châu Âu do Tổ chức
Control Union chứng nhận.

Tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk và bà con
nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò,cung cấp
khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ một
ngày. Khởi công giai đoạn 1 trang trại bò sữa tại Lào với quy mô diện tích 5.000 ha và
đàn bò 24.000. Sự kiện khánh thành “Resort” bò sữa Vinamilk Tây Ninh được sử dụng
công nghệ 4.0 một

cách toàn diện trong quản lí trang trại và chăn nuôi bò sữa là sự kiện nổi bật được chú

ý nhất năm 2019. Quy mô trang trại: 685 ha, 8000 con và có vốn đầu tư ban đầu là 1.200
tỷ đồng.

- Về sữa bột: Vinamilk nhập khẩu bột từ các công ty hàng đầu thế giới: Fonterta
Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng

trên thế giới cũng như Công ty Vinamilk. Nhờ đó, mà chất lượng sữa bột của Vinamilk
không thua kém nhiều với các nhà cung cấp nước ngoài khác trên thị trường Vinamilk đã
hạn chế được áp lực từ phía nhà cung cấp.

Vinamilk có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vào nguồn
nguyên liệu bột sữa. Hơn nữa, công ty Vinamilk đã tạo áp lực cho phía nhà cung cấp về
chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm.

Vinamilk không chịu áp lực từ nhà cung cấp do quy mô và sự sở hữu các nguyên liệu
chất lượng cao và tạo vị thế cao hơn các nhà cung cấp, đảm bảo tính cạnh tranh công
bằng cho các nhà cung cấp nhỏ lẻ nhưng sản phẩm có chất lượng cao.

Khách hàng:

- Khách hàng của Vinamilk được phân thành 2 thị trường chính: thị trường tiêu

dùng (cá nhân, hộ gia đình mua hàng hoá và dịch vụ cho tiêu dùng cá nhân) và thị

trường đại lý (siêu thị, đại lý mua hàng hoá và dịch vụ để bán lại nhằm thu lợi nhuận).

- Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe bản thân, gia tăng nhận

thức về các sản phẩm dinh dưỡng. Do đó đã dẫn đến nhu cầu sử dụng các sản phẩm

sữa chua, sữa nước cao cấp (organic, sữa A2) và các loại sữa thay thế từ thực vật (sữa

đậu nành, sữa óc chó, sữa hạnh nhân,…) đang tăng, đồng thời sản phẩm sữa nguyên

chất có phần giảm.

3. Đối thủ cạnh tranh:

Vinamilk vẫn là công ty có thị phần lớn nhất tại Việt Nam chiếm

hơn 50% trong ngành sữa,

- Sữa bột hiện đang là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất giữa các sản phẩm
trong nước và nhập khẩu.. Hiện Vinamilk dẫn đầu thị trường với thị phần 40,6% (năm

2019); Abbott đứng thứ 2 với 17%; tiếp theo là Friesland Campina với 12% thị phần.

Trong khi thị phần của cả Abbot và Friesland Campania vẫn giữ nguyên hoặc giảm

nhẹ trong 3 năm qua, thì Nutifood nổi lên thành một nguy cơ lớn đối với Vinamilk ở

phân khúc bình dân.

- Sữa chua đóng góp khoảng 14% doanh thu và 16% lợi nhuận gộp của Vinamilk

trong năm 2017. Thị trường sữa chua tăng trưởng với tốc độ gộp bình quân hàng năm

là 13,1% trong 5 năm qua và tăng 16% trong năm ngoái. Áp lực cạnh tranh ngày càng

gia tăng đối với mảng sữa chua, ngay cả với Vinamilk cho dù công ty từng áp đảo thị

trường này. Thị phần sữa chua của Vinamilk đã giảm từ 90% trong năm 2012 xuống

84% trong năm 2017. Doanh nghiệp lớn thứ hai trong mảnh này là Friesland Campina

với khoảng 8% - 9% thị phần.

- Trên thị trường chỉ có một vài sản phẩm sữa đặc, trong đó Vinamilk có 2 nhãn

hàng chính là sữa đặc Ông Thọ và Ngôi sao Phương Nam, các sản phẩm này chiếm

tới gần 80% thị phần.

4. Nhóm áp lực xã hội:

Từ thông tin thất thiệt về hoạt động nhập khẩu nguyên liệu của Vinamilk gây

thiệt hại không nhỏ cho doanh nghiệp. Không chỉ Vinamilk gần đây nhiều doanh

nghiệp cũng rơi vào tình trạng tương tự, cũng điêu đứng vì thông tin không chính

thống này. Như vậy có thể nói chỉ một thông tin thất thiệt trên mạng xã hội cũng ảnh

hưởng rất lớn đến doanh nghiệp và người tiêu dùng. Chính vì vậy gây ra thông tin
thất thiệt là một tội ác cần phải xử nghiêm.

5. Sản phẩm thay thế:

Sản phẩm sữa là sản phẩm dinh dưỡng bổ sung ngoài các bữa ăn hàng ngày, với

trẻ em, thanh thiếu niên và những người trung tuổi – sữa có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ.

Nhưng các sản phẩm thay thế này về chất lượng và độ dinh dưỡng không hoàn toàn

thay thế được sữa.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cạnh tranh với các sản phảm sữa như: trà
xanh,cafe lon, các loại nước ngọt… Tuy nhiên, do đặc điểm văn hoá và sức khoẻ người
Việt Nam, không sản phẩm nào có thể thay thế được sữa.

Truyền thông:

Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp 64 tỉnh thành với 250 nhà phân phối và hơn
135.000 điểm bán hàng trên toàn quốc.

Hệ thống phân phối kết hợp giữa hiện đại và truyền thống: Sản phẩm được phân

phối thông qua hệ thống Metro, siêu thị → người tiêu dùng (kênh hiện đại); nhà phân

phối → điểm bán lẻ → người tiêu dùng ( kênh truyền thống)

Đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.

Quan hệ tốt với nhà cung cấp, chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào, đầu tư

việc cung cấp sữa bò:

Vinamilk đã xây dựng mối quan hệ bền vững với nhà cung cấp thông qua chính sách hỗ
trợ tài chính cho nông dân để mua bò sữa và mua sữa có chất lượng tốt với giá cao. 40%
sữa nguyên liệu được mua từ thị trường trong nước. Các nhà máy sản xuất của
Vinamilk được đặt tại các vị trí chiến lược gần nông trại, cho phép Vinamilk ngoài việc
duy trì và đẩy mạnh quan hệ với nhà cung cấp còn đảm bảo thu mua được sữa tươi với
chất lượng tốt.

Có tiềm lực tài chính vững mạnh:

Trong khi nhiều doanh nghiệp đang khó khăn vì lãi suất vay thì Vinamilk có cơ

cấu vốn khá an toàn, khả năng tự chủ tài chính tốt. Thêm nữa, việc gián tiếp thâu tóm

sữa Mộc Châu cũng góp phần nâng cao và mở rộng vốn tài chính của hãng.

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk công bố BCTC hợp nhất 2022

với cả chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận đều tăng trưởng với lãi ròng 9 tháng đầu năm

gần 8,380 tỷ đồng, thực hiện được 80% kế hoạch năm. Theo số liệu của Kantar

Worldpanel, trong Q2 – 2019, sữa và các sản phẩm từ sữa tiếp tục là ngành hàng dẫn

đầu thị trường FMCG với mức tăng trưởng ấn tượng. Bên cạnh đó mảng xuất khẩu

cũng tăng trưởng nhờ mở rộng ASEAN. Vào tháng 9/2019, Vinamilk cũng đã chính

thức xuất khẩu vào thị trường tiềm năng là Trung Quốc và nhận được nhiều phản hồi

tích cực.

Đầu tư trang thiết bị và công nghệ hiện đại, chất lượng cao:

Vinamilk sử dụng công nghệ sản xuất và đóng gói hiện đại tại tất cả các nhà

máy. Công ty nhập khẩu công nghệ từ các nước châu Âu như Đức, Ý, Thụy Sĩ để ứng

dụng vào dây chuyền sản xuất. Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu hệ

thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun đo Niro của Đan Mạch. Ngoài ra, công

ty còn sử dụng các dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế do Tetra Pak cung cấp để

cho ra sản phẩm sữa và các sản phẩm giá trị cộng thêm khác.