e - BUSINESS

„Lumea virtualõ a afacerilor”

➢ Domeniul TURISM ȘI ALIMENTAȚIE

➢ Subiectul 1

TEHNOLOGIA INFORMAȚIEI ȘI A COMUNICAȚIILOR 25 p

Creați un folder cu numele id-ul vostru de concurs. Acesta va fi folderul curent
(aici salvați toate fișierele create de voi).
Pentru fiecare din subiectele următoare creați câte un document Microsoft
Word în care rezolvați cerințele și le salvați astfel: subiectul 2 cu numele
Structuri.docx, subiectul 3 cu numele Calitate.docx, iar subiectul 4 cu numele
English.docx.
• Pentru Structuri.docx
- Pagina va conține o culoare de fundal şi o bordură la alegere, precum și o
inscripționare, pe diagonală cu textul: Structuri de primire turistică, de dimensiune
40 și de culoare verde deschis.
- Pentru tabel, respectați structura, stilul liniilor și culorile pentru chenar
(bordură), precum și culoarea de umplere (umbrire).
• Pentru Calitate.docx
- Stabiliți o culoare pentru fundalul paginii și o bordură la alegere, iar în
subsolul inserați un hyperlink către documentul English.docx (cu textul SUBIECT 4).
- Realizați tabelul cu conținutul în proteine, lipide, glucide, pentru care
respectați structura, stilul liniilor și culorile pentru chenar (bordură), precum și
culoarea de umplere (umbrire).
• Pentru English.docx
- Pagina tip Portret, hârtie - format A4, cu marginile: sus 2 cm, jos 2,5 cm,
stânga 2,5 cm, dreapta 2 cm, culoarea de fundal a paginii - o textură la alegere.
 - În antetul paginii, în partea stângă inserați data curentă, iar la centru o formă
ca în imaginea alăturată (folosiți fontul Aharoni):

e-BUSINESS
2023

➢ Subiectul 2

STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ 25 p

Completați următorul tabel cu datele corecte:

Tip unitate Capacitate de cazare

cazare
VILA Caracteristici constructive:
TURISTICĂ
1-5 stele

Amplasarea:

Capacitatea de cazare:

Durata medie a sejurului:

Segmentul de clientelă:

Servicii oferite:
 ➢ Subiectul 3

CALITATEA ÎN TURISM ȘI ALIMENTAȚIE 25 p

Calculați valoarea energetică a preparatului „Omletă cu mușchi țigănesc”,
pentru o persoană, pentru care se dau materiile prime și tabelul cu conținutul
acestora în proteine, lipide și glucide:

Gramaj pentru
Nr. Cantitatea brută
Materii prime U/M o porție de
crt. pentru 10 porții
produs finit
1. Ouă kg 1,0000
2. Untură kg 0,050
110 g
3. Mușchi țigănesc kg 0,200
4. Sare kg 0,010

Tabel cu conținutul în proteine, lipide, glucide:

Nr.
Denumire produs Proteine % Lipide % Glucide %
crt.

1. Ouă 7,0 6,0 0,6

2. Untură 0,2 99,6 -
3. Mușchi țigănesc 21,6 26,3 -
4. Sare - - -

➢ Subiectul 4

LIMBA ENGLEZĂ 15 p

Write an e-mail to the staff in your company announcing that the next day’s
meeting will be cancelled. Apologise for any inconvenience, tell them the reasons
why the meeting cannot be held and mention another date and time for the
meeting. (80-100 words)

Se acordă din oficiu 10 p