‫به نام خدا‬

‫‪1399/04/07‬‬

‫گزارش آزمایش میگو‬

‫ابتدا محلول های تیمار میگوها به شرح زیر تهیه شدند‪.‬در تمام تیمارها ‪ 450g‬میگو‪ 450g،‬آب‪ )9g( 2%،‬نمک‪ 180g،‬یخ‬
‫استفاده شد‪ .‬و میگوها ‪ 14h‬ساعت درمحلول ها در دمای محیط نگهداری شدند‪.‬‬

‫فسفات غزال نجم‪ 450g :‬میگو‪ 450g،‬آب‪ )9g( 2%،‬نمک‪180g،‬یخ‪ )18g(4% ،‬فسفات غزال نجم‬

‫فسفات کد‪ 450g :502‬میگو‪ 450g،‬آب‪ )9g( 2%،‬نمک‪180g،‬یخ‪ )18g(4%+‬فسفات کد ‪502‬‬

‫فسفات فرموله شده‪ 450g :‬میگو‪ 450g،‬آب‪ )9g( 2%،‬نمک‪180g،‬یخ‪ )18g(4%+‬فسفات فرموله شده‬
‫𝟏‬ ‫𝟏‬ ‫𝟏‬ ‫𝟏‬
‫فرموالسیون فسفات‪ 𝟑 :‬تتراسدیم پیروفسفات‪ 𝟔 ،‬تری سدیم پلی فسفات‪ 𝟒 ،‬کربنات سدیم‪ 𝟒 ،‬بیکربنات سدیم‬

‫قیمت تمام شده هر کیلو پودر ‪25000‬‬

‫کاهش وزن پس از انجماد‪%‬‬ ‫وزن پس از آبکشی‪%‬‬ ‫نوع محلول‬

‫‪13/4‬‬ ‫‪26/3‬‬ ‫فسفات غزال نجم‬

‫‪7‬‬ ‫‪28/5‬‬ ‫فسفات کد ‪502‬‬

‫‪8/ 6‬‬ ‫‪27/1‬‬ ‫فسفات فرموله شده‪1‬‬

‫‪9‬‬ ‫‪27‬‬ ‫فسفات فرموله شده‪2‬‬