Restaurant

Plant-Based / Vegano Vegetariano Sin gluten

Horario cocina 13:00-16:00 20:00-23:00

Com Hummus de boniato Patatas campestres V GF

Veg V GF con ali oli de cítricos y salsa de frijoles

par
an

Cremoso hummus de boniato

con chips de verduras al horno M 3,90 / L 6,90
bajas en calorias.

te !
8,90
Brócoli asado
Sides
Veg V GF
an

con bechamel de almendras y coliflor

asada con aceite de albahaca

Nachos La Neta L 7,90

V GF

Nachos con carnitas veggie de

soja, champiñones, pico de gallo,
aguacate, sal de alcaparras y
Boniatos asados V GF

salsa chipotle mayo. con curry verde y queso feta

9,90 M 4,90 / L 7,90

Special Plates 0%
Slowly Nuevo Favo Carb
Slowly Slowly Slowly Slowly

Pollo
Thai-Grill GF
Pesto Rojo GF
Toscana Keto
Pechuga de corral Pechuga de corral Pechuga de corral Pechuga de corral
a baja temperatura y a baja temperatura y a baja temperatura y a baja temperatura y
terminado a la parrilla terminado a la parrilla, terminado a la parrilla terminado a la parrilla
macerada con cúrcuma, macerada con pesto macerada con hierbas macerada con cúrcuma,
sésamo blanco y hierbas rojo casero cocinada a aromáticas, laurel y sésamo blanco y hierbas
aromáticas. baja temperatura y tomillo limonero fresco. aromáticas.
Guarnición terminada a la parrilla. Guarnición Guarnición Nuevo
arroz rojo con polvo de Guarnición de pasta al pesto con Brócoli gratinado con
curry, patatas baby asadas Patatas campestres tomate semiseco casero, bechamel de almendras y
al horno con alioli de cítricos, pistachos, mix de frutos queso parmesano, coliflor
Salsa casera tomate y champiñones secos al curry, queso feta con salsa de albahaca y
de frijoles asados. asados y ensalada de y espinacas. ensalada de kale con
espinacas. tomate semiseco.
Slowly
KETO 12,90 12,90 12,90 12,90

Quinoa-Steaks Berenjenas Veggie-Balls

Plant-
Based JAM Quinoa Steak Big Mamma CURRY Veggie-Balls
Veg V GF Veg V GF
an an

Filete ruso vegetal casero de Berenjena rellena de soja

Veg V GF
an

quinoa, soja y curry a la parrilla con texturizada y bechamel de Albóndigas de garbanzos y

Recetas nuestra mermelada de piña y almendras con guarnición de lentejas, con salsa de curry picante
Vegetarianas avellanas acompañado de arroz vaporizado con ajetes y thai y guarnición de arroz vaporizado,
& Veganas guarnición de patatas campestres y puerros además de boniatos calabaza asada y frutos secos.
calabaza asada y una base de asados.
hummus de boniato. 11,90
12,90 11,90
0%
SAN REMO Nuevo Carb Nuevo WARM Veggie-Balls
Quinoa Steak V GF KETO V GF V GF

Berenjena rellena de soja Albóndigas de garbanzos y

Filete ruso vegetal casero de
texturizada y bechamel de lentejas, sobre arroz rojo, kale,
quinoa, soja y curry y a la parrilla
almendras con guarnición de tomates secos, pimiento amarillo,
con tartar de remolacha y
brócoli con nuestra salsa holandesa guisantes, naranja confitada,
aguacate, queso feta, salsa
de calabaza, coliflor con aceite de almendras tostadas, queso azul y
mayojapo. Acompañado de nuestro
albahaca y espinacas. aliño de curry verde.
salmorejo de fresa y espinacas.
JAM
12,90 12,90 11,90
Quinoa
Steak
Favo

Slowly Atún Kamura

Atún rojo macerado en salsa hoisin
Salmón Oishii
Salmón noruego premium al
GF
Favo
Fish con sésamo, sobre ensalada de kale
con arroz rojo y naranja confitada,
guisantes y pimiento amarillo asado.
¨Guacamole¨ de batata y hierbas,
horno en costra de miel, soja
y sésamo.
Guarnición de patatas baby y
quinoa con berenjena asada,
Macerado en costra
salsa de mango, mermelada de garbanzos, salsa asian y
de miel, soja y piparras y almendras tostadas. espinacas.
sésamo y terminado
al horno.
12,90 13,90

Salad Bowls
Slowly Chicken RUN!
Pechuga de pollo a las finas
GF
San Junípero
Pechuga de pollo a las finas hierbas
WARM Chicken!
Pechuga de pollo a las finas
GF

Pollo hierbas cocinado a baja

temperatura y terminado a la
parrilla
Con base de espinacas con
cocinado a baja temperatura y
terminado a la parrilla
Con base de lechugas hoja de roble
y romana con cuscús, alubias
hierbas a baja temperatura y
terminado a la parrilla
Con base de kale, arroz rojo,
tomates secos, pimiento
Recetas con Pollo
lentejas ,tartar de remolacha y pintas, zanahoria rayada, mix de amarillo, guisantes, naranja
de corral a baja
aguacate, queso feta, salsa frutos secos al curry, manzana confitada, almendras tostadas,
temperatura,
chipotle mayo. pimientos verdes y aliño asiático queso azul y aliño de curry verde.
macerada y
terminada a
la parrilla! 12,90 11,90 11,90

Plant- UNUSUAL
Base de espinacas con pasta
V

Based integral al pesto verde con

tomate semiseco casero,
pistachos, mix de frutos secos
al curry, queso feta y
Recetas huevo poché.
Vegetarianas
& Veganas 11,90

Smoked Benedict Eggs

2 huevos camperos cocinados a baja
L.A. California
Salmón ahumado en casa con
GF

Salmón temperatura en brioche artesano,

salmón ahumado casero y láminas de
manzana. Salsa holandesa chia style
base de espinacas, quinoa
mix con salsa asian, garbanzos,
berenjena al horno y judias
Recetas con Salmón con calabaza asada y cúrcuma. gratinadas con queso
salvaje noruego Toppings de cebollino, sal de alcaparras, parmesano
mix de frutos secos y cebollino.
¡AHUMADO
EN ESTE CHIA! 11,90 12,90

Sweet Panaccotta
de plátano V GF
Frutopia
Jar Veg
an V GF
Mousse de
mango V GF
Mousse de
chocolate

Time
Casera con leche de vaca y Macedonia de fruta de Mousse de mango, con Mousse de chocolate vegano
plátano. Acompañada de temporada cortada en semillas de chia y granola con un toque de sal, pimienta y
mermelada de mango. trocitos. con fruta almendras tostadas.
2,95 2,95 2,95 2,95

Bebidas
Kombucha
Komvida Té verde ...............................................3,95
Komvida Jengibre & limón............................3,95
Komvida Frutos Rojos ......................................3,95
Agua
Agua Mineral 500ml...........................................1,50
Agua Filtrada km-0..............................................1,80
Agua con Gas Vichy Catalán..........................2,50
Cervezas
Tercio Amstel..........................................................3,00
Amstel 0,0 tostada..............................................3,00
Aguila sin filtrar.....................................................3,50
Paulaner Pinta .....................................................4,90
Refrescos
Fritz Cola Classic..................................................3,00
Fritz Cola Zero.......................................................3,00
Fritz Naranja...........................................................3,00
Fritz Limón..............................................................3,00
Tónica Schweppes..............................................2,50
Vino
Lemonade bar
Verdejo afrutado (Pampapano)
Copa.............................................................................2,90
Botella.......................................................................17,00 Con Free Refill
Tinto Tempranillo (Altos de Tamarón)
Copa.............................................................................2,50 Maracuyá dreams..........................................1,80
Botella.......................................................................15,00 Berries o2.........................................................1,80