Professional Documents
Culture Documents
Community Pharmacy As A Setting For Public Health Nutrition Action Australian Nutritionists Perspectives - En.id
Community Pharmacy As A Setting For Public Health Nutrition Action Australian Nutritionists Perspectives - En.id
com
Australia:2Fakultas Ilmu Kesehatan dan Kedokteran, Bond University, Gold Coast, Queensland, Australia
Diserahkan 20 Oktober 2013: Revisi final diterima 11 Juli 2014: Diterima 5 September 2014: Pertama diterbitkan online 8 Oktober 2014
Abstrak
Objektif:Untuk mengeksplorasi persepsi ahli gizi kesehatan masyarakat tentang nutrisi dan
tempatnya di farmasi komunitas (CP) saat ini dan di masa depan; dan untuk mengeksplorasi
peluang yang dirasakan, kelayakan dan ruang lingkup intervensi gizi kesehatan masyarakat
(PHN) di CP, dengan fokus pada nutrisi ibu dan bayi.
Desain:Data kualitatif dikumpulkan melalui wawancara semi-terstruktur dan
menggunakan hermeneutika sebagai kerangka teoretis untuk analisis dan interpretasi.
Pengaturan:Queensland, Australia.
Subyek:Ahli gizi kesehatan masyarakat, yang diidentifikasi melalui purposive, criteria
sampling, dipilih karena (i) peran mereka sebagai pemangku kepentingan potensial, (ii)
pengetahuan dan penekanan mereka pada nutrisi dan (iii) pengalaman praktik mereka.
Hasil:Peluang untuk tindakan PHN difokuskan terutama pada tindakan yang berkaitan
dengan suplementasi nutrisi dini dalam kehamilan dan perlindungan dan promosi
menyusui. Peluang di CP dibatasi oleh persepsi praktisi tentang (i) konflik antara perawatan
kesehatan dan kepentingan komersial di CP, (ii) praktik bermasalah di CP dan (iii) nilai dan
motivasi praktisi dan pemangku kepentingan lainnya di sektor CP. Strategi disarankan untuk
meningkatkan praktik dan meningkatkan pengaturan dari perspektif PHN. Peserta
menyarankan pendekatan kolaboratif dan pengaturan untuk mencapai perubahan berbasis
pengaturan, mengidentifikasi kebutuhan ini untuk hidup berdampingan untuk hasil yang
efektif.
Kata kunci
Kesimpulan:Ahli gizi kesehatan masyarakat menyarankan bahwa peluang tindakan PHN
farmasi komunitas
dibatasi oleh kepentingan yang dirasakan bertentangan dan bahwa konsumen perlu Nutrisi ibu dan anak
dilindungi secara memadai dari pengaruh kepentingan komersial. Tindakan PHN dalam gizi kesehatan masyarakat
situasi ini membutuhkan refleksi yang memadai atas bukti serta etika yang memastikan Praktisi
bahwa praktik tersebut 'demi kebaikan' ibu dan bayi. Pengaturan
Di Australia, Strategi Kesehatan Pencegahan Nasional mendefinisikan telah dieksplorasi, tetapi dengan fokus utama pada strategi
inisiatif potensial untuk mengatasi masalah kelebihan berat badan dan pencegahan sekunder dan tersier(3). Inisiatif pencegahan
obesitas yang berkembang pada orang dewasa dan anak-anak(1). primer, meskipun terbatas, telah memasukkan pemasaran
Dengan fokus pada pencegahan, strategi ini menyoroti kebutuhan sosial berbasis pengaturan dan implementasi program untuk
untuk menanamkan gaya hidup sehat dalam kehidupan sehari-hari, mengembangkan keterampilan pribadi(4,5).
mempromosikan pesan pencegahan yang efektif, serta memperkuat, Para ibu tampaknya merupakan pengguna CP yang relatif
keterampilan, dan mendukung layanan kesehatan primer dan tenaga tinggi, mengakses pengaturan ini karena berbagai alasan
kesehatan masyarakat untuk mendukung anggota masyarakat termasuk nasihat kesehatan(6). Saat ini sedikit penelitian
menerapkan pola hidup sehat. pilihan(1). Ada juga fokus pada intervensi telah dilakukan untuk mengeksplorasi peluang
kesehatan ibu dan anak dalam strategi ini, dengan mengenali tahap pencegahan primer nutrisi ibu dan bayi khusus pengaturan
kehidupan ini sebagai bidang tindakan prioritas. CP, meskipun diakses secara luas oleh populasi ini(6–8). Karena
Apotek komunitas (CP), mengacu pada apotek yang berlokasi di itu penting untuk mengeksplorasi potensi CP sebagai
komunitas yang tidak terikat dengan rumah sakit, berlokasi strategis di pengaturan untuk tindakan gizi kesehatan masyarakat (PHN).
sebagian besar komunitas dan merupakan pengaturan komunitas Diakui bahwa latar adalah konteks kompleks yang
yang hampir ada di mana-mana dan keberadaan layanan kesehatan di melibatkan berbagai aktor dengan perspektif dan
Australia(2). Peran CP dan tenaga kerjanya dalam kesehatan kepentingan yang beragam(9). Ini dapat mempengaruhi
masyarakat dan inisiatif promosi kesehatan implementasi tindakan promosi kesehatan(10). Polandia dan
Riwayat pekerjaan±pekerjaan saat ini dengan CP Tempatkan peserta dalam riwayat terkait pekerjaan dan
identitas profesional
Pemahaman/persepsi terhadap setting CP (multidimensional) Mendahulukan tanggapan peserta selanjutnya
termasuk peran staf (apoteker/staf CP)
Diskusikan peluang, kelayakan, ruang lingkup CP untuk mengatasi masalah PHN Eksplorasi posisi peserta dalam kaitannya dengan
(fokus ibu dan bayi) pertanyaan penelitian
Wawancara mencakup area topik yang teridentifikasi (Tabel 1), di mana untuk menerjemahkan 'apa yang dikatakan' oleh
mengumpulkan data pembanding(23). Metode ini juga memungkinkan peserta menjadi 'apa yang mereka bicarakan'(20). Transkrip
fleksibilitas untuk mengeksplorasi isu-isu minat tertentu dan untuk dan audio dibaca/didengarkan secara bersamaan
menyelidiki peserta untuk kedalaman tanggapan atau mengklarifikasi beberapa kali, agar terbiasa dengan data dan
kemungkinan ambiguitas. Korespondensi email setelah wawancara kerumitannya(24). Tabel 2 menunjukkan tahapan dalam
digunakan, dengan persetujuan dari peserta, di mana diperlukan proses interpretasi data yang terkumpul.
klarifikasi tambahan. Proses yang diringkas dalam Tabel 2 dilakukan dalam
Rincian pribadi minat termasuk usia, pengalaman kerja dan kerangka siklus berulang, bergerak di antara data, apa yang
pendidikan dikumpulkan pada akhir wawancara jika tidak dikatakan data dan pertanyaan penelitian.(25). Pertanyaan
disebutkan sebelum atau selama wawancara. Wawancara direkam penelitian memberikan batasan dan arah untuk proses
untuk memastikan keakuratan tanggapan dan memungkinkan analitis. Proses penalaran yang dilakukan selama analisis
pewawancara untuk lebih memperhatikan orang yang mengikuti urutan induktif-deduktif-deduktif, seperti yang
diwawancarai(21). Tanggapan ditranskrip kata demi kata dan dijelaskan oleh Carter dan rekan(26). Peta konsep
perhatian diberikan pada sarana tertulis penekanan ditempatkan dikembangkan untuk setiap wawancara/orang yang
pada kata atau frase oleh para peserta. diwawancarai yang memungkinkan peneliti membangun
gambaran percakapan dan hubungannya dengan konteks
Analisis peserta. Proses ini telah ditunjukkan sebelumnya untuk
Berdasarkan hermeneutika, proses analisis difokuskan pada mewakili kekayaan teks secara memadai dan memungkinkan
interpretasi yang mengakui pentingnya konteks (pribadi, fokus untuk beralih dari apa yang dikatakan peserta ke apa
sosial-politik) di mana dialog wawancara diproduksi. Ini yang mereka bicarakan dan hubungan antara konsep-konsep
dijelaskan di sini sebagai langkah-langkah yang diambil kunci dan ide-ide yang dibahas.(27).
Meskipun penjualan suplemen vitamin dan mineral dapat Berbagai penggerak praktik didiskusikan oleh peserta, karena
membantu memenuhi kebutuhan suplemen gizi selama mereka menyadari pentingnya hal ini dalam memengaruhi
kehamilan, para peserta khawatir tentang jenis saran yang akan lingkungan praktik dan pada akhirnya ruang lingkup dan
diberikan sehubungan dengan penjualan ini. Peserta merasa kelayakan tindakan potensial. CP diwakili oleh peserta sebagai
bahwa makanan sebagai dasar makan sehat harus ditekankan pengaturan yang memiliki fokus medis, perawatan serta menjadi
dalam konteks penjualan suplemen gizi. Pertemuan penjualan ini lingkungan ritel, mengidentifikasi minat baik dalam perawatan
diidentifikasi sebagai waktu yang memungkinkan untuk saran kesehatan maupun dalam penjualan dan perolehan laba.
makan sehat oportunistik. Peserta menyarankan tenaga kerja Peran apoteker terlihat lebih selaras dengan
akan membutuhkan pengetahuan dan keterampilan tambahan kepentingan perawatan kesehatan di apotek, dengan
untuk mendukung praktik-praktik ini: fokus utama pada layanan terkait obat termasuk
pemberian dan saran yang aman dan benar. Namun,
'Saya kira dari pengaturan apotek karena mereka akan menyediakan
peserta mengantisipasi ketegangan di mana apoteker
suplemen semacam itu jika mereka memiliki pengetahuan
memiliki peran ganda sebagai profesional kesehatan
tambahan untuk dapat mengatakan 'Oh dan jika Anda memakannya
dan pemilik toko. Anggota staf non-apoteker (misalnya
dengan ini' atau 'Jika Anda melakukan ini juga, itu akan terjadi. untuk
asisten apoteker) dianggap berbeda dengan apoteker
membuatnya lebih baik” atau “Untuk menghindari sembelit Anda
mengingat perbedaan latar belakang pendidikan
juga harus melakukan hal-hal semacam ini dengan makanan”
mereka dan peran serta tanggung jawab yang
sebagai lawan dari “mengonsumsi tablet zat besi dan kemudian
dirasakan dalam pengaturan apotek. Praktik mereka,
meminum obat pencahar”. Saya berharap mereka tidak akan
seperti yang diamati oleh peserta, mewakili
melakukan itu.' [tertawa] (Peserta 7)
kepentingan komersial apotek dalam penjualan,
layanan ritel, dan keuntungan, digambarkan seperti
Peluang yang memungkinkan: menyusui dan menyusui operator kasir, memiliki keterampilan dalam
bayi memproses penjualan, dan pengetahuan produk yang
Posisi apotek dalam kaitannya dengan pemberian ASI tidak baik.
jelas bagi peserta mengingat bahwa mereka mengamati CP Sementara keharusan penjualan dilihat sebagai pendorong
menjual perlengkapan yang dapat mendukung kelanjutan praktik langsung, diidentifikasi bahwa kebiasaan berulang
pemberian ASI (misalnya pompa ASI) serta menjual dan dan loyalitas pelanggan juga cenderung sama pentingnya.
seringkali memasarkan susu formula bayi dan barang-barang Diidentifikasi bahwa di sini kepentingan komersial CP bisa
terkait secara agresif. Praktik pemasaran yang terkait dengan koheren dengan kepentingan perawatan kesehatan. Layanan
promosi dan iklan susu formula buatan dianggap jauh lebih profesional, termasuk penyediaan informasi dan dukungan,
jelas daripada promosi menyusui, bertentangan dengan dipandang sebagai sarana untuk mengembangkan loyalitas
praktik baik yang diuraikan dalam kode WHO (Kode dan kepercayaan pelanggan, membuka tempat 'kesamaan' di
Internasional Pemasaran Pengganti ASI) untuk pemasaran mana tujuan inti dan kepentingan PHN dapat diselaraskan:
susu formula:
'Saya pikir ini adalah ruang yang sangat menantang, sekali lagi, 'Saya pikir fakta bahwa ada banyak keluarga muda yang
saya kira persepsi saya tentang apotek karena mereka saat ini memanfaatkan apotek dan mereka adalah pelanggan
berdiri dengan penjualan susu formula bayi dan promosi utama mereka. Jadi jika Anda dapat memberikan
mereka tentang hal-hal semacam itu yang bertentangan layanan yang baik dan wanita tersebut merasa seperti
dengan kode WHO hampir ada konflik kepentingan atau saya dia didukung, maka saya kira ada potensi bahwa dia
melihat kemungkinan tantangan.' (Peserta 7) akan menjadi pelanggan kembali di masa mendatang.
Penjualan dan penyewaan pompa ASI dipandang positif – Jadi jika mereka belum menjual sesuatu kali ini, mereka
menawarkan potensi dukungan untuk kelanjutan pemberian ASI bagi punya kepercayaan di sana.' (Peserta 3)
para ibu yang kembali bekerja. Namun, muncul pertanyaan mengenai Peserta mengakui pengaruh struktur organisasi di CP dan
ketersediaannya, implikasi biaya dan apakah bantuan yang baik akan harapan organisasi pada praktik tenaga kerja. Mendasari
tersedia untuk mendukung penggunaan. Peserta mengidentifikasi nilai-nilai, kepentingan dan motivasi farmasi sebagai sebuah
kebutuhan akan pendidikan, pengetahuan dan keterampilan di bidang organisasi dan tenaga kerjanya, khususnya apoteker,
pemberian makan bayi. Mereka menyatakan keprihatinan mengenai dipertanyakan. Praktik pemasaran berbasis organisasi yang
risiko saran yang berpotensi membahayakan dan tidak membantu berkaitan dengan produk formula dan diet terlihat didorong
yang diberikan kepada para ibu, yang mungkin sangat rentan ketika oleh keuntungan dan nilai-nilai yang berpusat pada diri
'lelah, lelah, dan kewalahan'. sendiri, dan dipandang berpotensi menyesatkan konsumen.
Pengesahan apoteker untuk produk diet shake dan program
Penggerak praktik: perawatan kesehatan, ritel, kompetisi penurunan berat badan lainnya yang dipasarkan sebagai
Peserta menggambarkan peluang yang diamati dan terbukti secara ilmiah atau 'disarankan secara medis'
potensial untuk tindakan PHN di CP. Peluang ini, dipertanyakan oleh peserta. Praktik-praktik ini ditafsirkan
bagaimanapun, tidak dianggap terpisah dari konteks CP. sebagai kepentingan pribadi dan penyimpangan dari 'bukti-
koheren dengan prioritas gizi ibu dan anak nasional dan Tampaknya ada diskusi terbatas dalam literatur CP
internasional(1,31). Temuan menunjukkan bahwa memajukan mengenai konflik kepentingan dan implikasi selanjutnya
tindakan terkait PHN di bidang ini di CP harus mencakup strategi dari hal ini(8,38). Ini mungkin mencerminkan penekanan
yang mengatasi perubahan struktur farmasi, kebijakan dan utama dalam literatur CP tentang peran apoteker dan
harapan organisasi. Selain itu, pendekatan yang berfokus pada proses perawatan farmasi yang berkaitan dengan obat-
tenaga kerja, mendorong tenaga kerja untuk terlibat dalam obatan, daripada mengikuti praktik yang terjadi di ruang
praktik yang diinginkan, akan memaksimalkan efek dan manfaat ritel CP. Namun, praktik staf non-apoteker cenderung
dari tindakan yang berfokus pada PHN. penting dalam menginformasikan perspektif dan
Meskipun literatur membahas pergeseran fokus dari pendapat publik dan profesional lainnya mengingat
pendekatan intervensi tingkat individu ke pendekatan yang lebih bahwa mereka sebagian besar adalah orang-orang yang
struktural untuk mengatasi pengaruh pada kesehatan(32), terlibat ketika mengakses apotek.(8).
pendekatan yang disarankan oleh peserta mencakup keduanya. Meskipun apoteker secara tradisional dipandang sebagai
Anthony Giddens, ahli teori sosial, mengemukakan bahwa ada profesional yang dapat dipercaya(39), penelitian baru-baru ini yang
ketegangan antara pendekatan individual dan struktural dan menyelidiki pandangan konsumen tentang program pengelolaan
bahwa aktivitas manusia dihasilkan oleh agen pribadi tetapi juga berat badan CP menunjukkan bahwa peserta menganggap
responsif dan dipengaruhi oleh elemen struktural dunia sosial. apoteker terutama termotivasi oleh keuntungan dari menjual
(33,34). Hal ini menunjukkan bahwa pendekatan 'keduanya–dan' produk pengelolaan berat badan. Penelitian ini mengidentifikasi
harus menjadi dasar tindakan dalam situasi ini, yaitu pendekatan bahwa konsumen merasakan konflik kepentingan yang nyata dan
struktural (misalnya kebijakan) dan tingkat individu (misalnya mempertanyakan pendorong yang mendasari apoteker yang
khusus tenaga kerja) diperlukan untuk menghasilkan perubahan. terlibat dalam jenis program ini(39). Tanggapan penulis terhadap
temuan ini mencatat bahwa semua profesional harus menavigasi
dualitas kepentingan – perawatan pasien serta kelayakan bisnis –
Nilai dan konflik kepentingan meskipun perhatikan bahwa masalah ini mungkin lebih jelas bagi
Peran minat dan nilai dalam pengaturan CP tampaknya apoteker karena mereka menjual produk.(39). Sementara
menjadi fitur yang menonjol dari perspektif praktisi. Persepsi penelitian tersebut mengamati persepsi pasien terhadap
negatif apoteker (dilihat sebagai penjaga toko dan egois) apoteker, dalam praktiknya di Australia, staf CP non-apotekerlah
telah ditemukan di kalangan dokter(35), menunjukkan ini yang menyediakan banyak layanan ini.
mungkin persepsi umum di kalangan profesional kesehatan.
Meskipun peluang potensial untuk tindakan PHN dalam Praktek dan penilaian gizi kesehatan masyarakat Studi ini
pengaturan CP diidentifikasi, hal ini tampaknya bergantung membuat eksplisit beberapa ketegangan bekerja menuju 'yang
pada klarifikasi nilai, minat, dan motivator yang mendasari baik' pada tingkat populasi. Meskipun kerangka perencanaan
struktur organisasi apotek dan orientasi serta keterampilan program memberikan arahan tentang 'apa' yang harus dilakukan,
tenaga kerja apotek, serta koherensinya dengan nilai hanya sedikit yang diberikan mengenai proses musyawarah dan
kesehatan masyarakat. Penelitian fronetik mengakui bahwa pengakuan penilaian yang diperlukan dalam praktik. Peserta
praktik terjadi dalam konteks realitas yang berkembang, mempertimbangkan nilai-nilai berbasis bukti dan etika dalam
bergantung pada nilai, kepentingan, dan hubungan mengidentifikasi peluang potensial, ruang lingkup dan kelayakan
kekuasaan, dan bahwa hal ini perlu diklarifikasi sebagai dasar tindakan PHN di CP. Tukang gerobaket al.membahas perlunya
untuk praktik yang 'baik'.(36). kerangka kerja promosi kesehatan yang menggabungkan
Dalam penelitian ini, kepentingan perawatan kesehatan dan pendekatan iteratif untuk pengambilan keputusan yang
ritel dalam CP terlihat bertentangan. Praktik tampaknya, bagi para menggabungkan proses 'keduanya-dan' – menilai baik bukti serta
praktisi, didasarkan pada nilai-nilai kepentingan pribadi sebagai juga mempertimbangkan etika dan nilai yang memadai pada saat
lawan dari nilai-nilai yang berpusat pada kolektif yang yang sama(30,40). Pendekatan pengambilan keputusan yang murni
mendukung praktik kesehatan masyarakat. Kouzakovaet al. berbasis bukti sebagian besar mengabaikan konteks politik dan
menyatakan bahwa 'konflik nilai muncul ketika pihak tidak setuju sosial di mana keputusan dibuat. Diskusi dan klarifikasi lebih
tentang keyakinan normatif dan argumen tentang apa yang lanjut tentang kerangka etika dan nilai-nilai untuk PHN mungkin
pantas, masuk akal, atau adil dalam situasi tertentu'(37)(hal.798). diperlukan, untuk memperjelasnya baik bagi peneliti maupun
Literatur konflik menunjukkan bahwa persepsi kesamaan antara praktisi.
dua pihak akan mempengaruhi kemungkinan mengembangkan Peluang terlihat jelas bagi para praktisi mengingat
cara yang cocok untuk maju bersama(37). Di mana ada kesamaan pengaturan CP terletak di seluruh lokasi geografis,
yang kurang dirasakan, kecenderungan satu pihak untuk melibatkan populasi yang diminati (ibu) dan sudah terlibat
memaksakan jalannya pada pihak lain lebih mungkin terjadi(37). dalam kegiatan yang berhubungan dan berpotensi
Dalam konteks penelitian ini, pendekatan kolaboratif dan memengaruhi kesehatan gizi ibu dan bayi. Peluang untuk
pendekatan regulasi disarankan. Menemukan titik temu, yang tindakan sosial yang positif, bagaimanapun, dibatasi oleh
akan digunakan untuk mencapai resolusi yang saling sesuai di konflik kepentingan yang dirasakan. Pengembangan
mana ada perbedaan, akan diperlukan agar pendekatan pemahaman tentang titik temu antara CP dan PHN akan
kolaboratif dapat bekerja. diperlukan untuk perkembangan kolaborasi yang bermakna.
studi empiris dari New South Wales, Australia.Etika praktisi: penilaian kualitatif.Br J Gen Prak53, 600–606.
Kesehatan Masyarakat5,128–139.
31. Organisasi Kesehatan Dunia (2003)Strategi Global untuk Pemberian 36. Flyvbjerg B (1998)Rasionalitas & Kekuatan: Demokrasi
Makanan Bayi dan Anak Kecil.Jenewa: WHO. dalam Praktek.Chicago, IL: Universitas Chicago Press.
32. Gibbs L, Perairan E, St Leger Let al. (2011) Kerangka teori 37. Kouzakova M, Ellemers N, Harinck Fet al. (2012) Implikasi dari konflik
berbasis pengaturan untuk intervensi dan penelitian nilai: bagaimana ketidaksepakatan pada nilai mempengaruhi
komunitas pencegahan obesitas.Kesehatan Masyarakat NZJ keterlibatan diri dan landasan bersama yang dirasakan.
Aust35, 104–106. Pers Soc Psychol Bull38,798–807.
33. Schubert L, Gallegos D, Foley Wet al. (2012) Membayangkan 38. Benrimoj S & Frommer MS (2004) Farmasi komunitas di Australia.
kembali 'sosial' dalam ilmu gizi.Nutrisi Kesehatan Masyarakat15, Pendeta Kesehatan Aust28,238–246.
352–359. 39. Um IS, Armor C, Krass Iet al. (2014) Perspektif konsumen
34. Delormier T, Frohlich KL & Potvin L (2009) Makanan dan makan tentang layanan pengelolaan berat badan di apotek
sebagai praktik sosial – memahami pola makan sebagai komunitas di NSW, Australia.Harapan Kesehatan17, 579–
fenomena sosial dan implikasinya bagi kesehatan masyarakat. 592.
Penyakit Kesehatan Sosial31,215–228. 40. Carter SM, Rychetnik L, Lloyd Bet al. (2011) Bukti, etika, dan
35. Hughes CM & McCann S (2003) Persepsi hambatan nilai: kerangka kerja untuk promosi kesehatan.Am J
interprofessional antara apoteker komunitas dan umum Kesehatan Masyarakat101,465–472.