多元文化介紹

資工二甲 1102950 龐宸業

馬來西亞
 因正在赤道上方，一年四
季氣候非常炎熱，白天氣
溫較高，夜晚則相當涼爽。
 天然資源豐富，也盛產石
油、棕油、橡膠和錫礦，
更以盛產熱帶水果聞名。
特色美食
 椰漿飯 （Nasi Lemak）
椰漿飯是馬來西亞的國民美食，
在馬來西亞，椰漿飯不僅為馬
來人所喜愛，華人，印度人和
其他民族都喜歡把它作為正餐
食用。椰漿飯由椰奶蒸飯、香
斑斕葉、參巴醬、炸花生鳳尾
魚、黃瓜片和半個煮雞蛋構成，
再用雙層的香蕉葉和舊報紙
（或棕色蠟紙）包裹成金字塔
形狀，幾乎都能在路邊買到。
特色美食
 叻沙 （Laksa）
叻沙在馬來語中指的是咖哩
麵（或香料麵），為新加坡、
馬來西亞地區的代表小吃之
一，有著多樣的口味，最常
見的是咖哩叻沙或亞參叻沙：
前者在口味偏甜的南馬及新
加坡相當盛行，一大特色是
會加咖哩及椰漿；後者的口
味偏酸辣，多見於中馬、北
馬地區。
特色美食
 煎蕊（Cendol ）
是以綠色粉條、紅豆、椰糖、椰奶
及刨冰組合而成。
使用班蘭葉汁染色的粉條本身沒什
麼味道。
口感則是像米苔目。
特色美食
 印度煎餅 (Roti)
可以是吃甜的，也可以是吃鹹的。
是種圓扁形的煎餅，是馬來西亞嘛嘛
檔的一種受歡迎的食物。它被用來當
早餐、午餐、下午茶與晚餐。常被用
來與拉茶或冰茶配著一起吃。普遍上
是配著達爾醬（素咖喱)或咖哩與小
風尾魚熱辣醬料一起吃。
禮儀
 一、初次見面
面對初次見面的馬來人，傳統問候方
式是以雙手輕握對方的手，接著再把
雙手放在胸前，意味著「我從心底問
候您」。
男女間可互相握手問好，但初次見面
的馬來女性可能只會以點頭或微笑來
代替握手，向初相識的男性表示友好，
故男方應等女方伸手後才能握手。
相互介紹時，順序是先向女子介紹男
子，向長輩介紹晚輩，向職位高者介
紹職位低者，在宴會上如果想結識隔
壁女性，應請主人從中介紹。
禮儀
 二、切勿使用左手
在馬來西亞與馬來人互動，無
論是握手、打招呼、送禮或吃
飯，切記勿使用左手，因這是
帶有侮辱的意味；馬來人認為
左手是用來觸摸骯髒的東西，
上廁所時都習慣以自來水清洗
用左手。
禮儀
 三、切勿用食指指示地方、人或物
在馬來人眼中，用食指指示地方、人
或物是種無禮且帶有羞辱的舉動。如
果想指示地方、人或物，必須以右手
拇指（握緊其餘四根手指）指示，才
不會引起不必要的是非。
禮儀
 四、社交禁忌
如果交往的對象是馬來人，不
能當眾與其親熱，且要避免肢
體上的接觸，此外，要避免把
腳底或鞋底對著他人。或碰觸
馬來小孩的頭。生日送禮或登
門拜訪，別帶任何酒精飲料當
作禮物，而不同於西方會在公
眾打開禮物，接受馬來人禮物
打開包裝是不適當的。
景點
 雙峰塔
又稱做雙子塔，於1998年落成，
在當時是世界和馬來西亞國內最
高的摩天大樓，也是目前全世界
最高的兩座相連建築物，主要用
途為辦公室和商場，而最值得一
提的是在41-42層有座空中橋樑，
連接著兩座建築，可開放給觀光
客參觀。
景點
 升旗山
又稱做檳榔山，海拔830公尺，
是檳城的最高點，從這裡可以俯
瞰整個檳城的宜人景色，也能眺
望檳威海峽，伴隨著山峰上的新
鮮空氣與涼爽氣候，更讓人享受
其中。
景點
 極樂寺
是一座佛教寺廟，同時也是東南
亞規模最大的佛廟。
廟宇建築色彩繽紛，並集結了中
國、泰國、緬甸的建築風格以及
手工藝術，樓高七層的萬佛塔以
及八角亭觀音閣是最著名的標誌
性建築，每年皆吸引眾多本地與
海外佛教徒前來朝聖。
謝謝大家