வா க வள ட

இய ைக ம வ றி க

அ.ச.ேச பதி.,
 ● ​ லகி உ ள அைன
உ தமி ம க இ தக
சம பன .
● ​எ தா த ைத ந றி.
● ​இைறவ பிரப ச தி ந றி.

ைர
வண க தமி ந ப கேள. இ தக இ லகி வா
அைன தமி ம க சம பி கிேற . இ தக ைத
வா கி பய ெப அைன ம க மி க ந றி . இ த
தக தி நா கியமான சில ஆேரா கிய றி கைள
இய ைக ம வ றி கைள ெகா ேள . இ
நி சய த க பய த என எ கிேற . ந றி .

கிய றி க :
காைலயி இ சி , மதிய , இரவி க கா
எ வர ந உட ெபா ட ஆேரா கிய ட
ெசய ப . ஆைகயா இ சி , ,க ைகைய காய
ைவ ெபா ெச ைவ ெகா ேநர
த ணியி கல வர பல த .

இரவி ெவ தய ைத த ணீாி ஊறைவ காைலயி

ெவ வயி றி ப கி வர உட எைட ம ச கைர
சீராக இ .

உட ப மைன ைற க காைலயி ெவ வயி றி

ைக தைலைய சீரக ைத த ணியி
ெகாதி க ைவ சிறி தமான ேத கல ப கி வர
ந ல பல கிைட .

எ ெபா உ ட உட ப உற க டா .
ைற ஒ மணி ேநர கழி ேத உற க ேவ .
இரவி உ ட பிற அைர மணி ேநர ஆவ நட ப
ந .

நா மாத தி ஒ ைறயாவ ேபதி ம

எ ெகா வ மிக ந ல .

நா நா க ஒ ைற எ ைண ளிய
எ ப மிக ந .உ ள கா களி எ ெண
தடவ க பா ைவ ம கா . கா களி 1-2 ளிக விட
தைலயி ேநா க வரா .க களி எ ெண
வி டா கா களி ேநா க வரா . தைலயி வி டா
உட ெவ ப தணி .ெதா ளி வி டா
வயி வ வரா .

காைலயி ெவ வயி றி த ணீ ப மிக

ந ல .

பசி த பிறேக உ ண ேவ .

வாைய உணைவ ெம த மிக ந ல .

உ கா ெம வாக எ சி கல த ணீ க
ேவ

நா கா யி அம ேமைச மீ ைவ உண
உ த மிக தவ . தைரயி ச மண ேபா
அம த அ ல இைலயி உண ைவ
உ த ந ல .

உணவி பய ப கா கறிக இள பி சாக

இ த ந ல .

ட க தா கீைர கிைட கால தி வா கி உலர

ைவ இ மிளகா ெபா ெச ேபா அைத
கல அைர பய ப தினா வ ைற .

சி நீரக பிர ைன இ தா வாைழ பழ ைத அதிக

உ பைத தவி க .

வாைழ பழ அதிகமாக சா பி வ தா மல சி க ,
ஒ ைற தைலவ , வச பிர சைனக , நர
பிர சைனக ,ப சிைத , ேசா ப , வா ெதா ைல ,
சி நீரக பிர சைன ,ர த தி ெபா டாசிய அதிகாி த
ேபா ற ப கவிைள க ஏ ப .

ெவ ைட காைய உணவி அ க ேச வ தா
நர க வ ைம ெப . ைலயி இய க ைத ெச ைம
ப வ ட ந ல நியாபகச தி ஏ ப .

கறிேவ பிைலைய அ மியி ைவ அத ட சிறிதள

சீரக ைத ைவ ைம ேபால அைர வாயி ேபா
த ணீ வ தா வயி ேபா நி .

டல காயி இைள சா காைலயி ழ ைத ப க

ெகா தா க வா இ ம ணமா .மல சி க
நீ ,ம உட ப ம ைற .

, மிள , தாமைர இத , ெவ ல , ேச
த ணீாி வி ெகாதி கைவ வ க இரவி ஒ
ட ள பதா மாரைட வ வைத த கலா .

ெவ ைள , இ சி சா , இர ைட ேச
அைர இத ட ேத கல காைல மாைல
உண ன சா பி டா டா சி கைர .

ைட ேதா உாி ந கி த காளி உ த ணீ

ேச ெகாதி க ைவ ெச தா சளி
சீ கிர ணமா .

கிழ கி சா ட சிறி ேத கல அ தி
வ தா வயி நீ .

ேகர சா சி ேத கல ப கிவர க பிணி

ெப களி வா தி நி .

தயிாி இ ப ாியா ஜீரணச திைய ஏ ப

ம தயிைர பாலா க உத கிற .

தயி ளி காம 2 , 3 நா க இ க ேத கா சிறி

டா கி ேச தா அ ளி கா .

ெவ ைட கா வத ேபா ஒ கர தயி ேச க
நிற மாறாம பி பி காம இ .

வாைழ வாைழ த இவ ைற தயி கல த நீாி

இ ைவ தா அத நிற மாறா .

ம ெண ெண வாச ேபாக தயி ெகா ைககைள

க வினா அ த வாச நீ கிவி .

ெவ ைண கா சி இற ேபா சிறி தயி

ேச தா ெந வாசமாக இ .

அதிகமாக வயி ேபா ஏ ப ெபா தயி ம

ெவ தய ஒ க சா பிட அ நி .

இ சி ஒ , சீரக அைர , தனியா 4

இைத ைற மி சியி அைர அைத ஒ ட ள
த ணீாி ேபா ட கா சி வ க அதி நா
ச கைர ேபா கல கினா இ சி காபி தயா
ஆகிவி இதைன தின காைலயி ப கிவர ெகா
விைரவி கைர .

வாைழ வி இ ச இ பதா ர த ேசாைகைய

ணமா . மாதவிடா , அ ச ,மல சி க ஆகிய
பிர சைனகைள சாிெச .

வாைழ வி ம னீசிய இ பதா உய ர த

அ தைத சீரா . சி நீரக தி ஆேரா கிய ைத
ேம ப .இ பா தா மா க சிற த
உண .ச கைர ேநாயாளிக ந ல . ர த தி
கல ள ேதைவய ற ெகா கைள கைர .

ெச ப தி ம இதைழ ஜூ ெச தா
மாதவிடா ேகாளா க பைப நீ க க
பிர சைனகைள தீ .

ெசௗ ெசௗ நர தள சிைய ேபா க வ ல .

ேநா கி மிகைள உடைல அ ட விடாம த ச தி

ச ேபா டா பழ தி உ .

மா ைளயி அைன வைகயான உய ச க

அட க ளன .

தைல உதி வைத த க ெசா ைடயான இட தி

வளர ெவ காய ைத அைர ேத வரலா .

ெகா தவைரயி அதிக அளவி நா ச இ பதா

ர த தி உ ள ெகா ச திைன ைற க
உத கிற .

இதய ம ர த அ த ைத சீரா க
ைட ேகா உத கிற .

ஆ மா அவ ைதைய ேபா க ெவ காய உத கிற .

இதய அைட ைப நீ க இ சி பய ப .இ
ெசாிமான தி உத கிற .

ெவ ைட காயி ச கைர ேநாைய க ைவ

ம வ ண நிைற ள .

ெந சி சளி க ெகா விட

சிரம ப பவ க , சளியா இ ம
ேபா றவ றி ஏல கா சிற த ம தா வில கிற
.

ேராெகா யி நா ச நிைற இ பதா

ெகா ைப கைர க உத கிற .அல ஜியா ஏ ப
பிர சைனக ைற . மா பக ேநா வராம
த .

ேராெகா யி கா சிய , ைவ டமி ேக இ பதா

எ க உ தியா .ேநா எதி ச தி அதிகாி
.உய ர த அ த பிர சைனக சாிெச . இளநைர
வ வைத த . ைளயி திறைன அதிகாி .
ர த தி ேச ச கைர அளைவ ைற .

பாக கா ர த தி ச கைர அளைவ ைற

, ேநா ெச க அதிகாி காம த ,
வாச பிர சைனகைள சாி ெச .ெகா ைப
ப யவிட , ஹா அ டா ைக த
, பைடதைல தாமத ப .க லைர பல ப
ச ம ேநா கைள ணமா .

கா பிளவாி உ ள ச ப ேநா ெச கைள

அழி , இதி ெகாைல ச இ பதா ைல
வள சி உத . ம இதி ஒ நாைள
ேதைவ ப ைவ டமி சி நிைற உ ள .

கா பிளவ சாிமான பாைதைய சீ ெச .இதி

அ ஆ ட க நிைற உ ள .இ வயி
உபாைதைய சாிெச .தைச வள சி உத கிற ,
நிைனவா றைல அதிகாி கிற .

ப ைச ப டாணி வயி ெதாட பான ேநா வராம

த , மறதிேநா வராம த , வாச
பிர சைனகைள சாிெச .இதய ைத பா கா ,
ச ம க க வராம த , இதி ைவ டமி
பி,ேக நிைற உ ள .

ைளைய பா , ர தேசாைகைய
ணமா , வள ழ ைதக மிக ந ல ,
ச கைர ேநாயாளிக ைற சா பிடலா ,இதி
டசியானி உ ள தா ேக ட ெகா ைப
ைற , ர த ைத திகாி , இதய ேநா வராம
த ,எ ெம த ேநாைய த .

ெவ காய ப சிைதைவ த , சி நீரக ேகாளா

வராம த , ெக ட ெகா ைப ைற , வர ட
ெதா ைட ம இ மைல சாிெச ,எ
ெம தைல த , தைசக ண அளி ,
மாதவில பிர சைனகைள சாிெச .

டமிளகா ெதாட பான பிர சைனகைள

சாிெச , ெமேனாபா ெதா ைலகைள ஓரள
ைற ,ெப அ சைர சாிெச ,ச கைர ேநா
வராம த ,பாதி த ைல ெச கைள சாிெச
,மன அ த ,இதயேநா வராம த ,இதி
ைவ டமி ஏ ,பி6 , ேக நா ச நிைற உ ள .

ேகா மாரைட வராம த , ேநா

க க உ வாவைத த ,ேநா எதி ச திைய
ேம ப ,நா ச நிைற உ ள தா மல சி க
வரா , ைர ர ெதாட பான பிர சைனகைள
சாிெச . இதி ைவ டமி ஏ, சி, இ, மா கனீ ,
டாகேரா உ ளன .ஆைகயா ெசாிமான ைத
எ வள சி ந ல ,கேலாாிக ைற
அதனா எைட அதிகாி கா உட நா ற ைத
ைற .

ள கி காமாைலைய ண ப , சி நீரக
ெதா ைற சாிெச ,உய ர த அ த ைத
க ப ,உட உ ள கழி கைள நீ , ல
பிர சைன இ பவ க அவசிய சா பிட ேவ ,
ேநா ெச கைள வளரவிடாம த , ெக ட
ெகா ைப கைர , நீ ச கைள உட ேச ,
வ க ைத ைற .

ேநா ெச கைள அழி , ர த

உைறயாம பா கா , ைவ டமி ஏ,சி, ேக ,
ம கனீ உ ளன, ேக ட ெகா ைப ைற ,
எ அட திைய அதிகாி , இ ச ைத
கிரகி த ைம ெப ற , வயி ெதாட பான
ேநா வராம த ,இைர ைபயி
பிர சைனகைள சாிெச ,ச கைர ேநாயாளிக
ஏ ற .

காளா சி நீரக தி ந ல ,எ வள சி
உத , இதி அைசவ தி உ ள ச க உ ளன
,உட எைடைய ைற க வ ல , ர தேசாைகய
ேபா ,இதய ெதாட பான பிர சைனக வராம
த , நர ம டல ைத ஆேராகிய ப ,
ெதாட பான பிர சைனக வராம த கிற
,மா பக ேநா வராம த கிற .

அவைர கா திய ெச க உ வாக உத ,இதி

ைவ டமி ஏ,சி, நீ ச ரத நிைற ள ,க ப
கால தி ஆர ப தி சா பி டா ழ ைதயி ைல
வள சி சிற பா ,இ ச அ ஆ ட க
நிைற ளதா ர த ேசாைக ணமா ,நா ச
நிைற ளதா மல சி க பிர ைன தி .கா சிய
நிைற ளதா எ வள சி சீராக
இ ,ெக டெகா ைப கைர ர த அ த ைத
சீரா கி ,நர கைள ஆேரா கிய ஆ .

த காளி பா ைவ திரைன ேம ப , இதய

ேநா கைள த ,உட எைட ைற க உத ,
ர த ைத திகாி ,ச ம ேபா ெப , ஆ த
க கிைட , பி த ைபக க உ வாவைத
த , ேநா ெச கைள அழி ,உட எைட
ைறய உத .

ச கைரவ ளி கிழ ைர ர ேநா வராம

த , ர த தி இ ச கைரைய க ப
, ைத ரா ர பியி இய க ைத சீரா ,இ
ெச க உ வாக உத , எ ,ப கைள உ தி
ப , பைடதைல தாமத ப , பளபள
ச ம ைத ெபறலா , உட எைட , ச கைர
ேநாயாளிக அளவாக சா பிடலா .

உ ைள கி ழ ெசாிமான ச தி உத ,
ழ ைதக அவசிய தரேவ ய உண , எ
வள சி உத , ேநா ெச க உ வாவைத
த , இதி ைவ டமி சி ,பி கா ெள
இ பதா ச ம தி ந ல , ைல வள சி
உத , ெதாட பான பிர சைனகைள தீ
,மா ச உ ள தா உட எைட , இதி
கா சிய ம ம னீசி நிைற ள .

க திாி கா ைள ெச கைள பா கா , ேநா

வராம கா ,இதி உ ள . அ ஆ ட க
ெகா ைப கைர ,இதயேநா வ வைத
த ,உட ேச த அதிகப யான இ ச ைத
சம ப ,ைட 2 ச கைர ேநா ைய
த , த க ட சி நீரக க கைள கைர வ லைம
ெகா ட ,இதி உ ள நீ ச ச ம ைத
ெம ைமயா . உய ர த அ த ைத க ப தி
மன அைமதிைய த .

இ சி வயி ெதாட பான ேநாைய த ,

வயி உபாைதகைள தீ , மல சி கைல ேபா
, ஒ ைற தைலவ ைய ைற , சளி, ம ,
இ மைல க ப , ெந எாி சைல சாிெச ,
உட எைடைய சீராக ைவ தி க உத , மாதவில
வ ைய ைற , சிற த ந நீ கியாக ெசய ப .

ேகர ெகா ைப கைர , ப ைவ திரைன

அதிகாி , எ ப க ந ல , சி நீரக தி
ெசய பா ேம ப , ேநா எதி ச திைய
அதிகாி , வயி க ணமா ,ெசாிமான
ச திைய அதிக ப ,ச ம ெபா ேம ப .

ைடேகா கவன சிதறைல சாிெச ,

வழிைய சாிெச , அ ச வ வைத த , ர த
அ த ைத சீ ெச , ெசாிமான உ கைள
சிற பாக இய க உத .எ ெம த பிர ைன
வராம த ,உட எைடைய ைற ,
ேநாைய த ,

ர த தி ச கைர அளைவ
க ப , ட ஏ ப ெதா கைள
த ,ெக ட ெகா ைப கைர ,இதி ைவ டமி
சி, பி6 , மா கனீ நிைற ள . உட ேச த
ந கைள ெவளிேய , உட உ ள கி மிகைள
அழி , ப வழிைய ைற .எ கைள உ தி
ெச , மறதி ேநா வ வா கைள
ைற ,ேநா எதி ச திைய அதிகாி .

ேச ப கி ழ அ ஆ ட க இ பதா
ேநாைய த ,தைசக எ கைள
வ ப ,ைவ டமி ஏ ,இ இ பதா ச ம தி
ந ல சி ட ம ெப ட ந ல , பா
ஊ தா மா க ந ல ,உட எைடைய
அதிகாி , பினா பா ைவ ைறபா
ஏ ப வைத த .ந கைள ெவளிேய ,
ேசா ைவ ேபா கி ச திைய அளி ,ர த அ த ைத
சீரா .

ைக கா க பிணிக ந ல ெதா க
உ வாவைத த ,ைவ டமி சி இ பதா ேநா
எதி ச திைய உ வா , ைர ர ெதாட பான
பிர சைனகைள சாிெச , ச ம பிர சைனகைள சாி
ெச , வற ட ெதா ைடைய சாிெச ,ர த ைத
திகாி ,கா சிய உ ளதா எ வள சி
உத ,ைவ டமி ஏ இ பதா பா ைவதிற
அதிகாி .

உல திரா ைசைய தின சா பி வ தா மிக

ந ல . ர த ேசாைக ணமைட , ம சகாமாைல
சாியா , மல சி க சாியா . க பணிெப க
சா பி வ ந ல .

ைபேமனி இைல சா ைற தா சளி , இ ம

சாியாகிவி .

ந றி.