növények természetes körülmények közötti megfigyelése és annak figyelembevételével kialakított

kiskertekben történő termesztése

A növények természetes körülmények között védekezés céljából olyan anyagokat termelnek, ami az
ember számára hasznos tápanyag. Milyen anyagok ezek?

permakultúra, önellátás megszervezése – háztartási szürkevíz hasznosítás, komposztálás módjai

Társ növényekről (three sisters) és a talajtakarásról. Gyulai Iván

Etnobotanika, Etnofarmakológia

Biodinamikus gazdálkodás - a pogányság, mitolgógia

Őshonos növények jelentősége

Aquapónia, Hidrokultúra

klímaváltozás milyen irányokat jelölhet ki a növénytermesztésben

Nemesítés előtti vadnövények tápanyagtartalmának összehasonlítása a nemesítettekkel. Vadon

gyűjtött növények lehetséges szerepe a táplálkozásban.

Regeneratív mezőgazdaság

Konzulensek:
Dr. Vojnich Viktor főiskolai docens
Gyógy- és fűszernövények termesztése

Dr. Csontos Györgyi főiskolai docens

Gombatermesztés
Hüvelyes növények termesztése
Szántóföldi zöldségtermesztés
Vetőmag és szaporítóanyag előállítás
Zöldborsó rezisztencia nemesítés
Zöldségfélék egyszerű hajtatása
Zöldségkülönlegességek

Dr. habil. Lantos Ferenc egyetemi docens

Fűszer- és gyógynövények termesztése és felhasználása
Kertépítés, kertkultúra
Kertészet-történelmi tanulmányok, kutatások
Zöldségnövények beltartalmi vizsgálata
Gyümölcsök beltartalmi vizsgálata
Szőlészeti technológiák

Dr. habil. Monostori Tamás főiskolai tanár

Haltenyésztés, akvakultúra, akvapónia
Tisztelt tanárúr!

Tisztelettel megkérdezném, hogy vállalná e a szakdolgozati munkámban konzulensként történő

közreműködését. Engedelmével röviden, vázlatosan bemutatnám, mely témakörök kötik le a
figyelmem.

Első sorban a gyógynövények tradicionális kiskerti termesztése, felhasználása, feldolgozása. Egyes

gyógynövények hatóanyagtartalmának kivonatolása. Kimondottan érdekelnek a különböző kultúrák,
mint például a szibériai sámánok, perui őslakosok, huicol indiánok által gyógyításra, valamint vallási
célzattal, transzállapot elérésére használt növények. Etnobotanika, etnofarmakológia. Biodinamikus
gazdálkodás - a pogányság, mitológia. Őshonos növények jelentősége. Kender és termesztése.
Aquapónia, Hidrokultúra

Önfenntartó kiskertek megszervezése, minimális hulladéktermeléssel, természetközeli módon, az ősi

kultúrák mintájára. Növények természetes körülmények közötti megfigyelése és annak
figyelembevételével kialakított kiskertekben történő termesztése. Permakultúra, önellátás
megszervezése – háztartási szürkevíz hasznosítás, komposztálás módjai. Regeneratív mezőgazdaság.

Társ növényekről (three sisters) és a talajtakarásról. Mélymulcs jelentősége.

Nemesítés előtti vadnövények tápanyagtartalmának összehasonlítása a nemesítettekkel. Vadon

gyűjtött növények szerepe a táplálkozásban.

Egy-két szerzőnek a neve, akiknek érdekel a munkássága: Christian Rätsch, Albert Hofmann, Richard
Evans Schultes, Toby Hemenway, Kolonics István néprajzi jelentőségű munkáinak vonatkozásai a
növények használatára.

Mellékelten megküldöm egy korábbi beadandómat, amit a Sinicuichi nevű növényről írtam.

Amennyiben elvállalná a konzulensi munkát, szívesen átbeszélném önnel személyesen a fenti

témaköröket bővebben.

Tisztelettel
Pető Mihály
másodéves levelezős hallgató
BSC mezőgazdasági mérnöki képzés
Gyulai Iván

Cseresznyefa ültetése:

Társ növényekről és a talajtakarásról.

Erdei környezet:

Körbe ültetem alacsonynövésű fákkal és bokrokkal, amik nem növik túl, de biztosítják az erdei
környezetet. Cseresznye légy miatt. – melegkedvelő állat. A bokrok körülötte hűtik és riasztják a
cseresznye legyet. pl.: som, fekete ribizli, bodza

Irányok:

Keletről nem érdemes a fát leárnyékolni. Korán felszárítja a nap a harmatot, ami megelőzi a gombás
megbetegedéseket. Déli oldalra som ültet. Északra bodza. Nyugatra fekete ribizli.

Mulcs:

Fa köré rakott mélymulcsba beköltöznek a ragadozó rovarok és kisemlősök pl.: cickány. ahogy az
erdei alom takaróba is és ezek szabályozzák a cseresznye legyet. Közvetlen a fa tövébe ne kerüljön
mulcs mert a rovarok károsítják a gyöktörzset. Olyan széles legyen a mulcs mint a fának a csurgója.
/lombkorona vetülete a földön/ Ha még nincs csurgó, mert nem ágazott el, akkor olyan széleset, mint
a gyökérzet.

5 féle tulajdonságot kell kombinálni

1. mulcsnak való növény: zöld tömeget ad. pl.: tök, rebarbara (gyomfojtó is), hajdina

2. Pillangósak: lucerna, vörös here, fehér here, baltacim, somkóró (N-t gyűjtenek)

fekete nadálytő

pongyolapitypang (sokféle tápanyagot gyűjt magába és javítja a talajt)

3. beporzókat vonzó hatású növények: évelőt érdemes. paszternák (2 éves növény) ragadozókat is
csalogatja

fekete bodza – fekete cseresznye levéltetűt vonzza

felszaporítja azokat a szervezeteket, amik a levéltetűt fogyasztják pl.: katica, karolópók, darazsak,
aranyszemű fátyolka lárvája

túl sok Nitrogén esetén megjelenik a cseresznyefán, vagy túl metszik és túl sok fattyúhajtás növekszik
a fán az is vonzza, de a fekete bodza ezeket magához vonza

4. repellens – riasztó növények: fekete ribizli, Isten fája (Artemisia abrotanum)

5. Elnyomó növények: többi lágyszárú növényt elnyomják. pl.: eper, de a hajdina is jó, zab, rozs,
burgonya, tök