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自然1 作業簿

第一章 生命現象與科學探究
1-1 生命現象和生物圈 2
1-2∼1-3 科學方法、認識實驗室 5
第二章 生物體的構造
2-1∼2-2 生物體的基本構造、細胞的形態和構造 8
2-3 有關生命的物質 11
2-4 從細胞到生物體 13
第三章 生物體內的營養
3-1 食物和養分 15
3-2 酵素的作用 17
3-3 光合作用 19
3-4 人體的消化系統 22
第四章 生物體內的運輸作用
4-1 植物的維管束 25
4-2 蒸散作用與養分運輸 27
4-3 人體的血液循環 29
4-4 人體的循環系統 31
第五章 生物體內的協調作用
5-1 刺激與反應 33
5-2 神經系統 35
5-3 內分泌系統 38
5-4 行為與感應 41
第六章 生物體內的恆定性
6-1 呼吸運動與氣體恆定 44
6-2 排泄作用與水分恆定 47
6-3 體溫恆定與血糖恆定 50
解答篇 53
 翰老師社會科（4下）

第 一 章

1 1 生命現象和生物圈
一、填充題：27％（每格 3 分）
1生命現象指的是生長與發育、　代謝　、生殖和　感應與運動　，具有生命現象者
稱為生物，不具有生命現象者稱為　非生物　。
2大部分生物需要陽光、空氣、　水　和養分來維持生存。
3生物與其生存的環境合稱為　生物圈　，範圍包括了水域、低層大氣還有部分的地
表區域。
4地球上生物圈的範圍為海平面上下各約　10　公里，總範圍相當於　20000　公尺。
5沙漠中的植物，如仙人掌具有較肥厚的莖與呈　針狀　的葉子，以減少水分散失。
6有些動物的體色會與所處的環境極為相似，藉以躲避捕食者或方便捕捉獵物，稱為
　保護色　。
二、單一選題：49％（第1～7題每題 3 分，其餘每題 4 分）
基（ Ｄ ）1下列何者不需依賴陽光而能獲得能量？
□
A深海的鮟鱇魚
B淺海的藻類
C洞穴中的蝙蝠
D海底火山附近的化學自營細菌
基（ Ａ ）2試問學校中的校狗小黑，牠表現了哪些生命現象？!生長與發育；@感應與
□
運動；#代謝；$生殖。 2生命現象指生長與發育、感應與運動、代謝、生殖。

A!@#$　
選 B僅@#$　
對
書 C僅!@#　
籍
D僅!#$
高 （ Ａ ）3老王冬天到北京旅遊，必須忍受零下 10℃的刺骨寒風，但因穿的衣物無法保
升
鑫 暖而冷得發抖。請問「冷得發抖」屬於何種生命現象？
生活題
教 A感應　 B代謝　
用
C生殖　 D生長
引
導
（ Ｃ ）4下列何者無法表現出生命現象？ 4C已死亡的生物標本無法表現出生命現象。
學 A剛剛出生的小狗
習
B剛剛羽化的獨角仙
C生物實驗中的甲蟲標本
D空氣中的微小細菌

翰自然1∼2
（ Ａ ）5下列何者最不可能在生物圈的範圍內？
A外太空　 B深海　
C喜馬拉雅山　 D高空
（ Ｄ ）6下列何種生物最不可能在紅樹林沼澤中被發現？
A招潮蟹　 B水筆仔　
C白鷺鷥　 D鸚鵡
（ Ｂ ）7生活在水中的生物最有可能具有下列何種構造？
A粗而有力的後腿　
B鰭狀的四肢 　
C斧頭般的大門牙　
D濃厚茂密的體毛
精（ Ｃ ）8!仙人掌葉退化成針狀；@海拔 6000 公尺的高原上很少有生物蹤跡；#深
□
海中沒有綠色藻類。導致這三種狀況的發生原因，按順序排列分別為何？
A溫度→陽光→空氣
B空氣→溫度→水分
C水分→空氣→陽光
D溫度→空氣→水分
基（ Ｄ ）9下列哪個特徵並非生物適應沙漠環境所必需的構造？
□
A植物表面有厚的角質層
B蛇、蜥蜴體表具有鱗片
C仙人掌的葉子呈針狀葉
D肥厚的莖與綠色的葉片
（ Ａ ）0有關生物在不同環境生存的敘述，下列何者錯誤？ 0A企鵝為寒帶生物。
A國王企鵝生活在熱帶草原中
B北極熊體內的厚脂肪是為了禦寒 選
對
C在河口泥灘地可發現招潮蟹 書
籍
D平地和高山的植物種類不大一樣
（ Ｃ ）-石狗公的體色和珊瑚礁十分相近，令人不易察覺到牠的存在，此種行為稱之 高
升
為何？ 鑫
A裝死　 B變態　 教
用
C偽裝　 D隱形
引
基（ Ｄ ）=臺灣擁有很多種不同的自然環境，下列哪一種環境較不易出現在臺灣？
□ 導
學
生活題 A亞熱帶雨林　 習
B高山針葉林 　
C落葉闊葉林　
D高山冰川

翰自然1∼3
 翰老師社會科（4下）

（ Ａ ）q小吉發現了一種特別的生物，牠有著溫暖的皮毛、皮膚底下有著厚重的脂肪
堆積，請問這種特別的生物最有可能在哪一個地區中被發現？
生活題
A北極海的島嶼上 B臺灣 淡水紅樹林
C肯亞大草原上 D印尼的熱帶雨林之中
精（ Ａ ）w關於生物圈的敘述，下列何者正確？
□ wD生物圈包含了有生命現象的生物，
及其賴以生存的環境因子。
A終年冰凍的極地仍有生物存在
B沙漠地帶非常乾燥，所以沒有生物存在
C高山因空氣稀薄、溫度低，所以沒有生物存在
D生物圈內的所有物體均具有生命
三、綜合題組：24％（每題 4 分）
※右圖是地球垂直分層的示意圖，其中
A～F 六點代表地球上的不同位置，試根
據此圖回答下列問題︰
（ Ｂ ）1生物圈指的是圖中的何處？

圖表題 AABCDEF BCDEF　

CBCDEF DDE
（ Ａ ）2圖中哪一個位置測得的紫外線最強？
AA　BB　CC　DD 2A在臭氧層之外，紫外線最強。
（ Ｄ ）3生活在 E 處的動物可能具有何種特徵？
A具有厚厚的毛皮以禦寒 B視覺特別銳利
C體色鮮艷多變 D具有鰭狀的構造
基（ Ｄ ）4生活在近 5000 公尺高處的植物，其分布情形為何？
□
A與 D 處植物相似
B以針葉林為主
選 C以闊葉林為主
對
書 D以草原為主
籍
（ Ａ ）5承上題，造成此種現象的主因為何？
高 A適應當地的強風和低溫
升
鑫 B適應當地的貧瘠土壤
教 C適應當地的強烈日照
用
D沒有昆蟲協助傳播花粉
引
導
（ Ａ ）6有關生物生存在生物圈中的敘述，何者錯誤？ 6A綠色植物需光線才能生存。
學 □
精
A在漆黑的洞穴裡能發現魚類、蝙蝠和綠色植物的存在
習
B在陽光不足的深海中，生物以上層掉落的生物碎屑為食
C在溫暖多雨的地區能發現較多的生物
D仙人掌演化出針狀葉以適應水分不足的沙漠

翰自然1∼4
 1-2 1-3 科學方法、認識實驗室
一、填充題：12％（每格 3 分）
1科學探究的歷程包含：觀察、提出問題、參考文獻資料、形成可測試的假說、設計
　實驗　步驟、整理並分析實驗結果和　提出結論　等過程。
2實驗中通常設計實驗組與對照組以進行結果的比較，兩組實驗僅能有一項變因不同
，這個變因稱為　操作　變因，其他保持不變的變因稱為　控制　變因。
二、單一選題：56％（第1～4題每題 4 分，其餘每題 5 分）
（ Ａ ）1阿庭在清理水族箱的時候發現清潔蝦會互相清理身體。請問阿庭若要從事該
科學實驗，則已完成到下列何種科學探究階段？
生活題
A觀察　B提出問題　C實驗設計　D提出結論
（ Ｂ ）2承上題，若阿庭此時心裡想著：「為何清潔蝦會趴在彼此的身體上呢？」則
已完成到下列何種科學探究階段？
A觀察　 B提出問題　
C實驗設計　 D提出結論
（ Ｄ ）3小光在生物觀察實驗中，使用複式顯微鏡觀察葉片細胞，同時用右手記錄，
3雙眼皆要張開，為正確的觀
請問下列何者為小光最為正確的觀察動作？
圖表題 察方式。

（ Ａ ）4若要瞭解地球剛剛形成環境狀況，則下列何種科學探究方式最不適宜？
A直接現場觀察 B提出假設
C參考目前地球古老環境 D提出可能解釋
（ Ｂ ）5欣宜使用複式顯微鏡觀察植物葉片的下表皮，所見如右圖。
欣宜想將箭頭所指的細胞移至視野中央，請問她應將玻片往 選
圖表題 對
哪個方向移動？ 書
籍
A左上　 B左下　
C右上　 D右下 高
升
精（ Ａ ）6關於解剖顯微鏡的敘述，下列何者錯誤？ 6A病毒體積過小，須用電子顯微鏡觀察。
□ 鑫
A可觀察到病毒 B放大倍率較複式顯微鏡低 教
用
C適合觀察不透光的樣本 D可觀察物體的表面構造
引
精（ Ｃ ）7小雄用目鏡 10X、物鏡 40X 的複式顯微鏡觀察水中小生物
□ 導
，視野所見如右圖，為使此物體能清晰完整出現在視野中 學
圖表題 習
，下列哪一步驟最適當？ 7AD均無法完整看到影像；B視野範圍
縮小將會失去部分影像。
A將光圈放大 B將物鏡換成 60X
C將玻片往左下方移動 D轉動調節輪使影像清晰

翰自然1∼5
 翰老師社會科（4下）

（ Ｂ ）8觀察口腔表皮細胞時，在載玻片上滴亞甲藍液，其目的為何？
A為了美觀 B使細胞清晰、便於觀察
C維持細胞的生命 D使細胞分離
基（ Ｄ ）9甲、乙及丙為一臺複式顯微鏡上三種不同倍
□
率的物鏡，其外型如右圖所示。小柏使用此
圖表題
顯微鏡觀察植物細胞，他利用乙物鏡觀察後
，再轉換另一物鏡，結果視野下的細胞數目
減少，有關他轉換後的物鏡及其視野範圍的
變化，下列何者最合理？ 【會考題】
A甲，視野範圍放大 9複式顯微鏡的物鏡愈長放大倍率愈高，甲
、乙、丙物鏡的長度為甲＜乙＜丙，故放
B甲，視野範圍縮小 大倍率為甲＜乙＜丙。當乙物鏡轉換成另
C丙，視野範圍放大 一個物鏡時，視野下的細胞數目減少，表
示所見細胞變大，觀察視野變小，故是使
D丙，視野範圍縮小 用較大倍率的丙物鏡。
基（ Ｂ ）0有關顯微鏡操作的敘述，何者錯誤？
□ 0B以拭鏡紙單方向擦拭。
A必須以雙手拿取顯微鏡，否則易導致不平衡而翻落
B當發現鏡頭有灰塵時，必須使用拭鏡紙來回擦拭
C使用高倍物鏡觀察時，需避免使用粗調節輪 -B縮小光圈—亮
D在觀察時若亮度不足，可調整光圈大小及反光鏡的角度 度變暗；C轉換
成高倍鏡—視野
基（ Ａ ）-使用複式顯微鏡觀察時，下列何項組合有因果關係？
□ 變小；D轉動粗
A放大光圈—視野變亮 B縮小光圈—視野變大 調節輪—調整焦
距。
C轉換成高倍鏡—視野變亮 D轉動粗調節輪—視野變暗
（ Ｃ ）=右圖甲、乙兩燒杯內盛等量的水，再分別放入大小相
當、數目相同的孑孓，甲杯的水面下橫放鐵絲網，乙
圖表題
杯則豎放鐵絲網，由此推知其實驗的操作變因為何？
選 A水分的有無 B光線的有無=C甲組孑孓無法接觸水
對 面空氣，乙組孑孓可以
書 C空氣的有無 D孑孓的有無 接觸水面空氣。
籍
三、綜合題組：32％（每題 4 分）
高 1蠶絲自古就是一種很好的天然衣料，但是蠶絲只有白色，如果想要織出多彩多
升
鑫 姿的圖案，就必須將蠶絲染色。織女心想，有沒有可能讓蠶寶寶吐出不同顏色
教 的絲呢？如果讓蠶寶寶吃下有顏色的東西，會不會吐出有顏色的絲？於是織女
用
將蠶寶寶分成甲、乙兩組，甲組在桑葉上噴不同的顏色的染料，乙組則是正常
引
導
的桑葉。結果蠶寶寶吃了之後，身體顏色發生改變，結的繭也跟吃下的染料顏
學 色相同。試回答下列問題︰
習
（ Ｃ ）1下列何者屬於此實驗的操作變因？
A桑葉的重量　　　B繭的顏色
C不同顏色的染料　D蠶的年齡大小

翰自然1∼6
基（ Ｃ ）2下列哪一敘述屬於假說？
□
A蠶吐出來的絲只有白色
B吃下紅色染料的蠶寶寶身體變紅色，蠶繭也變紅色
C讓蠶寶寶吃下有顏色的東西，可能吐出有顏色的絲
D將蠶寶寶分成甲、乙兩組並餵食不同顏色染料的桑葉
（ Ａ ）3哪一組為實驗組？
A甲組　 B甲、乙兩組皆是
C乙組 D甲、乙兩組皆不是
2左下圖為小華使用複式顯微鏡觀察同一微生物標本，在固定目鏡倍率下，更換
不同倍率物鏡所看到的影像。請依據四種視野下所看到的圖像，回答下列問題：

（ Ｄ ）4拿取顯微鏡時，何種方式最正確？ 4D應一手握住鏡臂，另一手托住鏡座。

圖表題 A兩手均托住壬
B一手握住乙，另一手握住戊
C兩手均握住乙
D一手握住戊，另一手托住壬
精（ Ｃ ）5四次觀察結果之中，物鏡使用最長與最短各是哪一次？
□
5物鏡愈長，視野範圍愈小；
Aa、b　Ba、c　Cd、c　Db、c 物鏡愈短，視野範圍愈大。
基（ Ｃ ）6b 的標本物在視野中偏右上方，若要調回正中間，則玻片標本應往哪一方向
□
移動？ 選
對
A左上　B左下　C右上　D右下 書
籍
精（ Ｃ ）7當觀察結果由 c 變為 a 之後，則下列敘述何者錯誤？
□ 7C物鏡由短變長。
A視野亮度變暗 高
升
B標本物放大 鑫
C物鏡由長變短 教
用
D反光鏡建議使用凹面鏡
引
（ Ｂ ）8!蓋上蓋玻片時先使蓋玻片與載玻片呈 45 度角；@蓋上蓋玻片時先使蓋玻 導
片與載玻片垂直，再迅速放下；#如果蓋玻片下有少許氣泡，要以手指按壓 學
習
趕出；$如果蓋玻片下有少許氣泡，要以鉛筆尖輕壓趕出。試問上列描述中
，何者是錯誤的？
A!$　B@#　C!@　D!@#$

翰自然1∼7
 翰老師社會科（4下）

第 二 章

2-1 2-2 生物體的基本構造、細胞的形態和構造

一、填充題：24％（每格 3 分）
1三百多年前，英國科學家　虎克　以自製顯微鏡觀察　軟木栓　薄片，發現其由許
多小格子組成，將其稱為　細胞　。
2「細胞是構成生物體的基本單位。」此學說稱為　細胞　學說。
3細胞的三大基本構造由外而內分別為：　細胞膜　、　細胞質　、　細胞核　。
4細胞的基本構造中，　細胞核　素有細胞的生命中樞之稱，因為其內具有遺傳物質
可以控制細胞的活動。
二、單一選題：56％（第1～4題每題 3 分，其餘每題 4 分）
1A為植物死亡後所
（ Ａ ）1虎克以顯微鏡觀察到的軟木塞細胞，形狀應為下列何者？ 留下的細胞壁。

圖表題

（ Ｃ ）2阿哲利用顯微鏡觀察細胞，他根據哪一項構造可明確判斷其為植物？
A細胞核　 B液胞　 2C植物細胞均具有細胞壁
，但不一定具有葉綠體。
C細胞壁　 D細胞質
（ Ｂ ）3觀察葉的表皮細胞與口腔皮膜細胞，發現植物表皮細胞形狀較規則，而口腔
皮膜細胞形狀則否，這是因為口腔皮膜細胞沒有下列何項構造？
A細胞質　 B細胞壁　
選 C細胞核　 D葉綠體
對
書 （ Ｄ ）4細胞內的構造大多有膜包圍，其用意為何？
籍 □
基
A形成更小的細胞
高 B保護作用
升
鑫 C看起來比較整齊
教 D進行不同反應時能互不干擾
用
（ Ｃ ）5細胞質內具有很多構造，各自進行化學反應，下列何項構造不位於細胞質中？
引
導
A粒線體　 B液胞　
學 C細胞壁　 D葉綠體
習
（ Ｄ ）6細胞的基本構造中，位於細胞表面，可控制細胞內外物質進出的是下列何者？
A細胞核　 B細胞壁　
C細胞質　 D細胞膜

翰自然1∼8
精（ Ｄ ）7下列何者最能夠用來區分同一個人身上的運動肌肉細胞與皮膚細胞的差異？
□
A細胞膜的有無 7D由於肌肉細胞負責肌肉的收縮運動，
需要消耗大量能量，故肌肉細胞內的粒
B細胞核的有無 線體數目會多於皮膚細胞。
CDNA 組成的差異
D粒線體的數目
（ Ａ ）8小丞將一個細胞分割成為兩個部分，則具有哪一種構造的細胞有較高的存活
機會？ 8A細胞核為細胞的生命中樞。
A細胞核　B細胞膜　C細胞質　D細胞壁
基（ Ｄ ）9下列何者並非所有植物細胞皆具有的構造？
□ 9植物細胞必定有細胞壁，但不
一定具有葉綠體。
A液胞　 B細胞膜　
C細胞核　 D葉綠體
（ Ｃ ）0!細胞形狀；@細胞功能；#有無細胞膜；$有無葉綠體。以上四項特徵，
何者無法區別人類的皮膚與神經細胞？ 0#細胞膜為細胞的基本構造
；$兩者皆無葉綠體。
A!@　 B@#　
C#$　 D!$
（ Ｃ ）-已知某種具有葉綠體的原生生物會分解養分產生能量，推測該生物能否進行
光合作用或呼吸作用，下列敘述何者正確？ 【會考題】
A僅可進行光合作用 -只要是生物體，細胞隨時要行呼
吸作用產生維持生命所需的能量
B僅可進行呼吸作用 ；該生物具有葉綠體，在有陽光
C此兩種作用皆可進行 時可同時進行光合作用產生養分
。
D此兩種作用皆無法進行
（ Ｂ ）=有關細胞的敘述，下列何者正確？ =A虎克；C鴕鳥蛋的
卵細胞；D脊椎動物
A三百多年前孟德爾發現軟木塞具有格子狀的構造 的神經細胞。
B細胞是組成生物體的基本單位
C現在已知最大的細胞是鴿子蛋的卵黃 選
qACD甲細胞不具有葉綠體，故無 對
D已知最長的細胞是人的肌肉細胞 法進行光合作用製造養分。 書
籍
精（ Ｂ ）q右圖是植物葉的表皮構造，下列描述何者正確？
□
高
圖表題 A甲、乙細胞均含有細胞核、細胞壁及葉綠體 升
B丙多分布於葉的下表皮，可讓氣體進出 鑫
C甲細胞含葉綠體，可行光合作用 教
用
D甲細胞具保護作用，並能自行製造養分
引
基（ Ｂ ）w下列關於細胞的敘述，何者正確？
□ wA有些細胞無核，如人類成熟的紅血 導
A動物細胞一定有細胞核 球細胞；C並非所有植物細胞皆具有 學
葉綠體，例如植物表皮細胞；D動物 習
B植物細胞具有細胞壁 細胞不具有細胞壁。
C植物細胞一定有葉綠體
D動物細胞具有細胞壁

翰自然1∼9
 翰老師社會科（4下）

基（ Ｃ ）e人體的紅血球壽命特別短的原因，是因為紅血球細胞中缺乏何種構造？
□
A細胞膜　 B細胞質　
C細胞核　 D細胞壁
三、綜合題組：20％（每題 4 分）
1右圖為動物體內的三種細
胞，試回答下列問題：

（ Ａ ）1乙細胞呈扁平狀且排列緊密，試問它有何種功能？ 1A乙為皮膜細胞。

圖表題 A保護作用　
B收縮產生運動　
C行光合作用　
D傳遞訊息
（ Ｂ ）2丙細胞出現在人體的血液中，試問它有何種功能？ 2B丙為白血球。
A保護作用　
B對抗病原體　
C收縮產生運動　
D傳遞訊息
（ Ａ ）3哪一種細胞能快速傳遞訊息，協調對刺激的反應？ 3A甲為神經細胞。

A甲　 B乙　
C丙　 D以上皆可
2阿倫觀察口腔皮膜細胞如右圖，試回答下列問題：
精（ Ｂ ）4!蓋上蓋玻片；@換高倍鏡觀察；#在載玻片上滴上亞
□
甲藍液；$用牙籤輕刮口腔內側置於玻片上；%用低倍
選 鏡觀察目標物。以上觀察細胞正確的順序為何？
對
書 A!@#$%　
籍
B#$!%@　
高 C#!$@%　
升
鑫 D#$@%!
教 （ Ａ ）5用顯微鏡觀察口腔皮膜細胞時，滴上亞甲藍液進行染色，是為了使何種構造
用
較明顯？ 5A可將細胞核染成深
引 藍色以便觀察。
導
A細胞核　
學 B細胞質　
習
C細胞膜　
D粒線體

翰自然1∼10
 2 3 有關生命的物質
一、填充題：24％（每格 4 分）
1細胞構造中控制物質進出的構造為　細胞膜　。
2葡萄糖、胺基酸及　礦物質　等物質需藉由細胞膜上特殊　蛋白質　的協助才能進
出細胞。二氧化碳、氧氣等氣體可直接藉由　擴散　作用進出細胞。
3水分藉擴散通過一層膜的現象，稱為　滲透　作用。
4　胺基酸　為組成蛋白質的小分子物質。
二、單一選題：46％（第1～4題每題 4 分，其餘每題 5 分）
（ Ａ ）1細胞所需要的氧氣是藉由下列何種方式進入細胞中？
A擴散作用 B藉由膜上特殊蛋白質的協助
C光合作用 D藉由細胞吃食細胞的方式
（ Ｂ ）2植物的細胞構造中，下列何者為可控制物質進出細胞的構造？
2無論是動物或植物細胞都是透過
A細胞壁　B細胞膜　C細胞質　D液胞 細胞膜來篩選物質的進出。
（ Ｄ ）3王董下班回家，一開門就聞到由廚房飄來晚餐的香味，試問王董為何可以在
遠處便聞到晚餐的香味？ 4B滲透作用乃指水分
生活題
A分子的滲透作用 B肚子餓過頭所產生的幻覺 通過細胞膜的現象。
C開門時氣流的影響 D分子的擴散作用
（ Ｂ ）4如右圖所示，何者符合滲
透作用的原理？
圖表題
A甲丁 B甲
C乙丙 D丁
基（ Ｂ ）5有關物質進出細胞的作用，下列何者正確？
□ 5AC礦物質與胺基酸皆無法自由進
出細胞；D擴散作用。
A礦物質利用擴散作用進入細胞內　
B細胞膜可控制細胞內外物質進出 選
對
C胺基酸可自由進出細胞　　　　 書
6清水大部分會跑進植物細胞中，但是因植物細胞有 籍
D氧氣可經由滲透作用進入細胞 堅硬的細胞壁，較不容易撐破，故選C。
（ Ｃ ）6將某一植物的細胞放入清水中，則一段時間之後最有可能發生何種狀況？ 高
升
圖表題 鑫
教
用

引
導
（ Ａ ）7已知人體細胞內的生理食鹽水濃度為 0.9％，德華把蟾蜍細胞放入人體生理 學
習
食鹽水中，發現此細胞膨脹了，試推論此蟾蜍細胞的生理食鹽水濃度為何？
A大於 0.9％ B小於 0.9％ 7A水分進入蟾蜍細胞中，代表蟾蜍
的生理食鹽水濃度較高。
C等於 0.9％ D無法推估

翰自然1∼11
 翰老師社會科（4下）

精（ Ｂ ）8雁姿嘗試用鹽水醃漬小黃瓜，結果一段時間後發現小黃瓜愈來愈乾癟，其原
□
因為何？
A鹽分破壞小黃瓜的構造，使水分滲出
B鹽水濃度較小黃瓜高，於是產生滲透作用，使水分滲出
C小黃瓜吸收空氣中的水分，所以水分增多
D小黃瓜含水量多，無論放在何種環境下，都會很容易快速地滲出水分
基（ Ａ ）9有關物質進出細胞膜的敘述，下列何者錯誤？ 9A葡萄糖需藉特殊蛋白質的協助
□
，才可通過細胞膜。
A氧氣和葡萄糖可藉由擴散作用通過細胞膜
B滲透作用是指水通過細胞膜的現象
C二氧化碳可經由擴散作用通過細胞膜
D胺基酸可利用細胞膜上特殊蛋白質的協助進出細胞
（ Ｂ ）0依紅血球外形變化判斷，試問右圖四
杯葡萄糖溶液的濃度由高至低的順序
圖表題
應為下列何者？
A甲乙丙丁　 B丙乙丁甲　
C甲丁乙丙　 D丁丙甲乙
三、綜合題組：30％（每題 6 分）

※刀郎把紅血球細胞及洋蔥表皮細胞放進清水中，試回答下列問題：

基（ Ｂ ）1將洋蔥表皮細胞放入清水中，水分主要流動的方向為何？
□
A自洋蔥表皮細胞內流向細胞外
B自洋蔥表皮細胞外流向細胞內
C水分不會流動
D不一定，由洋蔥表皮的數目多寡決定
選 （ Ｂ ）2此種水分流動的現象，稱為何種作用？
對
書 A光合作用 B滲透作用
籍
C呼吸作用 D運輸作用
高 （ Ｄ ）3將兩細胞分別放進清水中，哪一種細胞比較容易觀察到脹破的現象？
升
鑫 A兩種細胞都容易脹破 B洋蔥表皮細胞 3～4動物細胞無細胞壁，容易膨
教 脹破裂。
C兩種細胞都不會脹破 D紅血球細胞
用
（ Ｃ ）4承上題，容易脹破的原因為何？
引
導
A體積比較大 B細胞膜特別薄
學 C動物細胞缺乏細胞壁 D動物細胞缺乏細胞核
習
（ Ｄ ）5若在水中添加下列四種物質，何者無法順利進出細胞？
□
精
A礦物質 B胺基酸 5D蛋白質為大分子物質，無法進出
細胞，需分解成胺基酸小分子。
C葡萄糖 D蛋白質

翰自然1∼12
 2 4 從細胞到生物體
一、填充題：15％（每格 3 分）
1植物的組成層次缺乏　器官系統　層次。
2動物的組成層次由簡單到複雜：細胞k　組織　k器官k　器官系統　k個體。
3植物的營養器官包含　根　、莖、葉，　生殖　器官則包含花、果實和種子。
二、單一選題：50％（每題 5 分）
（ Ａ ）1人體的血液屬於下列何種組成層次？ 1血液由紅血球、白血球、血小板、血漿
等物質所構成，屬於組織。
A組織　 B器官　
C器官系統　 D細胞
（ Ａ ）2下列何種生物的單一細胞即可表現出獨立的所有生命現象？
A眼蟲　 B人類的白血球細胞　2BCD皆屬於多細胞生物的一
個細胞，有特殊功能，但無法
C蒼蠅的複眼細胞　 D葉子的保衛細胞 獨立表現完整的生命現象。
基（ Ａ ）3植物的葉子具有表皮層、可行光合作用的葉肉細胞以及維管束等。試問下列
□
何者正確？ 3AB根、莖、葉屬於器官層次；
CD輸導組織及葉肉屬於組織層次。
A葉子屬於器官層次
B朱槿的根屬於組織層次
C輸導組織屬於器官層次
D葉肉屬於個體層次
精（ Ａ ）4不同組織中的細胞形狀不同，功能也不同。在人體中，下列箭頭所指的細胞
□
何者具有大量的粒線體，可以運動收縮？ 4A肌肉細胞；B神經細胞；
圖表題 C口腔皮膜細胞；D血球。

選
對
（ Ｂ ）5有關組織的敘述，何者錯誤？ 5B形成表皮組織。 書
籍
A由功能相似的細胞所組成
B在植物體中，許多具有保護功能的表皮細胞可形成輸導組織 高
升
C數種功能相似的組織可組成器官 鑫
D人的胃由皮膜組織、肌肉組織等組成 教
用
基（ Ｂ ）6!血管；@紅血球；#循環系統；$血液。由簡而繁的層次關係應該為何？
□
引
A@#!$　 B@$!#　 6$血液為組織。 導
C@!#$　 D!@#$ 學
習
基（ Ｂ ）7「扶桑花、蘋果、維管束、椰子樹、血液、白血球、呼吸道」以上屬於
□
組織層次的共有幾個？ 7B維管束、血液。

A1 個　B2 個　C3 個　D4 個

翰自然1∼13
 翰老師社會科（4下）

（ Ｃ ）8關於下列各組織的功能，何者有誤？ 8C不斷進行細胞分裂產生新細胞。
A肌肉組織—收縮運動
B輸導組織—運輸物質
C分生組織—保護
D神經組織—傳遞訊息
（ Ｂ ）9下列關於植物體組成層次的描述，何者是錯誤的？ 9B植物缺乏器官系統
層次，葉子、根、莖
A表皮細胞組成表皮組織，功能為保護
構成了營養器官。
B葉子、根、莖三種器官組成了營養系統
C一顆花生米屬於生殖器官的一部分
D植物的根尖與莖頂生長迅速，是因為該處具有分生組織
精（ Ａ ）0關於「單細胞與多細胞生物」的比較，何者正確？
□ 0B可獨立存活；C細
胞間彼此分工合作；
A就單一細胞而言，單細胞生物的功能比多細胞生物強 D均為單細胞生物。
B單細胞生物無法獨立生活
C多細胞生物體內的各個細胞分別獨立運作，並不相互合作
D變形蟲、矽藻屬於多細胞生物
三、綜合題組：35％（每題 7 分）
※右圖代表人體組成層次的關係，試根據此
圖回答下列問題：
（ Ｂ ）1九重葛中的何種構造相當於圖中丙的部
分？ 1A胞器；B器官；CD組織。
圖表題
A葉綠體　 B根　 1～5甲為細胞，乙為組織，丙為器官
C輸導組織　 D表皮 ，丁為器官系統，戊為個體。
（ Ｄ ）2白老鼠的消化道相當於圖中的哪一種層次？ 2呼吸道為器官系統。
A甲　B乙　C丙　D丁
選 （ Ｄ ）3矽藻相當於上述的哪一個層次？ 3矽藻具細胞及個體層次。
對
書 A乙　B丙　C丁　D戊
籍
（ Ａ ）4下列構造和層次配對，何者正確？
4B胞器；C乙；D甲。
高 A神經元45甲
升
鑫 B葉綠體45乙
教 C洋蔥表皮45丙
用
D未受精雞蛋45丁
引
導
（ Ｄ ）5下列何者相當於圖中的「乙」層次？ 5ABC器官。
學 A落「花」流水
習
B有「口」難言
C一「葉」知秋
D傷「筋」動骨

翰自然1∼14
 第 三 章

3 1 食物和養分
一、填充題：21％（每格 3 分）
1養分包括可以產生能量的　醣類　、蛋白質與　脂質　，以及不能產生能量的水、
　礦物質　與維生素 。
2碘液呈　黃褐　色，滴入澱粉之後會轉變為　藍黑　色。
3本氏液呈　淡藍　色，滴入葡萄糖並加熱之後，隨糖分濃度由低到高的顏色變化為
綠色轉黃色、橙色，到最濃的　紅　色。
二、單一選題：55％（每題 5 分）
（ Ａ ）1人類紅血球中，重要的礦物質成分為何？ 1鐵質若攝取不足，可能會造成貧血。
A鐵 B鈉
C鉀 D鈣
（ Ａ ）2大介常吃綜合維生素，請問維生素在人體內扮演何種角色？
A維持正常生命機能 B提供能量 2B維生素無法提供能量。

C產生抗體以抵抗病菌 D幫助排除糞便
基（ Ｄ ）3使用下列何種方式可以檢測食物所含的能量？
□
A使用磅秤秤量食物的重量 B使用試劑測出食物中的澱粉含量
C檢測食物的溫度 D測出食物燃燒之時所釋放出的熱量
（ Ｂ ）4爺爺到醫院接受健康檢查，檢驗師將他的尿液加入本氏液後隔水加熱，結果
呈黃色，則爺爺很可能罹患何種疾病？ 4B本氏液可用來檢測葡萄糖。
生活題
A肝病　 B糖尿病　
C愛滋病　 D腎臟病 選
對
（ Ｂ ）5一公克重的「甲」食物比一公克重的「乙」食物含有較多的「卡」，則下列 書
5卡是熱量的單位，所以甲一 籍
何者描述正確？
定比乙有更多的熱量。
A甲一定比乙含有較多的脂質 高
升
B甲一定比乙含有較多的熱量 鑫
C甲一定比乙有較多的重量 教
用
D甲一定比乙對人體有益
引
基（ Ｂ ）6將一食物搗碎後，分別用吸油面紙、碘液以及本氏液來檢測，結果發現吸油
□ 導
面紙上有油漬、碘液呈藍黑色、本氏液加熱後呈橙色，此食物至少含有哪些 學
習
營養素？ 6碘液遇澱粉呈藍黑色，本氏液可檢驗是否含有葡萄糖。
A澱粉、纖維素及蛋白質 B脂質、澱粉及葡萄糖
C維生素、脂質及澱粉 D脂質、鈣及葡萄糖

翰自然1∼15
 翰老師社會科（4下）

精（ Ｂ ）7甲、乙、丙三支試管內分別裝有不同濃度的葡萄糖，亦誠用本氏液檢測後，
□
結果甲呈綠色、乙呈紅色、丙呈黃色，則三支試管內的葡萄糖濃度由高到低
依序為何？
A甲丙乙　B乙丙甲　C甲乙丙　D乙甲丙
（ Ｂ ）8醣類、蛋白質、脂質經人體消化後，分別轉變成下列哪些物質？
A葡萄糖、脂肪酸、胺基酸 B葡萄糖、胺基酸、脂肪酸
C脂肪酸、葡萄糖、胺基酸 D脂肪酸、胺基酸、葡萄糖
（ Ａ ）9生物體內含量最多的物質為何？
A水　B蛋白質　C醣類　D脂質
基（ Ｃ ）0「熱的食物 A 一定比冷的食物 B 含有更多的熱量。」關於這段敘述何者正
□
確？ 0食物較熱其總熱量不一定較高，例如
9 公克的熱米飯熱量相當於 4 公克的
A這句話是對的，因為 A 食物比較熱 冷油脂，食物所含「熱量」並非食物
B這句話是對的，因為 B 食物比較冷 所呈現的「溫度（熱）」。

C這句話是錯的，因為要看食物種類來決定
D這句話是錯的，因為 A 和 B 的熱量不管溫度如何都相同
精（ Ｄ ）-下列關於人體營養素缺乏的症狀描述，何者錯誤？
□
C 會引起壞血病
生活題 A缺乏維生素
B缺乏維生素 A 會引起視覺的疾病
-D缺乏鈣會造成骨質疏鬆。
C缺乏維生素 D 會引起鈣質吸收困難
D缺乏鐵會造成骨質疏鬆
三、綜合題組：24％（每題 6 分）
※力宏做檢測澱粉的實驗，在一乾淨的載玻片上，甲處放少許
馬鈴薯碎末，乙處滴上一滴清水，然後在兩端各加上一滴藥
品檢測，如右圖所示。試回答下列問題：
選 （ Ｄ ）1可以用來檢測澱粉的試劑應為何？ 1D碘液可用來檢測澱粉。
對
書 A亞甲藍液 B生理食鹽水　
籍
C本氏液　 D碘液
高 （ Ｃ ）2承上題，該試劑的原色呈現何種顏色？
升
鑫 A僅藍黑色　 B淡藍色　
教 C黃褐色　 D透明
用
（ Ａ ）3滴入試劑檢測後，可觀察到下列何種現象？
引
導 A僅甲變為藍黑色 B僅乙變為藍黑色
學
習
C甲、乙均呈黃褐色 D甲、乙均呈透明無色
（ Ｄ ）4將下列食物磨碎並滴入該試劑，何者會呈現出藍黑色的反應？
4D芋頭中含有大量的澱粉。
A水煮蛋 B雞胸肉
C蜂蜜 D芋頭

翰自然1∼16
 3 2 酵素的作用
一、填充題：12％（每格 3 分）
1酵素主要是由　蛋白質　組成的大分子，又稱為酶。
2有些反應是將較大分子轉變成較小分子，稱為　分解　作用；有些反應是將較小分
子轉變成較大分子，稱為　合成　作用。
3酵素具有　專一性　，即指一種酵素只能與某一種受質作用。
二、單一選題：52％（第1～8題每題 5 分，其餘每題 6 分）
（ Ｂ ）1生物體內的何種物質與養分的製造、利用有關？ 1酵素可協助代謝作用的進行。
A維生素　B酵素　C纖維素　D抗生素
（ Ｃ ）2有關酵素的敘述，何者正確？
A蛋白質一定是酵素 B酵素在溫度愈高的情況下，活性愈佳
C酵素一定是蛋白質 D口腔內的酵素在胃中亦能發揮正常功效
基（ Ａ ）3下列有關酵素的敘述，何者正確？ 2A酵素由蛋白質構成，但蛋白質不一定是酵素；
□
B各種酵素有其最適合的溫度；D口腔中的酵素
A酵素為生物體內的一種催化劑 在中性環境活性最佳，在酸性環境中活性不佳。
B相同酵素可分解不同的對象
3B酵素具有專一性；C
C酵素的活性在 80℃的環境中比在 20℃的環境中大 不一定，各種酵素有其
D不同的酵素適合作用的酸鹼性皆相同 最適合的溫度；D各種
酵素有其適合作用的酸
（ Ｂ ）4冬天時，食物較夏天不易腐敗，主因為何？ 鹼性。
A溫度低，可殺死細菌 B溫度低，可降低細菌體內酵素的活性
C溼度低，使細菌死亡 D溼度高，使細菌不易存活
基（ Ｂ ）5!加酒精；@加本氏液；#加碘液；$加唾液；%加熱。欲使試管內澱粉液
□
產生「藍→綠→黃→橙→紅」的顏色變化，依序需要上列哪些步驟？
A!@#%　B$@%　C#%!　D!@%
精（ Ｃ ）6在甲、乙及丙三支試管中分別裝入等量
□ 選
試管 所含的物質 結果 對
且濃度相同的溶液 X，依實驗設計分別 甲 溶液 X＋葡萄糖液 黃褐色 書
圖表題 籍
再加入等量的葡萄糖液、澱粉液或水， 乙 溶液 X＋澱粉液 黃褐色
充分混勻再靜置於適宜的溫度，待足夠 丙 高
溶液 X＋水 黃褐色 升
的反應時間後，以碘液進行檢測。將上 鑫
述各試管所含的物質與碘液檢測結果整理如上表，根據此實驗結果判斷溶液 X 教
用
中最可能含有下列何種成分？ 【會考題】
引
A澱粉　 B葡萄糖　 導
C分解澱粉的酵素　 D分解葡萄糖的酵素 學
習
（ Ｄ ）7由酵素所控制的生理反應中，在反應完畢時，酵素會如何變化？
A被用盡 B分解為產物　 7D酵素具有重覆性。
C作用愈來愈強 D保持原狀

翰自然1∼17
 翰老師社會科（4下）

精（ Ｄ ）8下列關於酵素的描述，何者正確？
□ 8A酵素可在活體外作用
，例如：唾液分解澱粉
A酵素一定要在生物體內作用，在生物體外則會失去活性 液的實驗；B酵素是一
B酵素的成分是一種礦物質 種蛋白質；C超過酵素
可作用的高溫，酵素會
C酵素在任何的溫度之下皆具有活性，只是程度上的差別 失去活性，低溫下則活
D不同酵素適合作用的酸鹼性不同 性大大降低。
（ Ｃ ）9右圖為甲、乙兩種酵素活性與溫度的關係圖
，試問何者對溫度的容忍程度較高？
圖表題
A甲 B兩者相同
C乙 D資料不足，無法判斷
（ Ｃ ）0承上題，下列何種情況中，甲或乙酵素可能
會永久失去活性？ 0C高溫會破壞酵素且永久失去活性。
A將甲酵素放在 20℃的溫度中 B將甲酵素放在 30℃的溫度中
C將乙酵素放在 50℃的溫度中 D將乙酵素放在 20℃的溫度中
三、綜合題組：36％（每題 9 分）
※恰恰取三支乾淨的試管，配置如右 試管 澱粉液 唾　液 清水
表，先置入 40℃的溫水中作用 30 甲 3mL 3mL（新鮮） 0mL
分鐘，然後在各試管中加入 3mL 乙 3mL 3mL（煮沸過） 0mL
本氏液，接著再隔水加熱。試回答 丙 3mL 0mL 3mL
下列問題：
精（ Ｂ ）1實驗結果顯示，甲、乙、丙三支試管分別呈現何種顏色？
□
圖表題 A甲乙丙都呈藍色 B甲呈黃色，乙丙呈藍色
C甲乙呈紅色，丙呈藍色 D甲呈紅色，乙呈黃色，丙呈橘色
（ Ａ ）2恰恰準備甲、乙兩支試管的目的，主要是為了探討何種因素對酵素活性的影
響？ 2煮沸過的唾液，其中的酵素會被破壞。
選 A溫度高低　 B加入本氏液的量　
對
書 C唾液是否新鮮　 D清水的有無
籍
（ Ａ ）3根據實驗結果判斷，下列敘述何者正確？ 3BC煮沸的唾液及清水均無法使
高 澱粉變成糖；D本氏液無法檢驗
A唾液中所含的成分可把澱粉轉變成糖 出澱粉的存在，需使用碘液。
升
鑫 B經煮沸的唾液依舊可使澱粉轉變成糖
教 C清水亦可以使澱粉轉變成糖
用
D本氏液可檢驗出澱粉的存在
引
導
（ Ａ ）4實驗步驟中，先將試管靜置 30 分鐘的目的為何？
學 □
基
A為了讓唾液中的酵素充分分解澱粉
習
B讓實驗的過程中有時間可以休息
C為了讓澱粉完全沉澱至試管底部
D為了證明溫度對此實驗沒有任何影響

翰自然1∼18
 3 3 光合作用
一、填充題：21％（每格 3 分）
1在上、下表皮之間的　葉肉組織　是由綠色的細胞組成，這些細胞具有　葉綠體　
，是葉片進行光合作用製造養分的主要場所。
2葉綠體中的色素可吸收　太陽能　，將根部吸收的水和經氣孔進入的二氧化碳合成
　葡萄糖　，並釋出氧氣。
3葉片內的輸導組織稱為葉脈，為葉的　維管束組織　，能運輸水分和養分。
4　保衛細胞　呈半月形構造，兩兩成對，中間孔道為　氣孔　，是氣體進出的孔道
及水分蒸散的門戶。
二、單一選題：59％（第1題 3 分，其餘每題 4 分）
（ Ｃ ）1來自太陽的能量經由光合作用之後，會儲存在下列何種物質之中？
A水　 B氧氣　 1光合作用是將太陽能轉化成化學能儲
存在葡萄糖的過程。
C葡萄糖　 D二氧化碳
基（ Ｄ ）2下列何種部位可行光合作用？　
□
A保衛細胞
B葉肉處的綠色細胞
C嫩莖的綠色部分
D以上皆可
基（ Ａ ）3大部分的植物行光合作用時所需的二氧化碳，是由何處進入植物體？
□
A葉的氣孔　 B根　
C花　 D莖
（ Ｂ ）4植物行光合作用所需的水，由何處取得？　
A從氣孔進入　
B根部吸收　 選
對
C養分分解產生的水　 書
籍
D以上皆非
（ Ａ ）5「光合作用的產物」實驗中，將碘液滴入葉片後呈藍黑色，證明葡萄糖已轉 高
升
換為何種物質儲存起來？ 鑫
A澱粉 B葡萄糖 教
用
C蛋白質 D脂質
引
精（ Ｃ ）6有關植物的光合作用，下列敘述何者正確？
□ 6A葉綠體；B釋出氧氣；D轉變為 導
澱粉或其他形式的養分儲存。 學
A光合作用通常在粒線體中進行
習
B葉綠素吸收太陽能，同時水分子被分解而釋出二氧化碳
C利用葉綠素所攝取的能量，使二氧化碳轉變成葡萄糖
D光合作用所製成的葡萄糖可轉變為礦物質儲藏起來

翰自然1∼19
 翰老師社會科（4下）

精（ Ｂ ）7有關植物葉部構造的敘述，下列何者正確？
□ 7A調節氣孔開閉；C防
止水分流失；D葉脈。
A保衛細胞具有保護葉片的功能
B葉肉細胞是行光合作用的主要場所
C角質層主要的功能是保護葉片
D形成層負責輸送養分與水分
（ Ｂ ）8根據實驗步驟，下列何種裝置去除葉綠素的方式最為正確？

圖表題

（ Ａ ）9在煮出葉綠素前，先用熱水浸煮葉片五分鐘的目的為何？
A軟化葉片角質層
B保持葉片的新鮮
C殺菌
D增加葉片中的澱粉
基（ Ｄ ）0請問葉片保衛細胞的形狀、顏色、功能分別為何？
□
A腎臟形，透明，行保護作用
B扁平，透明，行光合作用
C扁平，略帶綠色，行光合作用
D半月形，略帶綠色，控制氣孔開閉
（ Ｃ ）-關於葉片表皮細胞的敘述，下列何者錯誤？ -C表皮細胞不含葉綠體。

A形狀排列整齊緊密 B呈扁平狀
C含有葉綠體 D具保護功能
選 （ Ｂ ）=右圖為植物葉片的橫切面，試問哪些部位 甲
對
書 可以進行光合作用？ =B只有葉肉組織乙與保衛
籍 圖表題 細胞戊可以進行光合作用。
A甲乙
己
高 B乙戊 乙
升
鑫 C甲丁 戊
丙
教 D丙戊 丁
用
（ Ｄ ）q在自然非人為的狀況下，關於植物的光合作用與呼吸作用描述，下列敘述何
引 □
精
者正確？ q所有活細胞無時無刻都在進行呼吸作用，
導
學 植物是生物所以也會進行呼吸作用，但是
A白天進行光合作用，晚上進行呼吸作用 只有在有光線且水分適當的環境才會進行
習
B整天都可以進行呼吸作用與光合作用 光合作用。
C白天進行呼吸作用，晚上進行光合作用
D整天都進行呼吸作用，只有白天環境適當的時候才進行光合作用

翰自然1∼20
（ Ｃ ）w右圖是葉的橫切面，試問葉內水分從哪一部位散失而
流出？ wC丙為氣孔。
圖表題
A甲
B乙
C丙
D丁
基（ Ｄ ）e綠色植物行光合作用的最主要目的為何？
□
A平衡空氣中的氧氣濃度
B釋放出水，以供植物本身使用
C產生氧氣以供動物呼吸
D製造葡萄糖，供植物本身利用
三、綜合題組：20％（ 每題 4 分 ）

※詹姆士準備了甲、乙兩盆相同的植物，甲盆將所有葉片上下兩面塗滿凡士林；
乙盆將所有葉片全包上鋁箔紙，每天予以照光並澆水。數天後，將甲、乙兩盆
中的葉片經褪去葉綠素處理後，進行光合作用產物測試，試回答下列問題：

精（ Ｃ ）11放到熱水中漂洗；2放入沸水中加熱 5 分鐘；3加入碘液；4加入本氏液
□
；5放入酒精中隔水加熱。試問正確的實驗步驟順序為何？
A1253 B2541
C2513 D2153
（ Ｃ ）2將甲盆葉片塗滿凡士林的主要目的為何？
A保護葉片 B防止光照
C隔絕空氣 D提供養分
（ Ｄ ）3甲、乙兩盆摘下的葉片經測試後，分別呈何種顏色？ 3澱粉遇上碘液後會由黃 選
褐色變為藍黑色。 對
A甲：藍黑色；乙：黃褐色 書
籍
B甲：黃褐色；乙：藍黑色
C甲乙皆是藍黑色 高
升
D甲乙皆是黃褐色 鑫
（ Ｂ ）4承上題，此動作主要是為檢測哪一種養分？ 教
用
A葡萄糖 B澱粉
引
C蛋白質 D脂質 導
（ Ｂ ）5從這個實驗中發現，植物行光合作用必須要有哪兩種物質？ 學
習
A水、光 B二氧化碳、光 5B甲盆植物的葉片無法讓二氧化碳進入，
乙盆植物的葉片無法接受陽光照射。
C凡士林、光 D水分、凡士林

翰自然1∼21
 翰老師社會科（4下）

3 4 人體的消化系統
一、填充題：21％（每格 3 分）
1生物體內的　分解　作用和　合成　作用合稱為代謝作用。
2人類胃液的成分主要有兩種，一種為胃蛋白酶，可以初步分解蛋白質分子；另一種
則為　胃酸　，可以防止食物腐敗與維持胃內消化酵素的活性。
3人體中，小分子養分會在　小腸　被吸收，其內壁表面具有許多皺褶和細小的指狀
突起，稱為　絨毛　，可增加吸收的表面積。
4　大腸　吸收食物殘渣中剩餘的水分和礦物質，加上細菌和剝落的腸壁細胞，形成
　糞便　由肛門排出。
二、單一選題：59％（第1題 3 分，其餘每題 4 分）
基（ Ｂ ）1一般而言，動物獲得食物養分的過程中，下列順序何者正確？
□
A排出食物殘渣→攝食→消化→吸收
B攝食→消化→吸收→排出食物殘渣
C攝食→吸收→消化→排出食物殘渣
D消化→攝食→吸收→排出食物殘渣
（ Ｂ ）2下列何者不會分泌具有消化功能的消化液？
A口腔　
B食道　
C胰臟　
D小腸
基（ Ｂ ）3下列人體的消化道中，何者同時具有「消化與吸收」的功能？
□
A口腔　
B小腸　
選 C大腸　
對
書 D肛門
籍
（ Ａ ）4有關消化系統的敘述，下列何者正確？ 4B消化液藉由導管運輸；C
高 □
精
A肝臟分泌的膽汁會注入小腸上端 胃可暫時儲存食物；D可在
升 胃內初步分解但不吸收。
鑫 B消化腺所分泌的消化液經由血液進入消化道中
教 C胃成囊狀，無法儲存食物
用
D蛋白質先在口腔內做初步的分解及吸收
引
導
（ Ｂ ）5有關小腸與大腸的比較，下列何者正確？ 5A小腸細長，大腸粗短；B大部
學 □
精
A小腸粗短，大腸細長 分水分由小腸吸收，剩餘水分由
習 大腸吸收；C大腸不具有消化功
B小腸與大腸皆可吸收水分 能；D先通過小腸再經過大腸。
C小腸、大腸皆有消化功能
D食物先通過大腸，再經過小腸

翰自然1∼22
（ Ｃ ）6唾液與澱粉混合在一起，並放在 40℃的溫水中，將產生何種變化？
A唾液會被澱粉分解 6唾液中的酵素會將澱
粉分解為麥芽糖。
B產生更多的澱粉
C加入本氏液隔水加熱後，顏色可能變成黃色
D沒什麼變化
基（ Ｃ ）7關於胃的敘述，何者錯誤？
□ 7C位於橫膈左下方。
A蛋白質在此處被初步分解
B胃液含強酸可防止食物腐敗
C胃呈囊狀，位於橫膈上，體積大
D強酸的胃液有利於胃內酵素分解蛋白質
基（ Ｂ ）8!唾液；@胃液；#膽汁；$胰液；%腸液。試問可以幫助澱粉分解的消化
□
液有哪些？
A!@$　 B!$%　
C@#%　 D#$%
（ Ｂ ）9小腸表面有許多小的指狀突起稱為絨毛，其主要功能為何？
A消除廢物，便於吸收養分
B增加吸收表面積，加速吸收
C促進消化液分泌，加速消化
D增進食物的推進，加速消化
（ Ｃ ）0肛門屬於下列何種器官？
0C肛門為消化道的末端
A排泄器官 B呼吸器官 ，故屬於消化器官。
C消化器官 D運動器官
（ Ｄ ）-右圖為人體部分消化系統示意圖，其中哪些是具有消化
腺的部位？ -甲為食道、乙為胃、丙為胰臟、丁為肝臟
圖表題 、戊為膽囊、己為小腸。
A甲乙戊己 選
對
B甲乙丙丁 書
籍
C乙丙戊己
D乙丙丁己 高
升
（ Ｄ ）=下列何種消化液無法在小腸中被發現？ 鑫
A膽汁　 B腸液　 教
用
C胰液　 D胃液
引
（ Ｃ ）q關於膽汁的敘述，下列何者有誤？ qC由肝臟製造。
導
A不含消化酵素，只是將脂質乳化成較小的脂肪球 學
習
B若膽道發生閉鎖，將影響肝臟健康
C由膽製造，儲存在膽囊中
D最後會注入小腸內作用

翰自然1∼23
 翰老師社會科（4下）

（ Ａ ）w!唾液；@胃液；#胰液；$膽汁；%腸液。上列消化液與蛋白質的分解有
關的是下列何者？
A@#%　
B!@%　
C!@#$%　
D@$%
（ Ａ ）e右圖為!、@、#三種食物進入消化系統後被消化時的
食物量變化圖，下列何項組合與此圖相吻合？
圖表題
A!米飯、@豬肉、#豬油 e!最早被消化，#最慢被
消化；!應為醣類、@應
B!米飯、@肥牛肉、#豬肉 為蛋白質、#為脂質。
C!豬肉、@米飯、#豬油
D!米飯、@豬油、#饅頭
三、綜合題組：20％（每題 4 分） 1～5甲為口腔，乙為食道，丙為肝臟，丁為小腸
，戊為胃，己為胰臟．庚為大腸。

※右圖為人體的消化系統圖，試依此圖回答下列問題：

（ Ｄ ）1人體內最酸的環境出現在何處？

圖表題 A甲
B丙
C丁
D戊
（ Ｂ ）2丙器官及己器官分泌的消化液將注入哪一個器官中，幫助養分的分解？
A乙　 B丁　
C庚　 D甲
選 （ Ｃ ）3若某人吃了一支雞腿，其主要的養分會在哪一個部位開始被消化？
對
書 A甲 B丙 3C雞肉的主成分為蛋白質，
籍 因此在胃中開始被消化。
C戊 D庚
高 （ Ｃ ）4哪一個消化腺所分泌的消化液不含酵素，但可將脂質變成較小的脂肪球？
升
鑫 A甲 B乙
教 C丙 D戊
用
（ Ｂ ）5下列有關澱粉、蛋白質和脂質三種養分消化與吸收的敘述，何者錯誤？
引 □
精
A澱粉在甲器官便開始分解 5B和丙、己器官分泌的消化液有關。
導
學 B脂質的消化和丙、戊器官分泌的消化液有關
習
C蛋白質的消化和丁、戊、己器官分泌的消化液有關
D澱粉、蛋白質和脂質三種養分被分解後，最後在丁器官被吸收

翰自然1∼24