Minerálna výživa

- komplex procesov, v ktorých rastliny prijímajú živiny koreňmi z von. prostredia

- kvantitatívnou analýzou r. tela sa objavilo, že podstatnú časť biomasy tvorí voda, ak sa zbavíme vody získame sušinu, ktorá
obsahuje org. látky a menšie množstvo anor.l.
- V sušine bolo jednoznačne identifikovaných 57 prvkov
- žíhaním sušiny asi pri teplote 50°C vznikne popol, ktorého analýzou sa zistí zastúpenie jednotlivých prvkov
- Obsah popola v rastlinách závisí od ich dedičných vlastností
- kvalitatívnou analýzou možno dokázať prítomnosť prvkov v r. tele.
- Množstvo obsahu prvkov v sušine
- Makroelementy - vo vyšších množstvách, potrebné pre normálny vývin rastliny; vyznačujú sa vysokou b. a metabolickou
aktivitou; C,H,O,N,S,P,K,Ca,Mg,Fe; nedostatok/absencia týchto prvkov sa prejavuje fyziologickými poruchami, morfologickými
zmenami, chorobnými príznakmi až hynutím
- Mikroelementy - Mn,B,Cl,Zn,Ba,Li,Mo,B,Co a etc.; v metabolizme rastliny významná funkcia; ich absencia môže spôsobiť že
nebudú prebiehať životne dôležité procesy

Fyziologický význam stavebných prvkov

- C - základom všetkých org. zlúčenín; sušina r. obsahuje 30-60% C; zo vzdušného CO 2 v procese fotosyntézy
- O - nevyhnutný prvok, pretože exponuje pri procesoch dýchania; pri normálnom/aeróbnom dýchaní z atmosféry a pri
anaeróbnom d. zo zlúčenín
- H - zložkou vody a org. zlúčenín; potrebný pri fotosyntéze a rastliny ho prijímajú vodou
- N - hlavnou zložkou bielkovín, nukleových kyselín, niektorých rastových regulátorov a vitamínov; ako zložka b. a enzýmov na
väčšine biochemických reakciách, ktoré umožňujú rastline prežiť; hoci rozšírený prvok z. atmosféry 78% formu nemožno prijať
forme; korene vyšších rastlín prijímajú N v nitrátovej forme NO3 alebo ako amónne soli NH4NO3; isté rastliny/bôbovité môžu
pomocou symbiotických baktérií prijímať N priamo z atmosféry
- P - medzi podstatné biogénne prvky; súčasť nukleových kyselín, fosfolipidov, koenzýmov NAD a NADP a podstatný ako zložka
ATP; prijímajú ho koreňmi zo živného média; V pôde sa nachádza v org. a anor. forme
- S - pre tvorbu b. a enzýmov
- K - význam v metabolizme r.; nedostatok sa prejavuje vädnutím a žltnutím listov
- Ca - rastliny ním neutralizujú organické kyseliny v b. šťave; zúčastňuje sa na stavbe b. steny a transporte cukrov; podporuje
rozvoj koreňového systému; pri nedostatku sa spomalí rast, až rastlina zahynie
- Mg - súčasťou chlorofylu a koenzýmov; podstatný pre fotosyntézu a metabolizmus cukrov
- Fe - súčasť enzýmov pri nedostatku dochádza k poruche chlorofylov a rastliny sú bledé

Rastové procesy ontogenézy

- Charakteristické prejavy života r. sú rast a vývin
- Individuálny-ontogenetický vývin predstavuje život r. od zrodu (oplodnenie vajcovej b. spermatickou b.) až po zánik
a vytvorenie základu pre nové potomstvo – semeno/výtrus
- Naprogramovaný už v zygóte a vplyvom vnútorných a von. podmienok sa v r. uskutočňujú kvantitatívne/rast a kvalitatívne
zmeny/vývin
- hlavnými procesmi ontogenézy sú klíčenie, rast a vývin

V ontogenéze z fyziologického hľadiska rozlišujeme obdobia:

- embryonálne – vývin embrya od vzniku zygóty po dozretie semena
- vegetatívna – začína klíčením semena, vytvárajú sa vegetatívne orgány (koreň, stonka, listy)
- reprodukčná – vytvárajú sa reprodukčné orgány; nastáva tvorba gamét a výtrusov.; reprodukcia celej r.
- dormantná/odpočinková – pre nepriaznivé podmienky pros.; geneticky zakódovaná. Ide o zastavenie rastových pochodov
a celkové spomalenie metabolickej aktivity.

Klíčenie
- rast zárodku po určitom čase pokoja
- sprevádzajú ho procesy príjmu vody, intenzívneho delenia b. a dýchania
- klíčivosť - schopnosť semena vyklíčiť; závisí od genetických faktorov a od von. pros.; vnútorne podmienená obalmi semena,
prítomnosťou vody, vyvinutosťou embrya, inhibítormi

Rast
- kvantitatívne nevratný proces zväčšovania objemu a hmotnosti tela r., spojený s delením b. a ich zväčšovaním
- počas celého života na rozdiel od živočíchov v určitých zónach: rastových zónach koreňa, stonky a listov

fázy
- meristematická/embryonálna – prebieha delivý rast; veľmi pomaly; nediferencované b. s veľkým jadrom a bez vakuol sa tvoria
v meristematických pletivách mitotickým delením; zvyšovanie počtu b. nie ich zväčšovaniu
- predlžovacia/prolongačná – dochádza k rýchlemu zväčšeniu objemu buniek vodou a živinami; vytvárajú sa v bunke nové
vakuoly a jadro sa zmenšuje
- diferenciačná/rozlišovacia – nastávajú kvalitatívne zmeny v dôsledku špecializácie b.; výsledkom sú b. rôzneho tvaru
a funkcie; proces je spôsobený aktivitou určitej časti genetickej inf. rastlín v b.; určitá skupina génov zodpovedá za presne
určenú diferenciáciu

Rast a vývin rastlín ovplyvňujú vnútorné a von. činitele. Medzi vn. činitele patria rastové látky – regulátory rastu.
stimulátory - látky, ktoré podporujú rast - fytohormóny; schopné urýchľovať, spomaľovať alebo inak modifikovať metabolické
procesy, ktorých výsledkom sú zmeny v raste a vývine; rastové l. na rozdiel od hormónov ž. nemajú špecifický účinok)
- prípady stimulátorov:
Auxín IAA - na každú rastlinu a rastlinný orgán pôsobí odlišne; tvorí sa v stonkovom rastovom vrchole a v okrajových rastových
častiach listov. Auxíny urýchľujú klíčenie semena, zabraňujú rastu bočných púčikov, podporujú rast bočných koreňov (čiže
zväčšenie koreňového systému) a zakoreňovanie odrezkov. Účinok auxínov je nešpecifický, na každú r. aj orgán pôsobia rôzne.
Cytokiníny - podporujú delenie buniek, tvorbu chlorofylu, odďaľujú starnutie rastlinného organizmu
Giberelíny - podporujú predlžovací rast, tvorbu kvetov a klíčenie semien;

inhibítory - látky, ktoré zabraňujú ďalšiemu rastu

Kyselina abcisová – zabraňuje tvorbe DNA, deleniu buniek, rastu púčikov
Herbicídy - chemické prostriedky ničenia rastlín. Selektívne ničia len niektoré rastliny.
Zeazín - látka, ktorá zabraňuje rastu čohokoľvek okrem kukurice

Medzi von. činitele patria najmä teplo, svetlo, voda etc

- r. rastú pri rozličnej teplote rozdielne rýchlo - kardinálne/teplotné body sú rozličné
- minimálna - teplota, pri ktorej rastlina začína rásť nad 0°C
- optimálna - teplota najrýchlejšieho rastu; rozličná
- maximálna - teplota, pri ktorej rastlina prestáva rásť

R. pre nároky na teplo

- chladnomilné (mrazuvzdorné) – dobre znášajú nízke teploty (smrek, plesnivec)
- teplomilné - dobre znášajú vysoké teploty (figovník, tabak, broskyňa)

R. pre dĺžku života

- efeméry – žijú len niekoľko týždňov (snežienka, modrica)
- 1ročné r. – vyklíčia, vyrastú, prinesú plody a semená (obilniny, mäta)
- 2ročné r. - v 1. roku vytvárajú vegetatívne orgány, v 2. roku vytvárajú generatívne orgány a semená (kapusta, mrkva)
- trvalky – dub, sekvoja, jablone

Svetlo
- Vplyv svetla na rast spôsobuje fotobiologické javy
- etiolizácia - rast r. za nedostatku svetla; najmä predlžovací rast; listy sú drobné a neobsahujú chlorofyl; r. rastie do výšky pre
zväčšenie možnosti byť na svetle
- fotoperiodizmus - reakcia r. na striedanie dňa a noci, čo vplýva na klíčenie, kvitnutie a opadávanie l. a iné reakcie

R. pre nároky na dĺžku dňa

- krátkodenné - vyžadujú fotoperiódu pod 12 hodín (chryzantémy, ryža, tabak, bavlník, sója)
- dlhodenné - vyžadujú fotoperiódu nad 12 hodín (obilniny, špenát, mrkva, cibuľa)
- neutrálne (púpava, rajčiak, fazuľa)

R. pre nároky na svetlo

- svetlomilné (paprika, sója, slnečnica)
- tieňomilné (prvosienka, paprade)

Voda
- podstatná najmä v predlžovacej fáze
- pri nedostatku sú rastliny zakrpatené a rast môže byť predčasne ukončený

Rozlišujeme
- suchomolné - kaktus, palma
- vlhkomilné - záružlie, nezábudka, mangrovník
- vodné/hydrofilné - lekno, lotos