‫بسم هللا الرحمن الرحيم‬

‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬

‫مديــــــــرية الخدمات الجامعية عنابة سيدي عمار‬
‫اإلقامة الجامعية سيفوس ‪ 02‬عنابة‬

‫رزانمة الوجبات اليومية للسنة املالية ‪2020‬‬

‫الكمية‬

‫الكمية‬

‫الكمية‬

‫الكمية‬

‫الكمية‬

‫الكمية‬

‫الكمية‬
‫األيام‬
‫الجمعة‬ ‫الخميس‬ ‫األربعاء‬ ‫الثالثاء‬ ‫االثنين‬ ‫األحد‬ ‫السبت‬
‫الوجبات‬

‫الفطور‬
‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫حليب بالقهوة‬
‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬ ‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬ ‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬ ‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬ ‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬ ‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬ ‫غ‪30‬‬ ‫مربى‬
‫حلويات‬ ‫حلويات‬ ‫حلويات‬ ‫حلويات‬ ‫حلويات‬ ‫حلويات‬ ‫حلويات‬
‫(كرواسون‪-‬‬ ‫(كرواسون‪-‬‬ ‫(كرواسون‪-‬‬ ‫(كرواسون‪-‬‬ ‫(كرواسون‪-‬‬ ‫(كرواسون‪-‬‬ ‫(كرواسون‪-‬‬
‫‪01‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪01‬‬
‫مادالن‪-‬‬ ‫مادالن‪-‬حلويات‬ ‫مادالن‪-‬‬ ‫مادالن‪-‬‬ ‫مادالن‪-‬‬ ‫مادالن‪-‬‬ ‫مادالن‪-‬حلويات‬
‫حلويات جافة)‬ ‫جافة)‬ ‫حلويات جافة)‬ ‫حلويات جافة)‬ ‫حلويات جافة)‬ ‫حلويات جافة)‬ ‫جافة)‬
‫‪100‬‬ ‫لوبيا أو‬
‫غ‪120‬‬ ‫كسكسي‬ ‫حمص‬ ‫غ‪100‬‬ ‫غ‪100‬‬ ‫عجائن‬ ‫غ‪100‬‬ ‫لوبيا‬ ‫غ‪100‬‬ ‫ٍأرز‬ ‫غ‪100‬‬ ‫عدس‬

‫الغذاء‬
‫غ‬ ‫عجائن‬

‫غ‪150‬‬ ‫لحم العجل‬ ‫ح‪02‬‬ ‫باتي‬ ‫غ‪200‬‬ ‫‪01‬‬ ‫تونة‬ ‫‪01‬‬ ‫كاشير‬ ‫ح‪02‬‬ ‫سمك‬ ‫ح‪02‬‬ ‫بيض‬
‫دجاج محمر‬
‫‪100‬‬
‫غ‪100‬‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫غ‪100‬‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫غ‪100‬‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫غ‪100‬‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫غ‪100‬‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫غ‪100‬‬ ‫سلطة متنوعة‬
‫غ‬
‫‪100‬‬
‫‪01‬‬ ‫تحلية‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬ ‫غ‪100‬‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬
‫غ‬

‫العشاء‬
‫ح‪.‬ح‬ ‫جلبانة أو‬ ‫‪ +‬تليتلي‬
‫غ‪100‬‬ ‫غ‪150‬‬ ‫كويرت لحم‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫شخشوخة ‪+‬‬ ‫ح‪.‬ح‬
‫فريت ‪+‬بيض‬ ‫‪200‬‬ ‫شكشوكة أو‬ ‫غ‪120‬‬ ‫غرتان‬ ‫دجاج‬ ‫غ‪120‬‬ ‫غرتان‬
‫‪02‬‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫مرحي‪ +‬بيري‬ ‫غ‪150‬‬ ‫لحم العجل‬ ‫غ‪200‬‬
‫غ‬ ‫شطيطحة دجاج‬
‫ح‪.‬ح‬ ‫شربة فريك أو‬
‫غ‪120‬‬ ‫تونة‬ ‫سلطة متنوعة‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫شربة فريك‬ ‫غ‪100‬‬ ‫ماسيدوان‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫شربة فريك‬ ‫ح‪.‬ح‬ ‫غ‪100‬‬ ‫ماسيدوان‬
‫خضار‬
‫غ‪100‬‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬ ‫غ‪100‬‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬ ‫غ‪100‬‬ ‫تحلية‬ ‫غ‪100‬‬ ‫تحلية‬ ‫‪01‬‬ ‫تحلية‬
‫مدير( ة) اإلقامة‪:‬‬ ‫مسؤوول املطعم‪:‬‬ ‫الطبيب‪:‬‬ ‫جلنة احلي‪:‬‬
 ‫امجلهورية اجلزائرية ادلميقراطية الشعبية‬ ‫جلنة احلي سيفوس ‪02‬‬
‫ديوان اخلدمات اجلامعية‬
‫اخلدمات اجلامعية سيدي عامر‬
‫الاقامة اجلامعية سيفوس ‪02‬‬

‫سيدي عامر يف‪2020 – 01 -14 :‬‬

‫الربانمج السنوي لإل طعام سنة ‪:2020‬‬
‫األسبوع‬
‫الجمعة‬ ‫الخميس‬ ‫األربعاء‬ ‫الثالثاء‬ ‫االثنين‬ ‫األحد‬ ‫السبت‬
‫الوجبة‬
‫‪ -‬حليب بالقهوة‬ ‫‪-‬حليب بالقهوة‬ ‫‪-‬حليب بالقهوة‬ ‫‪ -‬حليب بالقهوة‬ ‫‪ -‬حليبب بالقهوة‬ ‫‪ -‬حليب بالقهوة‬ ‫‪ -‬حليب بالقهوة‬
‫‪-‬مربى‬ ‫‪ -‬مربى‬ ‫‪ -‬مربى‬ ‫‪ -‬مربى‬ ‫‪-‬مربى ‪ +‬زبدة‬ ‫‪-‬مربى ‪ +‬زبدة‬ ‫‪ -‬مربى ‪ +‬زبدة‬
‫‪-‬مادالن‬ ‫بان شوكوالطةـ‬ ‫‪ -‬مادالن‬ ‫‪ -‬بان شوكوالطة‬ ‫‪-‬حلويات جافة‬ ‫‪-‬مادالن‬ ‫‪ -‬خبز محسن‬ ‫االفطار‬
‫خبز محسن‬ ‫‪ -‬خبز محسن‬ ‫‪ -‬خبز‬ ‫‪-‬كرواسون‬

‫‪ -‬كسكسي‬ ‫‪ -‬حمص‬ ‫‪ -‬معكرونة‬ ‫‪ -‬تليتلي‬ ‫‪ -‬أرز‬ ‫‪ -‬لوبيا‬ ‫‪ -‬عدس‬

‫‪ -‬لحم عجل‬ ‫‪ -‬جبن (نوعية‬ ‫‪-‬تونة‬ ‫‪ -‬دجاج محمر‬ ‫‪-‬سمك طازج‬ ‫‪ -‬تونة‬ ‫‪ -‬بيض مسلوق‬
‫‪-‬ماسيدوان‬ ‫جيدة)‬ ‫‪-‬ماسيدوان‬ ‫‪-‬سالطة‬ ‫(سردين –سونل‬ ‫‪-‬سالطة بطراف أو‬ ‫‪ -‬سالطة منوعة‬ ‫الغذاء‬
‫‪-‬فاكهة‬ ‫‪-‬بيطراف‬ ‫‪ -‬ياغورت‬ ‫‪ -‬ياغورت‬ ‫بوق)‬ ‫بيض‬ ‫‪-‬تحلية ( ياغورت)‬
‫‪-‬فاكهة موسمية‬ ‫‪ -‬سالطة ‪ +‬برتقال‬
‫‪ -‬عصير‬ ‫‪ -‬جلبانة‬ ‫‪ -‬أرز‬ ‫‪ -‬طاجين‬ ‫‪ -‬بيري‬ ‫‪ -‬شخشوخة‬ ‫‪ -‬طاجين (‬
‫‪ -‬فريت ‪ +‬أمالت‬ ‫‪ -‬دجاج محمر‬ ‫‪ -‬دجاج محمر‬ ‫‪ (-‬جبن ‪ +‬لحم ‪+‬‬ ‫‪ -‬دجاج محمر‬ ‫‪-‬لحم بقر ( عجل)‬ ‫‪)grattan‬‬
‫‪-‬تونة‬ ‫‪ -‬شربة فريك‬ ‫‪ -‬شربة خضار‬ ‫دجاج ‪ +‬بيض )‬ ‫‪ -‬شربة فريك‬ ‫‪-‬تفاح ( نوعية‬ ‫( دجاج ‪ +‬بطاطا ‪+‬‬
‫‪ -‬شربة‬ ‫‪ -‬برتقال‬ ‫‪ -‬تفاح‬ ‫‪grattan‬‬ ‫موز‬ ‫جيدة)‬ ‫خبز)‬ ‫العشاء‬
‫‪ -‬موز‬ ‫‪ -‬سلطة خضار‬ ‫‪ -‬شربة فريك‬ ‫‪ -‬ماسيدوان ‪+‬‬
‫‪ -‬فاكهة موسمية‬ ‫ياغورت‬
‫الطبيب‪:‬‬ ‫رئيس مصلحة الاطعام‪:‬‬ ‫املديرة ‪:‬‬ ‫جلنة احلي‪:‬‬