Huby

Huby (lat. Fungi, staršie Mycetalia, vlastné huby/pravé huby - Eumycota, nesprávne Mycophyta) sú
veľký taxón (spravidla ríša) heterotrofných väčšinou nepohyblivých organizmov bez fotosyntetických
pigmentov.

Hoci sa v minulosti zaraďovali medzi rastliny, spôsobom výživy sa huby podobajú skôr živočíchom,
pretože sú podobne ako ony závislé od produkcie biomasy rastlinami. Nikdy nie sú schopné
fotosyntézy a autotrofie. Živiny získavajú saprofyticky alebo paraziticky, neraz v symbióze s ďalšími
organizmami, bez ktorých by prežitie húb nebolo možné. Telo húb sa označuje ako stielka, jej
väčšinou najviditeľnejšou časťou býva plodnica . Huby sa môžu rozmnožovať nepohlavne, napríklad
rozpadom stielky, alebo pohlavne tvorbou pohlavných výtrusov.

Huby majú pre človeka len veľmi malý význam ako potrava (konzumácia plodníc), ale napriek tomu je
ich uplatnenie v potravinárskom priemysle obrovské. Niektoré jednobunkové huby (kvasinky) sa
využívajú pri výrobe pečiva, jogurtov, syrov a podobne.

V minulosti taxón huby pozostával okrem z vlastných húb aj z ďalších taxónov (pozri aj nižšie pod
Systematika). Pojem huby v širšom zmysle alebo hubové organizmy je dnes preto súhrnné označenie
pre (vlastné) huby a tieto taxóny, ktoré sa v minulosti takisto považovali za huby a stále sú
predmetom činnosti mykológov. Huby v širšom zmysle zahŕňajú teda tieto dnešné taxóny (podľa [1]):

(vlastné) huby

riasovky (Oomycota)

bunkovčeky (Hyphochytriomycota)

slizovky (Myxomycota) v širšom zmysle, teda:

bunkové slizovky/akrázie (Acrasiales, Acrasiomycetes)

vodné slizovky (Labyrinthulomycota, Hydromyxomycetes)

pravé slizovky (Myxomycetes, Mycetozoa, Myxomycota v užšom zmysle):

Protostelea

Dictyostelea

Myxogasterea - skladá sa z Myxogasteromycetidae a Stemonitomyxomycetidae

nádorovky (Plasmodiophoromycota, Plasmodiophorales, Plasmodiophoromycetes)

Veda, ktorá sa zaoberá hubami a príbuznými organizmami, sa nazýva mykológia.