Professional Documents
Culture Documents
Entreteniment
Crema de verdures naturals
Vichyssoise tèbia de calçots
Torrades amb alvocat, sèsam i tomàquet
Tapeta de Banderillas
Sucs de tomàquet, taronja, préssec o pinya
Primers Plats
Fideuà marinera de sempre
Amanida
Carpaccio verdaamb
d'orella de l'hort
parmesà
Carpaccio d'orella amb parmesà
Sopa de peix i marisc amb entrebancs
Sopa torrada amb pilotilles
Autèntic trinxat de la Cerdanya amb rostillons de cansalada
Segons Plats
Bistec de vedella a la planxa amb patates
Llagostins fets a la sal (planxa)
Botifarra a la brasa amb guarnició
Bacallà amb samfaina
Pollastre rostit amb prunes
Callos de vedella fets com de costum