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procedimiento
lo primero que hacemos es trocear en cuartos las limas y echamos una y media por vaso echamos 2 cucharadas por vaso de azúcar moreno con la
ayuda de un mortero presionamos ambas cosas hasta sacar todo el jugo de la lima y que se mezcle bien con el azúcar. hay que presionar y
remover, no machacar, si no saldría esparramada la lima hacia afuera así es como debe de quedar, con ese color marrón de la mezcla de ambas
cosas. A continuación echamos las hojas de hierbabuena las integramos en la mezcla pero no las machacamos ni partimos, lo que queremos es que
den sabor, no encontrarnos los trozos al beber ahora lo que hacemos es llenarlo de hielo de coctel ahora echais el ron a vuestro gusto y la bebida
de lima hasta cubrir el vaso lo removeis todo bien para que se mezcle perfectamente
SANGRIA PREPARADA
INGREDIENTES
HIELO AL GUSTO
JUGO DE 2 LIMONES CHICOS
1 ONZA DE JARABE NATURAL
1 1/2 ONZA DE VODKA (OPCIONAL)
AGUA MINERAL
1/4 DE VINO TINTO
PREPARACION
EN UN VASO CAÑA PONER EL HIELO EL JUGO DE LIMONES, EL JARABE NATURAL, EL VODKA (OPCIONAL), DESPUES AGREGAR EL AGUA MINERAL,
PERO DEBES DEJAR ESPACIO DE 3 CENTIMETROS, REVUELVES CON UNA CUCHARA Y DESPUES AGREGAS LENTAMENTE EL VINO TINTO HACIENDOLO
LENTO HARAS QUE EL VINO TINTO NO SE MEZCLE Y QUEDE ARRIBA SI TE QUEDA DIFUMINADO EL VINO SOLO ADORNA CON UNA REBANADA DE
LIMON Y LISTO
Michelada Sencilla
1 Porción
Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.
Michelada especial
1 Porción
Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.
Chamochela
Ingredientes
Cerveza clara (Corona de preferencia)
Hielos
Chamoy líquido
Jugo de Piña
Crema de Coco
Preparación:
1.Conseguir un vaso con capacidad mayor a 1 litro.
2.Agregar al vaso 3 cucharadas de chamoy líquido y 10 cucharadas de crema de coco.
3.Mezclar bien hasta que se forme un líquido espeso color rosa.
4.Agregar un poco de Jugo de Piña y volver a mezclar.
5.Agregar hielos al gusto (unos 6 u 8 cubos son suficientes)
6.Agregar más jugo de piña hasta que el
nivel del líquido este en la mitad del vaso.
7.Agregar una cerveza completa cuidando de no hacer mucha espuma.
Si se les hace muy dulce agreguén mas chamoy y cerveza, si es muy amarga agreguen más jugo de piña y un poco de crema de coco
Micheladas tropicales
1.- 1 cucharada (10 ml ) de salsa maggui
2.- 1 cucharada (10 ml ) de salsa inglesa
3.- un puñito de sal
4.- el jugo de un limon
5.- aprox 5-6 hielos
6.- dos cervezas de 335 ml todo esto en un vaso de a litro se agita y listo!!!!
Si queres hacer u clamato simplemente le agregas de 50a 100 ml de jugo de tomate y almeja, ya sea que lo hagas tambien con las salsas o no se las
pones y son sabores muy diferentes. o en lugar de clamato agregales pulpa de mango, piña o tamarindo junto con una cucharada de tajin en polvo
(sin las salsas) y ya tenes micheladas tropicales!!!
Miryhelada:
En un tarro cervecero sirva:
HIELO al gusto
1 1/2 cucharada de preparado de CHAMOY
1 cerveza de
1 chorrito de Ron blanco Mezclar
Chamoychela:
Se sirve el chamoy y despues se agrega jugo de limon, se mezclan, despues le hechas la cerveza, con cuidado para q no haga espuma, una poquita
de sal y si gustas mas limon y lo mezclas de nuevo, Al final si quieres le puedes agregar chilito en polvo y una barrita de tamarindo.
Michelada de mango
Ingredientes:
1 cerveza
3 limones
1 caribe de mango o 2 oz de licor de mango (para conseguir mas sabores solo cambia el sabor de la caribe)
cucharada de tajin en polvo
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega la caribe , sal, unas gotitas de salsa picante y agita bien.
2. Después sirve la cerveza lentamente para que no haga espuma.
3. Vuelve a mezclar bien y agrega nuevamente un poco de salsa picante.
Para conseguir mas sabores agregales pulpa de mango, piña o tamarindo junto con una cucharada de tajin en polvo (sin las salsas) y ya tenes
micheladas tropicales
Ingredientes:
2 oz de jugo de piña
2 oz ron blanco
1 1/2 oz de crema de coco
Cuña de piña para decorar
Cereza marrasquino para adornar
Preparación:
Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agitar bien . Vierta la mezcla en un relajado cóctel o copa collins . Adorne con la rebanada de
piña y cereza marrasquino.
BEBIDA GARIBALDI
En algunos otros lugares la bebida garibaldi tambien es conocida como campari con naranja o campari orange. Un bebida muy refrescante y
economica que puedes preparar en casa o bien para tu fiesta o reunión con amigos.
Ingredientes
- Campari
- Naranja
- azúcar moreno
- Zumo de naranja
- Hielo
Preparación:
Preparamos la bebida en un vaso alto. Ponemos la naranja y el azúcar en el vaso y machacacamos perfectamente. ponemos hielo picado. ponemos
Campari y zumo de naranja, removemos suavemente. Decoramos con una cereza roja.