TÚRÓS-ZABOS PIZZA
A túrós-zabos pizza elkészítéséhez egy tálban
1 db kb. 30 cm-es pizzához
Az alaphoz
250 g túró
100 g zabpehelyliszt
1 db tojás
1 tk szárított oregánó
só
A paradicsomszószhoz
100 ml passata
1 gerezd fokhagyma
1 tk szárított bazsalikom
A feltéthez
150 g trappista sajt
2 ek konzerv kukorica
0.5 fej 90 g/db lila hagyma
4 db koktélparadicsom
100 g prosciutto cotto
A tálaláshoz
www.streetkitchen.hu
összekeverjük a túrót, a zabpehelylisztet, a tojást,
az oregánót és a sót, majd lefóliázzuk, és 15
percre betesszük a hűtőbe. A szószhoz egy
tálban összekeverjük a passatát, a zúzott
fokhagymát és a bazsalikomot.
A tésztát egy sodrófa segítségével 0,5 cm
vastagságú körré formázzuk, és betesszük 15
percre a 170 fokra előmelegített sütőbe. Ezután
kivesszük, és 230 fokra állítjuk a hőfokot. Az
alapot megkenjük a paradicsomszósszal,
megszórjuk a reszelt sajt kb. felével, majd a
kukoricával, a karikára vágott lila hagymával és a
koktélparadicsommal, végül rátesszük a maradék
sajtot, valamint a meghajtott sonkaszeleteket, és
kb. 4 percre visszatesszük a sütőbe, hogy készre
süljön. Tálalásnál friss bazsalikommal díszítjük, és
egyben ízesítjük is.
Túrós-zabos pizza (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: kb. 20 perc
Ha tetszett a túrós-zabos pizza receptje, akkor
csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért
pedig lájkoljatok minket Facebookon,
kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha
nem éritek be ennyivel, akkor irány a
rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a
naponta izgalmas anyagokkal
jelentkező Viber-csatornánk!
Még több pizzarecept, aminek nem klasszik
tészta az alapja:
Édesburgonya-pizza
Fitt lencsepizza
Karfiolpizza
 1 szál bazsalikom

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)