‫תקציר הוראות שימוש והפעלה‬

‫לתנור אפייה מובנה )בילט‪-‬אין(‬

‫דגם ‪HL-870‬‬
 ‫לקוחות נכבדים!‬
‫אנו מודים לכם על שרכשתם תנור זה מתוצרת ‪.TEKA‬‬
‫אנו בטוחים שהתנור המשוכלל‪ ,‬העשוי מחומרים באיכות הגבוהה ביותר‪ ,‬יענה על כל‬
‫דרישותיכם‪.‬‬
‫התנור ידידותי ונוח לשימוש‪ ,‬אולם חשוב לקרוא את ההוראות המופיעות בחוברת זו‬
‫על מנת להפיק את התוצאות הטובות ביותר‪.‬‬
‫בברכה‪,‬‬
‫קלינטון סחר בע"מ‬

‫היבואן אינו אחראי לכל נזק לגוף ולרכוש שייגרם עקב התקנה לא נכונה ושימוש‬
‫בלתי תקני בתנור‪.‬‬
‫היבואן לא ישא באחריות לכל אי דיוקים בחוברת זו הנובעים משגיאות דפוס וכתיב‪.‬‬
‫האיורים בחוברת משמשים לצורך המחשה בלבד‪.‬‬
‫היצרן שומר לעצמו את הזכות להכניס שינויים ושיפורים במוצר בהתאם לצורך‬
‫ולטובת המשתמש‪ ,‬מבלי לפגוע בתכונות הבטיחות ובביצועי המוצר‪.‬‬

‫‪2‬‬
 ‫חלקי התנור‬

‫‪ .9‬ציר‬ ‫‪ .1‬לוח ההפעלה‬

‫‪ .10‬דלת‬ ‫‪ .2‬אטם התנור‬
‫‪ .11‬פתח יציאת אוויר‬ ‫‪ .3‬גוף הגריל‬
‫‪ .12‬קיבוע התנור ליחידת הריהוט‬ ‫‪ .4‬תושבת כרום ומסילה טלסקופית‬
‫‪ .13‬מקרן הגריל‬ ‫‪ .5‬רשת‬
‫‪ .14‬פתח יציאת עשן‬ ‫‪ .6‬תבנית אפייה‬
‫‪ .15‬דופן אחורית‬ ‫‪ .7‬תבנית צלייה‬
‫‪ .16‬מאוורר‬ ‫‪ .8‬מתג הדלת‬
‫‪ .17‬דלת זכוכית פנימית גדולה‬
‫ייתכן והאביזרים בפועל יהיו שונים מהמוצג בחוברת זו‪.‬‬

‫לוח ההפעלה‬

‫‪ .4‬תצוגת טמפרטורת הבישול‬ ‫‪ .1‬כפתור בורר מצבי התנור‬

‫‪ .5‬כפתור בורר התרמוסטט‬ ‫‪ .2‬תצוגת מצב התנור‬
‫‪ .3‬טיימר אלקטרוני‬
‫‪3‬‬

‫חיישנים ‪ :+ / -‬מאפשרים לכוון את‬
‫השעון‪.‬‬
‫ו‪ : -‬מאפשרים‬ ‫חיישנים ‪,‬‬
‫לתכנת את פונקציות השעון‬
‫האלקטרוני‪.‬‬
‫‪ :‬אשף בישול המציע גישה‬ ‫חיישן‬
‫ישירה למתכונים‪.‬‬
‫חיישן ‪ :‬הפעלת‪/‬כיבוי התנור‪.‬‬
‫כיוון השעון‬
‫השעה ‪ 12:00‬מהבהבת כשמפעילים‬
‫את התנור‪.‬‬
‫כוונו את השעון בנגיעה בחיישן ‪ +‬או‬
‫‪ 2 .-‬צפצופים יישמעו לאישור כיוון‬
‫השעון‪.‬‬
‫לחצו במקביל על חיישנים ‪ +‬ו –‬
‫לכיוון השעון‪ .‬השעה הנוכחית‬
‫תהבהב בתצוגה‪ .‬כוונו את השעון‬
‫בלחיצה על חיישן ‪ +‬או ‪ .-‬יישמעו ‪2‬‬
‫צפצופים לאישור כיוון השעון‪.‬‬
‫הערה‬
‫תאורת השעון כוללת מצב לילה כך‬
‫שתאורת התצוגה מעומעמת בין השעות‬
‫‪.00:00-6:00‬‬
‫שימוש בתנור‬
‫‪‬‬ ‫זהירות‬
‫השעון האלקטרוני כולל לחצני מגע‪.‬‬
‫‪‬‬ ‫להפעלה‪ ,‬פשוט געו בקצה אצבעכם בסמלים‬
‫שעל גבי זכוכית לוח ההפעלה‪.‬‬
‫רגישות לחצני המגע מותאמת באופן רציף‬
‫‪‬‬ ‫לתנאי הסביבה‪ .‬ודאו שמשטח הזכוכית של‬
‫לוח ההפעלה נקי ואינו מוסתר ע"י חפצים‬
‫‪‬‬ ‫בעת חיבור התנור לשקע‪.‬‬
‫נתקו את התנור מהשקע למשך מספר‬
‫שניות וחברו אותו שוב כשהשעון אינו מגיב‬
‫‪‬‬ ‫כראוי בעת הנגיעה בזכוכית‪ .‬פעולה זו‬
‫גורמת לחיישנים להתכוונן אוטומטית כך‬
‫‪‬‬ ‫שימשיכו להגיב למגע‪.‬‬
‫זהירות‬
‫‪‬‬ ‫הגדרות השעון האלקטרוני יאופסו והחיווי‬
‫‪ 12:00‬יהבהב בתצוגת השעון לאחר‬
‫הפסקת חשמל‪ .‬כוונו שוב את השעון‬
‫והתכנית‪.‬‬
‫הגדרות השעון האלקטרוני‬
‫‪ :‬מאיר במהלך פונקציית הניקוי‬ ‫סמל‬ ‫‪‬‬
‫®‪.TEKA Hydroclean‬‬
‫‪ :‬מאיר כשבוחרים בטיימר‪.‬‬ ‫סמל‬ ‫‪‬‬
‫סמל ‪ :AUTO‬מציין שהתנור מתוכנת‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫סמל ‪ :‬מציין שהתנור מחמם את‬ ‫‪‬‬
‫המזון‪.‬‬
‫‪4‬‬

‫לשינוי הטיימר‪ ,‬פשוט געו בחיישן‬
‫בקצה אצבעכם ולחצו על חיישן ‪ +‬או ‪.-‬‬
‫יישמעו ‪ 2‬צפצופים לאישור שינוי הטיימר‪.‬‬
‫השעון יחל לספור לאחור את פרק הזמן‬
‫יהבהב באיטיות‪.‬‬ ‫החדש והסמל‬
‫הערה‬
‫לא ניתן לצפות בשעה הנוכחית בתצוגה‬
‫כשהטיימר נקבע‪.‬‬
‫קביעת משך הבישול‬
‫בקצה אצבעכם עד‬ ‫‪ .1‬געו בחיישן‬
‫שהסמל ‪ AUTO‬יהבהב והשעה ‪00:00‬‬
‫תוצג‪.‬‬
‫‪ .2‬כוונו את משך הבישול בלחיצה על‬
‫חיישן ‪ +‬או ‪.-‬‬
‫‪ .3‬יישמעו ‪ 2‬צפצופים‪ ,‬הסמל ‪AUTO‬‬
‫יהבהב באיטיות והזמן הנותר לפני‬
‫כיבוי התנור באופן אוטומטי יוצג‬
‫בתצוגה‪.‬‬
‫‪ .4‬בחרו את תכנית הבישול‬
‫והטמפרטורה‪.‬‬
‫‪ .5‬בסיום הזמן התנור יכבה אוטומטית‪,‬‬
‫ההתראה תשמע והסמל ‪AUTO‬‬
‫יהבהב במהירות‪.‬‬
‫‪ .6‬געו באחד החיישנים להפסקת‬
‫ההתראה וכיבוי הסמל ‪.AUTO‬‬
‫באפשרותכם לשנות את משך הבישול בכל‬
‫בקצה אצבעכם‬ ‫עת בלחיצה על חיישן‬
‫עד שהסמל ‪ AUTO‬מתחיל להבהב‬
‫במהירות‪ .‬כעת געו בחיישן ‪ +‬או – לשינוי‬
‫הזמן‪.‬‬
‫הערה‬
‫לא ניתן לצפות בשעה הנוכחית בתצוגה‬
‫כשמשך הבישול נקבע‪.‬‬
‫‪5‬‬
‫הגדרות השעון האלקטרוני‬
‫התראת טיימר‪ :‬ההתראה כובה בחלוף‬
‫פרק הזמן שנקבע‪ ,‬גם אם תכנית הבישול‬
‫הסתיימה‪.‬‬
‫משך הבישול‪ :‬פונקציה זו מאפשרת לכם‬
‫לתכנת את התנור לפעולה משך פרק הזמן‬
‫הרצוי שבסופו התנור יכובה‪.‬‬
‫זמן סיום הבישול‪ :‬פונקציה זו מאפשרת‬
‫לכם לקבוע את שעת סיום הבישול‪,‬‬
‫שבסופה התנור יכובה‪.‬‬
‫משך וזמן סיום הבישול‪ :‬פונקציה זו‬
‫מאפשרת לכם לקבוע את משך הבישול‬
‫וזמן סיום הבישול‪ .‬התנור מופעל‬
‫אוטומטית בשעה היעודה‪ ,‬פועל למשך‬
‫הזמן הנבחר )משך הבישול( וכובה‬
‫אוטומטית בשעה היעודה )זמן סיום‬
‫הבישול(‪.‬‬
‫נעילת ילדים‪ :‬פונקציה זו נועלת את השעון‬
‫האלקטרוני ומונעת מילדים קטנים מלשחק‬
‫איתו‪.‬‬
‫פונקציית ניקוי ®‪:TEKA HYDROCLEAN‬‬
‫פונקציית עזר לניקוי התנור‪.‬‬
‫תכנות התראת הטיימר‬
‫בקצה אצבעכם עד‬ ‫געו בחיישן‬ ‫‪.1‬‬
‫יהבהב בתצוגה‪ .‬השעה‬ ‫שהסמל‬
‫‪ 00:00‬תהבהב גם היא‪.‬‬
‫כוונו את פרק הזמן הרצוי בלחיצה על‬ ‫‪.2‬‬
‫חיישן ‪ +‬או ‪.-‬‬
‫יישמעו ‪ 2‬צפצופים לאישור כיוון‬ ‫‪.3‬‬
‫הטיימר‪ .‬השעון יחל לספור לאחור את‬
‫יהבהב‬ ‫פרק הזמן הנבחר והסמל‬
‫באיטיות‪.‬‬
‫בחלוף פרק הזמן‪ ,‬הטיימר יכבה‬ ‫‪.4‬‬
‫יהבהב במהירות‪.‬‬ ‫והסמל‬
‫געו באחד החיישנים להפסקת‬ ‫‪.5‬‬
‫ייעלם‪.‬‬ ‫ההתראה‪ .‬הסמל‬
 ‫‪ .5‬כוונו את זמן הסיום הרצוי בלחיצה על‬ ‫קביעת זמן סיום הבישול‬
‫חיישן ‪ +‬או ‪.-‬‬ ‫בקצה אצבעכם עד‬ ‫‪ .1‬געו בחיישן‬
‫‪ .6‬יישמעו ‪ 2‬צפצופים והשעה הנוכחית‬ ‫שהסמל ‪ AUTO‬יהבהב‪.‬‬
‫תוצג בתצוגה‪.‬‬ ‫‪ .2‬כוונו את זמן הסיום הרצוי בלחיצה על‬
‫‪ .7‬בחרו את תכנית הבישול‬ ‫חיישן ‪ +‬או ‪.-‬‬
‫והטמפרטורה‪.‬‬ ‫‪ .3‬יישמעו ‪ 2‬צפצופים‪ ,‬השעה הנוכחית‬
‫‪ .8‬התנור יישאר כבוי והסמל ‪ AUTO‬יוצג‪.‬‬ ‫תוצג בתצוגה והסמל ‪ AUTO‬יהבהב‬
‫התנור מתוכנת כעת‪.‬‬ ‫באיטיות על מנת לציין שהתנור יכבה‬
‫‪ .9‬בהגיע זמן הבישול‪ ,‬התנור יופעל‬ ‫אוטומטית‪.‬‬
‫אוטומטית ויפעל למשך זמן הבישול‬ ‫‪ .4‬בחרו את תכנית הבישול‬
‫שנקבע‪.‬‬ ‫והטמפרטורה‪.‬‬
‫‪ .10‬במהלך הבישול‪ ,‬משך הזמן הנותר‬ ‫‪ .5‬בסיום הזמן התנור יכבה אוטומטית‪,‬‬
‫יוצג בתצוגה והסמל ‪ AUTO‬יהבהב‬ ‫ההתראה תשמע והסמל ‪AUTO‬‬
‫אוטומטית‪.‬‬ ‫יהבהב במהירות‪.‬‬
‫‪ .11‬בסיום הזמן התנור יכבה אוטומטית‪,‬‬ ‫‪ .6‬געו באחד החיישנים להפסקת‬
‫ההתראה תשמע והסמל ‪AUTO‬‬ ‫ההתראה וכיבוי הסמל ‪.AUTO‬‬
‫יהבהב במהירות‪.‬‬ ‫באפשרותכם לשנות את זמן סיום הבישול‬
‫‪ .12‬געו באחד החיישנים להפסקת‬ ‫בקצה‬ ‫בכל עת בלחיצה על חיישן‬
‫ההתראה וכיבוי הסמל ‪.AUTO‬‬ ‫אצבעכם עד שהסמל ‪ AUTO‬מתחיל‬
‫אם ברצונכם לשנות את זמן הבישול הנותר‬ ‫להבהב במהירות וזמן סיום הבישול מוצג‬
‫עד‬ ‫כשהתנור פועל‪ ,‬לחצו על חיישן‬ ‫בתצוגה‪ .‬כעת געו בחיישן ‪ +‬או – לשינוי‬
‫שהסמל ‪ AUTO‬יתחיל להבהב במהירות‪.‬‬ ‫הזמן‪.‬‬
‫כעת געו בחיישן ‪ +‬או – לשינוי הזמן‪.‬‬
‫קביעת משך וזמן סיום הבישול‬
‫בקצה אצבעכם עד‬ ‫געו בחיישן‬ ‫‪.1‬‬
‫שהסמל ‪ AUTO‬יהבהב והשעה ‪00:00‬‬
‫תוצג‪.‬‬
‫כוונו את משך הבישול בלחיצה על‬ ‫‪.2‬‬
‫חיישן ‪ +‬או ‪.-‬‬
‫יישמעו ‪ 2‬צפצופים‪ ,‬זמן הבישול הנותר‬ ‫‪.3‬‬
‫יוצג בתצוגה והסמל ‪ AUTO‬יהבהב‬
‫באיטיות‪.‬‬
‫עד שהסמל ‪AUTO‬‬ ‫געו בחיישן‬ ‫‪.4‬‬
‫יתחיל להבהב במהירות‪ .‬השעה‬
‫הנוכחית ומשך הבישול שנקבע יוצגו‬
‫בתצוגה‪.‬‬

‫‪6‬‬
 ‫מצבי התנור‬
‫גוף חימום תחתון‬ ‫רגיל‬
‫מחמם את התבשיל או המאפה רק מלמטה‪.‬‬ ‫להכנת עוגות ספוג ועוגות הדורשות‬
‫מצב זה מתאים לחימום מזון ולהתפחת‬ ‫חימום אחיד‪.‬‬
‫מאפים וכד'‪.‬‬
‫גוף חימום תחתון ‪ +‬מאוורר )פיצה(‬ ‫רגיל עם מאוורר‬
‫מותאם במיוחד לאפיית פיצות‪ ,‬דברי מאפה‬ ‫מתאים לצלייה ולאפיה‪ .‬המאוורר מפזר‬
‫ועוגות פירות‪ .‬אין צורך במגש לאיסוף נוזלים‪.‬‬ ‫את החום בצורה אחידה בחלל התנור‪.‬‬

‫טורבו‬ ‫גריל וגוף חימום תחתון‬

‫המאוורר מסחרר את האוויר החם על ידי גוף‬
‫החימום הטבעתי שנמצא בדופן האחורית‪.‬‬
‫פיזור החום האחיד מאפשר לצלות ולאפות‬
‫כלים עם תבשילים שונים ב‪ 2-‬קומות במקביל‬
‫ללא מעבר טעמים בין הכלים‪.‬‬
‫בישול איטי‬
‫לבישול מסורתי של קדירות‪ ,‬צלי וכד' ועבור‬
‫המתכונים המצריכים זמני בישול ארוכים וחום‬
‫נמוך‪ .‬להשגת התוצאות הטובות ביותר‪ ,‬מומלץ‬
‫להשתמש בסירי קדירה עם מכסים‪ ,‬אך ודאו‬
‫תחילה שהם ניתנים לשימוש בתנור‪.‬‬
‫הפשרה‬
‫ניתן להפשיר מזון קפוא בעזרת מערכת אויר‬
‫חם בעלת שתי דרגות‪ HI :‬מתאימה לכל סוגי‬
‫הבשר ו‪ LO-‬מתאימה לדגים‪ ,‬מאפים ולחם‪.‬‬
‫מתאים לצלייה של נתחים בכל‬
‫הגדלים‪.‬‬
‫מקסי‪-‬גריל‬
‫מאפשר צלייה בו זמנית של כמויות‬
‫בשר גדולות‪ ,‬בשילוב עם עוצמה‬
‫גבוהה המקצרת את זמן הדרוש‬
‫להשחמת המזון‪.‬‬
‫גריל‬
‫להכנת תבשילים עם צלייה שטחית‪.‬‬
‫תכונה זו מאפשרת להשחים את החלק‬
‫החיצוני של המזון מבלי להשפיע על‬
‫תכולתו הפנימית‪.‬‬

‫פונקציית ניקוי ‪TEKA‬‬ ‫זהירות‬

‫®‪HYDROCLEAN‬‬ ‫כשמפעילים גריל או מקסי‪-‬גריל‪ ,‬יש‬
‫תכנית זו מאפשר לכם לבצע תכנית ניקוי‬ ‫לוודא שהדלת סגורה‪.‬‬
‫הנקראת ®‪ TEKA HYDROCLEAN‬המשלבת‬
‫חמצון וקרבוניזציה של שאריות שומן‬
‫שהצטברו בחלל התנור על ידי חימום התנור‬
‫לטמפרטורות גבוהות מאוד‪ .‬לאחר התכנית‬
‫ניתן לנקות את האבק שנותר עם מטלית‪..‬‬

‫‪7‬‬
 ‫בחירת תכנית בישול‬
‫‪ .7‬מחוון החום עולה בהדרגה עם עליית‬ ‫להפעלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .1‬געו בחיישן‬
‫הטמפרטורה עד שהטמפרטורה‬ ‫יישמע צפצוף חזק והתצוגה תיראה‬
‫הרצויה מושגת‪.‬‬ ‫כך‪:‬‬

‫‪ .8‬הסמל מאיר במהלך הבישול על‬ ‫‪ .2‬סובבו את כפתור בורר מצבי התנור‬
‫מנת לציין שהתנור מחמם את המזון‪.‬‬ ‫עד שסמל התכנית הרצויה יוצג‬
‫סמל זה כובה אוטומטית‬ ‫בתצוגה‪ .‬התנור יציע טמפרטורה‬
‫כשהטמפרטורה הנבחרת מושגת‪.‬‬ ‫מומלצת עבור תכנית זו‪.‬‬
‫‪ .9‬ניתן לשנות את הטמפרטורה בכל עת‬
‫באמצעות סיבוב כפתור בורר‬
‫התרמוסטט לדרגה הרצויה‪ .‬האייקון‬
‫‪ °C‬יחל להבהב בתצוגה‪.‬‬

‫‪ .3‬סובבו את כפתור בורר התרמוסטט‬

‫אם ברצונכם לבשל בטמפרטורה‬
‫שונה‪ .‬אחרת‪ ,‬התנור יבשל‬
‫בטמפרטורה המומלצת‪.‬‬
‫בתום תהליך הבישול‪.‬‬ ‫‪ .10‬געו בחיישן‬
‫התנור יכבה ויציג את השעה הנוכחית‪.‬‬
‫‪ .11‬מחוון החום ירד בהדרגה עם‬
‫התקררות התנור ויציין את החום‬
‫הנותר בחלל התנור‪.‬‬
‫‪ .4‬יישמעו ‪ 2‬צפצופים לאישור הבחירה‪.‬‬
‫‪ .5‬ניתן לתזמן או לתכנת את הבישול‬
‫באמצעות הטיימר האלקטרוני בהתאם‬
‫להוראות בסעיף "הגדרות השעון‬
‫האלקטרוני"‪.‬‬
‫‪ .6‬התנור מתחמם במהירות כשהוא‬
‫זהירות‬ ‫מתחיל בבישול ומשמיע צפצוף‬
‫ייתכן ותבחינו כי פונקציית הקירור עדיין‬ ‫כשהטמפרטורה הנבחרת מושגת‪.‬‬
‫פעילה‪ .‬זו תופעה רגילה ומטרתה לקרר‬ ‫מאוורר התנור עשוי להסתובב במהלך‬
‫את התנור במהירות‪.‬‬ ‫תהליך זה‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫הערות‬
‫יש להוציא את המזון מאריזתו ולהניח‬
‫אותו בתבנית האפייה או בכלי בישול‪.‬‬
‫הפשירו נתחים גדולים של בשר או‬
‫דגים ע"י הנחתם על מדף הרשת עם‬
‫מגש לאיסוף הנוזלים מתחתיו‪.‬‬
‫אין צורך בהפשרה מוחלטת של בשר‬
‫ודגים לפני בישולם‪ .‬מספיק שחלקם‬
‫החיצוני יהיה רך על מנת לתבל אותם‪.‬‬
‫יש לבשל תמיד את המזון לאחר‬
‫הפשרתו‪.‬‬
‫אל תקפיאו מחדש מזון מופשר‪.‬‬
‫המלצות להפשרת מזון‬
‫ניתן להפשיר מזון קפוא בעזרת מערכת‬
‫‪‬‬ ‫אויר חם בעלת שתי דרגות‪ HI :‬מתאימה‬
‫לכל סוגי הבשר ו‪ LO-‬מתאימה לדגים‪,‬‬
‫‪‬‬ ‫מאפים ולחם‪.‬‬
‫‪ .1‬החיווי ‪ HI‬מוצג בתצוגת הטמפרטורה‬
‫כשבוחרים בפונקציית ההפשרה ‪.‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬ ‫‪ .2‬סובבו את כפתור בורר התרמוסטט‬
‫לבחירה בדרגת הפשרה ‪ HI‬או ‪.LO‬‬

‫‪ .3‬יישמעו ‪ 2‬צפצופים לאישור הבחירה‪.‬‬

‫עיינו בטבלה הבאה לזמני הפשרה ודרגות טמפרטורה‪:‬‬

‫דרגה ‪HI‬‬ ‫דרגה ‪LO‬‬ ‫מזון‬
‫זמן )דקות(‬ ‫משקל )ק"ג(‬ ‫זמן )דקות(‬ ‫משקל )ק"ג(‬
‫‪35‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫לחם‬
‫‪25‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫עוגה‬
‫‪30‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫דגים‬
‫‪40‬‬ ‫‪1‬‬ ‫דגים‬
‫‪75‬‬ ‫‪1‬‬ ‫עוף‬
‫‪90‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫עוף‬
‫‪40‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫סטייק צלעות‬
‫‪60‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫בשר טחון‬
‫‪120‬‬ ‫‪1‬‬ ‫בשר טחון‬
‫הזמנים המוצגים בטבלה לעיל הם המלצה בלבד‪ .‬הזמן הנדרש להפשרה תלוי‬
‫בטמפרטורת החדר‪ ,‬משקל המזון ומידת הקפאתו‪.‬‬

‫‪9‬‬
 ‫שימוש באשף הבישול עם מתכונים‬
‫ניתן לבשל את המזון מהמתכונים הבאים אוטומטית באמצעות שימוש באשף הבישול‪.‬‬
‫התנור יבשל עבורכם את המתכונים עם תוצאות נהדרות‪.‬‬
‫המתכונים הזמינים מפורטים להלן‪:‬‬

‫טווח‬
‫מנות‬ ‫משקל‬ ‫‪HI‬‬ ‫‪ME‬‬ ‫‪LO‬‬ ‫מתכונים‬ ‫סמל‬ ‫תכנית‬
‫)ק"ג(‬
‫עוף‪,‬‬
‫עשוי‬
‫ברווז‪,‬‬ ‫בינוני‬ ‫נא‬
‫‪05-10‬‬ ‫היטב‬ ‫עוף‬ ‫‪P1‬‬
‫הודו‪,‬‬ ‫)מדיום(‬ ‫)רייר(‬
‫)וול דן(‬
‫אווז‬
‫ירכי‪/‬כרעי‬ ‫עשוי‬
‫‪0.5-2‬‬ ‫בינוני‬ ‫נא‬ ‫ירכי עוף‬ ‫‪P2‬‬
‫עוף‪/‬ברווז‬ ‫היטב‬
‫עשוי‬
‫צלי טלה‬ ‫‪0.5-6‬‬ ‫בינוני‬ ‫נא‬ ‫טלה‬ ‫‪P3‬‬
‫היטב‬
‫חזיר‪,‬‬ ‫עשוי‬
‫‪0.5-10‬‬ ‫בינוני‬ ‫נא‬ ‫חזיר‬ ‫‪P4‬‬
‫חזרזיר‬ ‫היטב‬
‫בקר‪,‬‬
‫קציץ‬ ‫עשוי‬
‫‪0.5-5‬‬ ‫בינוני‬ ‫נא‬ ‫בקר‬ ‫‪P5‬‬
‫בשר‪ ,‬צלי‬ ‫היטב‬
‫ממולא‬
‫כל סוגי‬ ‫עשוי‬
‫‪0.5-5‬‬ ‫בינוני‬ ‫נא‬ ‫דגים‬ ‫‪P6‬‬
‫הדגים‬ ‫היטב‬
‫קרום‬ ‫קרום‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫פיצה‬ ‫‪P7‬‬
‫עבה‬ ‫דק‬
‫עוגות‪,‬‬
‫טארטים‪,‬‬ ‫עוגה‬ ‫עוגות‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫עוגות‬ ‫‪P8‬‬
‫עוגות‬ ‫בתבנית‬ ‫על רשת‬
‫ספוג‬
‫מילוי‬ ‫פאי‬
‫‪-‬‬ ‫גדול‬ ‫‪-‬‬ ‫קטן‬ ‫‪P9‬‬
‫פירות‬ ‫פירות‬
‫חיטה‬ ‫תבנית‬
‫‪0.5-4‬‬ ‫‪-‬‬ ‫לחם‬ ‫‪P10‬‬
‫מלאה‬ ‫אפייה‬

‫‪10‬‬
 ‫בחירת מתכון‬
‫להפעלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .1‬געו בחיישן‬
‫להפעלת‬ ‫‪ .2‬לאחר מכן געו בחיישן‬
‫אשף הבישול‪.‬‬
‫‪ .3‬התכניות … ‪ P1, P2,‬מוצגות בתצוגת‬
‫הטיימר עם סיבוב כפתור בורר מצבי‬
‫‪ .8‬לבסוף‪ ,‬אשרו את טמפרטורת הבישול‪.‬‬
‫התנור‪ .‬הסמל עבור בשר‪ ,‬דגים או‬
‫הטמפרטורה תוצג בתצוגה והאייקון‬
‫עוגות מוצג בתצוגת מצב הבישול‬
‫‪ °C‬יחל להבהב‪ .‬סובבו את כפתור‬
‫בהתאם לסוג המתכון‪.‬‬
‫בורר התרמוסטט אם ברצונכם לשנות‬
‫את הטמפרטורה ולאישור‪ ,‬געו בחיישן‬
‫או המתינו מספר שניות‪.‬‬

‫לאחר‬ ‫‪ .4‬לאישור‪ ,‬געו בחיישן‬

‫הבחירה או המתינו מספר שניות‪.‬‬
‫‪ .5‬לאחר בחירת המתכון‪ ,‬התנור יבקש‬
‫‪ .9‬התנור יחל לבשל במשך הזמן הנדרש‬
‫לאשר את דרגת העשייה של המתכון‬
‫בהתאם למתכון הנבחר‪.‬‬
‫)בשר‪ ,‬דגים( או הכיוונים הספציפיים‬
‫זהירות‬ ‫עבור המתכון הנבחר )פיצה‪ ,‬עוגות(‪.‬‬
‫ניתן לתכנת את זמן הבישול כך שהתנור‬
‫סמל ברירת המחדל ‪ ME‬מתחיל‬
‫יחל את הבישול ויסיים אותו אוטומטית‪.‬‬
‫להבהב בתצוגה‪.‬‬
‫ראו סעיף "קביעת זמן סיום הבישול"‪.‬‬
‫‪ .6‬סובבו את כפתור בורר התרמוסטט‬
‫אם ברצונכם לבחור בזמן בישול ‪LO/‬‬
‫‪ .10‬במהלך הבישול‪ ,‬זמן הבישול הנותר‬
‫או‬ ‫‪ HI‬שונה ולאישור‪ ,‬געו בחיישן‬
‫‪AUTO‬‬ ‫מוצג בתצוגת הטיימר והסמל‬
‫המתינו מספר שניות‪ .‬הסמל יוצג‬
‫מהבהב באיטיות‪.‬‬
‫באופן קבוע‪.‬‬

‫‪ .11‬בסיום הזמן התנור יכבה אוטומטית‪,‬‬

‫ההתראה תשמע והסמל ‪AUTO‬‬ ‫‪ .7‬השלב הבא הוא אישור משקל המזון‬
‫יהבהב במהירות‪.‬‬ ‫לבישול‪ .‬משקל יוצג בתצוגה עבור‬
‫‪ .12‬געו באחד החיישנים להפסקת‬ ‫המתכון והסמל ‪ kg‬יחל להבהב‪ .‬סובבו‬
‫ההתראה וכיבוי הסמל ‪.AUTO‬‬ ‫את כפתור בורר התרמוסטט אם‬
‫ברצונכם לשנות את המשקל ולאישור‪,‬‬
‫או המתינו מספר‬ ‫געו בחיישן‬
‫שניות‪.‬‬

‫‪11‬‬
 ‫כיוון הערכים עבור אשף הבישול‬
‫לאישור השינוי או המתינו‬ ‫געו בחיישן‬
‫מספר שניות‪.‬‬
‫חשוב‬ ‫מהבהבים בתצוגת הטמפרטורה כשנוגעים‬
‫ניתן לשנות את משקל המזון במהלך ‪10‬‬
‫השניות הראשונות של זמן הבישול‪,‬‬
‫שלאחריהן הפעולה לא תתאפשר‪.‬‬
‫מידע חשוב הנוגע לבישול אוטומטי עם מתכונים‬
‫הפחיתו מעט את הטמפרטורה‬ ‫‪‬‬
‫והאריכו את זמן הבישול בכ‪ 10-‬דקות‬
‫עבור כל ק"ג נוסף בעת בישול כמויות‬
‫גדולות יותר‪.‬‬
‫הגבירו מעט את הטמפרטורה וקצרו‬ ‫‪‬‬
‫את זמן הבישול בעת בישול כמויות‬
‫קטנות יותר‪.‬‬
‫זהירות‬
‫יש לחמם את התנור מראש לפני אפיית‬
‫מתכוני לחם )‪ (LO‬ופיצה‪ .‬באופן זה התנור‬
‫יהיה בטמפרטורה אידיאלית להשגת‬
‫התוצאות הטובות ביותר‪.‬‬
‫אין צורך בחימום מקדים למתכונים אחרים‪.‬‬
‫פעלו בהתאם להוראות אלה בעת בישול‬
‫עם המתכונים הבאים‪:‬‬
‫‪ ‬בחרו תחילה את המתכון והתנור יחל‬
‫בחימום מקדים‪.‬‬
‫‪ ‬חשוב‪ :‬אל תניחו את המזון בתנור‬
‫לפני שהוא יתריע על כך‪.‬‬
‫‪ ‬התנור משמיע צפצוף כשהטמפרטורה‬
‫הרצויה הושגה‪.‬‬
‫‪ ‬הצפצוף נשמע עד להכנסת המזון‪.‬‬
‫‪12‬‬
‫ניתן לשנות במהלך הבישול את ההגדרות‬
‫הנבחרות עבור המתכון‪.‬‬
‫הסמלים השונים ‪ LO, ME, HI, kg‬ו‪°C-‬‬
‫‪ .‬דבר זה מאפשר לשנות את‬ ‫בחיישן‬
‫הבחירה באמצעות סיבוב כפתור בורר‬
‫התרמוסטט‪.‬‬
‫התנור מחשב אוטומטית את‬ ‫‪‬‬
‫הטמפרטורה וזמן הבישול הנדרשים‬
‫כשבוחרים מתכון ומזינים משקל‪.‬‬
‫הבישול מתחיל עם תנור קר אלא אם‬
‫צוין במפורש חימום מקדים‪.‬‬
‫לכן חשוב מאוד לבחור את משקל‬ ‫‪‬‬
‫המזון הנכון כך שהמרכיבים יבושלו‬
‫כראוי‪.‬‬
‫התנור ימליץ על הפיכת נתח הבשר‬ ‫‪‬‬
‫באמצע תהליך הצלייה וישמיע צפצוף‪.‬‬
‫התנור ימשיך כמתוכנן כשלא הופכים‬
‫את הבשר‪.‬‬
‫זכרו שבשרים בעלי שכבת שומן‬ ‫‪‬‬
‫חיצונית עבה מצריכים זמן צלייה ארוך‬
‫יותר‪.‬‬
‫יש להאריך את זמן הבישול גם בעת‬ ‫‪‬‬
‫בישול מספר נתחי בשר במקביל‪.‬‬
‫המתכונים לאפייה או השחמה‬ ‫‪‬‬
‫מחושבים על בסיס משקל של ‪500‬‬
‫גרם קמח או ק"ג אחד שך תפו"א או‬
‫ירקות לא מבושלים‪.‬‬
 ‫לבסוף‪ ,‬התנור יבשל אוטומטית את‬ ‫‪‬‬
‫המזון בהתאם למתכון הנבחר‪.‬‬

‫תאורת התנור‬
‫תאורת התנור מאירה במקרים הבאים‪:‬‬
‫‪ ‬כשדלת התנור פתוחה‪ .‬התאורה כובה‬
‫אוטומטית לחיסכון בחשמל לאחר‬
‫מספר דקות שבמהלכן לא סוגרים את‬
‫הדלת‪.‬‬
‫‪ ‬כשבוחרים באחד ממצבי התנור או‬
‫כשבוחרים מתכון‪ .‬התאורה כובה‬
‫לאחר זמן מה‪.‬‬
‫הגדרות נוספות‬
‫פונקציית נעילת ילדים‬
‫ניתן להפעיל את פונקציית נעילת הילדים‬
‫בכל שלב ולמנוע מילדים מלהפעיל את‬
‫התנור‪.‬‬
‫להפעלת הפונקציה‪ ,‬געו במקביל בחיישנים‬
‫מוצג‬ ‫‪ -/+‬עד להישמע צפצוף‪ .‬האייקון‬
‫בתצוגת הטמפרטורה והתנור נעול‪.‬‬

‫געו בחיישן ‪ +‬אם ברצונכם להפעיל את‬

‫תאורת התנור במהלך הבישול‪ .‬כשנוגעים‬
‫ממושכות בחיישן נשמע צפצוף והתאורה‬ ‫לביטול הפונקציה‪ ,‬געו במקביל בחיישנים‬
‫מאירה לאורך כל זמן הבישול‪ .‬לחצו שנית‬ ‫‪ -/+‬עד להישמע צפצוף‪ .‬האייקון‬
‫על לחצן ‪ +‬לכיבוי התאורה‪.‬‬ ‫ייעלם‪.‬‬

‫פונקציית ניקוי ®‪TEKA Hydroclean‬‬

‫בתכנית ניקוי זו‪ ,‬ניתן להסיר את כל נתזי‬
‫השומן והלכלוך שנדבקו לדפנות של התנור‬
‫על ידי פעולה משולבת של קיטור והתכונות‬
‫המעולות של ציפוי האמייל החדש‬
‫®‪ Hydroclean‬של ‪.TEKA‬‬
‫תודות לטכנולוגיה ®‪ Hydroclean‬החדשה‬
‫של ‪ ,TEKA‬אין צורך לנקות את חלל התנור‬
‫עם תכשירים להסרת שומן מתנורים‪.‬‬
‫לאחר סילוק הלכלוך והמים‪ ,‬הדפנות של‬
‫התנור נקיות וללא שומן‪.‬‬
‫זהירות‬
‫אין לנקות במקביל את התנור והמגש‬
‫שימוש בתכנית הניקוי‬
‫השתמשו בתכנית הניקוי עם תנור קר‬
‫בתכנית ®‪ Hydroclean‬כיוון שתוצאות‬
‫בלבד‪ .‬הפעלתה עם תנור חם עלולה לגרום‬
‫הניקוי לא יהיו טובות‪ .‬לניקוי המגש‪ ,‬יש‬
‫נזק‪.‬‬
‫לבצע את הפעולות המובאות בעמוד הבא‪.‬‬
‫‪ .1‬הוציאו מחלל התנור את כל הכלים‪,‬‬
‫החלקים והאביזרים )רשת‪ ,‬מדפים‪,‬‬
‫מסילות‪ ,‬רשתות‪ ,‬מגשים וכד' (‪.‬‬
‫‪13‬‬
 ‫חשוב‬ ‫‪ .2‬שפכו ‪ 250‬מ"ל מים על רצפת התנור‬
‫אל תפתחו את דלת התנור לפני סיום‬ ‫כשהוא קר‪.‬‬
‫תכנית הניקוי היות ויש צורך בשלב‬ ‫להפעלת התנור‪.‬‬ ‫‪ .3‬געו בחיישן‬
‫התקררות על מנת שהתנור יפעל כראוי‪.‬‬
‫יש לבצע את תכנית הניקוי בטמפרטורה‬
‫נמוכה‪ .‬בסיום התכנית ניתן לנקות‬
‫באמצעות מטלית לחה את כל שאריות‬
‫הלכלוך ואת המים מחלל התנור‪ .‬זמני‬
‫הקירור תלויים בטמפרטורת החדר‪ .‬ודאו‬
‫שהתנור קר לפני שתגעו במשטחים‬
‫הפנימיים‪.‬‬

‫תכנית ניקוי המגש‬

‫התכונות המעולות של האמייל‬
‫®‪ Hydroclean‬מאפשרות הסרה מעולה‬
‫ומושלמת של כל שאריות המזון‪ ,‬השומן‬
‫וכד' שנוצרו בזמן הבישול מהמגשים‪ .‬בצעו‬
‫את הפעולות הבאות אם נותרו שאריות‬
‫עקשניות לאחר ניקוי המגשים‪:‬‬
‫‪ .1‬הכניסו את המגש שאותו צריך לנקות‬
‫למסילה האמצעית‪.‬‬
‫‪ .2‬שפכו ‪ 250‬מ"ל מים במגש כשהתנור‬
‫‪ .5‬יישמע צפצוף שפירושו שמחזור הניקוי‬
‫קר‪.‬‬
‫‪ .3‬בחרו בתכנית ®‪.Hydroclean‬‬
‫חשוב‬
‫ציפוי האמייל ®‪ Teka Hydroclean‬מיועד‬
‫לניקוי באמצעות תכנית הניקוי האוטומטית‪.‬‬
‫שימוש בשיטות ניקוי אחרות‪ ,‬ובעיקר‬
‫חומרים להסרת אבנית‪ ,‬עלול לגרום לו‬
‫נזק‪.‬‬
‫לא מומלץ להשתמש בדטרגנט למדיח‬
‫כלים לשטיפת מגשי התנור‪ .‬השתמשו‬
‫בדטרגנט עדין בעת הצורך‪.‬‬
‫חלק מהמזונות כגון עגבניות‪ ,‬חומץ או צלי‬
‫במלח גס עלולים לגרום לשינוי צבע ציפוי‬
‫האמייל; זוהי תופעה רגילה‪.‬‬
‫‪ .8‬עתה‪ ,‬ניתן לנקות באמצעות מטלית‬
‫‪14‬‬
‫‪ .4‬סובבו את בורר מצבי התנור נגד כיוון‬
‫יוצג בתצוגת‬ ‫השעון עד שהסמל‬
‫הטיימר‪.‬‬
‫®‪ Hydroclean‬החל‪ .‬הסמל‬
‫יהבהב לאט ומשך הזמן שנותר עד‬
‫לסיום התכנית יוצג‪.‬‬
‫חשוב‬
‫לא ניתן לשנות את משך התכנית‪ .‬לעצירת‬
‫התכנית לפני שנסתיימה‪ ,‬געו בחיישן‬
‫לכיבוי התנור‪.‬‬
‫‪ .6‬התנור יכבה מעצמו בסיום תכנית‬
‫הניקוי‪ .‬יישמע צפצוף והחיווי‬
‫יהבהב במהירות‪.‬‬
‫‪ .7‬געו בחיישן כלשהו עם קצה אצבעכם‬
‫כדי להפסיק את הצפצוף ולכבות את‬
‫‪.‬‬ ‫החיווי‬
‫לחה את כל שאריות הלכלוך ואת‬
‫המים מחלל התנור‪.‬‬
 ‫גוף גריל מתקפל‬
‫ניקוי תקרת התנור‪:‬‬
‫‪ ‬המתינו עד שהתנור יתקרר לחלוטין‪.‬‬
‫‪ ‬דחפו את המוט של גוף הגריל )‪ (A‬עם‬
‫שתי הידיים עד שישתחרר מהתפס‬
‫העליון‪.‬‬
‫‪ ‬סובבו את גוף הגריל כלפי מטה ונקו‬
‫את תקרת התנור‪.‬‬
‫‪ ‬בסיום‪ ,‬החזירו את גוף החימום העליון‬
‫חזרה למקום‪.‬‬

‫החלפת הנורה הפנימית‬

‫החליפו את הנורה‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫זהירות‬
‫הרכיבו את כיסוי הזכוכית וודאו שהכול‬ ‫‪‬‬ ‫ודאו שהתנור מנותק מהשקע לפני החלפת‬
‫מתאים במקומו‪.‬‬ ‫הנורה‪.‬‬
‫‪ ‬הסירו את תושבות הכרום ע"י שחרור‬
‫הבורג )‪.(A‬‬

‫על הנורה התחליפית להיות עמידה‬

‫בטמפרטורות עד ‪ .300°C‬ניתן להזמין אחת‬
‫שחררו את כיסוי הזכוכית של בית‬ ‫‪‬‬
‫ממוקד השירות‪.‬‬
‫הנורה עם מברג שטוח‪.‬‬

‫‪15‬‬
 ‫טבלת נתונים טכניים‬
‫‪TEKA‬‬ ‫יצרן‬
‫‪HL-870‬‬ ‫דגם‬
‫‪A‬‬ ‫דרגת יעילות אנרגטית בסולם ‪) A‬יעיל יותר( עד ‪) G‬יעיל פחות(‬
‫חימום‬
‫רגיל‬
‫סחרור אוויר מאולץ‬
‫צריכת חשמל‬
‫‪ 0.85‬קוט"ש‬ ‫חימום רגיל‬
‫‪ 0.79‬קוט"ש‬ ‫סחרור אוויר מאולץ‬
‫‪52‬‬ ‫נפח ניתן לשימוש )ליטרים(‬
‫גודל‪:‬‬
‫קטן‬
‫בינוני‬
‫גדול‬
‫משך בישול כמות סטנדרטית‬
‫‪ 42‬דקות‬ ‫בישול רגיל‬
‫‪ 47‬דקות‬ ‫סחרור אוויר מאולץ‬
‫‪ 1300‬סמ"ק‬ ‫נפח בישול‬
‫רעש )‪(db (A) re 1 pW‬‬

‫‪16‬‬