Wout Van Hemelrijck

Proef: potentiometrie, bepaling van natrium in fysiologisch water en melk

Datum: 17/10/2023

1. Doel 2. Voorbereidende berekeningen

Het doel van de proef die in dit labo werd Vooraleer de stock-, tussenstock-, standaardopl
uitgevoerd, is het bepalen van een onbekende konden worden bereid dienden er op voorhand
concentratie natrium in zowel fysiologisch water berekeningen te worden gemaakt.
als ook in melk. De bepaling gebeurt aan de hand
van het meten van de potentiaal van
standaardoplossingen, verdund fysiologisch water
en van melk waaraan er kleine fracties opgeloste 2.1 Bereiding standaaroplossingen
NaCl aan werden toegevoed . Voor de bepaling
van de concentratie Na in het fysiologisch water,
wordt er gebruik gemaakt van de ijklijn methode. Stock: Gegeven
Voor de bepaling van de concentratie Na in de V
melk wordt er gebruik gemaakt van de
standaardadditie-methode. c
MM

Standaardoplossingen (STDO):

STDO 1
VF 100
c (theorie) 0.0001 mol/l
Totaal V 100 ml
V(TS) 1.00 ml
c (praktijk) 9.87E-05 mol/l
V (ISA) Aan elke standaardoplossing werd 2 ml ISA oplos

3. Ruwe meetresultaten

Spanning (mV)
STDO 1 -20.2
STDO 2 -5.2
STDO 3 11.6
STDO 4 48.0
STDO 5 64.7
berekeningen

-, tussenstock-, standaardoplossingen,...
reid dienden er op voorhand een aantal
orden gemaakt.

aaroplossingen

Gegeven Berekende waarden

0.100 l Grootheid Theorie Praktijk Eenheid
1.00 mol/l n 0.100 0.0987 mol
58.440 g/mol m 5.844 5.769 gram
c 1.00 0.987 mol/l

Tussenstockoplossing (TS)
Grootheid Theorie Praktijk Eenheid
c 0.0100 0.00987 mol/l
V 0.500 0.5 l
STDO 2 STDO 3 STDO 4 STDO 5
20 10 2 1.02
0.0005 mol/l 0.001 mol/l 0.005 mol/l 0.009804 mol/l
100 ml 100 ml 100 ml 100 ml
5.00 ml 10.00 ml 50.00 ml 98.04 ml
0.000494 mol/l 0.000987 mol/l 0.004936 mol/l 0.009678 mol/l
oplossing werd 2 ml ISA oplossing aan toegevoegd

Spanning (mV)
Fysiologisch water 29.0
Melk 97.0
Melk + 1ml Na (stock) 108.5
Melk + 2ml Na (stock) 114.7
Melk + 3ml Na (stock) 120.2
Melk + 4ml Na (stock) 124.3
Melk + 5ml Na (stock) 128.1
4. Analyse van de meetresultaten

4.1 Ijklijn-methode (bepaling onbekende concentratie van Na in fysiologisch water)

Spanning (mV) log10 (Concentratie) Aanduiden onbekende

STDO 1 -20.2 -4.01E+00 x
STDO 2 -5.2 -3.307 a/ S 44.143 0
STDO 3 11.6 -3.006 b/K 149.02 -2.719
STDO 4 48.0 -2.307 y=44,143x + 149,02 -2.719
STDO 5 64.7 -2.014
Fysiologisch water 29.0 -2.719 U=S*log (c ) + K
c= 10^U-K/S

Spanning ifv concentratie

70

60
f(x) = 44.1429923982168 x + 149.019279647746
R² = 0.966661955477221
50

40
Spanning (mV)

30

20

10

0
-4.5E+00 -4.0E+00 -3.5E+00 -3.0E+00 -2.5E+00 -2.0E+00 -1.5E+00 -1.0E+00
-10

-20

-30

Concentratie (mol/l)

De concentratie van Na in het verdunde fysologische water bedraagt: 0.00191 mol/l

Het fysiologisch water werd 100x verdund dus bedraagt de concentratie Na in het onverdunde fysiologisch water:

4.2 Standaardadditie-methode (bepaling van Na-gehalte in de melk)

Aan de hand van de richtingscoëfficiënt van de bovenstaande grafiek kan de volgende formule worden gebruikt voo
bepaling van het Na-gehalte in melk.

Cx= (cs*Vs/Vx*Vs )*((10^Ui-U0/S)-Vx/Vx+Vs)^-1

met:
Cx= de concentratie Na van de onbekende
Cs= de concentratie Na van de toegevoegde standaard
Vx= volume van de onbekende
Vs= Totale volume toegevoegde standaard
Ui= Spanning van onbekende met toegevoegde STDO
U0= Spanning van de onbekende zonder STDO
S= Slope/ Nernst helling, komt overeen met de richtingscoëfficiënt berekend in bovenstaande
grafiek

Grootheden Cs (mol/l) Vx (ml) Vs (ml) Ui (mV) U0 (mV) S

Melk 0 50, 00 0 0 97.0 44.143
Melk + 1ml Na stock 0.99 50, 00 1,00 ml 108.5 97.0 44.143
Melk + 2 ml Na stock 0.99 50, 00 2,00 ml 114.7 97.0 44.143
Melk + 3ml Na Stock 0.99 50, 00 3,00 ml 120.2 97.0 44.143
Melk + 4 ml Na Stock 0.99 50, 00 4,00 ml 124.3 97.0 44.143
Melk + 5 ml Na stock 0.99 50, 00 5,00 ml 128.1 97.0 44.143

Uit deze berekeningen kan er geconcludeerd worden dat er een concentratie van 0,0230 mol/l natrium aanwe
 5. Besluit

De concentratie natrium aanwezig in het onverdunde

fysologische water bedraagt 0,191 mol/l. In de melk is de
Aanduiden onbekende concentratie natrium gelijk aan 0,230 mol/l.
y De opgestelde ijklijn is niet perfect aangezien er een aantal
29.0 waardes zijn die hier en daar wat afwijken van de trendlijn.
29.0 De bekomen concentratie voor het fysologisch water is wel
realistisch in vergelijking met de standaardoplossingen hun
0 concentratie en gemeten spanning.

70

60

50

40

30

20

10

0
-1.0E+00
-10

-20

-30

erdunde fysiologisch water: 0.191 mol/l

formule worden gebruikt voor de

staande

Cx (mol/l)
/
0.0230
0.0244
0.0232
0.0226
0.0216
0.0230 Gemiddelde Cx

0,0230 mol/l natrium aanwezig is in de melk.

 onverdunde
. In de melk is de
ol/l.
ezien er een aantal
n van de trendlijn.
ogisch water is wel
rdoplossingen hun