-

@
•
• +

\ ×

โปร ตอน C* ) Nvckas

ยอม
0 ะ๓ วตรอน ( •7

เ กตรอน G)
อิ
สู้นิ
ยู๋
อ๋
ล็
÷
←
-
-
 ↳ 0 ญเ ย ⑧ ไ บ

④ to ①
6
นธะไง ก
สู
ยั
นิ
พั
ย้
รั
ด้
สี
 ๏ อะ •

ำ
-
•
"

N
I. 6 ⑦

อ •
.

④ ° .

.
.
ยํ้
ผั้
 ฏ๊

นธะโคนเลน
@• •
•
พั
ส์
 00
*
"

%%
-
⇐
ยัฮิ
ตึ
 ป อย
Hto ออกมา

ป อย
0
0 ออกมา
หี้
ล่
ล่
Ht >
-

OH

0
Ht =
OH
้

0
H๋
้

< OH
 กรดไข น ☐ NA
,
Monomer

→
๓
5hr0 Pdymer
อากาศ
อื
มั
ฬื่
ฐำ
ษฺ
 คา โบไฮเดรต → พบ มาก
ดในธรรมชา
คา บอน ไฮโดรเจน
[
มาก

ใ พ งงาน แ ง ต [C ,
H
,
0 ]
ออก เจน
โมเล ล เ ยว
0[ ตาล _

โมเล ล
°

ตาล โมเล ล เ ยว :
ประกอบ วย คา บอน 3- 7 อะตอม

ลโดส
ตาล

ก ก
Monofaccharife
ตาล 1
2 ประเภท
< ตาล โ๓ส
สุ
มีชี
สิ่
นำ
คู่นำ
ด้
อั
นำ
มี
คี
นำ
น้ำ
ดี่
ดี
รี
ก่
วิ
ร์
ลั
ห้
ร์
ซิ
ร์
กุ
กุ
กุ
ติ
 ตาลโมเล ตาล ลโด ส
ล เ ยว <อ
☐

เ ตาล โต ส
-L

ห คา บอ ล เใน วนประกอบ
Cc = 0 )

า ตาล ลโด ส : หมาย ง ตาล ห คา บอ ล อ ปลาย

โมเล ล
£× .

ก โคส กาแล คโต

ตาล โต ส ะ หมาย ง ตาล ห คา บอ ลอ

างใน
โมเล ลไร
[×
-
.
ฟ กโต ส .
โล ส
น้ำ
อั
น้ำ
มี
ก็
น้ำ
ที่มี
น้ำ
ถึ
อั
นํ้
ส่
ที่มี
น้ำ
ถึ
คี
สีน้ำ
ข้
พู
รั
ดี
ยู่
ยู่
มู่
ลู
มู่
มู่
ร์
ร์
ร์
กุ
กุ
กุ
นิ
นิ
นิ
 ปลาฟ
/
H ° f H 2011 -

\ ในโมเจ
f 0
=

1 ล
OH
f- H
-

H - -
OH
H
f- H 0
-

HOY -
H
H
G- 0H
-

H - - OH

OH
CH20 H
เ+
-
-

£×
c
ฐํ๋ฐํ๋
ตาล ก โคส
C
ไป กโต ส
ตาล ตส)
น้ำ
ยู่
อุ่
กุ
ยุ้
ศิ์
นำ
นำ
นํ้
รั
นำ
ลู
 สA
ก โคส A "อะ
กาแลคโต ฟ กโตส

|
Ketose

C H
C
6 H 1 206 ↳H 12
°
6 6 1 206
น

ใน ใน ผล
.

→ พบ ไ ใน กระแส → พบ นม →พบ รส หวาน

เ อด อ
กํ
รั
มี
น้ำ
นำ
ลื
สุ
ด้
งุ่
ลู
จิ
ปุ๊
 ตาลโมเล ล s dำarite
0 เ ด จาก นอโมเล ล เ ยว 2 โมเล ลไป มารวม น

Ex .
มอลโตส โครส แลก โตส
6 เ
ducosetglucose | glucose + ealactose
/ glucosetfructose นม
าวบา เล เ
อย
, ท ท
น้ำ
ค่หุ้
ต่
นั้
ข้
นำ
ซู
กั
บี
อ้
กิ
ดี่
รู
หื้
กุ
ร์
กุ
กุ
ย์
 โพ แซค คน
Polyfaccharite i โมเล ล เ
ตาล ยว หลายๆ
โมเล ล
ญื๊ มารวม น
"
7

[น .
แ ง ไกลโคเจน เซล โลส ไค น
6
6 *
ก ามเ อ ห า, ช ง แมลง

เซล บ
นำ
ก็
ลิ
กั
ปู
กุ้
พื
ตั
ดี่
ญ้
ล้
ป้
ล์
ติ
ลู
กุ
กุ
นื้
 เ น
โปร น Protein "" "
<ไ

|
ะ
Tอ ของ กรด อะ โน 1) กรดอะ โน เ น
-
isoleeine
④
-
⑧
-
⑧-
⑧
Ieucine
!
-

Amino

lysine
นธะแบบไท
-

methionine
-

phenylalanine
-

threonine
-

typtophan
-

valine
จำ
ลื๊
พํ๋
จำ
จำ
พั
ฮู้
ป็
ม่
มิ
มิ
ป็
ด์
ฬี๊
ตี
 ห า โปร น

1) เจ ญเ บโต ะ อม วน ก หลอ
2.) เ นโครงส าง างๆ : ว ผม เ น ในเ
คอล ลา เจน อเ อ
3.) ส าง ม น :
แอน บอ
ที่ศึ
ส่
ซ่
ผิ
ต่
ภู
นื้
ป็
ป็
ร้
น้
มิ
ริ
คุ้
ยื่
ติ
ตี
ที่
ร้
ติ
กั
ดี
 กรด วค ค ""พ ส ( ใน อก

นาน พอ
วค โอไท
เบอ ของาLท เบส
/ ไนโตรเจน
ของ อะตอม

↳ ว น ไพ น ไท น
นธะ ฟ อสโฟ โดเมน °
ฟอสเฟต
-

omloeoxyribonvcleictcitlt
↳ °
สาร
↳ เบอ

น กรรม
ของ

ของ
วค โอไท
ง ต
ประกอบ วย

อ=
t
A
↳
T
t
น ไท น ไ ท
ตาล
C
ออก ไรโบส
G
นิ
ลิ
นิ
พิ
พั
นำ
นี้
พึ๋
มี
นิ
ดี
น้ำ
ด้
พั
มีชี
สิ่
ซั
ดิ
ซี
ซ้
วิ
รี
ริ
รึ๋
มิ
ธุ
ร์
ลี
ร์
ลี
ดี
ลี
ซี
อิ
ด์
ด์
 RNA C Ribonucleic acit ) A ะ อะ น

6
ห า
พอ

นะ
มอ

งเคราะ โปร น
ของ วค โอไท ไรโบส
ตาล
_
มา

{
U

G.
:
:
รา ล
ไซโท น
กก
ในไว ส ช ด
.

เ น น กรรม สาร บาง

จำ
นิ
ยู
นำ
ซั
สั
ที่
นี่
พั
ป็
น้
นิ
ดี
รั
ร์
นี
ซิ
ธุ
ลี
ตี
ห์
ด์
 ก Lipit ข น]

ไ ว ไ า
"

→ ละลาย
,

→> ประกอบ วย ธา C
,
H
,
0

ห า : ใ พ งงาน ฉนวน น ความ อน

,
มั
ฟื๋
ลึ
มีขั้
ด้
นํ้
ที่
ร้
กั
ม่
ม่
น้
ลั
ห้
ตุ
 ไข น / น CFat , oil )
( โตรก ซอไร )
ป
Inmnn ป แน_นระ
ยา ควบ
งแลกอฮอ__ คา บอน
.ee
3 อะตอม

↳ ก เซอ ล

มา รวม บ ไข ,น 3 โมเล ล วย นธะ แอสเทอ

ไข น
0 ก า ซอ รอ ล
(1)
+ กรดไข น (3) →
ด็
ลำ
นำมั
มี
ญฺด
กั
พั
ด้
ลี
ล้
ฏิ
ร์
มั
มั
กิ
มั
ริ
ร์
กุ
มี
รั
หำ
 11 นธะ เอส เทา ทอ
-

p
|
☐!0

④
-
อ -
#~××

+
-
oimmmc
H
d- o
-

dnnnnnnnd
i
ไข น / ต ก า ซอไร
ร์ฑุ๋
พั
ก็
ล้
รี
มั
C, H
6

จ
/
H -
H -
H H #H
c
-
-

/ำส\%\/
C
.