Professional Documents
Culture Documents
ABSTRACT
Green lettuce is a vegetable crop favored by the people of Indonesia, so the demand is increasing.
Demand is increasing, so it must increase lettuce production. One way to increase production is
by using appropriate planting media and chicken manure fertilizer to provide nutrients for
lettuce. The purpose of the study was to obtain the right composition of the growing medium
with manure for the growth and yield of green lettuce. Thel relselarch melthold Factolrial RAK,
Factolr 1 was polltry manulrel, P1 = 5 tolns ha-1, P2 = 10 tolns ha-1, P3 = 15 tolns ha-1. Factolr 2 is thel
colmpolsitioln olf thel planting,M1 = Solil 100%, M2 = Colcolpelat : Solil = 50% : 50%, M3 = Colcolpelat :
Solil = 75% : 25% and M4 = Solil : Colcolpelat = 25% : 75% . Thel data olbtaineld frolm thel olbselrvatiolns
welrel analyzeld ulsing thel F telst olf analysis with a lelvell olf 5%. If thel telst relsullts havel a significant
elffelct, theln prolceleld with thel BNJ with a lelvell olf 5%. The results showed that the composition of
the planting media, namely cocopeat soil: soil = 50%: 50% and dosing 15 tons ha-1 poultry
manure fertilizer had the best results on plant height, number of leaves, root length and
consumption weight of lettuce plants compared to other treatments. The conclusion that the use
of the composition of the planting medium, namely cocopeat soil: soil = 50%: 50% and dosing
15 tons ha-1 poultry manure fertilizer obtained the best results to increase lettuce growth and
weight.
Keywords: colcolpelat, olrganic, solil.
ABSTRAK
Sellada hijaul melrulpakan tanaman sayulran yang digelmari maslyarakat Indolnellsia, sehingga
permintaan semakin meningkat. Permintaan semakin meningkat, maka harus melakukan
peningkatkan produksi selada. Salah satu cara peningkatan produksi dengan cara penggunaan
media tanam yang sesuai dan pupuk kotoran ayam untuk menyediakan unsur hara untuk selada.
Tuljulan dari pelnellitian ialah ulntulk melndapatkan kolmpolsisi meldia tanam yang telpat delngan
pulpulk kandang ulntulk pelrtulmbulhan dan hasil sellada hijaul yang olptimal. Metode penelitian
menggunakan RAK Faktolrial, Faktolr 1 adalah pulpulk kandang ayam, P1 = 5 toln ha-1, P2 = 10 toln
ha-1, P3 = 15 toln ha-1. Faktolr 2 kolmpolsisi pelnanaman, M1 = Tanah 100%, M2 = Colcolpelat : Tanah
= 50% : 50%, M3 = Colcolpelat : Tanah = 75% : 25% dan M4 = Tanah : Colcolpelat = 25% : 75% .
Variabel pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, dan bobot total
konsumsi selada. Data yang dipelrollelh dari olbselrvasi dianalisis melnggulnakan analisis ulji F
delngan taraf 5%. Jika hasil pelnguljian belrpelngarulh signifikan, maka dilanjultkan delngan BNJ
Jurnal Pertanian ISSN 2087-4936 e-ISSN 2550-0244 93
Volume 14 Nomor 2, Oktober 2023
delngan taraf 5%. Hasil menunjukkan bahwa komposisi media tanam yaitu tanah cocopeat :
tanah = 50% : 50% dan pemberian dosis 15 ton ha-1 pupuk kotoran ayam memiliki hasil terbaik
terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar dan bobot konsumsi tanaman selada
dibandingkan perlakuan lainnyal. Kesimpulan bahwa penggunaan komposisi media tanam yaitu
tanah cocopeat : tanah = 50% : 50% dan pemberian dosis 15 ton ha-1 pupuk kotoran ayam
memperoleh hasil terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan dan bobot selada.
Kata kunci: colcolpelat, olrganic, tanah.
Lamdo, H., Anissa, N., & Damsir (2023). Pengaruh media tanam dan pupuk kotoran ayam
terhadap pertumbuhan dan bobot selada. Jurnal Pertanian, 14(2), 92-101.
banyak manfaat antara lain dapat yaitu di atas 28, namun setelah
l l l l l l l l l l l ll ll ll l
unsur
ll hara yang berfungsi untuk ll ll ll ll l
l ll l l ll l l ll l l l l l l l l l l l l l ll l l l
2015). l l
tanaman, jumlah daun, panjang akar, berat perlakuan t otal. Perlakuan di se tiap petak
l l l l l ll l l l l l l l l l l l lll l ll l
Penggunaan media tanam yang tepat seperti l l l l l l tanaman, dilakukan 12 perlakuan sehingga
l l l l l l ll l l l ll l l ll l l l l l l
P1 = 5 ton ha-1 l l ll l
Jurnal Pertanian ISSN 2087-4936 e-ISSN 2550-0244 95
Volume 14 Nomor 2, Oktober 2023
ton ha-1, 10 ton ha-1, 15 ton ha-1. Aplikasi terdapat pengaruh nyata, maka akan
ll l l ll l l l l l l l l
pupuk tersebut dilakukan pada awal dilanjutkan dengan uji BNJ dengan ta raf 5%
l l l l l l ll l l ll l l l l l l l l l l
Tinggi tanaman selada dilakukan dengan dan media tanam di sajikan pada Tabel 1. l l l l l l l l l l ll
5 MST.
Tilnglgi Talnalmaln (clm) pladla
Plelnlgalmaltaln (mlslt)
Jumlah daun per tanaman (helai) Pellrllaklulaln
2 mlslt 3 4 5 mlslt
mlslt mlslt
Pengamatan jumlah daun per tanaman selada
Meldia
dilakukan dengan menghitung bagian helai Tanam
daun yang telah membuka secara sempurna. Tanah 11,09 15,91 18,85 22,33
Pengukuran dilakukan pada 2, 3, 4 dan 5 MST. 100% 12,56 15,69 22,33 a
Tanah 75% 13,89 18,35 21,61 23,23
: Cocopeat 12,85 17,04 20,91 a
Panjang akar (cm) 25% 26,44
Tanah 50% c
Akar dan batang tanaman dibersihkan dari : Cocopeat 24,58
kotoran melekat lalu diukur panjangnya 50% b
menggunakan penggaris (setelah proses Tanah 25%
: Cocopeat
pemanenan pada semua tanaman sampel). 75%
Pengukuran dilakukan dengan cara mengukur BNJ (5l%) tln tln tln 1,72
mulai dari pangkal akar sampai ujung akar. KlK (l%) 11,97 11,82 9,57 8,06
Dolsis
Bobot Konsumsi Selada Koltolran
Ayam
Bobot segar konsumsi merupakan bobot 5 tlolln hla-1 11,30 16,39 19,25 22,68
a
segar yang diambil dari total hasil 1l0 tlolnl ha-1 12,67 17,76 21,96 25,32
pertanaman. Cara panennya dengan b
memotong pangkal batang pada 6 mst 1l5 tlolln hla- 13,49 18,10 22,32 28,29
1 c
kemudian disisakan bagian kepala setelah BlNlJ (5%) tln tln tln 2,24
ditimbang. KlK (%) 11,97 11,82 9,57 8,06
l l ll ll ll ll ll
l l l l l ll l l l l l l l l
ll l ll l l l l l l l l l ll l l l l l
l l l l l ll l ll ll l ll l ll ll l l l l ll
96 Lamdo et, al. Pengaruh media tanam dan pupuk kotoran
komposisi media tanam berpengaruh nyata l l l ll l l l l ll l l nyata terhadap tinggi tanaman selada. l l ll l l l l l l l l l
(Cocopeat : Tanah = 50% : 50%) memperoleh l l l l l l l terbaik terhada p tinggi tanaman selada.
ll l l ll l l ll l
hasil tinggi tanaman selada terbaik karena l l l l l l ll l l l l ll l Semakin tinggi dosis kotoran ayam yangll l l l l l ll l l l l l
komposisi media tanah cocopeat yang sesuai l l l diberikan maka semakin tinggi pula tinggi l l l ll l l l l l ll l l l
dapat menyediakan unsur hara yang cukup l l l l ll l l l l l l tanaman selada karena pupuk kotoran ayam
l l l ll l l l l l l l
apabila komposisi cocopeat yang digunakan sesuai dengan penyataan oleh Sari et al.
ll ll l ll l l l ll ll l l ll l
terlalu banyak sebagai media tanam akan (2016) bahwa pemberian pupuk kotoran
l l l l l ll l l l l ll ll ll ll l
menjadi kurang baik juga karena cocopeat ayam dapat meningkatkan ketersediaan
l l l l ll l l l l l ll l l ll l l
memiliki tingkat porositas yang tinggi yang unsur hara yang diperlukan tanaman,
l l ll l l l l ll l l l l l l
mengakibatkan unsur hara maupun air akan sehingga tanaman dapat tumbuh lebih baik.
ll l l l l l l l ll l l ll l l l
cepat hilang sehingga berdampak dapat Pupuk kotoran ayam memiliki kandungan N, l l l l ll l l l l l l l
menekan pertumbuhan tinggi tanaman. Hal l l P, dan K yang paling tinggi dan lebih cepat
l l l l l l l l l l l l ll l l l
Nelvia (2018) bahwa cocopeat mempunyai terkaya dibandingkan pupuk kandang jenis
l ll ll l l l l
berat jenis 0,75 g cm3, berat isi 0,13 g cm3 dan lain seperti pupuk kotoran sapi dan pupuk
l l ll ll l ll ll l l l l l l ll ll
porositas 91,9%. Menurut Asmuliani dan Ria l l l kotoran kambing. Ketersediaan unsur hara l l l l l ll l l ll l l l l ll l l
(2021) bahwa Cocopeat memiliki hasil l l l l merupakan hal yang sangat penting bagi ll ll l l l l l l l ll l l l
l l l l l l l l l ll ll ll l l l l l ll l
l l l l l l l l l l l ll ll l l l l l
l l l l l l l ll ll l ll l l ll l l ll l ll l
l l ll l l l l l l l l l l ll l l
l l l l l l l l l l ll l l ll ll ll l
ll ll l l ll l l l l l ll
kotoran ayam dan media tanam disajikan ll ll l
ll ll ll l l l ll l l ll l l ll l
pada Tabel 2. ll
l l l l l l ll ll l l l l l l l l
(Fahmi, 2013). l l l l l
Tabel 2. Rerata jumlah daun selada pada perlakuan pemberian dosis pu puk kotoran ayam d an media
l ll l ll l l ll l l l ll l ll l l l l l l l ll l ll l l l l l
Keterangan : Angka yang didampingi oleh l l l l yang dibutuhkan oleh tanaman selada. Hal ini
l l l ll ll l l l ll l l l l l l l
huruf pada kolom yang sama menunjukkanl l l ll ll l l l l ll ll l l l l sesuai dengan penyataan oleh Sari et al.
ll ll l l l l l l l l l
tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ 5%; ll l l l l l ll l l l ll l l l (2016) bahwa pupuk kandang ayam l l l l l ll ll l l l l l
(Cocopeat : Tanah = 50% : 50%) memperoleh l l l l l l l daun tanaman yang lebih banyak
l l l l l l ll l l l l
hasil jumlah daun selada terbaik karena l l l l l dibandingkan dengan pupuk kandang l ll ll l l l
diserap oleh akar sehingga dapat l l l ll l l l l l Hamonangan et al. (2019), bahwa nitrogen l ll l l l l l
meningkatkan jumlah daun selada, apabila ll l l l ll l l ll ll l l merupakan unsur hara makro yang sangat l l l l ll l l l
komposisi cocopeat yang digunakan terlalu dibutuhkan dalam proses produksi protein l l l l l l l ll ll
banyak sebagai media tanam akan menjadi dan bahan-bahan penting lainnya yang akan
l l l l l l l l l ll l l l l
kurang baik juga karena cocopeat memiliki difungsikan da lam proses pembentukan sel- l l l ll ll ll ll l l l l l
tingkat porositas yang tinggi yang sel dan klorofil. Apabila ketersediaan klorofil
ll l l l l l l l
mengakibatkan unsur hara maupun air akan dalam jumlah yang optimal, maka dapat l l
menekan pertumbuhan jumlah daun . Hal ini sinar matahari sehingga proses fotosintesis
l l l l l l l l l l l l l l l ll ll l l l l
sesuai dengan pernyataan Antoro dan Nelvia dapat berjalan dengan lancar. Tanaman l l ll l l ll l l l l l l
(2018) bahwa cocopeat mempunyai berat dapat tumbuh dan berkembang dengan l l ll l ll l l ll l l l l ll l
jenis 0,75 g cm3, berat isi 0,13 g cm3 dan optimal jika ta naman mendapatkan unsur
l l l l l l l l ll l l l l l ll
porositas 91,9%. Menurut Umar et al. (2016) ll l ll l l l l hara dalam jumlah yang tepat, dimana jumlah l l l ll l l l l ll l l l ll l
menyimpan nutrisi yang cukup sehingga ll l l ll l l l ll ll ll l l tumbuhan, efektif dalam penyerapan cahaya
ll l l l l l l l l l l l ll l l l l l l
et al, 2021).
l l l l l l l
l
menunjukkan bahwa perlakuan media tanam ll ll l l l l
l l l ll l l l l l
ll ll l l l l l ll l l ll l l l ll
terhadap variabel panjang akar selada.
ll l l
l l l l l l
Rerata panjang akar selada diukur setelah ll ll
l l l l ll l l l ll
panen tanaman selada pada pe rlakuan ll l
ll l ll l l l l l ll l l l
pemberian dosis pupuk kotoran ayam dan ll l l l ll ll ll
l l l ll l ll l l ll l l l
media tanam disajikan pada Tabel 4. l ll
ll l l l ll l l l l l l
Tabel 4. Rerata panjang akar selada pada perlakuan pemberian dosis pu puk kotoran ayam dan media
l l l ll l l l l ll l l l l l ll ll l l l l l
tanam
huruf pada kolom yang sama menunjukkan ll ll l l l l l l ll l l ll l al, 2020; Hafizah et al, 2019). l
Tabel 4 menunjukkan bahwa perlakuan l ll ll ll l l l l l l ll l l l l selada. Perlakuan P3 (15 ton ha-1) memiliki
l l l l ll l l
komposisi media tanam berpengaruh nyata ll l l l l ll l l l ll ll l ll l l pengaruh terbaik terhadap panjang akar
ll l l l ll l l ll l l
50%) memperoleh hasil panjang akar selada l l l l l dibutuhkan oleh ta naman selada. Hal in i
l ll ll l l l l l l l l l l
sesuai memiliki pori yang baik untuk l l l l l l l ll (2016) bahwa pupuk kandang ayam
l l l l l ll ll l l l l l
banyak sebagai media tanam akan menjadi Kandungan nitrogen dapat meningkatkan l l ll l l l l l ll l l l l
kurang baik juga karena cocopeat memiliki pertumbuhan akar tanaman. Pupuk kandang
ll ll l l l l l l l l ll ll l l l
tingkat porositas yang tinggi yang ayam lebih baik dalam meningkatkan
l l ll l l l l ll l l l l
cepat hilang sehingga berdampak dapat terdekomposisi dan mengandung unsur hara
l l l l l l l l l l ll l l l l l l ll l
menekan panjang akar tanaman. Hal ini sesuai makro dan mikro serta mikroorganisme l l l l l l l ll l l l l ll l l l l
dengan pernyataan Antoro dan Nelvia (2018) mampu menguraikan tanah menjadi lebih l l ll ll l l l ll l ll l
bahwa cocopeat mempunyai berat jenis 0,75 g baik, sehingga beberapa unsur hara dalam
l ll l l ll l l l l l ll l l l
cm3, berat isi 0,13 g cm3 dan porositas 91,9%. tanah seperti P mudah tersedia dan diserap
l l ll l l ll l l l ll l l l ll l
Menurut Titiaryanti, et al. (2018) bahwa l l l tanaman. Unsur hara P dan K banyak
l l l l l ll l l l l
diperlukan oleh tanaman selada dengan l l l l l ll l cabang dan l berfungsi juga untuk l l l ll l l l l l ll l l l ll
l l l l l l l l l l ll
menunjukkan bahwa perlakuan media tanam ll ll l ll l ll
l ll ll l l ll l l l ll ll l l l l
l l l ll l l ll l l l l l l l ll ll ll
terhadap bobot total konsumsi selada. Rerata
l l l l l l l l
l l ll ll l l l l l l ll l l
ll ll l l l ll l l ll l l l l l l
Jurnal Pertanian ISSN 2087-4936 e-ISSN 2550-0244 99
Volume 14 Nomor 2, Oktober 2023
l ll ll l l ll ll l l l l l
ll l l l ll l ll l l l l l l l l
Konsumsi (gram)
l l l l l l l l l l l l ll l l l
Media Tanam
l l l l l l l l l l ll ll ll
l l l
Perlakuan dosis kotoran ayam
Ayam
l l ll l l l
ll
selada. Perlakuan P3 (15 ton ha-1) memiliki
10 ton ha-1 170,52 b
l l l l ll l l
l ll l
l ll l
l l
KK (%) 11,93
l l l l l
yang sesuai memiliki pori yang baik untuk kotoran kambing. Se makin meningkatnyal l ll l ll l l l
pertumbuhan akar tanaman selada, apabila tinggi tanaman dan luas daun, maka juga
l l l l l l l ll l l l ll
komposisi cocopeat yang digunakan terlalu akan meningkatkan jumlah bobot segar
l ll l l l ll l ll ll ll l
banyak sebagai media tanam akan menjadi tanaman dan bobot konsumsi ta naman
l l l l ll ll ll ll l l l l
kurang baik juga karena cocopeat memiliki tersebut (Erawan et al, 2013).
ll l l ll l l
fotosintat terganggu yang mengakibatkan pupuk kotoran ayam yang optimal ialah
berat bobot selada menurun. Hal ini sesuai komposisi tanah cocopeat : tanah = 50% : l l ll ll ll l l
dengan pernyataan Antoro dan Nelvia (2018) 50% dan pe mberian dosis 15 ton ha-1 pupuk ll l l l l ll l ll ll
bahwa cocopeat mempunyai berat jenis 0,75 g kotoran ayam yang memiliki hasil terbaik
ll ll l l l l l
cm3, berat isi 0,13 g cm3 dan porositas 91,9%. pada paramater tinggi tanaman, jumlah daun, l l l l l ll l l ll
100 Lamdo et, al. Pengaruh media tanam dan pupuk kotoran
Var. Bathytis L.) oln olxic dystruldelpts Sulpriati, Y., & Helrlina, El. 2014. 15 Sayulran
lelmbantolngola. Julrnal Agroltelkbols, 4 (2), olrganik dalam polt. Pelnelbar Swadaya,
51-159. Jakarta.
Shafira, W., Aji, A., & Olchih, S. 2021. Sulrya, R., & Sulryolnol. 2013. Pelngarulh
Pelnggulnaan colcolpelat selbagai pelngganti pelngolmpolsan telrhadap rasiol C/N
tolpsolil dalam ulpaya pelrbaikan kulalitas koltolran ayam dan kadar hara NPK
lingkulngan di lahan pascatambang di telrseldia selrta kapasitas tulkar katioln.
delsa tolba kabulpateln sanggaul. Julrnal Jolulrnal olf Chelmistry, 2 (1), 137-144.
Ilmul Lingkulngan, 19 (1), 432-443. Titiaryanti, N., Seltyolrini, T., & Siti, Y. 2018.
Silalahi, M., Rulmambi, A., Malcky., Telllelng, M., Pelrtulmbulhan dan hasil sellada pada
& Kaulnang, W. 2018. Pelngarulh belrbagai kolmpolsisi meldia tanam
pelmbelrian pulpulk kandang ayam delngan pelmbelrian ulrin kambing. Julrnal
telrhadap pelrtulmbulhan tanaman Agrolista Agroltelknollolgi, 2 (1), 20-27.
solrgulm selbagai pakan. Julrnal Zololtelc, 38 Ulmar, Ul., Akhmadi, Y., & Sanyoltol. 2016. Jagol
(2), 286 – 295 belrtanam hidrolpolnik ulntulk pelmulla.
Siswadi., & Yulwolnol, T. 2015. Pelngarulh Agrolmeldia Pulstaka, Jakarta.
macam meldia telrhadap pelrtulmbulhan .
dan hasil sellada (Lactulca sativa L.)
hidrolpolnik. Julrnal Agrolnolmika, 9 (3),
257- 264.