SUR BALIK RESTAURANT

60

Roka salata (domates ve beyaz peynir ile) / Rocket salad with cheese 50

Sur salata / Home made Sur salad 55

Göbek salatası (roka ve domates ile) / Iceberg lettuce 50

Bahçe yeşillikleri salata (koparma) / Garden greens 50

Domates, salatalık, taze biber söğüş / Sliced tomatoes, green pepper&cucumber 40

Çoban salatası / Shephard salad with onion 50

Domates salatası / Tomato salad 50

Karidesli Siyez Salatası / Einkorn Wheat Salad with Shrimp 110

Kral Salatası / King Salad 110

 SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD APPETIZERS
Balık pastırması / Fish pastrami ad / pc 55

Somon füme / Smoked salmon ad / pc 55

Hamsi marine / Marinated anchovies 70

Çiroz / Dried fish 85

Lakerda / Smoked fillet of tuna with virgin olive oil ad / pc 60

Levrek marine hardal ve fesleğenli / Sea bass, marineted with mustard basil and olive oil 105

Levrek marine hardal soslu / Sea bass, marineted with mustard basil 105

Karides söğüş / Baby shrimps salad 95

Uskumru soya ve sızma zeytinyağı ile marine / Mackerel with soy sauce 70

Ahtapot söğüş / Octopus salad kg 2100

Kırmızı köz biber / Bellpepper in olive oil 40

Beyaz peynir / White cheese ad / pc 25

Kaya koruğu / Rock samphire 48

Deniz börülcesi / Sea bean 48

Radika / Chicory 40

Patlıcan salatası, közde / Aubergine salad 48

SOĞUK BÜFEMİZDEN / FROM OUR COLD BUFFET

Ot çeşitleri / Herb varieties 40

Zeytinyağlı çeşitleri / Appetizer varieties in olive oil 40

Mezenizi büfemizden seçiniz. porsiyon olarak masanıza servis edilecektir.

Please choose from our appetizer buffet, each selection will be served individually
 SICAK BAŞLANGIÇLAR / HOT APPETIZERS
Balık Adana / Spicy fish kebab on the skewer 250

Sur usulü deniz mahsülleri güveç / Chefs seafood casserole 210

Deniz mahsulleri kokoreç / Chopped, Fried Mix Spicy Sea Food 100

Balık köftesi ızgara / Grill fishball ad / pc 50

Levrek dolma / Stuffed seabass ad / pc 80

Ahtapot ızgara / Grilled octopus kg 2100

Kalamar ızgara (soya sos ile marine) /Grilled squid with soy sauce ad / pc 85

Kalamar tava / Fried squid 195

Karides güveç / Baked shrimp in casserole 95

Karides tereyağında / Souteed shrimp with butter and spices 95

Jumbo karides ızgara / Grilled prawns (local) kg 1100

Jumbo karides sote / Souteed prawns with garlic & herbs kg 1100

Paçanga böreği (pastırma ve peynir eritme ile) / Pastry filled with beef pastrame and melted cheese 50

Balık Böreği / Pastry filled with fish (fısh pastry) 60

Vegeterian tabağı / Vegeterian platter 95

Sur usulü patates /Potato Chips Sur style 35

Istakoz / Lobster AFG

Böcek / Crayfish AFG

Havyar / Caviar 100 gr 3100

50 gr 1600

20 gr 850
 BALIK ÇEŞİTLERİ / FISHES
Por. Kg.
Levrek (deniz) / Sea bass - 440
Çipura (deniz) / Sea bream - 440
Lagos / Rock grouper - AFG
Kalkan / Turbot - AFG
Sinarit / Dentex - AFG
Mercan / Red sea bream - AFG
Kırlangıç / Tub gurnard (Tubfish) - AFG
Lipsos / Scorpion fish - 570
Dil / Sole - AFG
Fener / Angler fish - 320
Pisi / Plaic - 580
Barbun / Red mullet - AFG
Tekir / Red mullet - 440
Dülger / John Dory - AFG
Uskumru ızgara / Grilled mackerel fish 130 -
Hamsi / Anchovy 95 -
Sarıkanat / Blue fish medium size AFG AFG
Çinekop / Blue fish small size AFG AFG
Lüfer / Blue fish AFG AFG
Palamut / Bonito 200 -

Not: Bütün balıklarımızda fiyatlar günlük değerlendirilmektedir.

Note: All prices are daily evaluated. Please Check with your waiter.

Izgara / Grill Şiş / Skewer Tava / Fried Tuzda / In salt Fırın / In oven

Hamurda / In dough Kavurma / Roasted Menüer / Menuer Buğulama / Steamed

 ET YEMEKLERİ / MEAT DISHES
Bonfile ızgara / Grilled beef fillet 150

Köfte ızgara / Grilled meatballs 120

Kuzu pirzola / Lamb chops 180

Piliç kavurma / Roasted chicken 115

Piliç ızgara / Grilled chicken 115

Karışık ızgara / Grill mix 185

TATLILAR / DESSERT
Volkanik / Flowing chocolate with vanila ice cream 70

Çikolatalı sufle / Chocolate sufflé 75

Sur usulü ev baklavası / Home made “Baklava” 70

Tahin helvası (fırında) / Baked “Tahini” in casserole 60

Mevsim meyve tabağı (2 kişilik) / Seasonal fruit platter for two 55

Dondurma / Ice cream (vanilla, chocolate and fruit) 55

Dondurmalı irmik tatlısı / Semolina dessert with ice cream 60

 RAKILAR / RAKIS

Kadeh / Glass 20 cl 35 cl 70 cl

Yeni Rakı 77 - 320 550

Tekirdağ - - 330 565

Yeni Seri 81 265 330 565

Efe Yeşil 81 - 330 565

Efe Gold 82 - 340 575

Kulüp 84 - 355 610

Tekirdağ Gold 84 - 340 585

Yeni Rakı Âlâ 95 - 380 655

Beylerbeyi Göbek - - 390 680

Sâki - - 450 700

Tekirdağ No.10 - - - 745

Uzun Demleme 98 - 390 680

Efe Göbek 95 - - 655

Sarı Zeybek 3 Meşe - - - 745

BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES
DOLUCA
Sarafin Fume Blanc
Şişe / Bottle 75 cl 500

Sarafin Chardonnay
Şişe / Bottle 75 cl 500

Sarafin Sauvignon Blanc

Şişe / Bottle 75 cl 500
Şişe / Bottle 37.5 cl 260

DLC Moskado Dömisek

Şişe / Bottle 75 cl 380

Safir Dömisek
Şişe / Bottle 75 cl 380

KAVAKLIDERE
Selection Narince Emir
Şişe / Bottle 75 cl 470

Egeo Chardonnay
Şişe / Bottle 75 cl 480

Cotes D’avanos Sauvignon Blanc

Şişe/ Bottle 75 cl 650

KAYRA
Vintage Chardonnay
Şişe / Bottle 75 cl 540

Versus Viognier
Şişe / Bottle 75 cl 610

Allure Sauvignon Blanc

Şişe / Bottle 75 cl 440
KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES
DOLUCA
Alçıtepe Kirte Cab Sauvignon Shiraz
Şişe / Bottle 75 cl 720

Sarafin Shiraz
Şişe / Bottle 75 cl 520

Sarafin Cabernet Sauvignon

Şişe / Bottle 75 cl 520
Şişe / Bottle 37.5 cl 280

Sarafin Merlot
Şişe / Bottle 75 cl 520

KAVAKLIDERE
Selection Öküzgözü, Boğazkere
Şişe / Bottle 75 cl 470

Egeo Cab Sauv Merlot

Şişe / Bottle 75 cl 480

Cotes D’avanos Temp

Şişe / Bottle 75 cl 650

Pendore Öküzgözü
Şişe / Bottle 75 cl 600

Prestige Kalecik Karası

Şişe / Bottle 75 cl 600

KAYRA
Versus Alp Öküzgözü
Şişe / Bottle 75 cl 630

Versus Cabernet Franc

Şişe / Bottle 75 cl 630

Buzbağ Rezerv
Şişe / Bottle 75 cl 480

Imperial Öküzgözü
Şişe / Bottle 75 cl 1300
BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES

Le Champ Des Vignes Pouilly Fume

Şişe / Bottle 75 cl 1450

Les Lorys Sancerre

Şişe / Bottle 75 cl 1450

Chateau Haut-Mouleyre Blanc

Şişe / Bottle 75 cl 700

La Larme d’Or Chablis

Şişe / Bottle 75 cl 1450

La Joue du Roy Pouilly-Fuissé

Şişe / Bottle 75 cl 1550

KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES

Chateau de la Dauphine Fronsac

Şişe / Bottle 75 cl 2000

Chateau La Fleur-Pétrus Pomerol

Şişe / Bottle 75 cl 10000

Chateauneuf-du-Pape Pasquer Desvignes

Şişe / Bottle 75 cl 2000

Cotes du Rhone Pasquier Desvignes

Şişe / Bottle 75 cl 700
 PEMBE ŞARAPLAR / ROSE WINES
TÜRK ŞARAPLARI / TURKISH WINES
DOLUCA
Sarafin Rose
Şişe/ Bottle 75 cl 500
Verona Blush
Şişe/ Bottle 75 cl 420
KAVAKLIDERE
Egeo Rose
Şişe/ Bottle 75 cl 480
KAYRA
Vintage Rose
Şişe/ Bottle 75 cl 540
PINOT
Grigio Blush
Şişe/ Bottle 75 cl 640

KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR / SPARKLING WINES

Dom Pérignon
Şişe/ Bottle 75 cl 8500
G.H.Mumm Cordon Rouge
Şişe/ Bottle 75 cl 3250
Ruffino Prosecco
Şişe/ Bottle 75 cl 1250
KAVAKLIDERE
Altınköpük
Şişe/ Bottle 75 cl 780
 AĞIR ALKOLLÜLER / SPIRITS

VİSKİLER / WHISKIES
Kadeh / Glass 70 cl
J&B 110 1100

JW Red Label 110 1100

Jack Daniel’s 125 1250

JW Black Label 130 1300

Chivas Regal 12 Years 135 1350

Chivas Regal 18 Years 215 2150

JW Blue Label - 5800

VOTKALAR / VODKAS
Kadeh / Glass 70 cl
Absolut 100 1000

Belvedere 180 1800

Grey Goose 195 1950

İstanblue 65 650

CİNLER / GINS
Kadeh / Glass 70 cl
Gordon's 100 1000

Hendrick's 180 1800

LİKÖRLER VE VERMUTLAR / LIQUORS & VERMOUTHS
Kadeh / Glass 70 cl

Jägermeister 115 -

Limoncello 115 -

Amaretto 115 -

Grappa 90 -

Martini (Bianco, Dry, Rosso) 110 -

BRENDİ VE KONYAKLAR / BRANDIES & COGNACS

Kadeh / Glass 70 cl

Martell V.S. 145 -

Martell V.S.O.P. 170 -

Martell X.O. 390 -

TEKİLA VE ROMLAR / TEQUILAS & ROMS

Kadeh / Glass 70 cl

Olmeca Silver 100 1000

Bacardi 115 1150

KOKTEYLLER / COCKTAILS
Kadeh / Glass 70 cl

Sur Kokteyl / Sur Cocktail 95 -

Sex on the Beach 120 -

Mojito 110 -

Bloody Mary 95 -

Long Island Ice Tea 140 -

 ALKOLSÜZ İÇECEKLER / SOFT DRINKS

60
65

Pepsi Cola (Max, Light) 30

Yedigün 30
7Up 30
30
Meyve Suları / Fruit Juices 30
40
25
22
15
San Pellegrino 75cl 60
Perrier 75cl 60
Sur Meyve Kokteyli 60

18
15
18
24
Americano 24
28
Cafe Latte 28

ALKOLLÜ İÇECEKLER / ALCOHOLIC DRINKS

Efes Pilsen (Classic, Light) 33cl 52

Tuborg 33cl 52
Bomonti 33cl 52
Miller 33cl 54
Beck’s 33cl 54
Corona 33,5cl 60
Table charge is 16 TL for one person. Service charge (%10) is excluded.

ALERJENLER

Egg and egg products

Fish and fish products

Lupin and lupin products

Nuts and nut products

Sulphur dioxite and sulphites