BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

BÁO CÁO KIẾN TẬP

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
CHỦ ĐỀ:

QUAN SÁT CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P CỦA

HIGHLAND COFFEE_KHU VỰC QUẬN GÒ VẤP, 12,
TÂN BÌNH

Giảng viên hướng dẫn:

Nhóm 4
TS.Nguyễn Đình Khiêm
STT Họ Và Tên MSSV

1 Nguyễn Văn Lâm 2200011068

2 Lê Thị Hà Tiên 2200011593

3 Nguyễn Minh Đức 2200011551

4 Nguyễn Trung Nguyên 2200011473

5 Nguyễn Thị Trí Anh 2200011615

6 Lê Văn Thịnh 2200011284

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11, năm 2023

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO KIẾN TẬP

Chủ đề:

CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P TẠI HIGHLAND

COFFEE_KHU VỰC QUẬN GÒ VẤP, 12, TÂN BÌNH

Giảng viên hướng dẫn:

Nhóm 4
TS.Nguyễn Đình Khiêm
STT Họ Và Tên MSSV

1 Nguyễn Văn Lâm 2200011068

2 Lê Thị Hà Tiên 2200011593

3 Nguyễn Minh Đức 2200011551

4 Nguyễn Trung Nguyên 2200011473

5 Nguyễn Thị Trí Anh 2200011615

6 Lê Văn Thịnh 2200011284

MSSV: 221068
Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11, năm 2023

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

 BM-ChT-
11
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KỲ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN
TRUNG TÂM KHẢO THÍ HỌC KỲ …..… NĂM HỌC …….. - ….…

PHIẾU CHẤM THI TIỂU LUẬN/BÁO CÁO

Môn thi:...........................................................................Lớp học phần:........................................
Nhóm sinh viên thực hiện :.............................................
1.........................................................................Tham gia đóng góp:...............................
2.........................................................................Tham gia đóng góp:...............................
3. .......................................................................Tham gia đóng góp:...............................
4. .......................................................................Tham gia đóng góp:...............................
5.........................................................................Tham gia đóng góp:...............................
6.........................................................................Tham gia đóng góp:...............................
7.........................................................................Tham gia đóng góp:...............................
8.........................................................................Tham gia đóng góp:...............................
Ngày thi:..........................................................................Phòng thi:...............................................
Đề tài tiểu luận/báo cáo của sinh viên : ........................................................................................
................................................................................................................................................
Phần đánh giá của giảng viên (căn cứ trên thang rubrics của môn học):
Tiêu chí Điểm tối Điểm đạt
Đánh giá của giảng viên
(theo CĐR HP) đa được
Cấu trúc của
tiểu luận/báo cáo
Nội dung
- Các nội dung
thành phần

- Lập luận

- Kết luận

Trình bày

TỔNG ĐIỂM

Giảng viên chấm thi

(ký, ghi rõ họ tên)
MỤC LỤC
Lời mở đầu:...........................................................................................................5

CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN MARKETING 4P................6

1.1 Lý thuyết:.....................................................................................................................6

1.1.1 Khái niệm về Marketing 4P:..............................................................................6

1.1.2 Phân khúc thị trườ ng:.........................................................................................6

1.1.3 Nhân tố ả nh hưở ng:............................................................................................7

1.1.4 Chiến lượ c 4P:......................................................................................................8

1.2 Tổng quan về chuỗi cửa hàng Highland coffee:..................................................9

CHƯƠNG 2: QUAN SÁT CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P CỦA

HIGHLANDCOFFEE........................................................................................11
2.1 Chiến lược sản phẩm (Product):...........................................................................11

2.2 Chiến lược về giá (Price):.......................................................................................12

2.3 Chiến lược phân phối (Place):...............................................................................12

2.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion):..........................................................................13

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA KÌ KIẾN TẬP..........................15

3.1 So sánh giữa lý thuyết và thực hành....................................................................15

3.2 Bài cho bản thân qua kì kiến tập..........................................................................16

 Lời mở đầu:

Quá trình tìm hiểu và nghiên cứu môn Kiến tập là cở sở, nền tảng để làm động lực cho
các môn chuyên ngành sau. Lí do chọn chủ đề quan sát chiến lược marketing của
HighLand Coffee vì Việt Nam vẫn luôn được xem là thị trường kinh doanh cà phê đầy
tiềm năng. Sự phát triển mạnh mẽ của các thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Việt Nam và
các quốc gia khác không thể không kể đến Highland Coffee, Starbuck, The Coffee
House... Thương hiệu HighLand coffee đã và đang gần gũi hơn với đời sống của người
Việt. Mang đến cho người Việt một trải nghiệm hoàn toàn mới nhưng vẫn không mất
đi giá trị truyền thống vốn có. Cho đến hiện tại Highland Coffee trở thành thương hiệu
được ưu chuộng về khẩu vị, phong cách cà phê và trà Việt Nam hiện đại, nhưng vẫn
giữ giá cả hợp lí, gần gũi và sẵn sàng phục vụ mọi khách hàng, mọi lúc mọi nơi.
Doanh nghiệp đã lưạ chọn cho mình một lối đi riêng, bởi mục tiêu kinh doanh là trở
thành công ty dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp tại Việt Nam. Vậy HighLand đã có
những chiến lược kinh doanh như thế nào để đạt được thành công như hôm nay. Đó
cũng là lí do để tìm hiểu về HighLand Coffee.
 CHƯƠNG 1: LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN
MARKETING 4P

1.1 Lý thuyết:

1.1.1 Khái niệm về Marketing 4P:

 Marketing Mix hay còn gọi là Marketing hỗn hợp chỉ tập hợp các công cụ tiếp thị
được doanh nghiệp sử dụng để đạt được mục tiêu tiếp thị trên thị trường.
 Marketing Mix vốn được phân loại theo mô hình 4P gồm có: Product (sản phẩm),
Price (giá cả), Place (phân phối), Promotion (xúc tiến) được sử dụng trong hoạt
động Marketing hàng hóa.

1.1.2 Phân khúc thị trường:

 Khách hàng trung lưu: Highland Coffee nhắm đến khách hàng có yêu cầu cao về
chất lượng cà phê và trải nghiệm độc đáo. Đây là nhóm khách hàng có khả năng
chi trả cao, sẵn sàng trả giá cao hơn để thưởng thức cà phê chất lượng và tận hưởng
không gian quán cà phê tinh tế.

 Người yêu thích không gian quán cà phê: Highland Coffee tạo ra một không gian
quán cà phê ấm cúng, đậm chất hiện đại và pha trộn văn hóa truyền thống. Điều
này thu hút những khách hàng thích thư giãn, làm việc hoặc họp mặt bạn bè trong
không gian thoải mái và đẹp mắt.

 Nhóm khách du lịch và người dân địa phương: Bằng cách đặt quán cà phê ở những
vị trí trung tâm và vị trí thuận lợi, Highland Coffee thu hút được nhóm khách du
lịch và người dân địa phương. Đây là nhóm khách hàng có nhu cầu tìm kiếm một
nơi để thưởng thức cà phê và tận hưởng không gian đặc trưng của khu vực đó.
  Nhu cầu đa dạng về sản phẩm cà phê: Highland Coffee cung cấp một loạt các loại
cà phê pha trộn và phương pháp pha cà phê khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng
của các khách hàng. Ngoài cà phê, họ cũng cung cấp các đồ uống pha trộn, bánh
ngọt và một số món ăn nhẹ.

1.1.3 Nhân tố ảnh hưởng:

 Nhân tố bên trong:

 Sản phẩm: Chất lượng, tính năng, và giá trị của sản phẩm đóng vai trò quan trọng
trong marketing 4P.

 Giá cả: Chiến lược giá cả của doanh nghiệp, bao gồm việc xác định mức giá, chiến
lược giá và chiết khấu.

 Kênh phân phối: Cách thức doanh nghiệp phân phối sản phẩm hoặc dịch vụ của
mình đến khách.

 Quảng cáo và truyền thông: Chiến lược truyền thông và quảng cáo giúp xây dựng
thương hiệu, tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo ra yêu cầu từ khách hàng.

 Nhân tố bên ngoài:

 Môi trường kinh doanh: Xem xét thị trường tiềm năng, khối lượng tiêu dùng và yêu
cầu của khách hàng trong môi trường kinh doanh cụ thể.

 Đối thủ cạnh tranh: Doanh nghiệp cần hiểu rõ về cạnh tranh và tìm cách phân biệt
mình để thu hút khách hàng.
  Xu hướng thị trường: Các yếu tố như thay đổi cuộc sống của khách hàng, công
nghệ mới, xu hướng xanh và yêu cầu khách.

 Khách hàng: Mong muốn, nhu cầu, hành vi mua hàng và tiêu chuẩn của khách
hàng. Doanh nghiệp cần tìm hiểu sâu về điều này và tạo ra các giá trị và lợi ích phù
hợp để thu hút và duy trì khách hàng.

1.1.4 Chiến lược 4P:

 Product:

 Sản phẩm vật lý / sản phẩm hữu hình: như máy nghe nhạc, quần áo, giày dép,...

 Sản phẩm vô hình / dịch vụ: Ví dụ như phần mềm quản lý nhân sự, ứng dụng nghe
nhạc trực tuyến,...
 Product là P quan trọng nhất và là trung tâm của mọi hoạt động marketing. Sản
phẩm không tốt thì mọi nỗ lực trong các giai đoạn sau đó của doanh nghiệp đều có
thể gặp phải thất bại.Bao gồm: Dòng sản phẩm, Phục vụ, Thị hiếu

 Price

 Price (Giá cả) là số tiền thực tế mà người mua hàng cần phải chi trả để được sở hữu
sản phẩm.
 Việc người bán định giá sản phẩm như thế nào sẽ tác động trực tiếp đến cách mà
sản phẩm được bán ra. Điều này không liên quan nhiều đến chi phí khách quan để
sản xuất sản phẩm, mà liên quan nhiều tới giá trị cảm nhận của khách hàng
(perceived value) đối với sản phẩm đó.

 Place:

 Place (Địa điểm) đề cập đến nơi bán hàng và phương thức phân phối sản phẩm từ
nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng.
  Cần xem xét một số yếu tố sau:Người tiêu dùng có thể tìm mua sản phẩm của bạn
ở đâu? Ở cửa hàng vật lý hay bạn chỉ bán online, hay bạn sẽ kết hợp cả hai hình
thức này?
 Nếu sản phẩm được bày bán tại các cửa hàng vật lý, cửa hàng đó sẽ bao gồm
những đặc điểm gì?
 Tự mở chuỗi cửa hàng riêng để phân phối (phân phối trực tiếp), hay chọn cách sử
dụng nhà phân phối trung gian?

 Promotion:

Xúc tiến (Promotion) gồm 5 công cụ:

Quảng cáo: gồm quảng cáo online (Zalo Ads, Facebook Ads, Google Ads, TikTok
Ads,..) và quảng cáo off-line (quảng cáo ngoài trời, quảng cáo qua truyền hình,...);

Khuyến mại: gồm các hình thức như voucher giảm giá, quà tặng kèm, hàng tặng dùng
thử,...

Marketing trực tiếp: gồm email marketing, telemarketing, gửi thư trực tiếp,...

Bán hàng cá nhân;

Quan hệ công chúng: Doanh nghiệp sử dụng các phương tiện truyền thông để nói về
sản phẩm/thương hiệu của mình.

1.2 Tổng quan về chuỗi cửa hàng Highland coffee:

1.1.1 Highlands Coffee là chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê và các loại đồ ăn nhanh của
Việt Nam, do David Thái sáng lập vào năm 1999. Trải qua 22 năm định hình phát
triển, đến ngày nay đã có 437 cửa hàng Highlands Coffee trên 32 tỉnh thành Việt
Nam, nhiều nhất là ở thành phố Hồ Chí Minh và sau là Hà Nội. Ngoài ra còn có
cửa hàng ở Philippines, Hàn Quốc và Malaysia.
1.1.2 Highlands Coffee sản xuất ra các sản phẩm từ cà phê như cà phê đen hay sữa ở
dạng bột đóng thành gói hay dạng nước đóng trong lon hay hộp. Sản phẩm được
 Highlands Coffee sử dụng trong chuỗi quán cà phê thuộc sở hữu công ty mà còn
được đem ra thương mại tại các siêu thị, quầy tạp hóa hay chợ truyền thống.
1.1.3 Các sản phẩm cà phê được sản xuất hoàn toàn ở Việt Nam. Nguồn nguyên liệu cà
phê để sản xuất cũng nhập từ các vùng trồng cà phê Việt Nam và được tuyển chọn
từ những trang trại trồng cà phê ở các cao nguyên có độ cao trên 800m, được trồng
và thu hoạch theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam.
1.1.4 Các đối thủ cạnh tranh nặng ký và lâu đời của Highland coffee như:
The Coffee House, Trung Nguyên Legend, Phúc Long,…
CHƯƠNG 2: QUAN SÁT CHIẾN LƯỢC MARKETING
4P CỦA HIGHLANDCOFFEE

2.1 Chiến lược sản phẩm (Product):

2.1.1 Dòng sản phẩm :
─ Cà phê: cà phê phin, các sản phẩm ăn theo như: phindi, bạc xỉu, cà phê pha máy
─ Trà: trà sen vàng là món chủ đạo của trà, ngoài ra còn có các loại trà như: trà đào,
trà vải,…
─ Đá xay: được goi là frezze trong đó frezze trà xanh là đại diện của món này.
─ Bên cạnh đó còn có các món ăn nhanh: bánh mì que, bánh ngọt,…
2.1.2 Phục vụ
─ Đào tạo chăm sóc khách hàng: nhân viên bán hàng được đào tạo kĩ về quy trình
giới thiệu sản phẩm, tư vấn up size, offer cùng các món ăn đi kèm, nhân viên phục
vụ luôn tươi cười, giải đáp các thắc mắc và hỗ trợ các vấn đề của khách hàng với
câu cửa miệng xin chào và cảm ơn.
─ Tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cao: quán rất thơm, quầy bar sạch sẽ, kệ trưng
bày ngăn nắp, luôn có hạn sử dụng cho từng nguyên liệu dùng.
─ Độ hài lòng của khách hàng: trước quầy bar có mã QR để đánh giá chất lượng trải
nghiệm của khách hàng, nếu món không ngon hoặc bất cứ vấn đề gì thì có thể đổi
một món hoàn toàn mới.
2.1.3 Thị hiếu
─ Trang trí sản phẩm : với tiêu chuẩn sạch, nhanh và đẹp. Dùng tiêu chuẩn hạn sử
dụng cho mọi mặt hàng pha chế
─ Cách trưng bày quầy bán: Trưng bày các món ăn nhanh nằm chung với quầy pha
chế dễ nhìn dễ thấy, trưng bày các túi cà phê bột kèm với các bình giữ nhiệt
thương hiệu Highlands dùng làm quà tặng cũng đặt ở nơi dễ thấy của quán
─ Trang trí không gian theo ngày lễ: trang trí theo Tết, Halloween, 20/11 gần đây
nhất là giáng sinh.
─ Tông màu chủ đạo của quán: quán dùng đèn màu vàng ấm, tông màu chủ đạo là đỏ
đen dễ bắt gặp khi đi đường.
2.2 Chiến lược về giá (Price):
2.1.1 Combo:
─ Combo hứng khởi: gồm các sản phẩm cà phê( cf sữa, cf đá, bạc sỉu) kết hợp cùng
bánh mỳ ( bánh mỳ gà, bánh mỳ pate).
─ Combo trò chuyện: gồm các sản phẩm về trà( trà sen vàng, trà đào, trà vải,..) kết
hợp cùng các loại bánh ngọt( bánh sukem, mouse đào, bánh phô mai trà xanh,...),
khi mua combo sẽ rẻ hơn từ 10 đến 20 nghìn.
2.1.2 Chiết khấu
─ Khi mua hàng đóng gói: khi mua cà phế rang say trọng lượng 1kg sẽ được tặng
bịch 200g
─ Khi mua tổng bill trên 120 nghìn sẽ được giảm 20% hoặc tặng một phần bánh ăn
kèm.
2.1.3 Khuyến mãi: giá khuyến mãi sẽ cập nhật theo tháng, mua 1 tặng 1 với sản phẩm
đá xay( tháng 11, áp dụng tất cả khu vực trừ sân bay và vincom phú quốc), có thẻ
khách hàng dùng để thanh toán và tích điểm, thẻ nhân viên nội bộ ( 20-30% tổng
bill áp dụng cho sân bay)
2.1.4 Phân khúc thị trường : giá tương đối rẻ hơn các đối thủ cạnh tranh từ 10-15
nghìn trung bình tất cả sản phẩm. Nhắm đến các khách hàng trung và thượng lưu.
2.3 Chiến lược phân phối (Place):
2.3.1 Các sản phẩm đóng gói được phân phối qua các thương mại điện tử, siêu
thị,Trung tâm thương mai,…( cà phê Highlands dạng lon)
2.3.2 Hợp tác cùng các ứng dụng trực tuyến hiện nay (Grab, shoppee food,…)
tặng các mã khuyến mãi thúc đẩy bán hàng.
2.3.3 Vị trí của quán: vị trí đắc lợi ví dụ: Đường ngã tư Phan Văn Trị và
Nguyễn Oanh với lượng người đi lại nhiều, Đường hai Bà Trung trung tâm
Quận 1, Sân bay,..
2.3.4 Hiện nay, Highlands Coffee có gần 100 cửa hàng, tập trung tại các thành
phố lớn: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Đồng Nai...
Thành phố HỒ CHÍ MINH
 Quận 1
─ Thư Viện Tổng Hợp. Đ/c: 96B Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành.
─ Parkson Lê Thánh Tôn, Tầng 3. 35 Bis - 45 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé.
─ Nhà Hát Thành Phố. Đ/c: 7 Công Trường Lam Sơn, Phường Bến Nghé.
─ Sài Gòn Center. Đ/c: 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé.
─ Vincom, Tầng B3. Đ/c: 70 - 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé.
2.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion):
2.4.1 Quảng cáo trên tất cả mạng xã hội đặc biệt là Facebook ( chạy chương trình
mới cho các sản phẩm mới với các câu slogan độc đáo : cafe đậm chất phin,…).
2.4.2 Khuyến khích nhân viên ( nhân viên được tặng mã QR khi khách hàng thanh
toán bằng mã QR của nhân viên, nhân viên sẽ được cộng 1,5 nghìn cho mỗi đơn
vào lương tháng).
2.4.3 Marketing trực tiếp bằng cách xin phép thông báo sản phẩm mới, khuyến mãi
vào email, telegram,…từ việc khách hàng để lại thông tin sau khi đăng nhập vào
wifi của của hàng.
2.4.4 Quan hệ công chúng ( tổ chức sự kiện, báo chí, đài truyền hình, ca sĩ hát sự kiện
Highland tổ chức: soobin, amee, erik, min,…)
2.4.5 Highlands Coffee cũng hợp tác với các khách sạn (Mercure) để cùng quảng bá
thương hiệu cho mình. Một số chương trình tài trợ như:
American Independence Day
Australia Day
Canada Day
Terry Fox Run
Fun Run for Charity
International School Charity
French Dinner Charity
Soccer For The Streets
Saigon Cyclo Challenge
Saigon Ultimate Frisbee Tournament
Ngoài ra, ở Highlands Coffee, cũng có hoạt động khuyến mại, tuy nhiên với mật độ
khá ít. Gần đây, nhân dịp kỉ niệm Sinh Nhật Lần Thứ 11, Highlands Coffe –
chính thức công bố chương trình khuyến mãi đặc biệt. Chỉ với 22.000đ khách hàng có
thể thưởng thức hương vị café sữa đá và café đá yêu thích (giá thông thường 45.000đ
cho café đá và 50.000đ café sữa đá), tại các chuỗi cửa hàng của Highlands Coffee. Khi
thưởng thức bất kỳ hương vị café nào của Highlands Coffee, bạn sẽ dễ nhận ra rằng
những hạt café nơi đây được lựa chọn kỹ lưỡng, đó là sự pha trộn giữa hai loại café
Arabica và Robusta, đem lại hương vị rang xay đặc trưng của café Việt Nam, có vị béo
của bơ cùng hương vị đậm đà.
 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA KÌ KIẾN
TẬP

3.1 So sánh giữa lý thuyết và thực hành

Qua quá trình kiến tập của nhóm tại một số quán Highlands Coffee ở khu vực Gò Vấp
và quận 12, cả nhóm đã có cơ hội so sánh giữa lý thuyết và thực tế. Và nhận thấy rằng
lý thuyết về Quản trị Kinh doanh đã được áp dụng rất nhiều trong thực tế hoạt động
của chuỗi Highlands Coffee.

Highlands Coffee đã áp dụng chiến lược marketing 4p hiệu quả, góp phần giúp
Highlands Coffee trở thành một trong những chuỗi cà phê lớn và thành công tại Việt
Nam.

Các chiến lược Marketing của Highland đem lại hiệu quả khá cao như hình ảnh các
đặc trưng của Highland đó là một ly cà phê pha phin nhẹ nhàng nhưng thơm đắng
dành cho quý ông, và một ly trà hạt sen thanh mát cho quý cô lại đơn điệu nhưng rất
tinh xảo. Nhất là không khí trong Highland luôn mang lại trong lòng khách hàng
những ấn tượng ân cần và sảng khoái. Highlands Coffee là một trong những chuỗi cafe
lớn nhất thị trường Việt Nam ở thời điểm hiện tại. Bí quyết thành công của Highlands
là bài học quý giá cho các cánhân, doanh nghiệp muốn xây dựng thương hiệu riêng.

Trong đó, đặc biệt là Marketing Mix được áp dụng các yếu tố một cách hiệu quả để
tiếp cận với khách hàng và đạt được mục tiêu kinh doanh của mình. Cụ thể, Highlands
Coffee cung cấp đa dạng các loại đồ uống, bao gồm cà phê, trà, nước ép,... Các sản
phẩm của Highlands Coffee được chế biến từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao và
được pha chế theo công thức riêng. Giá cả thì Highlands cung cấp các sản phẩm và
dịch vụ với mức giá hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều người như giới trung lưu,
giới văn phòng và giới trẻ. Vì có mạng lưới cửa hàng rộng, phủ sóng tại nhiều tỉnh
thành trên cả nước, Highlands Coffee thực hiện các hoạt động marketing để tiếp cận
với nhiều khách hàng hơn, bao gồm quảng cáo, khuyến mãi,…

Trong quá trình kiến tập tại Highlands Coffee, cả đã có cơ hội trải nghiệm thực tế và
so sánh giữa lý thuyết và thực tế. Nhóm nhận thấy rằng, lý thuyết và thực tế có mối
quan hệ mật thiết với nhau. Lý thuyết là cơ sở để hiểu và giải thích thực tế, còn thực tế
là cơ sở để kiểm nghiệm, hoàn thiện lý thuyết.

Tuy nhiên, trong thực tế, cần có sự linh hoạt, sáng tạo để giải quyết các vấn đề phát
sinh, không thể cứng nhắc áp dụng lý thuyết một cách máy móc.

3.2 Bài cho bản thân qua kì kiến tập

Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu tham gia học môn Kiến Tập, nhóm cảm ơn rất
nhiều vì sự quan tâm, giúp đỡ của quý Thầy và bạn bè. Sau khoảng thời gian học môn
Kiến Tập trên trường, lớp cũng như song song với việc thực hành, được trực tiếp đi
học hỏi trải nghiệm,… từ đó tạo ra sự liên kết từng thành viên trong nhóm, thực hành
hỗ trợ nhau mọi mặt. Qua đó, nhóm học được kiến thức về cách thức marketing thu
hút khách hàng của chuỗi cửa hàng Highland coffee một cách thực tế để giúp cho
tương lai sau này ( như là Highland coffee được đặt tại nơi có mặt bằng đông dân cư,
có mặt tiền rộng, thoang đãng hoặc tùy vào các dịp lễ mà doanh nghiệp sẽ có những
chính sách khuyến mãi, chương trình phù hợp,v.v).

Qua kì thực tập là Bài học về sự tự tin và chủ động, dần nâng cao và hoàn thiện kỹ
năng mềm: kỹ năng giao tiếp; viết, tăng thêm kinh nghiệm và trải nghiệm trong môi
trường làm việc thực tế, kỹ năng lắng nghe, quan sát, thu thập thông tin một cách thiết
thực nhất, quan sát một cách có chọn lọc, sự tự giác trách nhiệm trong việc tự học.
Kỳ thực tập là một cơ hội tuyệt vời để bản thân và các bạn sinh viên bước ra từ những
trang sách trên ghế nhà trường, tiếp cận với môi trường làm việc thực tế, từ lý thuyết
đã học đem vào thực tế để ứng dụng đúng như câu nói của trường đại học Nguyễn Tất
Thành: “Thực học - Thực hành - Thực danh - Thực nghiệp”. Tuy sẽ đặt gặp nhiều tình
huống khó khăn về thời tiết về thời gian nhưng cả nhóm đã cố gắng hoàn thành bài
tiểu luận kiến tập với độ hoàn thiện cao nhất có thể.