Tejszínes pulykaragu a Nyakasknél

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
60 dkg gomba
40 dkg zöldborsó
3 dl tejszín
10 dkg vaj
40 dkg rizs
só
bors

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, vigyázva, hogy meg ne égjen.Megpirítjuk rajta a felcsíkozott pulykamellet, és ha lepirult,
hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát. Ha a gomba is lepirult beletesszük a zöldborsót, felöntjük tejszínnel, és addig
forraljuk, amíg a tejszín be nem sűrűsödik.Fehérborssal és bazsalikommal fűszerezzük, és párolt rizzsel tálaljuk.