Az egyén táplálék bevitele minőségileg és/vagy mennyiségileg meghaladja vagy nem éri el a megfelelő mértéket, vagy eltér a tápanyagok aránya, pl. ételek összetevői, folyadék arány, vagy az étkezések rendszertelenek Táplálkozással kapcsolatos problémák: Bulímia, (túlevés) Anorexia, (rosszétvány) Ortorexia (túlzott egészséges táplálkozás) Táplálkozási zavarok III. Gyermekkori táplálkozási problémák I.: Betegségek, fejlődési rendellenességek miatti zavarok: Szopó reflex hiánya, fejletlensége, (Okai, pl. koraszülöttség, agyi sérülések. Teendők, ált. lefejt tejet kanalanként) Farkastorok, nyúlszáj (a szoptatás ált. nem kivitelezhető, lehet szondán keresztüli táplálás is) Anyagcsere zavarok, (okok ismeretében a megfelelő diéta) Bukások: A csecsemők a szopást, étkezést követően vissza jön a táplálék egy része, (ok, sok levegő jut a gyomorba, teendők, büfiztetés) Táplálkozási zavarok IV. Gyermekkori táplálkozási problémák II.: Regurgitáció: A táplálék a nyelőcsőből vagy a gyomorból visszajut a szájba hányinger vagy a gyomor összehúzódása nélkül, főleg GEA reflux miatt Ha a csecsemőknél, ha nincs nyilvánvaló anatómiai ok, akkor Ruminációról beszélünk: Az ételek étkezést követő 15-20 perccel történő ismételt vissza öklendezése, mely szándékos és örömet okoz a gyermeknek, (növekedési , fejlődési elmaradást okoz, 25%-os a halálozási arány) Gyarapodási elégtelenség: Növekedésben és a testsúly gyarapodásban való elmaradás, születéstől vagy normál időszakot követően, ált. 2-3hónaptól, 2 éves korig. Okok, KIR károsodás, anatómiai rendellenességek, betegségek, anya- gyerek kapcsolat zavarai, (elhanyagolás, bántalmazás), zavaró evési körülmények Következmények, mentális-motoros elmaradás, 1 éves kor előtt a KIR fejlődésének károsodása miattretardáció, (értelmé éa nyelvi területen is) Táplálkozási zavarok V. Gyermekkori táplálkozási problémák III.: Nyelési nehézségek (dysphagia): Olyan érzés, mintha a táplálék elakadna és nem jutna le a gyomorba. Okok: Betegség, pl. gyulladás, rák, idegrendszeri vagy izom betegségek, szűkületek Ha csak az érzés van meg, de nincs valódi betegség, akkor glóbusz érzésről (globusz hisztérikáról) beszélünk Válogatás, (általában rossz étkezési szokás), formái: Kevés étel fogyasztása, pl. rossz szokás, szorongás, kisgyomor Ételek visszautasítása, pl. Étel fóbia (fél a gombamérgezéstől, halszálkától) Lelki okok (A-GY kapcsolat zavara, beszoktatás) Kezelése: Rendszeresség Rossz szokások elhagyása, pl. TV közben nasi Gasztronómiailag kívánatos ételek dekoratív tálalása Változatosság színekben és ételformákban Az étkezés legyen közös program, ami pozitív élményekkel jár TÜRELEM!!!!! Táplálkozási zavarok VI. Gyermekkori táplálkozási problémák III. Gyermekkori elhízás, (7-12 éves korban a leggyakoribb: Okai: Hibás tanulási folyamat, pl. a csecsemő túletetése Az anya rosszul értelmezi a gyermek jelzéseit Az anya szereptől való félelem Anya-gyerek kapcsolat zavar, pl. szeretet pótlás édességgel A szülők rossz étkezési szokásai Mozgás szegény életmód Média szerepe Veszélyei: Elszigetelődés, perifériára kerülés, (keveset mozog, legfőbb öröme az evés) Krónikus betegségek, pl. szív-érrendszeri, mozgás szervi, cukorbetegség Kezelése: Szervi, -hormonális okok kizárása, pl. pajzsmirigy, mellékvese hormonok Diéta, (Nem túl szigorú, pl. édesség csak ünnepeken, szomjúságra víz vagy friss gyümölcslé, főzési technikák megváltoztatása, nasi helyett gyümölcs, pl. alma) Táplálkozási zavarok VI. Gyermekkori táplálkozási problémák III. PICA, nem ehető anyagok evése (pótcselekvés), pl. papír, haj, állati szőrök, emberi-állati ürülék, kavics: A kis gyermek mindent a szájába vesz, ha ez 1,5 év után is jellemző már kórós, Oka: Érzelmi elhanyagolás, autizmus, értelmi fogyatékosság Következmény: Mérgezés, fertőzések, műtétek Kezelés: Ehető – ehetetlen megtanítása Érzelem és ingergazdag környezet biztosítása Pszichogén hasfájások: Szorongások, félelmek megnyilvánulása hasi panaszokban, Okok: Konfliktusok, érzelmi feszültségek, A-GY kapcsolat zavarai, Később társas kapcsolatok zavara, partnerkapcsolatok zavarai, teljesítményszorongás Kezelés: Okok megszüntetése, lelki segítség