1.

Entrevistas y cuestionarios a la dirección del hotel: Diseñar cuestionarios específicos

para cada aspecto que se va a evaluar. Utilizar escalas de medición o preguntas de tipo
Likert (1-5) para cuantificar las respuestas y evaluar la profundidad de la planificación en
cada aspecto.

2. Entrevistar a la dirección del hotel para obtener información detallada sobre las políticas,
procedimientos y planes existentes en cada área.

Diseñar cuestionarios específicos para evaluar los diferentes aspectos de la gestión

hotelera es una excelente forma de medir la calidad de la planificación en cada área. Aquí te
proporciono ejemplos de preguntas que podrían incluirse en cuestionarios para evaluar
cada uno de los aspectos que mencionaste:

Encuesta al Hotel Santiago de Compostela Suite

1. Gestión de habitaciones:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con el tiempo que se emplea para la
planificación de las reservas de habitaciones?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la manera en la que se asignan las
habitaciones a los huéspedes a su llegada?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con los procedimientos de limpieza y

mantenimiento que se realizan en las habitaciones?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo

Totalmente de X X X
acuerdo

2. Recepción y registro de huéspedes:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la capacidad de atención al cliente del
personal de recepción?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la organización de turnos de trabajo, es una
manera eficiente para cubrir las necesidades de recepción?
- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con los procedimientos que se siguen para el
registro de huéspedes?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo

Totalmente de acuerdo X X X

3. Servicios de alimentos y bebidas:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la planificación de menús regulares y

opciones para dietas especiales?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la gestión del proceso de compra de
alimentos y bebidas?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con los horarios de operación para el restaurante
y el bar?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo X

Totalmente de acuerdo X X

4. Limpieza y mantenimiento:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con el proceso regular de limpieza de

habitaciones y áreas comunes?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con los procedimientos para la realización de
reparaciones y renovaciones?
- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la manera en la que se abordan los
problemas de mantenimiento reportados por los huéspedes?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo

Totalmente de acuerdo X X X

5. Seguridad y control de acceso:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con las medidas de seguridad física en el hotel?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con el control para el acceso a áreas
restringidas?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la realización de simulacros y evacuación

que se siguen como planes de emergencia?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo

Totalmente de acuerdo X X X

6. Gestión de eventos y conferencias:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la planificación y coordinación logística de

eventos y conferencias?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la manera en la que se atienden las
necesidades de los organizadores y asistentes a eventos?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2

 Totalmente en desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo X

Totalmente de acuerdo X

7. Gestión de recursos humanos:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con el proceso de contratación y capacitación del
personal?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la gestión en el desempeño del personal?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted en la planificación y programación de turnos?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo X X

Totalmente de acuerdo X

8. Marketing y ventas:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con las estrategias de marketing para atraer
huéspedes?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la gestión de tarifas y la publicidad?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la realización de campañas y

promocionales?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo
 Neutral

De acuerdo X X

Totalmente de acuerdo X

9. Control de costos y presupuesto:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la revisión y actualización en el presupuesto

de manera regular para adaptarse a cambios en la demanda y los costos?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted en la manera en la que se controlan los costos
operativos del hotel?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la realización de un análisis de ingresos para
garantizar la rentabilidad?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo X

Totalmente de X X
acuerdo

10. Gestión de relaciones con los clientes:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con que el personal reciba constante
capacitación en servicio al cliente?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con el sistema para gestionar quejas y
comentarios de los huéspedes?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la implementación de mejoras basadas en

los comentarios de los huéspedes?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral
 De acuerdo

Totalmente de acuerdo X X X

11. Sostenibilidad y responsabilidad social:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con las prácticas sostenibles que se han
implementado para reducir el impacto ambiental?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la participación del hotel en acciones de
responsabilidad social con la comunidad local?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la comunicación de estas iniciativas a los
huéspedes?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo X

Totalmente de acuerdo X X

12. Contingencias y crisis:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con los planes de evacuación y respuesta a
incidentes?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la transmisión de este tipo de información a
los huéspedes en caso de situaciones de emergencia?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la realización de simulacros y revisiones

periódicas de estos planes?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo
 Totalmente de acuerdo X X X

13. Tecnología y sistemas de información:

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con el uso de sistemas de gestión hotelera para
mejorar la eficiencia?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con las medidas de seguridad cibernética para
proteger los datos de los huéspedes?

- ¿Qué tan de acuerdo se encuentra usted con la implementación de tecnologías para

mejorar la experiencia del huésped?

Escala de Likert Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3

Totalmente en
desacuerdo

En desacuerdo

Neutral

De acuerdo

Totalmente de acuerdo X X X