INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE BENGUELA

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA
CURSO DE ENGENHARIA ELECTRÓNICA

ANTE-PROJECTO

CONTROLE E AUTOMAÇÃO DE HUMIDADE E TEMPO

DE REPOUSO NOS
SILOS DE PROCESSAMENTO DE MILHO

NOME: ABEL LAURINDO GEREMIAS BANDULA

Nº 81030060
ORIENTADOR: VICTOR ISAAC MANUEL

Benguela, 2024
 ABEL LAURINDO GEREMIAS BANDULA

CONTROLE E AUTOMAÇÃO DE HUMIDADE E TEMPO

DE REPOUSO NOS
SILOS DE PROCESSAMENTO DE MILHO

Ante-projecto de trabalho de
conclusão de curso em engenharia
eletrónica no Instituto superior Politécnico
de Benguela como requisito parcial para
obtenção do grau de licenciado em
engenharia Eletrónica.

Benguela, 2024

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 ÍNDICE

INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 4

JUSTIFICATIVA ....................................................................................................... 5

PROBLEMA DE INVESTIGAÇÃO ........................................................................... 6

OBJECTIVOS .......................................................................................................... 7

Objectivo Geral .................................................................................................... 7

Objectivos Específicos ......................................................................................... 7

HIPÓTESES ............................................................................................................ 8

METODOLOGIA ...................................................................................................... 9

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.......................................................................11

ESTRUTURA DO TCC .......................................................................................... 12

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA ........................................................................... 13

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 INTRODUÇÃO
Fazer indústria, hoje em dia, não é mais, como outrora, possuir fórmulas
empíricas que passavam de pai a filho como legado de família, mas sim, aplicar os
princípios científicos que permitam atingir os fins colimados. Não se pode aproveitar
uma matéria prima sem o conhecimento exato de sua essência, isto é, sem a
determinação dos algarismos que definem as suas propriedades, critério único que
deve presidir as operações industriais orientadas pela ciência.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA),
o milho é o terceiro cereal mais produzido no mundo. Logo após a colheita, os grãos
devem ser armazenados em locais apropriados, pois estão sujeitos a
transformações. Em cooperativas praticamente todo o armazenamento é feito em
silos a granel, os quais devem estar limpos, protegidos da luz, calor e umidade
(EMBRAPA, 2004). A indústria de moagem de milho desempenha um papel crucial
no fornecimento de produtos essenciais à alimentação humana e animal. No
entanto, os métodos tradicionais de controle e monitoramento do teor de humidade
e tempo de repouso durante o processamento apresentam desafios significativos,
impactando tanto a eficiência operacional quanto a qualidade do produto final.
Ao longo do processo industrial, os operadores são frequentemente
encarregados de coletar repetidas amostras de milho para avaliação do teor de
humidade, uma tarefa que não apenas demanda tempo considerável, mas também
expõe o processo a potenciais erros humanos. A demora na obtenção dessas
informações cruciais pode resultar em ajustes tardios, afetando a uniformidade do
produto final e comprometendo a eficiência operacional da indústria. Na procura por
soluções mais eficientes, novas tecnologias têm sido aplicadas, diante disso o
presente trabalho de pesquisa aborda a implementação de um sistema de controle
e automação nos silos de processamento de milho, no complexo industrial Leonor
carrinho na fábrica de moagem no município de Benguela.

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 JUSTIFICATIVA
A implementação de um sistema de controle automático de humidade e
tempo de repouso nos silos de processamento de milho surge como uma
necessidade inadiável diante dos desafios inerentes aos métodos tradicionais de
gestão desses parâmetros. A abordagem manual tradicional frequentemente
enfrenta desafios na manutenção de condições ideais.. Atualmente, a coleta manual
de amostras e a análise laboratorial para determinar o teor de humidade do milho
representam um processo demorado e suscetível a erros humanos. A demora
associada à análise laboratorial adiciona uma camada de complexidade,
impactando diretamente na eficiência operacional da indústria de processamento de
milho, A exaustiva tarefa dos operadores, que necessitam realizar repetidas coletas
de amostras ao longo do processo, não apenas gera desgaste físico, mas também
introduz uma variabilidade indesejada na qualidade do produto final. É de suma
importância realçar que automatizar não é um meio de livrar da mão-de-obra
humana, automatizar vem com grandes benefícios como garantir segurança ao
homem, evitar a exaustão desnecessária provenientes de actividades repetitivas ao
longo do dia laboral, realizar os procedimentos com uma margem de gerar erros
menores.
A automação nesse contexto não apenas alivia os operadores da carga
exaustiva, mas também elimina a propensão a erros humanos ,promovendo uma
produção mais consistente e de alta qualidade Ao proporcionar um controle em
tempo real da humidade e do tempo de repouso nos silos, reduzindo
significativamente o tempo necessário para a tomada de decisões e ajustes
operacionais, mas também proporcionará um ambiente de trabalho mais
sustentável.. Dessa forma, a justificativa para a implementação desse sistema de
controle automático reflete não apenas a busca pela excelência na produção, mas
também o compromisso com a eficiência e a inovação no cenário industrial.

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 PROBLEMA DE INVESTIGAÇÃO

De acordo com a justificação apresentada, levantou-se o seguinte problema

de investigação: Como o controle e automação da humidade e tempo de repouso
nos silos de processamento de milho, vai melhorar a qualidade do produto final?

Objeto de estudo: sistemas de controle e automação aplicados nos silos de

processamento de milho.

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 OBJECTIVOS
Para garantir a eficiência do trabalho os nossos objectivos centram-se em:

Objectivo Geral

Implementar um sistema de controle automático de humidade e tempo de

repouso nos silos de processamento e de milho.

Objectivos Específicos

• Conferir bibliografias.

• Selecionar e implementar sensores de humidade precisos nos silos de

processamento de milho para monitorar em tempo real as condições do
produto.
• Projetar um sistema automatizado que ajusta automaticamente os
parâmetros de umidificação com base nas leituras dos sensores, mantendo
a humidade dentro de limites ideais.
• Analisar a viabilidade econômica da implementação do sistema.

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 HIPÓTESES
H1 (Hipótese de Pesquisa):
A implementação de um sistema de controle e automação de humidade e
tempo de repouso nos silos de processamento de milho, resultará em uma
significativa melhoria na qualidade do produto final.

(HO): Hipótese Nula

A implementação do sistema de controle e automação de humidade e tempo
de repouso nos silos de processamento de milho não resultára em uma melhoria
significativa na qualidade do produto final.

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 METODOLOGIA
Neste ponto faz-se abordagem das metodologias utilizadas para realização
da pesquisa que segundo Andrade (2003, p.67) “é todo o conjunto de procedimentos
que se utiliza para a realização de trabalhos de natureza científica”, no presente
caso a implementação de um sistema de controle e automação de humidade e
tempo de repouso nos silos de processamento de milho, no complexo industrial
Leonor carrinho na fábrica de moagem no município de Benguela, Sendo assim para
este trabalho faremos recurso aos seguintes métodos e técnicas de pesquisa:
A presente pesquisa é do tipo aplicada, sendo que sublinham Prodonov e
Freitas (2013,p.51), “o objectivo desta pesquisa é gerar conhecimentos para
aplicação prática dirigidos à solução de problemas específicos. Envolve verdades e
interesses locais. No presente caso a implementação de um sistema de controle e
automação de humidade e tempo de repouso nos silos de processamento de milho,
no complexo industrial Leonor carrinho na fábrica de moagem no município de
Benguela.
Para o desenvolvimento e fundamentação do presente estudo e efetivação
de todos os objectivos pré-estabelecidos, optou-se pelas seguintes pesquisas:

Pesquisa bibliográfica: segundo Marconi e Lakatos (2002) quando

elaborada a partir de material já publicado, constituído principalmente de: livros,
revistas, publicações periódicas e artigos científicos, jornais, boletins, monografias,
dissertações, teses, material cartográfico, internet, Etc. Em relação aos dados
colectados na internet, devemos atentar à confiabilidade e fidelidade das fontes
consultadas electronicamente;

Métodos e Técnicas de recolha de dados

Em deterimento dos caminhos metodológicos, a presente pesquisa é do tipo
aplicada, tal como sublinham Prodonov e Freitas (2013, p.51), “o objectivo desta
pesquisa é gerar conhecimentos para aplicação prática dirigidos à solução de
problemas específicos. Envolve verdades e interesses locais.” Nesse caso a
implementação de um sistema de controle e automação de humidade e tempo de

9
respouso nos silos de processamento de milho no complexo industrial Leonor
carrinho na fábrica de moagem no município de Benguela.
Do Nível Teórico:
Método Hipotético-Dedutivo: para Marconi e Lakatos (2002), “consiste na
obtenção de informação, partindo de obras de autores já publicados que se
relacionam com o tema de modo a elaborar o capítulo de fundamentação teórica”.
Este método permitirá à consulta de várias obras (livros, artigos, revistas, etc.) de
diferentes autores a volta da problemática da investigação;
O método histórico-lógico: consiste na pesquisa dos acontecimentos,
processos e instituições do passado, a fim de fazermos uma caracterização da
problemática em estudo (EDUARDO, 2009). Uma vez baseando-se na
fundamentação e análise dos antecedentes históricos da evolução do
desenvolvimento dos sistemas de controlo com este método será possível dar início
a investigação.

De Nível Empírico:
Observação: consiste em uma técnica de colheta de dados a partir da
observação e do registo, de forma directa, do fenómeno ou do facto estudado. É
uma das mais antigas técnicas, usadas pelas ciências e pode ser utilizada tanto
pelas ciências naturais quanto pelas ciências sociais Piletti, C. (1991) este método
permitirá constatar como funciona um sistema de controle e automação de
humidade e tempo de repouso nos silos de processamento de milho.
Inquérito por Entrevista: Segundo Marconi e Lakatos (2002, p.15) “é um
método de recolha de informações que consiste em conversas orais, individuais ou
em grupo, com várias perguntas cuidadosamente seleccionadas, a fim de obter
informações sobre os factos ou representações, cujo grau de pertinência, validade
e fiabilidade são analisados”. Este método permitirá a recolha de informações
directamente aos entrevistados de forma oral, sobre o impacto da implementação
de um sistema de controle e automação nos silos de processamento de milho, no
complexo industrial Leonor carrinho na fábrica de moagem no município de
Benguela.

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 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividades/mês Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul

Entrega da x
proposta de tcc
na coordenação

Elaboração do x
pré-projecto
Entrega do x
préprojecto

Revisar pós- x
bibliobliografia
Contactar de X
instituição
estudo

Escrever o X
projecto

Recolha dados de x

Terminar o X
projecto e
entregar

Dissertação da x
monografia

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 ESTRUTURA DO TCC

O presente trabalho é constituido por quatro capítulos nomeadamente:

• Primeiro capítulo denominado fundamentação teórica: refere-se à base

e conceitual teorico que sustenta e embasa um estudo acadêmico, pesquisa
ou trabalho. Ela envolve a revisão e a análise crítica de teórias, conceitos e
pesquisas relevantes para o tema em questão.
• Segundo capítulo denominado metodologia:este capítulo descreve o
conjunto de procedimentos e técnicas utulizadas para realização da pesquisa
científica. sendo como um guia detalhado que explica como a pesquisa foi
conduzida desde a seleção dos métodos áte selecção das ferramentas
utilizadas no desenvolvimento do sistema.
• Terceiro capítulo denominado análise de resultados: é nesta seção onde
os dados coletados são apresentados, interpretados e relacionados aos
objectivos da pesquisa, exibindo os dados obtidos durante a implementação
do sistema.
• Quarto capítulo análise da vibilidade do sistema: aborda questões
relacionadas à viabilidade econômica, técnica e operacional do sistema
proposto.

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 REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

Instituto Superior Politécnico de Benguela. (2019). Normas para Elaboração de

Trabalho de Conclusão de curso. (ISPB, Ed.) Benguela, Beguela, Angola: ISPB.
Rebonatoo, Bianca; Cittadim, Poliana. Processo de armazenamento do milho
em silo a granel em uma cooperativa no município de Francisco Beltrão – PR.
2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Superior de Tecnologia em
Alimentos). Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Francisco Beltrão
STEPHANY RAMOS DE SOUZA(2012) Beneficiamento e Análise de
Qualidade de Grãos de Milho e Soja na fazenda campo bom florianópolis – SANTA
CATARINA.
CASTRO, MHM., and SCHWARTZMAN, S. Tecnologia para a indústria: a história
do Instituto Nacional de Tecnologia [online]. rev. and enl. Rio de Janeiro: Centro
Edelstein de Pesquisas Sociais, 2008.
Lakatos, Eva Maria; Marconi, Marina de Andrade (Fundamentos de metodologia
cientifica) - 5. ed. - São Paulo: Atlas 2003.
Silva, Maria; Pereira, José. Gestão de Projetos: Práticas Modernas. Rio de Janeiro:
Editora XYZ, 2018.
Andrade, C. L.T., Brito, R.A.L. (2006). Cultivo do milho, Sistemas de Produção
1,versão eletrónica, 2a edição, Embrapa.
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. Grãos: armazenamento de milho, soja,
feijão e café. / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. – Brasília: Senar, 2018.
Metodologia científica : educação a distância / (coord.) Ardinete Rover. – Joaçaba :
UNOESC, 2006.
https://alfamare.com.br/medidores-de-umidade-de-graos/
https://www.agriexpo.online/pt/prod/ozb-usa/product-188316-126020.html
TAVEIRA, João Paulo.
Sistema de automação e controle de temperatura e umidade na secagem de grãos
e simulação para o milho em secador de contra-fluxo./ João Paulo Taveira.-São
Paulo:UNITAU, 2005.

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