JAPANESE RESTAURANT

KYO – The true culinary experience

KYO restaurant, whose name was inspired by one of the largest cities in
Japan, hopes to bring our diners to the most essential culinary experience
of Asia, especially the land of the rising sun. KYO serves our customers a
variety of dishes, from traditional to modern ones, which stem from
different cultures besides Japan such as Vietnam, Thailand, and Korea. Es-
pecially, sushi – the world famous Japanese traditional food – is prepared
at KYO kitchen with a variety of cooking methods, from raw ingredients to
deep fried rolls, and in different options, from raw fish, shrimps, octopus, or
meat to vegetarian ingredients.
Under the leadership of the founder Van Hung Nguyen, KYO kitchen always
choose the best and most fresh and nutritious local
groceries. We import all traditional seasoning.

Unforgettable Spot
KYO is located in the most central spot in the city of Opava. The restaurant
is imprinted with traditional Japanese style, in which every corner is
treated with great attendance. With capacity for a great number of diners,
the ground floor is suitable for small groups and the first floor is perfect
spot for business lunch/ dinner, birthday parties or family gatherings. At
KYO, food lovers will have the opportunity to experience a completely differ-
ent cultural space.

Pleasant Experience
We bring Asia to Opava. Start your one-of-a-kind food experience with a
fresh homemade mocktail, enjoy a few light starters before experiencing
the entrée full of different layers of flavors, and end your journey with a des-
sert. The sophisticated balance of KYO dishes not only spoils every sense
of taste but also provide
necessary daily nutrition.

Surprise Yourself!
KYO menu is always refreshened with different Bento Boxes, which are only
offered for lunch. At special occasions or big holidays, our customers will
be complimented with a small gift. Follow us on Facebook, Instagram, and
our website for more information.
 PŘEDKRMY
Starters
キッチン京

01 Edamame (5,6) 02 Gyoza (1)

Vařené japonské zelené fazolky Tapiokové knedlíky s kuřecím masem a zeleninou,

s mořskou solí podávané s japonskou sójovou omáčkou (4 ks)
Boiled Japanese green beans Tapioca dumplings with chicken and vegetables,
with sea salt served with Japanese soy sauce (4 pcs)
99 Kč 99 Kč

Wantan (1,4)
04 Nem Nem (1,4)
03 Vietnamské smažené závitky s krevetami, vepřovým masem,
Tapiokové knedlíky s krevetami,
kuřecím masem a zeleninou, zeleninou, podávané s citrónovou zázvorovou omáčkou (2 ks)
podávané se sladkokyselou omáčkou (4 ks) Vietnamese fried spring rolls with shrimp, pork,
vegetables, served with lemon ginger sauce (2 pcs)
Tapioca dumplings with shrimps, chicken and
vegetables, served with sweet and sour sauce (4 pcs) 99 Kč
99 Kč
(7,10,14,11)
06 Calamari karate
(1,2,4,6) Grilovaná oliheň s česnekovým máslem se sezamovou
05 Summer Rolls
Kitchin Kyō

omáčkou, salátem a plátkem čerstvého citronu

Vietnamské jarní závitky s rýžovým papírem, Grilled squid with garlic butter served with sesame
čerstvým salátem, mátou, okurkou, sauce, salad and a slice of fresh lemon
koriandrem, podávané s citronovou zázvorovou
omáčkou a arašídovou omáčkou 129 Kč
Vietnamese spring rolls with rice paper,
fresh lettuce, mint, cucumber, coriander served
with lemon ginger sauce and peanut sauce 07 Agedashi tofu (6)
Měkké hedvábné tofu obalené ve smaženém
99 Kč tofu / batáty prášku tempura, zázvorová omáčka
tofu / sweet potato Soft silken tofu wrapped in fried
119 Kč hovězí beef tempura powder, ginger sauce
129 Kč
129 Kč krevety shrimps

(7,9)
08 Crispy Ebi
Smažené krevety obalené v kokosové mouce, podávané s
arašídovou omáčkou, strouhaným kokosem a salátem (3 ks)
Fried shrimp wrapped in coconut flour served with
peanut sauce, grated coconut and salad (3 pcs)
169 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 POLÉVKY
Soups

(5)
09 Miso Shiru 10 Canh Chua (4,6)
キッチン京

Japonská sójová polévka s tofu, Losos, krevety, kopr, cibule,

mrkví a mořskými řasami ananas, rajčata a Tomyum omáčka
Japanese soy soup with tofu, Salmon, shrimps, dill, green onions,
carrots and seaweed pineapple, tomatoes and Tomyum sauce
59 Kč 119 Kč

11 Kim Chi Soup (9)

12 Peanut Soup (2,5)
Pikantní polévka Kimchi s Arašídová polévka s tofu,
krevetami nebo kuřecím masem cuketou, koriandrem a rajčaty
Spicy Kimchi soup, shrimps or chicken Peanut soup with tofu, zucchini,
coriander and tomato
89 Kč kuřecí chicken
79 Kč
119 Kč krevety shrimps
Kitchin Kyō

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 SALÁTY
Salads

(2,5,6) (4)
13 Papaya Salad 14 Mango Salad
Papája, čerstvý salát, rajčata, Čerstvé mango, salát, krevety, máta a bylinky,
キッチン京

arašídy, bylinky a čerstvé chilli podávané se sladkokyselou omáčkou

Papaya, fresh salad, tomatoes, Fresh mango, salad, shrimp, mint and
peanuts, herbs and fresh chilli herbs, served with sweet and sour sauce

199 Kč 129 Kč

(6,9,11)
15 Seaweed Salad (3,11)
16 Avocado Salad
Mořské řasy, salát, sezam, kaviár Avokádo, salát, cherry rajčata,
Seaweed, salad, sesame, caviar podávané s hořčičnou omáčkou
Avocado, salad, cherry tomatoes,
99 Kč served with mustard sauce
129 Kč

(11)
17 Mix Salad
Rajče, salát, okurka, paprika,
podávané s domácí omáčkou
Kitchin Kyō

Tomato, salad, cucumber, pepper,

served with homemade sauce
99 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 CARPACCIO
Nakrájená čerstvá ryba podávaná se salátem, sladko-pikantní carpaccio omáčkou
Sliced fresh fish served with salad, sweet and spicy carpaccio sauce

(4,5,6) (4,5,6)
18 Salmon Carpaccio 19 Tuna Carpaccio
Tuňák Tuna
キッチン京

Losos Salmon
149 Kč 189 Kč

(4,5,6)
20 Mix Carpaccio
Losos a tuňák Salmon and tuna
169 Kč
Kitchin Kyō

TATAKI
Grilovaná ryba obalená v černém sezamu podávaná s čerstvým salátem a domácí omáčkou
Grilled fish wrapped in black sesame served with fresh salad and homemade sauce

21 Salmon Tataki 22 Tuna Tataki

Losos Salmon (4,5,6) Tuňák Tuna (4,5,6)
199 Kč 269 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 SASHIMI
3 plátky - 3 slices
Nakrájená syrová ryba podávaná s japonskými listy Shisho
Sliced raw fish served with Japanese Shisho leaves
キッチン京

23 Sake (4) 150 Kč / 300 Kč

Losos Salmon 3ks 6ks

24 Tuna (4) 200 Kč / 400 Kč

Tuňák Tuna 3ks 6ks

25 Mix (4)
350 Kč
Tuňák a losos
Tuna and salmon
Kitchin Kyō

CHIRASHI BOWL
Čerstvá ryba nebo avokádo, salát, sushi rýže podávaná s omáčkou Teriyaki, sezamovou omáčkou a Tobiko
Fresh fish or avocado, salad, sushi rice served with Teriyaki sauce, sesame sauce and Tobiko

(1,6,11)
26 Avocado
Avokádo Avocado
159 Kč

(1,3,4,6,11)
27 Sake
Losos Salmon
169 Kč

(1,3,4,6,11)
28 Mix
Avokádo, losos, tuňák, krevety, chobotnice
Avokádo, salmon, tuna, shrimps, octopus

189 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 HLAVNÍ POKRMY
Main dishes

29 Hokkaido Curry (4,7)

30 Peanut Sauce (2,4,7)
Kokosové mléko, červená kari omáčka, Kokosové mléko, arašídová omáčka,
キッチン京

dýně, batáty, sezónní zelenina, dýně, batáty, sezónní zelenina,

podáváme s rýží a salátem podáváme s rýží a salátem
Coconut milk, red curry sauce, pumpkins, Coconut milk, peanut sauce, pumpkins,
sweet potatoes, seasonal vegetables, sweet potatoes, seasonal vegetables,
served with rice and salad served with rice and salad

229 Kč tofu tofu 229 Kč tofu tofu

239 Kč kuřecí chicken 239 Kč kuřecí chicken

319 Kč hovězí steak z roštěné 319 Kč hovězí steak z roštěné

grilled beef steak grilled beef steak

299 Kč křupavá kachna 299 Kč křupavá kachna

crispy duck crispy duck

359 Kč sous vide kachní prso 359 Kč sous vide kachní prso
sous vide duck breast sous vide duck breast

319 Kč krevety shrimps 319 Kč krevety shrimps

Kitchin Kyō

31 Yaki pikant (6,8,14) 32 BBQ Udon (1,2,5,8,11)

Domácí omáčka, rozmanitá zelenina, Restované nudle Udon s BBQ omáčkou,
podávaná s rýží a salátem zeleninou, bylinkami, arašídy, sezamem,
Homemade sauce, vegetables, citronem, sušenou cibulí a chilli omáčkou
served with rice and salad Stir-fried Udon noodles with BBQ sauce,
vegetables, herbs, peanuts, sesame, lemon,
229 Kč tofu tofu dried onions and chili sauce
239 Kč kuřecí chicken
229 Kč tofu tofu
319 Kč hovězí steak z roštěné
grilled beef steak 239 Kč vepřové Char siu
pork Char-Siu
299 Kč křupavá kachna
crispy duck 269 Kč hovězí beef

359 Kč sous vide kachní prso

sous vide duck breast

319 Kč krevety shrimps

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 GRILOVANÉ POKRMY
Grilled dishes

(2,4,6,8b) (1,5,6)
33 Tamarind Shrimps 36 Teriyaki Beef
キッチン京

Grilované krevety s tamarindovou Grilované hovězí maso podávaný s chřestem,

omáčkou, kešu, podávané s rýží pak-choi, olivami, rýží, salát a omáčkou Teriyaki
Grilled shrimps with tamarind sauce, Grilled roast beef served with asparagus,
cashews, served with rice pak-choi, olive and rice, salad with Teriyaki Sauce
349 Kč 349 Kč

(1,4,6,11)
34 Grill Salmon
Grilovaný losos, grilovaná zelenina, (1,4,5,6)
podáváme s rýží, salátem a 37 Rib-Eye Steak
domácí sezamovou omáčkou Grilované krevety, 250 g hovězí Rib-Eye steak,
Grilled salmon, grilled vegetables, grilovaná zelenina s whisky,
served with rice, salad and podávané se smaženými batáty
homemade sesame sauce Grilled shrimps, 250 g Rib-Eye beef steak,
grilled vegetables with whiskey,
349 Kč served with fried sweet potatoes
529 Kč
(7,11)
35 Duck Style
Grilovaná kachní prsa Barbarie s grilovanou
Kitchin Kyō

zeleninou, bílým vínem, domácí mangovou

omáčkou, salátem a smaženými batáty
Grilled duck breast Barbarie with grilled vegetables,
white wine, homemade mango sauce,
salad and fried sweet potatoes
399 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
VIETNAMSKÉ POKRMY
Vietnamese dishes
キッチン京

38 PHỞ (1,6)
39
Tradiční vietnamská jídla zahrnují pho,
bohatý vývar se zelenou cibulkou,
zázvorem a bylinkami (velká porce)
Traditional Vietnamese dishes include
pho noodles, rich broth with green onions,
ginger, and herbs (big portion)
PHỞ Nhỏ (1,6)
Tradiční vietnamská jídla zahrnují pho,
bohatý vývar se zelenou cibulkou,
zázvorem a bylinkami (malá porce)
Traditional Vietnamese dishes include
pho noodles, rich broth with green onions,
ginger, and herbs (small portion)

199 Kč tofu tofu 139 Kč tofu tofu

199 Kč kuřecí prso chicken breast 139 Kč kuřecí prso chicken breast
239 Kč hovězí beef 179 Kč hovězí beef

40 Bun Southern Style (1,5,6,11)

Rýžové nudle Bun, salát, japonské listy Shisho,
Kitchin Kyō

bylinky, domácí omáčka ze zázvoru, citronem,

česnekem, arašídy a sušenou cibulí
Rice noodle Bun, salad, Japanese Shisho leaves,
herbs, homemade ginger sauce, lemon,
garlic, peanuts and dried onions

209 Kč tofu tofu

229 Kč kuřecí prso chicken breast
239 Kč vepřové pork
249 Kč hovězí beef

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 SUSHI MENU
Sushi je tradiční japonské jídlo vyrobené z hlavní složky: rýže
smíchané s octem, cukrem, trochou soli (sumeshi) doplněné mnoha
různými přísadami: listy mořských řas, mořské plody (losos, ryby,
tuňák, krevety, úhoř, krabí maso) a zeleniny, často podávaná se
zázvorem, wasabi a sójovou omáčkou. V restauraci KYO si hosté
mohou kromě sushi z tradičních surovin pochutnat i na dalších
kreativních verzích sushi, jako je smažené sushi, sushi s kuřecím
masem, kachnou nebo vegetariánská varianta s náplní z avokáda,
manga a chřestu. Sushi přináší nejen lahodnost, ale také obsahuje
mnoho živin pro zdraví.
 MAKI 6ks
Obsahuje sushi rýži, zabalenou do listů mořských řas a plněnou náplní
Includes sushi rice, wrapped in seaweed leaves and filled with filling
キッチン京

(4)
(6,7,11) Tekka Maki
100 Kappa Maki 104 Tuňák
Okurka, sezam, lze jíst s Philly Cheese
Cucumber, sesame, can be eaten with Philly Cheese Tuna

85 Kč 149 Kč

Avocado Maki Tempura Maki (1,4,7)

101 105 Smažená Surimi
Avokádo, lze jíst s Philly Cheese
Avocado, can be eaten with Philly Cheese Fried Surimi

95 Kč 129 Kč

Mango Maki 106 Avocado Sake Maki (4)

102 Mango, lze jíst s Philly Cheese Losos, avokádo
Kitchin Kyō

Mango, can be eaten with Philly Cheese Salmon, avocado

95 Kč 139 Kč

(4)
Sake Maki (4) 107 Avocado Tekka Maki
103 Losos Tuňák, avokádo
Salmon Tuna, avocado
119 Kč 169 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 INSIDE OUT 8ks
Obsahuje sushi rýži, zabalenou do listů mořských řas a plněnou náplní
Includes sushi rice, wrapped in seaweed leaves and filled with filling
キッチン京

(1,6,7,11) (3,5,6)
108 Okurka Roll 112 Spicy Chicken
Okurka, sýr Philly, sezam, omáčka Teriyaki Smažené kuře, mango, okurka,
Cucumber, Philly cheese, sesame, Teriyaki sauce sýr Philly, pikantní majonéza, arašídy
129 Kč Fried chicken, mango, cucumber,
Philly cheese, spicy mayonnaise, peanuts

189 Kč
(7)
109 Avocado Roll
Avokádo, sýr Philly, sezam
(3,11)
Avocado, Philly cheese, sesame
Ducky Roll
139 Kč 113 Smažená kachní prsa Barbarie, cibule,
sezam, pikantní omáčka
Fried duck breast Barbarie, onion,
sesame, spicy sauce
(7)
Mango Roll
110 Mango, sýr Philly, sezam
199 Kč
Mango, Philly cheese, sesame
Kitchin Kyō

139 Kč
114 Tempura Roll (1,3,4,11)
Smažené krevety, okurka, sýr Philly,
(3,6,7,11) sezam, omáčka Teriyaki, pikantní majonéza
111 Crispy Chicken Fried shrimp, cucumber, Philly cheese,
Smažené kuře, sýr Philly, guacamole, sesame, Teriyaki sauce, spicy mayonnaise
sezam, omáčka Teriyaki 239 Kč
Fried chicken, Philly cheese, guacamole,
sesame, Teriyaki sauce
189 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 INSIDE OUT 8ks
Obsahuje sushi rýži, zabalenou do listů mořských řas a plněnou náplní
Includes sushi rice, wrapped in seaweed leaves and filled with filling
キッチン京

(1,3,4,6,7)
(1,4,11) Salmonskin
115 Alaska
Losos, avokádo, sýr Philly, sezam,
119 Smažená lososová kůže, sýr Philly,
omáčka Teriyaki okurka, pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
Salmon, avocado, Philly cheese, Fried salmon skin, Philly cheese, cucumber,
sesame, Teriyaki sauce spicy mayonnaise, Teriyaki sauce

189 Kč 189 Kč

(4)
116 Tuna Alaska (4) 120 California
Tuňák, avokádo, sýr Philly, kaviár Vařené krevety, avokádo, okurka, kaviár
Tuna, avocado, Philly cheese, caviar Boiled shrimp, avocado, cucumber, caviar
229 Kč 189 Kč

(4,6)
Spicy Tuna (1,3,4,6,7) 121 Fuji
117 Flambovaný losos, jablko, sýr Philly,
Kitchin Kyō

Mletý tuňák, pikantní majonéza, cibule, koriandr, sezam

chilli prášek, omáčka Teriyaki Flambéed salmon, apple, Philly cheese,
Ground tuna, spicy mayonnaise, onion, coriander, sesame
chili powder, Teriyaki sauce
189 Kč
239 Kč

(4,6)
Sachiko
118 Losos, mango, okurka,
sushi zázvor, Sachiko prášek
Salmon, mango, cucumber,
sushi ginger, Sachiko powder

189 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 CRUNCHY ROLL 8ks
Smažené sushi s práškem Tempura, guacamole, omáčka Teriyaki, pikantní majonéza
Fried sushi with Tempura powder, guacamole, Teriyaki sauce, spicy mayonnaise

(1,5,7) (1,4,6,7)
Crunchy Avocado Crunchy Tuna
キッチン京

122 Avokádo
124 Pikantní tuňák
Avokádo Spicy Tuna
149 Kč 179 Kč

(1,4,6,7) (1,4,6,7)
Crunchy Salmon Crunchy Ebi
123 Pikantní losos
125 Vařené krevety
Spicy Salmon Boiled shrimp
159 Kč 159 Kč
Kitchin Kyō

TEMPURA BIG ROLL 6ks

Smažené sushi s tempurou a zeleným práškem, guacamole, omáčka Teriyaki, pikantní majonéza
Fried sushi with tempura and green powder, guacamole, Teriyaki sauce, spicy mayonnaise

(1,3,4,6,7) (1,3,4,6,7)
Salmon Tempura Tuna Tempura
126 Losos, avokádo, okurka, sýr Philly
127 Tuňák, avokádo, okurka, sýr Philly
Salmon, avocado, cucumber, Philly cheese Tuna, avocado, cucumber, Philly cheese
199 Kč 239 Kč

(1,3,4,6,7)
128 Ebi Tempura
Krevety, avokádo, okurka, sýr Philly
Shrimps, avocado, cucumber, Philly cheese
239 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 KYO SPECIAL 8ks
Obsahuje sushi rýži, zabalenou do listů mořských řas a plněnou náplní
Includes sushi rice, wrapped in seaweed leaves and filled with filling
キッチン京

Phoenix (1,3,4,6,7)
129
Avokádo, vařené krevety, flambovaný losos
nahoře, vařený chřest, sýr Philly, kaviár,
pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
Avocado, boiled shrimps, flambéed salmon on top,
boiled asparagus, Philly cheese, caviar,
spicy mayonnaise, Teriyaki sauce

319 Kč

130 Crispy Tiger (1,3,4,5,6)

Krevety Tempura, avokádo, sýr Philly,

flambovaný losos nahoře, kaviár,
pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
Tempura shrimps, avocado, Philly cheese,
Kitchin Kyō

flambéed salmon on top, caviar,

spicy mayonnaise, Teriyaki sauce

299 Kč

132 Salmon Fire

Losos, mango, okurka, sýr Philly, kaviár,
(1,3,4,6,7)
flambovaný losos nahoře, kaviár,
Maguro Volcano (1,3,4,6,7)
pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
131 Tuňák, avokádo, vařený chřest, sýr Philly, Salmon, mango, cucumber, Philly cheese, caviar,
flambovaný tuňák nahoře, kaviár, flambéed salmon on top, caviar, spicy mayonnaise,
Teriyaki sauce
pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
Tuna, avocado, boiled asparagus, Philly cheese, 299 Kč
flambéed tuna on top, caviar, spicy mayonnaise,
Teriyaki sauce

359 Kč

133 Spider (6ks)

(1,3,4,5,7,8)

Smažený krab, vařené krevety, avokádo,

okurka, sýr Philly, kaviár, pikantní majonéza,
omáčka Teriyaki
Fried crab, boiled shrimps, avocado, cucumber, Philly
cheese, caviar, spicy mayonnaise, Teriyaki sauce

319 Kč

134 Ikura
(1,3,4,6,7)

Úhoř, smažená kůže z lososa, okurka, sýr Philly, losos

nahoře, kaviár, majonézová omáčka, Teriyaki omáčka
Eel, fried salmon skin, cucumber, Philly cheese, salmon on
top, caviar, mayonnaise sauce, Teriyaki sauce

319 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 DELUXE ROLLS
Všechny rolky Deluxe obsahují kaviár a podávají se s omáčkou teriyaki a lanýžovou majonézou
All Deluxe rolls contain caviar and are served with teriyaki sauce and truffle mayonnaise
キッチン京

(1,3,4,6,7)
Rain bowl rolls (1,3,4,6,7) Red dragon rolls
134 137 Pikantní surimi, tempura smažené
Pikantní surimi, tempura smažené
krevety, okurka, avokádo, sýr Philly, krevety, okurka, avokádo, sýr Philly,
avokádo a ryba nahoře tatarak tuňák nahoře
Spicy surimi, tempura fried shrimps , avocado , Spicy surimi, tempura fried shrimps , avocado ,
cucumber, Philly cheese, avocado and fish on top cucumber, Philly cheese, tatarak tuna on top

219 Kč / 439 Kč 239 Kč / 479 Kč

5ks 10ks 5ks 10ks

(1,3,4,6,7) (1,3,4,6,7,14)
Dancing rolls Sea dragon rolls
135 138
Pikantní surimi, tempura smažené Pikantní surimi, tempura smažené
krevety, okurka, avokádo, losos a krevety, okurka, avokádo, sýr Philly,
Philly sýr nahoře hřebenátky nahoře
Spicy surimi, tempura fried shrimps , avocado , Spicy surimi, tempura fried shrimps , avocado ,
cucumber, salmon and Philly cheese on top cucumber, Philly cheese, scallops on top
Kitchin Kyō

219 Kč / 439 Kč 239 Kč / 479 Kč

5ks 10ks 5ks 10ks

Dragon rolls (1,3,4,6,7)

136
Pikantní surimi, tempura smažené
krevety, okurka, avokádo, sýr Philly,
smažené surimi nahoře
Spicy surimi, tempura fried shrimps , avocado ,
cucumber, Philly cheese, fried surimi on top

229 Kč / 469 Kč
5ks 10ks

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 AVOCADO ON TOP 8ks
Sushi rolka s listy mořských řas s různými náplněmi, avokádo navrchu, pikantní
majonézou a omáčkou Teriyaki
Sushi roll with seaweed leaf with different fillings, avocado on top, spicy
Mayonnaise and Teriyaki sauce
キッチン京

Avocado Yakitori (1,3,6,7)

139 Avocado Salmon (1,3,4,6,7)
Losos, okurka, sýr Philly, avokádo nahoře
142 Grilované kuře Yakitori, okurka,
Salmon, cucumber, Philly cheese, avocado on top sýr Philly, avokádo nahoře
Grilled Yakitori chicken, cucumber,
239 Kč Philly cheese, avocado on top

239 Kč

140 Avocado Tuna

(1,3,4,6,7)

Tuňák, okurka, sýr Philly, avokádo nahoře

Tuna, cucumber, Philly cheese, avocado on top

269 Kč

Avocado Tempura (1,2,3,6,7)

Kitchin Kyō

141
Smažené Surimi, okurka, sýr Philly,
avokádo nahořeo
Fried Surimi, cucumber, Philly cheese,
avocado on top

239 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 FUTOMAKI 6ks
Sushi rolka s listy mořských řas s různými náplněmi
Sushi roll with seaweed leaf with different fillings
キッチン京

(1,6)
Futo Avocado Futo Tempura (1,2,3,6)
143 Avokádo, okurka, mango, rukola,
146
Smažené Surimi , avokádo, okurka,
sezamová omáčka, Teriyaki omáčka pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
Avocado, cucumber, mango, arugula, Fried Surimi, avocado, cucumber, spicy
sesame sauce, Teriyaki sauce mayonnaise, Teriyaki sauce

199 Kč 229 Kč

Futo Sake (1,3,4,6)

Futo Yakitori (1,3,6)
144 147
Losos, avokádo, okurka, Smažené kuře Yakitoti, avokádo, okurka,
pikantní majonéza, omáčka Teriyaki pikantní majonéza, omáčka Teriyaki
Salmon, avocado, cucumber, Fried Yakitori chicken, avocado, cucumber,
spicy mayonnaise, Teriyaki sauce spicy mayonnaise, Teriyaki sauce

229 Kč 229 Kč
Kitchin Kyō

Futo Tuna (1,3,4,6)

145 Tuňák, avokádo, okurka, pikantní
majonéza, omáčka Teriyaki
Tuna, avocado, cucumber,
spicy mayonnaise, Teriyaki sauce

269 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 LIGHT ROLL 8ks
Sushi rolka s rýžovým papírem s různými náplněmi,
omáčkou Teriyaki a pikantní majonézou
Sushi roll with rice paper with different fillings,
Teriyaki sauce and spicy mayonnaise
キッチン京

148 Light Veggie (1,3,6) 150 Light Salmon (1,3,4,6)

Avokádo, okurka, mango, koriandr, máta, rajče Losos, avokádo, okurka, koriandr, máta
Avocado, cucumber, mango, coriander, mint, tomato Salmon, cucumber, coriander, mint

189 Kč 199 Kč

149 Light Tempura (1,2,3,6)

Tempura krevety, avokádo, okurka, koriandr, máta
Tempura shrimps, avocado, cucumber, coriander, mint

219 Kč
Kitchin Kyō

VEGETARIAN ROLL 8ks

Sushi rolka s listy mořských řas s různými náplněmi a omáčka Teriyaki
Sushi roll with seaweed leaf with different fillings and Teriyaki sauce
(1,6,10,11)
Green Valley (1,6,7,10,11) Green Chrest
151 152 Tempura chřest, mango, avokádo nahoře,
Okurka, mango, rukola, sýr Philly, avokádo nahoře,
sezamová omáčka, omáčka Teriyaki sezamová omáčka
Cucumber, mango, arugula, Philly cheese, Tempura asparagus, mango, avocado on top,
avocado on top, sesame sauce, Teriyaki sauce sesame sauce

229 Kč 229 Kč

(1,3,7,10,11)
Sweet love
153
Japonská rolovaná omeleta, mango,
avokádo nahoře, sezamová omáčka
Japanese rolled omelet, mango, avocado on top,
sesame sauce

229 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 NIGIRI 2ks

(1,3,4,6)
Avocado Tako Sake Aburi
154 157 160 Flambovaný losos, zelená cibule, kaviár,
Avokádo Avocado Chobotnice Octopus
キッチン京

majonéza omáčka, Teriyaki omáčka

99 Kč 119 Kč Flambéed salmon, green onion, caviar,
mayonnaise sauce, Teriyaki sauce

139 Kč
Sake (4) Unagi
155 Losos Salmon
158 Úhoř Eel
(1,3,4,6)
109 Kč 139 Kč
161 Tuna Aburi
Flambovaný tuňák, zelená cibule, kaviár,
majonéza omáčka, Teriyaki omáčka
Tuna (4) Ebi (2) Flambéed tuna green onion, caviar,
156 159 Vařená kreveta
mayonnaise sauce, Teriyaki sauce
Tuňák Tuna
Boiled shrimp 140 Kč
139 Kč
119 Kč

Hotate Aburi (1,3,4,6,14) Rose Sake (1,3,4,6)

162 165
Kitchin Kyō

Grilované hřebenatky, zelená cibule, kaviár, Mletý losos smíchaný s jarní cibulkou, chilli
majonéza omáčka, Teriyaki omáčka prášek, majonéza omáčka, Teriyaki omáčka,
obalený flambovaným lososem
Grilled scallops, green onion, caviar,
mayonnaise sauce, Teriyaki sauce Ground salmon mixed with spring onion, chili powder,
mayonnaise and teriyaki sauce, wrapped in flambéed salmon
140 Kč
120 Kč

163 Shizuka (1,3,4,6)

Rose Tuna (1,3,4,6)
Flambovaný losos, vařené bambusové výhonky, 166 Mletý tuňák smíchaný s jarní cibulkou, chilli prášek,
zelená cibule, klíčky, kaviár, majonéza omáčka,
majonéza omáčka, Teriyaki omáčka, obalený
Teriyaki omáčka
flambovaným tuňákem
Flambéed salmon, boiled bamboo shoots, green onions,
sprouts, caviar, mayonnaise sauce, Teriyaki sauce Ground tuna mixed with spring onion, chili powder,
mayonnaise and Teriyaki sauce, wrapped in flambéed tuna
160 Kč
150 Kč

(1,3,4,6)
164 Honoka
Flambovaný tuňák, avokádo, klíčky, zelená cibule,
kaviár, majonéza omáčka, Teriyaki omáčka
Flambéed tuna, avocado, sprouts, green onions,
caviar, mayonnaise sauce, Teriyaki sauce

160 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
キッチン京 SUSHI SETS
(1,6,7,10,11) (1,4,6,7)
Veggie Mix Salmon Lover
S1 3 ks maki avokádo, 3 ks maki okurka,
S3
3 plátky sashimi losos, 6 ks maki losos,
2 ks nigiri avokádo, 1 ks (celá tyčinka) 2 ks nigiri losos, 8 ks Inside Out Alaska
special Inside Out veggie 3 slices salmon sashimi, 6 pcs maki salmon,
3 pcs avocado maki, 3 pcs cucumber maki, 2 pcs nigiri salmon, 8 pcs Inside Out Alaska
2 pcs avocado nigiri,
1pcs (whole bar) special Inside Out veggie
469 Kč
369 Kč

(1,4,6,7)
S4 Maguro Lover
(3,4,6)
Sushi Mix 3 plátky sashimi tuňák, 6 ks maki tuňák,
S2 4 ks nigiri (losos, tuňák, 2 ks nigiri tuňák, 8 ks Inside Out Spicy Tuna
vařená kreveta, chobotnice), 3 slices salmon tuna, 6 pcs maki tuna,
3 ks maki losos, 3 ks maki okurka, 2 pcs nigiri tuna, 8 pcs Inside Out Spicy Tuna
1 ks (celá tyčinka) California Inside Out
4 pcs nigiri (salmon, tuna, boiled shrimp, squid),
569 Kč
Kitchin Kyō

3 pcs maki salmon, 3 pcs maki cucumber,

1 pcs (whole bar) California Inside Out
(1,3,4,6)
399 Kč
S5 Kyo Signature
2 plátky sashimi losos, 1 plátek sashimi tuňák ,
6 ks mix maki losos a tuňák,
2 ks mix nigiri losos a tuňák,
8 ks domácí speciální Inside Out
2 slices of sashimi salmon, 1 slice of tuna sashimi,
6 pcs mix of maki salmon and tuna,
2 pcs mix of nigiri salmon and tuna,
8 pcs homemade special Inside Out

489 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 SUSHI MENU
( pro 2,4,6 osob vybraných šéfkuchařem)
(for 2,4,6 people selected by the chef)
キッチン京

(1,3,4,6) (1,3,4,6)
Tokyo - Pro 2 osoby Osaka - Pro 6 osob
S6 2 ks sashimi, 2 ks nigiri, 12 ks maki ,
S8 6 ks sashimi, 6 ks nigiri, 18 ks maki ,
8 ks smažená rolka, 16 ks inside out , 16 ks smažená rolka, 16 ks inside out ,
8 ks kyo special losos nahoře 24 ks kyo special (8ks losos nahoře,
2 pcs sashimi, 2 pcsnigiri, 12 pcs maki, 8 ks avokádo nahoře,
8 pcs fried roll, 12 pcs inside out, 8 ks tuňák nahoře), 6 ks futomaki
8 pcs kyo special salmon on top 6 pcs sashimi, 6 pcs nigiri, 18 pcs maki,
16 pcs fried roll,16 pcs inside out,
869 Kč 24 pcs kyo special (8 pcs salmon on top,
8 pcs avocado on top, 8 pcs tuna on top),
6 pcs futomaki
(1,3,4,6)
Hokkaido - Pro 4 osoby 2599 Kč
S7 4 ks sashimi, 4 ks nigiri, 12 ks maki ,
16 ks smažená rolka, 8 ks inside out ,
16 ks kyo special (8 ks losos nahoře,
8 ks avokádo nahoře), 6 ks futomaki
Kitchin Kyō

4 pcs sashimi, 4 pcsnigiri, 12 pcs maki,

16 pcs fried roll, 8 pcs inside out,
16 pcs kyo special (8 pcs salmon on top,
8 pcs avocado on top), 6 pcs futomaki

1699 Kč

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 PŘÍLOHY
Side dishes
キッチン京

Rýže 50 Kč Sushi rýže 80 Kč

167 168
Rice Sushi rice

169 Omácka (kari / arasídová omácka) 50 Kč

Sauce (curry / peanut sauce)
Kitchin Kyō

DEZERTY
Side dishes
(5,8a)
170 Coco Banana 119 Kč
Smažený banán, kokosové mléko, grilované mandle
Fried banana, coconut milk, grilled almonds

(5,8a)
171 Coco Balls
119 Kč
Smažený sezamový koláč, kokosové
mléko, grilované mandle
Fried sesame pie, coconut milk, grilled almonds

Mochi Ice (7) 119 Kč

172
2 ks japonské zmrzliny Mochi
2 pieces of Japanese Mochi ice cream

(7)
173 Kem Matcha 49 Kč
Matcha zmrzlina
Matcha ice cream

174 Kem dâu

(7,11) 49 Kč
Jahodová zmrzlina
Strawberry cream

- pikantní (spicy)
- Doporučení šéfkuchaře (Chef's recommendation)
- vegetariánské jídlo(vegetarian food)
 NÁPOJE - DRINKS

Domácí limonády ( nealkoholické )

Non-alcoholic homemade lemonades

310 Sakura Love 0,4L 99 Kč 313 Geisha Dance 0,4L 99 Kč

Jahoda, malina, čerstvý citron, máta Liči šťáva, maracuja, čerstvý citron, marakujový sirup
Strawberry, raspberry, fresh lemon, mint Lychee juice, passion fruit, fresh lemon, passion fruit syrup

Tokyo Sunrise 0,4L 99 Kč 314 Fuji Forest 0,4L 99 Kč

311
Máta, zázvor, okurka, čerstvý citron, Ginger Ale Čerstvý citron, černý cukr, sodovka
Mint, ginger, cucumber, fresh lemon, Ginger Ale Fresh lemon, black sugar, soda water

Guava Garden 0,4L 99 Kč

312
Guava šťáva, maracuja, čerstvý citron, vanilkový sirup
Guava juice, passion fruit, fresh lemon, vanilla syrup

315 Frisco 0,33l

(Jahoda, citron, jablko, brusinka) 50 Kč
(Strawberry, lemon, apple, cranberry)
 Nealkoholické nápoje Softdrinks

316 Cola / Light / Zero 0,33l 45 Kč

317 Fanta / Srite / Spezi 0,33l 45 Kč

318 Ginger Ale 0,4L 39 Kč

319 Natura neperlivá 0,3l 35 Kč

Natura still

320 Natura jemně perlivá 0,3l 35 Kč

Natura lightly sparkling

321 Natura perlivá 0,3l 35 Kč

Natura sparkling

Ovocná šťáva Juice

0,4L

322 Jablečný džus

50 Kč
Apple juice

323 Mangový džus 50 Kč

Mango juice

324 Maracujový džus 50 Kč

Passion fruit juice

325 Guavový džus 50 Kč

Guava juice

326 Multivitamin 50 Kč
Multivitamin

327 Liči džus 50 Kč

Lychee juice

328 Fizz 50 Kč
Džus smíchaný s perlivou vodu
Juice mixed with sparkling water
 Voda z kohoutku * lze si vybrat s:
*can be chosen to drink with:
Tap water
0,4L 1L

329 Limetka
40 Kč / 60 Kč
Lime

330 Citrón
40 Kč / 60 Kč
Lemon

331 Máta
40 Kč / 60 Kč
Mint

332 Zázvor
40 Kč / 60 Kč
Ginger

333 Citronová tráva

40 Kč / 60 Kč
Lemongrass

334 Pomeranč
40 Kč / 60 Kč
Orange

335 Jahoda
40 Kč / 60 Kč
Strawberry

Pivo Beer
0,3L 0,5L

3536 Radegast 12
30 Kč / 46 Kč

337 Pilsner Urquell

30 Kč / 46 Kč

338 Tiger 0,33L 79 Kč

339 Saigon 0,33L 79 Kč

340 Asahi 0,33L 79 Kč

341 Kirin 0,33L 79 Kč

342 Sapporo 0,33L 79 Kč

343 Birell nealkohol non-alcoholic 39 Kč

 Čaj / káva Tea / Coffee

344 Trà xanh Sencha 45 Kč

Zelený čaj Sencha
Sencha green tea

345 Trà nhài 45 Kč

Jasmínový čaj
Jasmine tea

346 Trà gừng tươi 55 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru
Fresh ginger tea

347 Trà gừng chanh 55 Kč

Zázvorový čaj s citronem
Ginger lemon tea

348 Trà bạc hà tươi 55 Kč

Čaj z čerstvé máty
Fresh mint tea

349 Trà sả tươi 55 Kč

Čaj z čerstvé citronové trávy
Fresh lemongrass tea

350 Espresso 45 Kč

351 Double Espresso 60 Kč

352 Capucchino 65 Kč

353 Latte Macchiato 75 Kč

354 Coffee 60 Kč
 Aperitivy Aperitifs

355 Prosecco 0,1L 55 Kč

356 Aperol Sprizz 0,2L 89 Kč

Longdrinks
0,3L
357 Cuba Libre 139 Kč

358 Moscow Mule 139 Kč

Alkohol Alcohol

359 Sake (teplé/studené) 0,18cl 169 Kč

Sake (hot/cold) 0.18cl

360 Soju 0,35L

199 Kč

Víno Wine

Bílé / White 0,1L Cervené / Red 0,1L

361 Sauvignon 45 Kč 365 Modrý Portugal 45 Kč

362 Pálava 45 Kč 366 Frankovka 45 Kč

363 Ryzlink Rýnský 45 Kč

364 Tramín červený 45 Kč

 SEZNAM ALERGENŮ
1 Obiloviny obsahující lepek 9 Celer
2 Korýši 10 Hořčice
3 Vejce 11 Sezamovásemena
4 Ryby 12 Oxidsiřičitýasiřičitany
5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) 13 Vlčíbob(lupina)
6 Sójové boby 14 Měkkýši
7 Mléko
8 Skořápkové plody
8a) mandle (Amygdalus communis L.),
8b) lískové ořechy (Corylus avellana),
8c) vlašské ořechy (Juglans regia),
8d) kešu ořechy (Anacardium occidentale),
8e) pekanové ořechy (Carya illinoinensis),
8f) para ořechy (Bertholletia excelsa),
8g) pistácie (Pistacia vera),
8e) makadamie (Macadamia ternifolia)

Každé jídlo může obsahovat sezam

Each meal can contain sesame

K Y O Japanese R estau rant

H o r n í n áměstí 58, 74601 Opav a
Te l.: + 420 724 866 789
Otevírací d oba:
P o – So : 11: 00 – 22:30 Ne: 12:00 – 21:30

W e b s it e : www.kyosu sh i-opav a.cz

E mail: info@ kyosu sh i.c z
FB: h t t p s : //w w w.facebook.com/kyosu sh iopav a/
I G : kyosu sh i_opava
JAPANESE RESTAURANT