Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 1

V úvodu mi dovolte malou úvahu - Neexistuje nic jako přesný stravovací směr, který je aplikovatelný na všechny

stejně. Jistě, reklamy a média tvrdí opak. Vzbuzují v nás pocit, že existuje magická pilulka, potravina, či výživový směr,

který zajistí extrémně rychlé hubnutí, vysněnou postavu. Nevíme čemu věřit.

K tomu bych chtěla pouze dodat, že pokud by to tak skutečně bylo, a podobný zázrak by existoval – nepotýkali

bychom se s tolika nemocemi, obezitou, depresí a celkovou disharmonií. Za druhé by museli nejprve provést odběr ze

slin a krve, aby teprve bylo možné vypracovat skutečný "jídelníček na míru„. Což ale v praxi samozřejmě vůbec

nefunguje.

Přitom nejdůležitějším faktorem jsou signály a vnímání našeho těla. Tuto schopnost jsme v sobě absolutně potlačili a

utlumili. Svěřujeme důvěru někomu jinému, který o našem těle neví nic a ještě mu za tuto "službu" platíme.

Místo toho, abychom vnímali vlastní pocity, co nám skutečně svědčí a co nikoli.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 2

Již dávno neumíme pracovat s vlastními pocity a využívat moudrost našeho těla. Ládujeme se tunou zpracovaných
potravin a přebíjíme přirozené chutě glutamáty, cukrem, přídavky a chemií. Za celý koloběh neúspěchů si
zodpovídáme z části sami. Netušíme kde je pravda.

Pravda se skrývá uvnitř nás všech. Nastavit si takový životní styl, který nebude omezující, bude se nám velmi lehce
udržovat a zároveň dosáhneme požadovaného efektu. Nabízím pomocnou ruku a ve své práci nenutím klientům nic,
co by jim nevyhovovalo a museli s tím bojovat. Učím je pracovat s různými možnostmi, aby si v budoucnu poradili
sami ve výběru potravin a uvažovali selským rozumem.

Tento e-Book je pouhým průvodcem světa různých receptů, jako inspirace. Slouží jako bonus pro mé klienty.
Stravovací plány pro daný cíl jsou samostatnou kapitolou, kterou řeším individuálně. Velmi si vážím, že jste se mnou.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022

Eliška 3
Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 4
PROTEINOVÁ PALAČINKA HIGH PROTEIN YOGHURT
Ingredience: Ingredience:

2 vejce
30g proteinu (odměrka) 300g jogurtu
5g Kokosový olej Odměrka proteinu
Ořechové máslo
Postup: Lesní ovoce
V misce smícháme metličkou obě vejce a odměrku Postup:
proteinu. Pro tekutější konzistenci můžeme přidat čajovou
lžíci vody. Opékáme z obou stran na kokosovém oleji. V menší misce smícháme jogurt s proteinem, přidáme
Výslednou palačinku potřeme např. jogurtem nebo trochu vody, aby byl tekutější. Přidáme rozehřáté
oříškovým máslem a ozdobíme ovocem. bobulovité ovoce - maliny, borůvky a pokapeme
ořechovým máslem.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 5

AVOKÁDO-BANÁNOVÁ MISKA MUG CAKE
Ingredience: Ingredience:

Půl avokáda Do hrníčku si smícháme:

Celý banán 30g proteinu
Lžička javorového sirupu 1 vejce
Kakao podle chuti 15g kokosové mouky (nebo ovesných vloček)
70ml Kokosového mléka

Postup:
V misce rozmixujeme všechny ingredience
do požadované konzistence. Mělo by
vzniknout něco jako termix.
Na vrch můžeme dát borůvky, nebo maliny.
Doporučuji dát dost kakaa, pro výraznou
čokoládovou chuť.
Postup:
Všechny ingredience důkladně promícháme v hrníčku,
který lze použít do mikrovlnky.
Vložíme jej do mikrovlnky na 3 minutky. Výsledný dortík by
měl být vláčnější, ne tvrdý. Opatrně vyklepneme z hrníčku,
polijeme jogurtem a ozdobíme čímkoliv, co máme rádi.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 6

JAHLOVÁ KAŠE S JAHODAMI ZÁKLADNÍ RECEPT NA OMELETU
Ingredience: Ingredience:
Jáhlové vločky 2ks vejce
Odměrka proteinu 50g Šunky
Jahody Zelenina podle chuti
Skořice 100% protlak z rajčat
Mandlové mléko
Postup:
Postup:
V mističce důkladně vyšleháme vejce se solí.
Jáhlové vločky uvaříme v mandlovém mléce do měkka. Poté na pánvičce krátce osmahneme šunku a
Dochutíme odměrkou proteinu, ozdobíme jahodami. zeleninu. Směs zalijeme vejci. Opékáme jako
omeletu.
Hotovou omeletu potřeme protlakem.
Vejce se dají vymyslet na milion způsobů.
experimentovat můžete podle chuti.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 7

PROTEINOVÉ SMOOTHIE HOMEMADE MÜSLI
Ingredience:
Ingredience:

Odměrka proteinu Hrnek ovesných vloček

Čtvrt avokáda Med
Banán Rozinky
Borůvky Přepuštěné máslo
Mandlové mléko Ořechy
Kakao - čajová lžička Sušené ovoce podle chuti
Skořice

Postup:
Postup:
Všechny ingredience rozmixujeme dohromady, na vrch
můžeme nasypat skořici. Na suché pánvi opražíme vločky (poznáte to podle toho,
že začnou vonět). Poté je vyjmeme a přesypeme do
skleněné nebo nerezové misky. Zvlášť si rozehřejeme
med s přepuštěným máslem a směs nalijeme do vloček.
Nakrájíme sušené ovoce, podrtíme oříšky a promícháme
s celou směsí. Na závěr přisypeme trochu skořice pro
vůni.
Celou směs poté dáme zapéct do trouby na cca 20-
30min.
Hotové müsli skladujeme ve skleněné nádobce.
Podáváme s mandlovým mlékem nebo je přisypeme do
jogurtu ochucený proteinem.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 8

DOMÁCÍ ZRNÍČKOVÝ CHLEBÍK FRANCOUZSKÉ FITNESS TOUSTY
Ingredience: Ingredience:
4 vejce
200g mandlí 1 banán
1ks vejce
50g dýňová semínka Celozrnný toustový chléb
20g slunečnicová semínka Skořice
Směs lněných a chia semínek – 50g Suroviny na ozdobení (borůvky…)
Jablečný ocet Med na doslazení
1PL olivový olej Kokosový olej
2 PL sůl
1 ČL mletý kmín Postup:
1 lžička sody
Banán, vajíčko a skořici si rozmixujeme. Chléb namáčíme
z obou stran ve směsi. Nasáklý chléb klademe na
Postup: nepřilnavou pánev s kokosovým olejem. Opečeme z obou
stran.
V mixeru najemno nameleme 100g mandlí a dalších 100g Ozdobíme čímkoliv – borůvkami, mraženým ovocem,
nasekáme nahrubo. Rozšleháme vejce a přidáme zbylé trochu zakysané smetany.
ingredience. Necháme 5 min. odstát a poté vlijeme do
formy na chlebík vyložené pečícím papírem. Pečeme 30-
40 min. na 180-200 stupňů.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 9

COTTAGE-TUŇÁKOVÉ MUFFINY COTTAGE SLADKÉ MUFFINKY
Ingredience:
Ingredience:

180g Cottage sýr Na korpus:

120g tuňák ve vl. Šťávě 30g ovesných vloček
2ks vejce 20g banánu
3 PL pomletých ovesných vloček 5g proteinu
2 rajčata pokrájená na malé kousky
Sůl, pepř, bylinky Na náplň:
Hrst strouhaného sýru, semínka 100g Cottage
1 bílek
Postup: 5g Proteinu
2 jahody
Vejce si rozmixujeme s Cottage, přidáme tuňáka, vločky a Med
na závěr vmícháme rajčata. Dochutíme.
Vlijeme do formiček na muffiny, posypeme sýrem a Postup:
semínky. Pečeme na 170 stupňů cca 20-25 minut.
Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.
Smícháme vločky s rozmačkaným banánem, proteinem a
lžičkou vody. Natlačíme do formičky. Pečeme cca 5min.
Do ztuhnutí.
Náplň – smícháme Cottage, bílek a protein. Nalijeme na
korpusek. Navrch přidáme překrojené jahody a polijeme
trochou medu. Pečeme cca 20min dokud směs neztuhne.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 10

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 11
RICE CAKES S BANÁNEM A RICE CAKES S AVOKÁDEM A
OŘECHOVÝM MÁSLEM TUŇÁKEM
Ingredience: Ingredience:
Rýžové chlebíčky Rýžové chlebíčky
Mandlové máslo
Tuňák Rio Mare v olivovém oleji
Banán
Skořice na posyp Červená řepa
Rajčátka

Postup:
Banán nakrájíme na kolečka. Chlebíčky potřeme slabší
vrstvou másla a obložíme banánem, na posyp můžeme
ale nemusíme použít skořici.
Postup:
Na chlebíčky dáme opatrně tuňáka, poklademe
červenou řepou a rajčátky. Moc doporučuji!

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 12

SMAŽENÝ BANÁN S ČOKOLÁDOU A STROUHANÁ MRKEV S JABLKEM A
SKOŘICÍ OŘECHY
Ingredience: Ingredience:

Banán 1ks Mrkev

Kokosový olej 1ks Střední jablko
Pekanové ořechy
Skořice Citronová šťáva
Mandlové máslo
Řádek 80% čokolády
Postup:

Postup: Nahrubo nastrouháme mrkev s jablkem, promícháme se

skořicí, citronovou šťávou a přidáme pekanové ořechy.
Tohle je můj origoš oblíbený recept :D Nakrájíme
banán na kolečka, osmahneme na kokosovém oleji
aby byl měkký a voňavý. Vyjmeme zvlášť do mističky.
Poté polijeme lžící mandlového másla a přidáme na
kousky rozdrobenou čokoládu.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 13

DOMÁCÍ ZMRZLINA SÝROVÉ CHIPSY
Ingredience: Ingredience:

Ricotta Strouhaný sýr - dá se použít mozzarella, cheddar, 45%

200g Milko Jogurtu nebo kokosového jogurtu eidam
Odměrka proteinu (Zmrzlina bude mít příchuť podle
proteinu)
Ořechy Postup:
Hořká čokoláda
Ovoce podle chuti Na plech nebo mřížku vyloženou pečícím papírem
vrstvíme hromádky strouhaného sýru.
Necháme krátce zapéct, spíš vypéct do křupava. Chipsy
Postup: by měly vypadat jako na obrázku. Je potřeba vychytat
správný čas. Jsou ale výborné! Vždy se mi povedly :)
Ricottu, jogurt a protein smícháme dohromady. Přidáme Nechte je na plechu vychladnout, aby šly dobře
ovoce a ořechy. Zmrzlinu dáme na pár hodin do mrazáku, odloupnout.
aby ztuhla.
V kastrůlku si necháme rozehřát čokoládu. Po pár
hodinách pocákáme zmrzlinu čokoládou a dáme opět
ztuhnout do mrazáku.
Před podáváním můžeme ještě poklást čerstvým ovocem.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 14

AVO TOAST RAW KOKOSKY
Ingredience:
Ingredience:
Jáhly
Semínkový chlebík Strouhaný kokos
Nebo Kváskový žitný Datlový sirup
Půl avokáda Vlašské ořechy
Cherry rajčátka Banán
Sůl a pepř
Vejce nebo Schwarzwaldská šunka - záleží na Vaší chuti Postup:

Jáhly uvaříme tak, aby lepily. Poté je rozmixujeme s

Postup: banánem a sladidlem. Postupně přidáváme kokos ať není
jáhlové těsto lepivé. Přidáme ořechy a tvoříme kuličky,
V mističce rozmačkáme avokádo. Přidáme sůl a pepř na které obalujeme v kokosu.
dochucení.
Namažeme na chlebík, poklademe rajčátky a navrch
přidáme volské oko, nebo schwarzwaldskou šunku.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 15

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 16
 WRAP Z RÝŽOVÉHO PAPÍRU
Ingredience:

Rýžový papír
Ghee/Kokosový olej
Maso na naplnění (kuřecí, mleté maso..)
Paprika
Rajčata
Cibule
Česnek

DOMÁCÍ KUŘECÍ NUGETKY

Postup:
Ingredience: Nejdříve si na pánvi připravíme směs, kterou budeme
tortillu plnit. Orestujeme si maso s cibulí a česnekem,
250g nízkotučného jogurtu přidáme zeleninu a krátce podusíme. Necháme odstát.
2lžíčky kurkumy Mezitím připravíme rýžovou tortillu podle návodu.
300g kuřecích prsou (Namočíme ji do horké vody dokud nezměkne. Ideální
sůl podle chuti dělat na pečícím papíře, kde si jí potom rozprostřeme a
120g kukuřičné strouhanky, ale dají se použít i mleté naplníme). Dáme trochu směsi do tortilly a zabalíme.
mandle

Postup:

Jogurt smícháme s kurkumou a solí. Poté ve směsi

obalujeme nakrájené kuřecí maso na nugetky a
obalujeme ve "strouhance". Pečeme v troubě dokud není
strouhanka zlatavá.
Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 17
ZÁKLADNÍ RECEPT - KARBANÁTKY MOZARELLA PEČENÁ V ŠUNCE
Ingredience: Ingredience:
Krůtí mleté maso
Sůl, pepř, bylinky podle chuti Mozzarella
Ghee Schwarzwaldská šunka
Rajčatová omáčka
Ghee
Toto je základní recept. Dá se použít i na jiný druh masa -
hovězí, telecí.
Postup:
Postup: Mozzarellu nejprve obalíme ve dvou plátcích šunky a
upevníme.
Mleté maso promícháme s kořením a tvoříme na plech Poté zapečeme v troubě na max 15minutek, aby úplně
vyložený pečícím papírem karbanátky. Zapečeme na 20- nevytekla.
30 minut. Podávat se dá na rajčatové omáčce, kterou si ohřejeme v
Jako příloha jsou výborné batáty nebo pečené brambory. kastrůlku.
Jako příloha mohou být pečené brambory, nebo batátové
hranolky.

*Mozzarella se takto dá i osmažit na pánvi.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 18

KUŘECÍ KARÍ RÝŽOVÉ NUDLE S MLETÝM MASEM
Z KOKOSOVÉHO MLÉKA
Ingredience:
Ingredience: Hovězí mleté maso
Rýžové nudle
Kuřecí prsa nebo stehenní řízek Sůl, Pepř
Cibule Červená Paprika
Česnek Rajčátka
Sůl, pepř, špetka chilli, kurkuma Cibule
Kokosové mléko
Česnek
Ghee
Polníček na ozdobu
Postup: Protlak nebo kečup bez cukru
Ghee
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky, smícháme
se solí, pepřem a špetkou chilli. Nakrájíme cibuli a Postup:
nasekáme česnek, přidáme ke směsi z masa.
Zprudka osmahneme na pánvi. Zasypeme kurkumou Rýžové nudle připravíme podle návodu, necháme
podle chuti. Opékáme 2 minutky. Na závěr přilijeme odkapat v sítku. Mezitím si pokrájíme cibuli, česnek a
kokosové mléko promícháme a necháme pod pokličkou
zeleninu. Restujeme na pánvi a přidáme maso.
zhoustnout a smíchat chutě dohromady. Můžeme přidat
koriandr, kdo má, dodá jídlu pravý indický šmrnc. Ochutíme kořením. Na závěr přimícháme do směsi
nudle a důkladně vše promícháme.
Na talíři pokapeme protlakem a ozdobíme polníčkem.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 19

DOMÁCÍ HAMBURGER
Ingredience:

Portobello žampion (2 hlavičky)

NEBO
Bezlepková bulka či celozrnná bulka
Mleté maso – hovězí nebo krůtí
Koření na burger
Zelenina dle chuti, já používám rajče, ledový salát,
červenou cibuli, kyselou okurku
Kečup slazený stévií
Slanina
Plátek cheddaru

Z mletého masa a koření si vytvoříme burger, který

osmahneme na pánvi.
Pokrájíme si okurku na plátky, z velkého rajčete ukrojíme
plátek a z ledového salátu stačí uloupnout větší list.
Promažeme obě bulky kečupem.
Na výpeku z masa osmahneme ještě červenou cibuli a
slaninu.

Vrstvíme na bulku:
Slanina, cibulka, plátek rajčete, ledový salát, okurka,
cheddar a na něj položíme masový burger, opakujeme to
samé v opačném pořadí. Podáváme samotný nebo s
batátovými hranolky.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 20

CUKETOVÉ ŠPAGETY S FITNESS NOKY S JAHODAMI
MOZZARELLOU
Ingredience:
Ingredience:
Tvaroh Jahody 500g
Jedna střední cuketa 1 vejce Med nebo jiné sladidlo
Himalájská sůl 180g rýžové krupičky Mandlové máslo
Pesto Špetka soli
Rajčatová omáčka Citronová kůra (nemusí být)
Mozzarella
Postup:
Postup:
Do velkého hrnce dejte vařit vodu. Smíchejte tvaroh s
Budeme potřebovat spiralizér, kterým vytvoříme špagety, vejcem a přidejte postupně krupičku, špetku soli a
které vložíme na 3 minutky do vroucí vody se solí. popřípadě i citronovou kůru.
Poté vyjmeme a propláchneme. Smícháme se lžičkou Pomocí dvou lžiček tvořte nočky a vkládejte je do vroucí
pesta. Ozdobíme rajčatovou omáčkou dle chuti a vody. Až budou hotové, vyplavou.
dozdobíme pokrájenou mozzarellou.
Mezitím si připravte jahodou omáčku. Jahody omyjte,
Osekejte zelené konce a vložte do hrnce povařit. Přidejte
trochu vody a rozmačkejte je vidličkou. Přidejte sladidlo a
dobře promíchejte.

Hotové nočky podáváme polité jahodovou omáčkou a

pokapané mandlovým máslem.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 21

PEČENÁ DÝNĚ K MASU PLNĚNÉ MEXICKÉ PAPRIKY
Ingredience: Ingredience:
Dýně hokkaidó Dvě červené papriky
Ghee 500g hovězího mletého masa
Bylinky 3 rajčata na kostičky
Cibule 1 cibule
Česnek 3 stroužky česneku
1 hrnek strouhaného sýra
Postup: 1-2 lžičky římského kmínu
Dýni rozkrojte na půl. Odkrájejte slupku. Dužinu nakrájejte 2 lžíce koriandru
na měsíčky nebo kostičky. Promíchejte s rozehřátým Mleté chilli
ghee, solí, bylinkami a nakrájenou cibulí s česnekem. Sůl
Vložte péct do trouby, dokud nezměkne. Pepř
Dýně se skvěle hodí jako příloha k masu. Ghee

Postup:
Troubu předehřejeme na 180stupňů. Na pánvi na ghee
zpěníme cibuli a přidáme mleté maso. Opečeme a
podlijeme vodou. Přidáme nakrájená rajčata, kmín,
koriandr, chilli, česnek, sůl a pepř. Necháme podusit cca
15minut.

Papriky rozkrojíme na polovinu, Dno naplníme sýrem a

dále masovou směsí až po okraj. Vložíme do trouby a
pečeme 15-20minut.

Podáváme s avokádem a česnekovým dipem.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 22

FITNESS PIZZA
Ingredience:

CUKETOVÉ BRAMBORÁKY S
250g tvarohu
6PL drcených ovesných vloček MASOVOU SMĚSÍ
1 vejce
Koření na pizzu Ingredience:
Rajčatový protlak
Kvalitní šunka 1 nastrouhaná cuketa
Mozzarella 1 PL mletých lněných semínek
Další oblíbené suroviny na pizzu dle chuti ☺ 2 PL psyllia
2PL mandlové nebo pohankové mouky
Postup: Sůl
1ČL majoránky
Na těsto si smícháme tvaroh s vejcem a drcenými Česnek na dochucení
vločkami. Necháme cca min. odstát. Poté vytvarujeme na
plech placku a necháme na chvíli zapéct. Cca 10 min. na Cuketu nastrouháme nahrubo. Do misky k cuketě přidáme
200 stupňů. zbylé ingredience a necháme 10-15 min. odstát.
Bramboráčky můžeme buď péci v troubě na 180 stupňů
Po upečení natřeme základ rajčatovým protlakem, 10 minutek z každé strany, nebo na pánvi na středním
poklademe mozzarellou a dozdobíme dle chuti. Necháme plameni, na kousku ghee. Z jedné strany 3 minutky a
opět zapéct na 10-15 minutek při 200 stupních. taktéž z druhé.

Směs: na směs budeme potřebovat mleté maso, protlak,

červenou papriku, cibuli, rajčata a trochu chilli. Všechny
ingredience osmahneme na pánvi a podlijeme vodou.
Necháme chvíli podusit a podáváme k bramboráčkům.
Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 23
INDICKÝ DHAL z ČERVENÉ ČOČKY
Ingredience:

Červená čočka 200g

Plechovka kokosového mléka
Plechovka rajčat
Cibule
2 stroužky česneku
1ČL kari koření
1ČL římský kmín
1ČL mletého koriandru
Sůl
Bobkový list
200ml vody na podlití
Čerstvý koriandr na ozdobu
Ghee přepuštěné máslo
Postup:
Na Ghee si zpěníme cibulku s česnekem. Přidáme koření,
necháme rozvonět. Přilijeme rajčata, promícháme. Poté
přidáme kokosové mléko a vodu. Na závěr zamícháme do
směsi propláchnutou čočku a necháme cca 15-20 minutek
vařit, než čočka změkne. Celou směs vaříme na mírném
plameni, aby se všechny ingredience krásně spojily.
Podáváme s basmati rýží, nebo můžeme do směsi přidat
natrhané maso, či krevety. ☺

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 24

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 25
MAKOVEC (ten vážně miluju :D ! )
Ingredience: PROTEIN BROWNIES
Ingredience:
1 hrnek pohankové mouky
1 hrnek mletých vlašských ořechů
1 hrnek máku 40g Čoko proteinu
2 banány 2 větší zralé banány
2vejce 2 velká vejce
200ml Alpro mandlového mléka ½ hrnku řeckého jogurtu
100 ml kokosového oleje nebo másla 175ml neslazeného mandlového mléka
2 lžíce medu 140g ovesných vloček
Půl pytlíku kypřícího prášku 40-60g kakaa
1 malá lžička prášku na pečení
Postup: 1 malá lžička jedlé sody

Nejprve si rozmixujeme banány, vejce, mléko a dvě lžíce Postup:

medu. Poté smícháme suché ingredience dohromady. Na
závěr postupně přimícháváme suché ingredience do Stejně jako u makovce smícháme mokré suroviny a suché
mokré směsi. Vyložíme si menší pekáček nebo kulatou zvlášť. Poté postupně přimícháváme ty suché do
dortovou formu pečícím papírem. Nalijeme směs a mokrých. Pečeme na 160 – 180 stupňů cca 40 minut.
pečeme cca 35-40 min. dokud krustička navrchu začne
hnědnout.
Na vrch si můžeme připravit polevu ze 75% čokolády a
kokosového oleje.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 26

LÍVANCE Z LUČINY OŘECHOVÉ COOKIES
Ingredience: Ingredience:
1 vajíčko
140g lučiny 100g ořechů
5 vrchovatých lžic kokosové mouky 100g kokosu
3 velká vejce 100ml kokosového mléka
Půl lžičky sody Skořice
Řecký jogurt na ozdobu
Borůvky Postup:
Postup: Vajíčko si vymícháme s mlékem. Poté přilijeme do
suchých ingrediencí, které předem smícháme. Na plech
Lučinu, vejce a mouku rozmixujeme do hladka. Musí tvoříme malé cookiesky a můžeme do těsta přimíchat
vzniknout hustší těsto. čokoládové kuličky nebo zrníčka.
Smažíme lívanečky na kokosovém oleji.
Jedna polévková lžíce = jeden lívanec. Z první strany Pečeme na 190 stupňů. 15 minut.
nechte déle a druhá strana stačí krátce. Podávejte s
jogurtem a borůvkami.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 27

NEPEČENÝ BORŮVKOVÝ CHEESECAKE FITNESS KINDER ŘEZY
Ingredience: Ingredience:

Na korpus: Korpus:
70g datlí 4ks vejce
70g mandlí 3 PL kakaa
Špetka soli Sladidlo (nemusí být)
Náplň:
100g ořechů kešu Náplň:
2 lžíce citronové šťávy 400g polotučný tvaroh (nebo mascarpone či palouček)
3 lžíce kokosového oleje Med
125ml kokosového mléka
Sladidlo – med Postup:
25g borůvek
Žloutky vyšleháme do tuhé pěny s medem. Přidáme
Postup: kakao.
Bílky vyšleháme do sněhu zvlášť a poté jemně přidáme
Datle namočte na 15 minut do teplé vody. Mandle dejte do do žloutkové směsi. Těsto navrstvíme na plech
robotu a několika pulsy nasekejte najemno. Přidejte datle, obdelníkového tvaru. Pečeme 12minutek na 220stupňů.
špetku soli a zpracujte hladkou hmotu. Namačkejte na Necháme vychladnout. Poté přeřízneme na 4 části.
dno formy vyložené pečícím papírem. Formu dejte do
mrazáku. Tvaroh utřeme s medem. Pro jistotu můžeme přidat
Všechny suroviny na náplň dejte do robotu a umixujte do želatinu, aby směs ztuhla (mě ztuhlo i bez želatiny).
hladka. Nalijte na korpus a překryjte potravinářskou folií. Navrstvíme na jeden z plátů a překryjeme druhým.
Nechte dort zmrazit alespoň na 4 hodiny. Uhladíme nádivku po okrajích a dáme ztuhnout do
lednice. Nakrájíme obdélníky a podáváme.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 28

ŠPENÁTOVÉ KOŠÍČKY BATÁTOVÉ KULIČKY S ARAŠÍDY V
Ingredience:
KAKAU
Ingredience:
450g listů čerstvého špenátu
2 vejce 1 batáta
1 balení měkkého tvarohu 30g arašídů
50g ovesných vloček 1PL medu
Česnek dle chuti 1 PL kokosového oleje
Sůl a pepř dle chuti 2 PL kakaa na vaření

Postup: Postup:

Špenát necháme na suché pánvi povadnout a poté
smícháme se všemi surovinami. Směs nalijeme do
formiček na muffiny, do kterých dáme papírové košíčky.
Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut.
Uvařenou batátu rozmačkáme a smícháme s drcenými
arašídy a medem. Dáme vychladit do ledničky. Mezitím si
rozpustíme kokosový olej a smícháme s kakaem.
Směs z ledničky vyndáme, tvarujeme kuličky a obalujeme
v čokoládě. Vrátíme zpět do lednice a necháme vše
zatuhnout.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 29

 DOMÁCÍ PROTEINOVÉ TYČINKY
Ingredience:

2 hrnky ovesných vloček

3 odměrky proteinu
2 PL mandlového másla
3-4PL vody
PIZZA ŠNEČCI Špetka skořice
Brusinky / ořechy..cokoliv dle chuti. ☺

Ingredience: Postup:
Všechny ingredience smícháme v mixéru. Pokud nemáte
mixér, tyčinky nebudou tak hladké.
Celozrnné tortilly Vytvoříme nelepivé těsto, z kterého tvoříme tyčinky
Protlak nebo kečup bez cukru libovolné velikosti. Tyčinky zabalíme do alobalu, nebo
Bylinky pečícího papíru, či nádoby a dáme na 30 minut do
Vysokoprocentní šunka mrazáku.
Sýr (Eidam, bez laktózový..)
Postup:
Tortilly pomažeme kečupem, posypeme bylinkami,
poklademe šunkou a sýrem.
Zarolujeme do tortilly. Nakrájíme šneky, které poklademe
na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 200 stupňů cca 20-25 minutek.

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 30

 Dobrou chuť!
Elisa_hlavacova

739 423 403

Is The New Beautiful - Eliška Hlaváčová 2022 STRONG IS THE NEW BEAUTIFUL 31