Professional Documents
Culture Documents
I CONSTRUCTION
1 - Main Contract
2 - Additional Services I
3 - Additional Services II
III. MISCELLANEOUS
1 - Yellow Flower Tree 1
3 Genset 50 KVA 1
4 CCTV 1
5 Ceiling Fan 8
6 Tray 12
BEDDING / LINENS
IX TOILETRIES
1 - Hand Wash / 5L 4
2 - Shampoo / 5L 4
3 - Conditioner / 5L 4
4 - Body Wash / 5L 4
Soap Dispenser
5 - Dispenser - SINGLE 15
6 - Dispenser - TRIPLE 15
X TOWEL
1 - Bath towel
3 - Bath Mat
XI CURTAINS
XV OPERATIONAL SYSTEM
- Assign to OTA
- Assign to Booking System STAAH
- Website Material
XVI UNIFORMS
1 - Manager Hotel ( 1 ) 3
2 - Ass. Manager ( 1 ) 3
3 - Accountant Spv ( 1 ) 3
4 - Cleaner ( 3 ) 9
5 - Security ( 3 ) 9
6 - Gardner / Maintenance ( 1 ) 3
XVII STATIONERY + Printing
- Name card
- Letter Head
- Note pad
- Envelope
- Postcard
XVIII SNACKS
5
April'20
IV V
Operation
Manager
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Job Desc
Mengawasi fungsi operasi hotel, sesuai bagan Organisasi.
Melakukan pengarahan dan pertemuan rutin dengan semua tim operasional
Memastikan kepatuhan penuh terhadap kontrol operasi Hotel, SOP, kebijakan, prosedur, dan standar layanan.
Menananggulangi semua masalah utama properti seperti layanan pelanggan, perbaikan gedung dsb.
Menangani keluhan dari tamu, dan mengawasi prosedur pemulihan layanan
Bertanggung jawab atas persiapan, presentasi dan pencapaian selanjutnya dari Anggaran Operasional tahunan hotel, Rencan
Anggaran Modal.
Kelola profitabilitas hotel yang sedang berlangsung, memastikan target pendapatan dan kepuasan tamu terpenuhi
Pastikan semua keputusan dibuat demi kepentingan hotel dan manajemen.
Mengembangkan tindakan perbaikan, melakukan penghematan biaya.
Melihat secara teliti dan seksama laporan bisnis hotel setiap hari dan mengambil keputusan yang tepat.
Memaksimalkan hasil kamar dan pendapatan hotel / resor melalui praktik penjualan yang inovatif dan program manajemen h
Menyiapkan pelaporan keuangan bulanan untuk pemilik
Menyusun rencana dan anggaran (pendapatan, biaya, dll.) Untuk pemilik.
Melakukan pengadaan perlengkapan dan peralatan operasi, dan membuat kontrak dengan vendor pihak ketiga untuk peralat
Bertindak sebagai pengambil keputusan akhir dalam mempekerjakan staf kunci.
Berkoordinasi dengan semua tim operasional untuk pelaksanaan semua kegiatan dan fungsi.
Mengawasi dan mengelola semua tim operasional setiap hari untuk mencapai tujuan perusahaan
Memberikan kepemimpinan yang efektif kepada semua anggota tim hotel.
Memimpin dalam semua aspek perencanaan bisnis.
Menjadi perwakilan dalam hal komunikasi dengan pihak luar
House Leader/
Supervisor
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Job Desc
Membantu House Manager dalam melakukan fungsi pengawasan di dalam operasional hotel sehari-hari
Mengecek setiap email yang masuk baik dari partner maupun tamu untuk segera direspon sesuai dengan subject email
Mengecek area hotel luar maupun dalam hingga ke kamar-kamar tamu, untuk memastikan kebersihan kerapihan dan tata let
Memastikan seluruh reservasi yang masuk di akomodir sesuai dengan standar yang berlaku, check in jam 2 check out jam 12
Merespon pesan yang masuk via chanel-chanel selain email dan whatsapp; seperti google bisnis message, booking.com mess
Melakukan permintaan pesan terhadap guest supplies kepada Finance agar stock terjaga sehingga kebutuhan tamu selalu ter
Memberikan tugas kepada shift malam dan memastikan pekerjaan sudah sesuai dengan yang di instruksikan
Melakukan pengecekan terhadap sistem PMS, memastikan seluruh data tamu sudah ter input
Mengecek laporan harian yang diberikan team dan diteruskan kepada manajemen
Menanggulangi komplain secara profesional untuk menjaga reputasi properti
Mengatur harga harian kamar guna mendapatkan pendapatan harian maksimal
Membuat schedule karyawan, memastikan operasional berjalan lancar dengan pengaturan shift yang berimbang
Melakukan tugas-tugas lain yang diberikan atasan bila diperlukan
Front Office
Staff
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
Job Desc
Mengikuti briefing pagi dengan house manager dan departemen lainnya
Menyambut setiap tamu yang datang ke hotel dengan hangat, menawarkan bantuan dan mengantisipasi setiap kebutuhan ta
Menjaga sikap ramah, ceria dan sopan setiap saat.
Dengan sopan dan akurat menjawab pertanyaan dari calon tamu dan menerima pemesanan hotel melalui email, telepon, wh
datang ke hotel.
Membantu pra-registrasi pada PMS dan melakukan bloking kamar untuk pemesanan sesuai preferensi tamu dan permintaan
Melakukan registrasi dalam proses check in kamar dan memberikan kamar sesuai pesanan dan mengakomodasi permintaan k
Melakukan fungsi terkait kasir dan memproses tamu check out
Bekerja sama dengan departemen housekeeping untk memastikan laporan status kamar selalu update
Menggunakan teknik penjualan sugestif untuk menjual kamar, meningkatkan hunian hotel dan pendapatan.
Bertanggung jawab di dalam shift kerja dan memastikan satu dan anggota tim lainnya mematuhi prosedur operasi standar.
Melaporkan kejadian atau permintaan yang tidak biasa kepada House Manager
Menangani komplain tamu, keluhan, masalah dengan cara cepat, efisien untuk mempertahankan tingkat kepuasan pelanggan
berkualitas.
Membangun hubungan dan komunikasi baik dengan departemen lain
Memastikan seluruh instruksi tagihan kamar terisi pada PMS di update dengan benar
Memberikan tingkat pelayanan dan keramahtamahan yang optimal bagi para tamu.
Selalu update log book front office depan setiap awal dan akhir shift kerja
Memastikan keamanan dengan mengikuti tamu check in dan prosedur keamanan dan melaporkan aktivitas mencurigakan ke
Bertanggung jawab atas hotel ketika house manager sedang jadwal libur
Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja front Office
Serah terima pekerjaan ke shift berikutnya dengan mencatat pesan / permintaan khusus tamu / hal - hal yang harus di tindak
Mengantisipasi kebutuhan tamu, merespons dengan cepat, dan mengakui semua tamu, betapapun sibuknya dan kapan pun w
Mengatasi keluhan tamu, dan memastikan kepuasan tamu terpenuhi.
Bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan hotel khususnya area lobby dan perpustakaan
Bertanggung jawab untuk aset barang-barang Hotel terutama kamar dan lantai koridor
Bertanggung jawab untuk mengikuti SOP
Melakukan tugas-tugas lain sebagaimana ditugaskan, diminta atau dianggap perlu oleh manajemen
Housekeeping
Staff (Room
Attendant)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Housekeeping
Staff (Public
Area)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Job Desc
Mengikuti briefing pagi dengan house manager dan departemen lainnya
Menghitung linen dengan vendor laundry, memastikan linen kotor dikirim ke vendor dan linen bersih yang diterima dari vend
Otorisasi untuk masuk di kamar tamu untuk pembersihan (make up room) dan menyediakan layanan turn down sesuai kebut
Menyiapkan keranjang/ container/ troli housekeeping di awal shift.
Melakukan pengecekan kamar ketika FO melaporkan tamu check out
Konfirmasikan kepada FO jika kamar sudah dalam kondisi komplit atau tidak setelah pengecekan kamarcheck out
Memeriksa fungsi semua elektrikal di dalam kamar tamu
Membersihkan kamar mandi tamu, kamar tidur, dan ruang tamu
Merapikan tempat tidur sesuai dengan standar operasional.
Mengisi kembali amenities, supplies, dan mini bar sesuai dengan standar operasional.
Mengirim dan mengambil barang yang dipinjamkan ke para tamu, seperti setrika dan papan setrika
Perbarui status kamar yang dibersihkan pada lembar tugas.
Mengembalikan dan mengisi kembali keranjang/ container/ troli housekeeping pada akhir shift.
Serah terima pekerjaan ke shift berikutnya dengan mencatat pesan / permintaan khusus tamu / hal - hal yang harus di tindak
Mengantisipasi kebutuhan tamu, merespons dengan cepat, dan mengakui semua tamu, betapapun sibuknya dan kapan pun w
Pertahankan hubungan tamu yang positif setiap saat.
Mengatasi keluhan tamu, dan memastikan kepuasan tamu terpenuhi.
Bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan hotel khususnya area lobby dan perpustakaan
Bertanggung jawab untuk memelihara aset barang-barang Hotel terutama kamar dan lantai koridor
Bertanggung jawab untuk mengikuti SOP
Melakukan tugas-tugas lain sebagaimana ditugaskan, diminta atau dianggap perlu oleh manajemen
Job Desc
Mengikuti briefing pagi dengan house manager dan departemen lainnya
Sambut dengan sopan dan menawarkan bantuan kepada tamu di sekitar area publik
Persiapkan peralatan, peralatan, dan persediaan untuk pembersihan di awal shift.
Membersihkan semua area umum di hotel (area parkir, taman teras, lobi, perpustakaan, restoran, koridor kamar, loker staf, d
Debu dan poles semua furnitur di area umum
Pertahankan kondisi tanaman dan bunga di area taman teras atau tempat lain di area publik
Mengisi kembali persediaan di toilet umum dan loker staf
Buang sampah dari semua tempat sampah umum ke ruang sampah
Berkoordinasi dengan penjaja sampah untuk membuang semua sampah setiap hari
Pastikan area umum diterapkan dengan aroma terapi
Sejajarkan furnitur dengan denah lantai.
Bantu vendor untuk memuat item jika diperlukan
Bantu tamu untuk naik dan turun jika dibutuhkan
Periksa fungsi semua kelistrikan dan fasilitas di area publik
Laporkan kepada manajer jika ada cacat, rusak, kerusakan semua kelistrikan dan fasilitas di area publik
Memperbaiki cacat, rusak, kerusakan semua kelistrikan dan fasilitas di area publik
Serah terima pekerjaan ke shift berikutnya dengan mencatat pesan / permintaan khusus tamu / hal - hal yang harus di tindak
Mengantisipasi kebutuhan tamu, merespons dengan cepat, dan mengakui semua tamu, betapapun sibuknya dan kapan pun w
Pertahankan hubungan tamu yang positif setiap saat.
Mengatasi keluhan tamu, dan memastikan kepuasan tamu terpenuhi.
Bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan hotel khususnya area umum
Bertanggung jawab untuk memelihara aset barang-barang Hotel terutama area umum
Bertanggung jawab untuk mengikuti SOP
Melakukan tugas-tugas lain sebagaimana ditugaskan, diminta atau dianggap perlu oleh manajemen
Security
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Job Desc