COSTOS KURICHIS FRESA

Costo Unitario
Cantidad Kg / Lt Costo S/.
(S./kg)

Leche fresca S/ 4.00 5.00 S/ 20.00

Azucar S/ 4.00 0.750 S/ 3.00
Maicena S/ 34.00 0.038 S/ 1.28
Fresa S/ 10.00 1.000 S/ 10.00
Gelatina de fresa S/ 8.00 0.05 S/ 0.40
Bolsitas S/ 0.02 43 S/ 0.85
Gasolina S/ 2.00 2.00 S/ 2.00
GaS S/ 2.00 2.00 S/ 2.00
Energia elect. S/ 2.00 2.00 S/ 2.00
Total kurichis 43 S/ 41.53
Costo Unitario S/. S/ 0.97
Precio Unitario S/. S/ 2.00
MARGEN S/. S/ 1.03
UTILIDAD S/. S/ 43.94
MARGEN (50 % - 60%) 51%
 COSTOS KURICHIS CHOCOLATE
Costo Unitario
Cantidad Kg / Lt
(S./kg)

Leche fresca S/ 4.00 5.00

Azucar S/ 4.00 0.750
Maicena S/ 34.00 0.038
Cacao S/ 24.00 0.100
Bolsitas S/ 0.02 37
Gasolina S/ 2.00 2.00
GaS S/ 2.00 2.00
Energia elect. S/ 2.00 2.00
Total 37
Costo Unitario S/.
Precio Unitario S/.
MARGEN S/.
UTILIDAD S/.
MARGEN (50 % - 60%)
ATE

Costo S/.

S/ 20.00
S/ 3.00
S/ 1.28
S/ 2.40
S/ 0.74
S/ 2.00
S/ 2.00
S/ 2.00
S/ 33.41
S/ 0.91
S/ 2.00
S/ 1.09
S/ 40.18
55%
 COSTOS KURICHIS YOGURT FRESA
Costo Unitario
Cantidad Kg / Lt Costo S/.
(S./kg)

YOGURT BATIDO S/ 4.00 5.00 S/ 20.00

Azucar S/ 4.00 0.750 S/ 3.00
Fresa S/ 10.00 1.000 S/ 10.00
Gelatina de fresa S/ 8.00 0.05 S/ 0.40
Bolsitas S/ 0.02 43 S/ 0.85
Gasolina S/ 5.00 5.00 S/ 5.00
GaS S/ 2.00 2.00 S/ 2.00
Energia elect.(coef/kg) S/ 3.00 3.00 S/ 3.00
Total kurichis 43 S/ 44.25
Costo Unitario S/. S/ 1.04
Precio Unitario S/. S/ 2.50
MARGEN S/. S/ 1.46
UTILIDAD S/. S/ 62.00
MARGEN (50 % - 60%) 58%

media
precio unit
Utilidad
Margen

COSTOS KURICHIS YOGURT GUANABANA

Costo Unitario
Cantidad Kg / Lt Costo S/.
(S./kg)

YOGURT BATIDO S/ 4.00 5.30 S/ 21.20

Azucar S/ 4.00 0.795 S/ 3.18
Guanábana S/ 25.00 1.060 S/ 26.50

Bolsitas S/ 0.02 38 S/ 0.77

Gasolina S/ 5.00 5.00 S/ 5.00
GaS S/ 2.00 2.00 S/ 2.00
Energia elect.(coef/kg) S/ 3.00 3.00 S/ 3.00
Total kurichis 38 S/ 61.65
Costo Unitario S/. S/ 1.60
Precio Unitario S/. S/ 3.00
MARGEN S/. S/ 1.40
UTILIDAD S/. S/ 53.75
MARGEN (50 % - 60%) 47%
 COSTOS KURICHIS YOGURT PIÑA
Costo Unitario
Cantidad Kg / Lt
(S./kg)

YOGURT BATIDO S/ 4.00 5.00

Azucar S/ 4.00 0.750
Piña S/ 5.00 1.000
Gelatina de fresa S/ 8.00 0.013
Bolsitas S/ 0.02 42
Gasolina S/ 5.00 5.00
GaS S/ 2.00 2.00
Energia elect.(coef/kg) S/ 3.00 3.00
Total 42
Costo Unitario S/.
Precio Unitario S/.
MARGEN S/.
UTILIDAD S/.
MARGEN (50 % - 60%)

S/ 1.19
S/ 2.50
S/ 1.31
S/ 0.52
PIÑA

Costo S/.

S/ 20.00
S/ 3.00
S/ 5.00
S/ 0.10
S/ 0.84
S/ 5.00
S/ 2.00
S/ 3.00
S/ 38.94
S/ 0.92
S/ 2.50
S/ 1.58
S/ 66.53
63%