Food Labs - PowerLunch

Cuisine N/A Category Desserts Walk in/Takeaway Delivery Vendor
Cost Per #N/A Profit Margin % #N/A FoodPanda

Portion Per Recipe Recipe
Cost Per #N/A Est Profit Margin #N/A GrabFood
Serving Size/Portion Serving
Food Cost #N/A Selling Price Lalamove
Delivery Service & Promotion Cost FoodPanda $ - Bulk Purchase
Delivery % 34% Promotion % 0% Total Cost #N/A Price
Delivery Cost $ - Promotion Cost $ - Net Profits Per Sales #N/A Quantity
Sales revenue $ - Food Cost % #N/A Profit Margin % #N/A Discount
Recipe Quantity Costing

Last Inventory
Ingredients Quantity UOM Supplier AP$ EP$ Unit
Update
#N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A
Condiments & Dressing
Packaging
Only fill in the yellow cells and do make alterations to the red cells. These sheets is linked to The Kitchen Inventory workbook. Please make a copy and edit to
usage, do not make alterations to main template.
Prices Promotion %
0%
0%
0%
Bulk Purchase
Add -
Add +
Sales
$ -
Revenue
Yield % Total Cost

#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
Sub-Total #N/A
Misc 10% #N/A
Gst 7% #N/A
Total Cost #N/A
Food Labs
SouthWest Chicken Salad
1 Cost Per $ 3.53 Profit Margin % 70.57% FoodPanda
1 Cost Per $ 3.53 Est Profit Margin $ 8.47 GrabFood
Food Cost 29.43% Selling Price $ 12.00 Lalamove
Delivery % 34% Promotion % 0% Total Cost $ 3.53 Price
Delivery Cost $ - Promotion Cost $ - Net Profits Per Sales -$ 3.53 Quantity
Sales revenue $ - Food Cost % #DIV/0! Profit Margin % #DIV/0! Discount

Last Inventory
Update
Chicken Breast Boneless 0.1 kg 12/30/1899 TTS Farm $6.8000 $6.8000 1 kg
Avocado 0.5 pcs 12/30/1899 F'Direct $1.6500 $1.7368 1 pcs
Local Tomatoes 0.04 kg 12/30/1899 Green Market $2.2000 $2.2000 1 kg
Spanish Onions 0.02 kg 12/30/1899 F'Direct $4.5000 $4.7368 1 kg
Baby Romaine 0.08 kg 12/30/1899 F'Direct $5.5000 $5.7895 1 kg
Black Beans 0.03 kg 9/27/2020 F'Xervices $2.1000 $2.1000 0.425 kg
Honey Lemon Dressing 0.025 l 12/19/2020 Homemade $7.0447 $7.0447 0.6 l
Packaging
Kraft Bowl (1300ml) 1 pc 11/4/2020 Supply Smith $64.0000 $64.0000 300 pc
Kraft Bowl lid 1 pc 11/4/2020 Supply Smith $42.0000 $42.0000 300 pc
Sauce cups with lids 1 pc 10/30/2020 Green $1.4750 $1.4750 50 pc
Grilled Sliced Chicken With Avocado, Tomatoes, Red Onions, Black Beans, Chopped Romaine and Honey Lemon
Prices Promotion %
0%
0%
0%
Bulk Purchase
Add -
Add +
Sales
$ -
Revenue
Yield % Total Cost

100% $0.6800
95% $0.8684
100% $0.0880
95% $0.0947
95% $0.4632
100% $0.1482
100% $0.2935
100% $0.2133
100% $0.1400
100% $0.0295
Sub-Total $3.02
Misc 10% $0.30
Gst 7% $0.21
Total Cost $3.53
Food Labs
Asian Chicken Wrap

Last Inventory
Update
Packaging
Grilled Sliced Chicken With Shredded Cabbage and Carrots, Chopped Romaine and Oriental Sesame Dressing
Prices Promotion %
0%
0%
0%
Bulk Purchase
Add -
Add +
Sales
$ -
Revenue
Yield % Total Cost

#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
Sub-Total #N/A
Misc 10% #N/A
Gst 7% #N/A
Total Cost #N/A
Chicken Pesto Sandwich

Last Inventory
Update
Packaging
Prices Promotion %
0%
0%
0%
Bulk Purchase
Add -
Add +
Sales
$ -
Revenue
Yield % Total Cost

#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
Sub-Total #N/A
Misc 10% #N/A
Gst 7% #N/A
Total Cost #N/A

Last Inventory
Update
Packaging
Prices Promotion %
0%
0%
0%
Bulk Purchase
Add -
Add +
Sales
$ -
Revenue
Yield % Total Cost

#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
Sub-Total #N/A
Misc 10% #N/A
Gst 7% #N/A
Total Cost #N/A

Last Inventory
Update
Packaging
Prices Promotion %
0%
0%
0%
Bulk Purchase
Add -
Add +
Sales
$ -
Revenue
Yield % Total Cost

#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
#N/A #N/A
Sub-Total #N/A
Misc 10% #N/A
Gst 7% #N/A
Total Cost #N/A

Food Labs - PowerLunch

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Food Labs - PowerLunch

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Cuisine N/A Category Desserts Walk in/Takeaway Delivery Vendor

Cost Per #N/A Profit Margin % #N/A FoodPanda

Recipe Quantity Costing

Yield % Total Cost

Recipe Quantity Costing

Yield % Total Cost

Recipe Quantity Costing

Yield % Total Cost

Recipe Quantity Costing

Yield % Total Cost

Recipe Quantity Costing

Yield % Total Cost

Recipe Quantity Costing

Yield % Total Cost

You might also like