Sv.

Valentýn Menu
St Valentine´s Menu
Valentines Menü
PŘEDKRM | POLÉVKA / SOUP | STARTER / SUPPE | VORSPEISE
Tartar z norského lososa s řasou wakamea avokádo mousse
Norwegian Salmon Tartare with Wakame and Avocado Mousse
Norwegischer Lachs-Tatar mit Wakame-Algen und Avocado-Mousse
CZK 295 CZK | 13.40 €
nebo | or | oder
Hovězí consommé se sherry a parmazánovou tyčinkou
Beef Consommé with Sherry and Parmesan Sticks
Rinderconsomme mit Sherry und Parmesansticks
CZK 165 CZK | 7.50 €

HLAVNÍ CHOD | MAIN COURSE | HAUPTGANG

Filírovaný telecí rib eye steak s omáčkou bearnaise, gratinované
bramborové pyré a medová karotka
Thinly Sliced Veal Rib Eye Steak with Béarnaise Sauce, Potato Purée
au Gratin and Honey Carrot
Ribeye-Steak hauchdünn geschnitten serviert mit Béarnaise Sauce,
Kartoffelpüree-Gratin und Honig-Karotten
CZK 495 CZK | 22.50 €
nebo | or | oder
Kachní prso sous vide s omáčkou ze starého portského, krémové rizoto s pančetou
a pečenou kořenovou zeleninou
Duck Breast Sous Vide with Old Port Sauce, Creamy Risotto with Pancetta
and Roasted Root Vegetables
Sous Vide Etenbrust mit Portweinsauce auf cremigem Risotto mit Pancetta
und gebratenes Wurzelgemüse
CZK 495 CZK | 22.50 €

DEZERT | DESSERT | DESSERT

Jahodové mille-feuille s vanilkovým krémem
Strawberry Mille-Feuille with Vanilla Cream | Erdbeer Millefeuille mit Vanille-Créme
CZK 175 CZK | 7.95 €

Rezervace | Reservation +420 774 815 803, sup@internationalprague.cz