ANNIE, CONREADORA DE BLAT DE MORO
Em dic Annie i visc a Omaha
(Nebraska, els Estats Units) amb
el meu marit i els meus fills. Em
dedico al conreu de blat de mo-
ro, el cereal més consumit del
món, i continuo una tradició fa-
miliar iniciada pels volts de 1900.
Vivim a la ciutat d'Omaha on
gaudim dels serveis d'una gran
ciutat i les seves comunicacions
excel·lents ens permeten traslla-
dar-nos a la nostra explotació
amb poc temps.
Nebraska forma part del Cinturó
del blat de moro, una de les zo-
nes més productives del món
gràcies al clima temperat, als re-
cursos hídrics abundants, al ter-
reny pla i a la terra profunda i
fèrtil.
La nostra explotació està forma-
da per grans parcel·les obertes i
regulars, la majoria en propietat,
i per unes altres, prop d'un
30 %, en arrendament.
A l'estiu, sembrem la llavor hí-
brida d'alt rendiment del blat de
moro i collim a l'hivern. Gràcies
a disposar de maquinària pròpia
per a les tasques de la sembra i
la collita l'aconseguim sembrar
tot en 30 dies. Per a la fertilitza-
ció contractem una empresa a la
qual paguem un cost alt.
A Nebraska hi plou poc, per la
qual cosa necessitem sistemes
de reg. Utilitzem pivots que per-
meten regar grans superfícies
movent el sistema de reg, i se-
leccionar la quantitat d'aigua.
Són cars, però són rendibles
perquè permeten regar grans
superfícies de conreu. Obtenim
l'aigua de l'aqüífer més gran
d'aigua dolça del país.
Assequem la major part del blat
de moro amb les nostres grans
assecadores i l'emmagatzemem
dins els nostres grans dipòsits o
sitges.
© EDITORIAL VICENS VIVES
ANNIE, CONREADORA DE BLAT DE MORO
Prop d'un 10 % del que produïm
es destina a l'exportació del gra,
però també es trasllada a les
costes de l'est i l'oest del nostre
país. De la resta, un terç es des-
tina a la producció de bioetanol
–un biocombustible per substi-
tuir els combustibles fòssils. Un
altre terç es transforma en pinso
per al bestiar i el terç restant
s'utilitza en processos industrials
destinats, per exemple, a
l'alimentació humana.
Els productors de blat de moro
rebem ajudes d'entitats públi-
ques i privades que ens perme-
ten augmentar el rendiment i la
qualitat de les nostres collites. Si
les temperatures continuen aug-
mentant a causa del canvi cli-
màtic, la producció de blat de
moro podria reduir-se fins a un
30 % als EUA. Aquestes darreres
dècades, sembrem les llavors de
blat de moro deixant menys es-
pai entre elles gràcies al blat de
moro modificat genèticament,
perquè les arrels són capaces
d'absorbir més aigua i resistir
l'atac dels insectes.
Creiem que la ciència pot do-
nar-nos una solució a l'efecte de
la calor i la manca d'aigua per
no haver de reduir la producció,
perquè això elevaria el preu del
cereal més sol·licitat a escala
mundial. Per això pensem que la
solució més efectiva és que
tothom contribueixi a frenar el
canvi climàtic.
Carl REED: "Maíz estadounidense"
(traducció i adaptació), Grains. Web
[Consulta: 18 de febrer de 2022].
Radiografía del maíz en los Estados
Unidos (traducció i adaptació),
Intainforma. Web [Consulta:
18 de febrer de 2022].
La producción de maíz en Estados
Unidos, afectada por el cambio
climático (traducció i adaptació),
Fao. Web [Consulta:
18 de febrer de 2022].
© EDITORIAL VICENS VIVES