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  • Información Del Libro Viva La Cultura en España

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    "| isajes 5 a. La Espaiia autondmica Las tierras que hoy forman Espaiia se dividian en cinco reinas. Con el matrimonio de los reyes de Castilla y Aragén y la conquista del reino musulman de Granada (1492), se unié la mayor parte de la Peninsula, La unificacién fue mas religiosa que politica y se mantuvieron algunas de las caracteris ticas propias de determinadas regiones. A partir del siglo xvmt se desarrolla un creciente proceso de cen- tralizacion, fendmeno comin al resto de Europa, que culmina en la Dictadura de Francisco Franco. Después de una dura Guerra Civil (1936-39), Franco reunié a Espaiia bajo el tema de “Una, Grande y Libre”. Esto cerré en falso la separacién de las “dos Espanas” enfrentadas durante la guerra Y quité fuerza a los simbolos de la identidad de los Ig ttre cl ONS ee orl ssustateans JS Semester Any Me 0c dea nah. comin on ; LENORE espafioles: el himno, la bandera y el dia de la Fiesta ‘Nacional, En 1978 se reconoce el derecho de auto nomia para las nacionalidades y regiones que inte- gran el pais. Asi nace Ia division politico adminis- trativa actual: las Comunidades Autnomas. Horreo asturiano. En Esp: hay diecisiete comunidades nomas: Andalucia, Aragén, Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castila y Ledn, Catala, Extremadura, Galicia, Jslas Baleares, Islas Canarias, La Rioja, Madrid, Murcia, Navarra, ‘Comunidad Valenciana y ¥ dos clu- dades auténomas: Ceuta y Las comuridades auténomas limitrofes tienen caractertsticas geograficas y lim: res, aunque su historia, su cultura y sus tradi- clones sean diferentes. as comu ACTIVIDADES dEn qué afe nacen les comunidades autéinomas? {Cuéntes comunidades auténomas hay en Espaiia? Observa el mapa y escribe e! nombre de las comunidades de las siguiemtes regiones: + Comunidades baiedas por el mar Cantabrico: + Islas en el mar Mediterréneo: Existe en ty pais un reconocimiento de la autonomia de las distin- tas regiones? wn o a “oy Norte-Cosa na 5 a En el norte de la Meseta podemos distinguir dos zonas muy distintas: * La costa: entre la cordillera Cantébrica y el mar se encuentran las comunidades de Galicia, el Principado de Asturias, Cantabria y el Pais Vasco, En ellas se combinan el paisaje montaiio- so y los verdes prados con el azul del mar. con A coRUNA Galicia Es la region mas occidental del continente europeo y durante mucho tiempo se considers el final de Ia tierra: en Galicia se encuentra el cabo de Finisterre (en latin, Finis Terrae). Esté formada por cuatro provincias: A Coruiia, Lugo, Ourense y Pontevedra. La capital de la comunidad es Santiago de Compostela, una de las ciudades monumentales més bellas de Espaiia. Fundada en el lugar donde, segiin la leyenda, esta la tumba del apéstol Santiago, es el punto final del mayor recorrido religioso y cultural de Europa: el Camino de Santiago. 20 En su economia hay que resaltar la importancia de la ganaderia vacuna; son las regiones de Espaiia con mayor produceién de leche. Destaca también el sector pesquero como actividad tradicional. * El interior: al sur de los Pirineos; son Tas comu- nidades de Aragén, la Comunidad Foral de Navarra y La Rioja. El relieve cambia de la alta ‘montaia hasta tas llanuras del valle de! Ebro, pro- duciendo grandes diferencias de clima, La pre~ sencia de los rios da lugar a zonas agricolas. El sector mas importante de su economia es la pesca, con sus industrias derivadas (conservas, pis- cifactorias). En la agricultura domina el minifun- dio, 1o que ha producido histéricamente bajo rendi- miento de la economia y mucha emigracién. Galicia, al ser la regién més Iluviosa de Espafia, posee grandes bosques de robles y castafios, y exce- lentes prados. Su costa es abrupta y recortada en su mayor parte, con una caracteristica especial: las rias, valles fluviales inundados por el mar. Sus més de 750 playas y 23 puertos deportivos invitan a los turistas a completar la peregrinacién a Santiago con una estancia en las playas. ES “ws ACTIVIDADES (een asm eperrey clan en él la aventura, la devocién reiigiosa, las viven humanas y el arte, Peregrnos de todo el mundo siguen hay las mismas rutas mediova- les jlonadas de iglesias, monasterios y alber gues por motivos réligiosos, pero también SS uristicos y por el reto de obtener la “com- postela". certificado que acredita que se han recerrido al menos 100 km a pie © 200 km en + {Qué ciudad golega tone un templo relipieso formosa’ desde ka bicicleta o 2 cabello. £1 Camino en la actual Edad Media? dad ya no es exclusivo de los catclicos y son ‘muchos los que realzan el viaje a Santiago tan sole por averttura. + Gta tres actividades econémicas que estén indicadas en el mape y-comenta su importancie en la ecanomia de un pai 2. Queremas visitar toda Galicia. Hemes algulado un cache en Ourense y ya hemos pasado por Lugo y A Cori, nos fo. 3. Laura escribe a su amigo Juan: “Flan sido dos cemanas exrsordinarias, Empecamos atroldes por ef deporte y a aventura, pero ef ambiente en os alberquesy la belleza de ue cerquitectura ccabaron por eaptarass.” + gDe qué esta hablondo? Muchos de tos peregrinos que realizan ef Camino de Santiago lo hacen por la belleza de los paisajes por los que discurre 2 El Principado de Asturias En el paisaje asturiano predomina el color verde Los rios, cortos y caudalosos (Sella, Nalén, Navia), se earacterizan por sus bruscos desniveles. Es una regién de gran tradicién guerrera. Los astu- res, primera tribu de la que tenemos noticias histori- cas en esta zona, buscaron refiugio en los dens ques y las montafas para luchar contra las tropas romanas, Mas tarde, cuando los musulmanes entra ron en Espafia, fueron muchos los cristianos que se refugiaron en sus montafias, En el afio 722 combatie- ron en Covadonga a las ordenes de don Pelayo. Fue el comienzo de la llamada Reconquista, que duré mais de siete siglos y coneluyd en 1492 con la toma de Granada s bos Durante la guerra civil de 1936, fue uno de los luga- res en los que se luché mas duramente cuando a poblacién minera se enfient6 al ejército de Franco, La ganaderia y la mineria han sido las bases de su economia. Hay que resaltar el cultivo de manzanas, de las que se obtiene la sidra, que es la bebida regional. ‘Cubos de la Memoria”, Llanes (Principade de Asturias), Cantabria Toma su nombre de las tribus cantabras, que habi- taron la zona desde la antigiiedad y que también bautizaron el mar que baila sus costas. Formada por una sola provincia, en ella se conservan los testimo- hiios de algunos de los antiguos habitantes de la 2 ea ones tenn, peninsula Ibérica, autores de las pinturas rupestre: de las Cuevas de Altamira. Se estima que estas tie nen entre 13000 y 25000 afios de antigiedad y fueron descubiertas en 1879. En 1985, la Unesco las declaré Patrimonio de la Humanidad. E] sector servicios se centra en Ja actividad de uno de los grupos Espaia, e1 Banco de Santander. financieros mas destacados de Caite pica de Santitiane del Mar (Cantabria, Ocupa la zona oriental de la zona cantébrica, limi- tando con Francia. La situacié a Pais Vasco o Euskadi dos importantes macizos montaiiosos los Pirineos y la Cordillera Cantibrica-, han condicionado su evolucién histérica, sus rasgos culturales y el caréc ter de su gente, Cuenta con tres eiudades principa- les que ademés son las capitales de las tres provin cias que lo componen: Vitoria o Gasteiz, Bilbao 0 Bilbo, y San Sebastin o Donosti En el aspecto econdmico, es una de las regiones espafiolas con mayor nivel de renta, fruto de la tem- prana industrializacién que se produce en el siglo xmx, especialmente en la provincia de Vizcaya. Desde el siglo xIx hay un fuerte sentimiento de nacionalismo que, reprimido durante la dictadura de Franco, Ilevé al nacimiento del grupo radi- cal ETA, cuyos actos terroristas reivindica la independencia del Pais Vasco, San Sebastian (Donosti), capital de Guipiz- coa, es una ciudad cosmopolita que conserva el sabor popular en su Parte Vieja. Es sede del Festival Internacional de Cine que se celebra anualmente, al final del verano. E] muse Guggenheim de Bilbao se ha conver- tido en uno de los simbolos de la ciudad. Su cubierta de titanio y sus muros de vidrio han cambiado el paisaje de la ria bilbaina, que, des- pués de su abandono por la desindusiraliza- cién, se ha convertido en un polo de atraceién Vista general de la bahia de la Concha (San Sebastian, Pais Vasco) En la cocina gallega hay que sefialar sobre toda jos mariscos, los mejores de Expafia, ‘que hay que acompaar con uno de los vinos blancos gallegos mas conocides:el ribeiro 0 el albarifi, También hay que probar ¢l pulpo a la gallega y,en invierno,¢! cakdo gallego y el lacén con gre'os, En Asturias es famosa la fabada, y en Cantabria el cocido montafiés. El pueblo vasco tiene fama de “comer muy bien’ y tener exce- lentes cocineros, Las angullas y el bacalao a la vizeaina son platos muy conocidos, Un vino tipico dle bja graduacion es el chacoll ACTIVIDADES gSabes que...? Desde 1388 el heredero al ono de Espasa lleva el val de Principe de Asturias, Con ese nembre, y emulando alos pre- tmios Nobel, x ha establecida una serie de premias que se eran en el mes de octubre en la ciudad de Oviedo, capi- tal de ests comunidad auténoma. |. Busca en internet (hep:liwww:pfa.es) y escoge 0 cinco golardonados con el Premio Prinape de Asturias, Explca wy eleccidn, La historia de Asturias parece una novela de aventuras-lucharon con- tre los romanos; és tarde, se inicié en Asturias lo contro los musulmenes, que duré siglos,y en la _guerra civil de 1936 lucharon contra |. Cuando pases por Cantabria, no dejes de visitar un monumento de mids de 10.000 aos de antigiedad. ¢Cut es? . Ya sabes que el vino no se debe tomar con el estémago vecto. Di en (qué regién estés y qué tomarias con ese vino site ofrecer: + Albariio: estoy en pueda acomparario con + Chacol: estoy en ‘puedo acompatiarto con 2 |. Paisajes Las comunidades auténomas Norte-Interior ES ae ANEGDA gi Palit sal Seva’ uncoe & i {optim 3, Huesca cual ot aRnioin. | shanca | carts a) £m tangtin, ces) - ARAGOZA 4 — ARAGON iene } reRUEL »— Foral de Navarra xxtiende al sur de los Pirineos, hasta el valle del Ebro, con tres regiones distintas: la Montafa, la Zona Media y la Ribera, Esta iiltima, atravesada por el Ebro, es la zona agricola por excelencia donde se cultiva la vid y numerosos productos de la huerta destinados al consumo, la venta, la exportaciéa y la transformacién, en la importante industria conservera de la zona, Del 6 al 14 de julio, se celebran en Pamplona, capital de la Comunidad, los “sanfermines”, fies- tas que nacieron de la unién de varias celebraciones religiosas y de ferias de ganado. Es el aconteci- miento mas importante de Navarra y uno de los fes- tejos mas populares de Espaia. Esos dias hay “encierro”: los mozos corren delante de los toros de Ia corrida, que son Hlevados por las calles de la ciudad desde el corral hasta ta plaza ‘Suele durar unos 2 0 3 minutos, con una distancia de unos 800 metros, Los participantes en los enci ros son voluntarios y en numerosas ocasiones las cogidas de los toros han ocasionado graves heridas. Se divide, de norte a sur, en tres provincias: Huesca, Zaragoza y Teruel. En el norte, donde destaca en los Pirineos el Parque Nacional de Ordesa, se esta desarrollando el turis- mo de montaia y aventura. Su economia es sobre todo agricola, Es la zona de Espafia donde se observa un mayor contraste entre los cultivos de secano y los de regadio por la pre- sencia de los rios. Eneontramos espléndidas huertas de frutas y verduras y zonas casi desérticas. La capital de la comunidad, Zaragoza, es de origen romano, pero también conserva un magnifico pala- cio drabe, la Aljaferia, en recuerdo del esplendor del reino musulman independiente de Zaragoza. Otro Encierra” de los toros en los "sanfermines” (forogratia cedida por el Servicto de Promocién e Imagen Tiristica del Gobierno de Navarra) 24 rs = ae testimonio histérico es el monumento a los héroes de Ia resistencia aragonesa contra las, tropas francesas de Napoleén en 1808. La fiesta de esta comunidad, el dia del Pilar, 12 de octubre, es también el dia de la Fiesta Nacional 0 Dfa de la Hispanidad. Celebre la legada de Colén a América y también es con- memorado con un desfile de carrozas en Nueva York, La Rioja Es la region productora del vino mas famoso de Espaiia y uno de los mas importantes del mundo, Todas sus fiestas giran en torno a la vendimia y al vino. Su capital es Logroio. Tiene los mejores indices de empleo y de renta per cdpita de toda Espafia, El éxito de su econo- mia se basa en la industria del vino y de verduras y frutas, en una buena red de comunicaciones, y en diversos recursos energéticos y humanos. | Bliss dL Cerca de la aldea de Enciso esté el Parque Jurdsico de La Rioja. Sobre un pequefto rio, en unas rocas hay husllas de dinosauries de hasta ‘reinta centimetros de longitud. Estas huellas tienen |50 millones de afios, cuando los dinc- saurios estaban en esta zona en los pantanos del valle del Ebro, que entonces era un mar GD oe: one. I cordero y las verduras son la base de la. cocina de esta zona. £| cordero al “chilin- drén” es un plato tipico de Aragén y de Navarra. Y hay que destacar el jamdn de Teruel, secado en la sierra de Albarracin. vino por excelenci2 de esta regién es el Rioja. Se supone que en la cocina del Monasterio de Piedra (Zaragoza) fie donde se prepand por primera vez | chocolate on Europa, des pués de que lo trajeran de México los con- quistadores. ACTIVIDADES |. Una concién populer die:“Uno de enero, dos de febrero, tres de ‘marzo, cuatro de abril cinco de mayo, eis de junto, siete de julio, San Fermin, @ hemos de jt” ¢A te gus taria io no? En cualquier caso, expia los razones. 2. El lo Ebro facilta el riego de los huertas de Navarra. Qué indus- ‘io se ha creado en fa zona? 3. ¢Cudl es la festa nacional espafiola y qué significado tiene? 4. Qué monumento recuerda el pasado musulmén de Zaragoza? 5. En esta zona se produce el vino més conocido de Espafa. Sabes cul es? isajes 5 a. on MEO why El Sur Andalucia Bs una de las regiones mis extensas de Espafia, y ‘ocupa casi 1/5 de la superficie total, con 87 268 km. Su nombre evoca luz, sol, alegria, arte, flamenco, flores, fiesta... Esti situada entre dos mares, el Mediterrineo y el Allantico, y entre dos continentes, Europa y Africa, Por ello es una tierra lena de historia y contrastes. Esta formada por ocho provincias: Jaén, Cordoba, Sevilla, Huelva, Cadiz, Malaga, Granada y Almeria. La capital de la comunidad auténoma es Sevilla, Fue la Bética de los romanos y la Al-Andalus de los arabes, de donde deriva su nombre actual. Con la legada de los musulmanes desde el norte de Africa comienza la etapa més destacada de su histor Cérdoba, en el siglo x, es considerada una de las ciudades ms importantes del mundo, Andalueia también es protagonista en los viajes de Colén a tierras americanas. Las ciudades de Sevilla y Cadiz, especialmente, se convierten en los centros admi- nistrativos de los viajes a aquellas tierras y centra- Jizan et comercio americano. 26 a "/ as Su produceién agricola es muy importante: es la primera productora de aceite de oliva del mundo, y son famosos sus vinos de Jerez y Malaga. EJ sector estrella de su economia es ©] turismo, con su famo- sa Costa del Sol. Las fiestas de la comunidad andaluza se encuentran centre las mas populares de Espafia, especialmente la Semana Santa, con sus procesiones, que unen el fervor religioso con la tradicién y el turismo. El fla- menco esti presente en todas las fiestas en Andalucia. Su baile mas conocido son las sevilla nas. Los mejores intérpretes de flamenco son los gitanos. Expresan sus alegtias y sus penas a través del cante, el baile y la guitarra y han dado fama internacional a esia tierra Ceuta y Melilla Son dos ciudades situadas en la costa del norte de Africa que se encuentran muy unidas a la ‘Comunidad Auténoma de Andalucia. Se caracte zan por su condicién militar, su situacién fronteriza y el mestizaje de su poblacién, pues desde antiguo sus habitantes se han mantenido en contacto con otras civilizaciones. La Torre deta Giralda de la Catedral de Sevilla es uno de los simbolos mas populares de Andalucia GD re ne. Los sabores dé Andalucis nacen de su pasade arabe, hebreo y crislia- = no. El plato andaluz mds uriversal es el gazpacho: sopa fria de tomate, pepino, pimiento, jo, aceite, vinagre y sa Otros productos tipi ces son el aceite: de oliva.e! jamon co de Huelva los vinos de la tierracel jerez yla“manzanila" ACTIVIDADES |. @erdadero folso? Con fo que has estudiado de Andalucia, compie- ta la tobla siguiente vooF + No tiene mar o Oo + Fue una provincia romana) = ima agli acy, orl + En el siglo x la ciudad més importance era Areria ames cy 2. Une fos términos relacionados: Jerez Granada vines Almeria La Mezquita 3. Adivinanza:Dos cudedes de ia UE, son esparioosy estén en la costa de Aftica,:Cules son? 7 a 5 ” 5 a he A ea rama srest_ScasTébon a (pease el are! wero _ tne een ° Cpaticanggs et tc EEste Son las comunidades baiiadas por el mar Medi- terraneo: Cataluiia, la Comunidad Valen- ciana y Mureia, La decoracin com azulefos de distintns colores y formas es tno de los rasgos més personales de fa obra de Gaudi Fuente del Parque Gitell, Barcelona, 28 nm geal Catalufia Esta comunidad, protegida por los Pirincos orienta- les y baiiada por cl mar Mediterrinco, tiene dos zonas costeras muy famosas: la Costa Brava y a Costa Dorada. Esté dividida en cuatro provincias: Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona. Su capital es la ciudad de Barcelona. Con el Estatuto de Autonomia de 1979, se constitu- ye en esta region un gobierno auténomo y se recu- peran todos los simbolos propios: la bandera, el himno y el dia de Catalufa Catalufia cuenta con un importante niimero de monumentos de todas las épocas, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, como las ruinas romanas de Tarragona, el monasterio de Poblet y las iglesias rominicas de Vall de Boi en Licida o la arquitectura modernista de Gaudi en la ciudad de Barcelona. Catalufia es una de las regiones con mayor riqueza de Espaiia, y su industria es una de las mas impor- tantes de Espaia, Iniciade con la actividad text, se ha diversificado en papel y artes grificas. electro- mecanica, materiales para la construccién, indus- tria del automévil, industrias quimicas y farmacéu- ticas. En agricultura hay que destacar las frutas y verduras y sobre todo el vino, con el cava, que se ha convertido cn el “champagne” espatiol. Cate de Caleta (Gerona) ENS oe 63> — mest bee Es la capital histérica de Catalufia y la segun- a ciudad més importante de Espatia, después de Madrid, Es una ciudad rica, con un puerto importante. Los monumentos mas originales ¥ significativos de la ciudad son los disefiados por Antonio Gaudi: | parque y el palacio Gull a Casa Batllé y la Casa Milé, pero espe- ialmente la iglesia de la Sagrada Farnila, obra inacabada del famoso arcuitecto. Destacan entre sus museos el de Arte Roménico,el de Picasso y el de joan Mir6.Fue sede de Exposicién Universal en 1888 y en 1929 y sede de los Juegos Olimpicos de verano en 1992. Para esas olimpiadas se transformné una vieja zona industria! en Vila Olimpica y se abrié la ciucad hacia el mar. En esta nueva zona destaca la torre Agbar, de la Compafia de Aguas de Barcelona, que se ha convertido por su original disefio en un nuevo icono en la arquitectura de la ciudad La Torre Agbar (Barcelona). ACTIVIDADES |. Hlaz una lista de tres monumentos de Catoluita que sean Patrimonio de lo Humanidad, Busca en internet un plone de Barcelone y haz un itinerario para ver la obra de Goud, 2. Catalufia es fa regién con més industria de Espofic, Cta tres tipos de industrias de esta zona. En Espaita la comida forma parte de todas las celebracones:bodas,

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