‫ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت رﻗﻢ )‪ (2‬ﻟﺴﻨﺔ ‪2015‬‬

‫اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ‬

‫اﺳﺘﻨﺎدا اﻟﻰ اﺣﻜﺎم ﻗﺎﻧﻮن اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﻤﻘﺎﯾﯿﺲ‬

‫رﻗﻢ ‪ 6‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ 2000‬واﻻﻧﻈﻤﺔ اﻟﺼﺎدرة ﺑﻤﻮﺟﺒﮫ اﺻﺪرﻧﺎ اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪-:‬‬

‫‪/‬‬ ‫‪ 2015‬أﻗرت ھذه اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت ﻣن ﺧﻼل ﻗرار رﻗم‬ ‫‪/‬‬ ‫اﻟذي اﺗﺧذه ﻣﺟﻠس إدارة اﻟﻣؤﺳﺳﺔ ﻓﻲ ﺟﻠﺳﺗﮫ اﻟﺗﻲ اﻧﻌﻘدت ﺑﺗﺎرﯾﺦ ‪/‬‬
‫‪2015‬‬

‫‪1‬‬
 ‫اﻟﻤﺎدة )‪(1‬‬

‫اﺣﻜﺎم ﻋﺎﻣﺔ‬

‫‪ -1‬ﺗﺴﻤﻰ ھﺬه اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت ﺑﺘﻌﻠﯿﻤﺎت "اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ" رﻗﻢ )‪ (2‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ ،2015‬وﯾﻌﻤﻞ ﺑﮭﺎ ﻣﻦ‬
‫ﺗﺎرﯾﺦ ﻧﺸﺮھﺎ ﻓﻲ اﻟﺠﺮﯾﺪة اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ‬

‫‪ -2‬اﻟﻤﺠﺎل‪ :‬ﺗﻐﻄﻲ ھﺬه اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻤﺘﺮوﻟﻮﺟﯿﺔ ﻟﻠﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ‪ ،‬ﺛﺎﺑﺘﺔ اﻟﻜﻤﯿﺔ أو‬
‫ﻣﺘﻐﯿﺮة اﻟﻜﻤﯿﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻌﺪة ﻷﻏﺮاض اﻟﺒﯿﻊ ﻟﻠﻤﺴﺘﮭﻠﻜﯿﻦ ﺑﻮﺣﺪات اﻟﻮزن أو اﻟﺤﺠﻢ أو اﻟﻄﻮل أو اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫أو اﻟﻌﺪد‪.‬‬

‫‪ -3‬ﺗﻌﺘﺒﺮ ھﺬه اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت إﻟﺰاﻣﯿﺔ ﻟﺠﻤﯿﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﺒﺎﻋﺔ ﺿﻤﻦ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ‪ ،‬ﻣﺎ ﻟﻢ ﺗﻮﺟﺪ‬
‫ﻗﻮاﻋﺪ ﻓﻨﯿﺔ أو ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻤﻨﺘﺞ ﻣﺤﺪد ﺗﻨﺺ ﻋﻠﻰ ﺧﻼف ذﻟﻚ‪.‬‬

‫‪ -4‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﻘﻖ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻮاردة ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت وذﻟﻚ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ‬
‫ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت اﻟﺘﻮزﯾﻊ ﺑﻤﺎ ﻓﯿﮭﺎ ﻧﻘﺎط اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ واﻻﺳﺘﯿﺮاد )اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﺠﻤﺮﻛﯿﺔ واﻟﻤﻌﺎﺑﺮ اﻟﺤﺪودﯾﺔ(‬
‫واﻟﺘﻮزﯾﻊ واﻟﺒﯿﻊ ﺑﺎﻟﻤﻔﺮق واﻟﺠﻤﻠﺔ وﻓﻲ أي ﻣﻜﺎن ﺗﻜﻮن ﻣﻌﺮوﺿﺔ ﻓﯿﮫ ﻟﻠﺒﯿﻊ أو ﻣﺒﺎﻋﺔ‪.‬‬

‫‪ -5‬ﺗﺘﻀﻤﻦ ھﺬه اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت ﻣﺎ ﯾﻠﻲ‪:‬‬

‫اﻟﺘﻌﺮﯾﻔﺎت‪.‬‬ ‫‪-1‬‬
‫وﺣﺪات اﻟﻘﯿﺎس اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن‪.‬‬ ‫‪-4‬‬
‫اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ‪.‬‬ ‫‪-5‬‬
‫اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻷﻗﻞ ﻣﻦ ‪ 5‬ﻏﻢ أو ‪ 5‬ﻣﻠﻢ‪.‬‬ ‫‪-6‬‬
‫اﻟﻤﻠﺤﻖ ‪ :1‬اﻹﺷﺮاف‬ ‫‪-7‬‬
‫اﻟﻤﻠﺤﻖ ‪ .2‬ﺧﻄﻂ ﺳﺤﺐ اﻟﻌﯿﻨﺎت‬ ‫‪-8‬‬
‫اﻟﻤﻠﺤﻖ ‪ :3‬اﻟﻮزن اﻟﻔﻌﻠﻲ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬ ‫‪-9‬‬

‫‪2‬‬
 ‫اﻟﻤﺎدة )‪(2‬‬
‫اﻟﺘﻌﺮﯾﻔﺎت‬

‫‪ -1‬اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﻌﺒﺄ ﻣﺴﺒﻘﺎ‪ :‬ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ أي ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺗﻢ ﺗﻐﻠﯿﻔﮭﺎ داﺧﻞ ﻋﻠﺒﺔ أو ﻣﻐﻠﻒ ﺑﺄي طﺮﯾﻘﺔ ﻛﺎﻧﺖ‪،‬‬
‫واﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻛﻤﯿﺘﮭﺎ وﺗﺜﺒﯿﺘﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن ﻗﺒﻞ ﻋﺮﺿﮭﺎ ﻟﻠﺒﯿﻊ‪ ،‬وﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻐﯿﯿﺮ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﺘﻲ‬
‫ﯾﺤﺘﻮﯾﮭﺎ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻣﻦ دون ﻓﺘﺢ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ أو إﺟﺮاء ﺗﻌﺪﯾﻼت ﻣﻠﻤﻮﺳﺔ ﻋﻠﯿﮫ‪.‬‬
‫‪ -2‬اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻻﺳﻤﯿﺔ‪ :‬ھﻲ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻤﺤﺪدة ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﻌﺒﺄ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ وأي ﻣﻮاد‬
‫أﺧﺮى ﻣﻐﻠﻔﺔ ﺿﻤﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ‪*.‬‬
‫ﯾﺘﻢ إﻋﻼن اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻻﺳﻤﯿﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻤﻌﺒﺊ ﻋﻠﻰ ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﺘﻢ ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻔﻌﻠﯿﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﻌﺒﺊ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻘﯿﺎﺳﺎت‪-3 .‬‬
‫دﻓﻌﺔ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ‪ :‬ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﺤﺪدة ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻓﻲ آن واﺣﺪ وﺗﺤﺖ‬
‫ظﺮوف ﻣﻦ اﻟﻤﻔﺘﺮض ان ﺗﻜﻮن ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺔ‪ ،‬وﻣﻨﮭﺎ ﯾﺘﻢ ﺳﺤﺐ اﻟﻌﯿﻨﺔ ﻟﻔﺤﺺ ﺗﻄﺎﺑﻘﮭﺎ ﻣﻊ اﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ‬
‫اﻟﻤﺤﺪدة ﻣﻦ اﺟﻞ ﻗﺒﻮل أو رﻓﺾ دﻓﻌﺔ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ ﻛﺪﻓﻌﺔ واﺣﺪة‪.‬‬
‫‪ -4‬أﺧﺬ اﻟﻌﯿﻨﺔ اﻟﻌﺸﻮاﺋﻲ‪ :‬اﺧﺘﯿﺎر اﻟﻌﯿﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﻋﺸﻮاﺋﯿﺔ )ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻌﯿﻨﺎت ﻟﮭﺎ‬
‫ﻧﻔﺲ اﺣﺘﻤﺎﻟﯿﺔ اﻻﺧﺘﯿﺎر ﻓﻲ اﻟﺪﻓﻌﺔ(‪.‬‬
‫‪ -5‬اﻟﻌﯿﻨﺔ‪ :‬ھﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻋﺒﻮة ﻣﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻣﺄﺧﻮذة ﻣﻦ دﻓﻌﺔ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ وﺗﺴﺘﺨﺪم ﻣﻦ اﺟﻞ إﻋﻄﺎء‬
‫ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺗﺨﺪم ﻛﺄﺳﺎس ﻟﻘﺮار ﺣﻮل ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ دﻓﻌﺔ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ‪.‬‬
‫‪ -6‬اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‪ :‬ھﻮ ﻣﻘﺪار اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ ﻓﻲ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ‪.‬‬
‫‪ -7‬اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ‪ :‬ھﻲ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﺘﻲ ﯾﻜﻮن ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺨﻄﺄ اﻟﺴﺎﻟﺐ اﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﻘﺺ‬
‫اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‪-8 .‬‬
‫اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻷدﻧﻰ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‪ :‬ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ )‪ (Qn‬ﻣﻄﺮوﺣﺎ ﻣﻨﮫ اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح‬
‫‪Qmin = Qn – TL1‬‬ ‫ﺑﮫ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ داﺧﻞ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻮاﺣﺪة )‪, (TL1‬‬
‫‪ -9‬اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ‪ - :‬اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ ‪ -:‬ھﻲ ﻛﻞ ﻋﺒﻮة ﺗﻜﻮن‬
‫ﻓﯿﮭﺎ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻔﻌﻠﯿﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ أﻗﻞ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ‪) .‬ﻛﻞ ﻋﺒﻮة ﯾﻜﻮن ﻓﯿﮭﺎ اﻟﻨﻘﺺ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ‬
‫)‪.((2TL1‬‬
‫‪-10‬اﻟﻔﺤﻮﺻﺎت اﻟﻺﺗﻼﻓﯿﺔ‪ :‬ھﻲ اﻟﻔﺤﻮﺻﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﺪون ﻓﺘﺢ اﻟﻌﺒﻮة أو‬
‫إﺗﻼف اﻟﻐﻼف‪- .‬‬
‫‪ 11‬اﻟﻔﺤﻮﺻﺎت اﻹﺗﻼﻓﯿﺔ‪ :‬ھﻲ اﻟﻔﺤﻮﺻﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ وﺗﺆدي إﻟﻰ ﻓﺘﺢ اﻟﻌﺒﻮة‬
‫أو إﺗﻼف اﻟﻐﻼف‪- .‬‬
‫‪ 12‬ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن‪ :‬أي ﻛﺘﺎﺑﺔ أو طﺒﺎﻋﺔ أو رﺳﻮﻣﺎت ﻣﺜﺒﺘﺔ أو ﻣﻨﻘﻮﺷﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ‪ ،‬وﺑﺄي‬
‫طﺮﯾﻘﺔ ﻛﺎﻧﺖ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻟﺘﻌﺮﯾﻒ أو وﺻﻒ أو إﻋﻄﺎء ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ أو ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮫ‪-13 .‬‬
‫اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ‪ :‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﺤﺘﻔﻆ ﺑﮭﺎ ﻓﻲ ﺳﺎﺋﻞ ﺣﺮ ﻣﻨﺴﺎب ﻓﺎن اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ ﯾﻜﻮن‬
‫ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ وزن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺑﻌﺪ ﺗﺼﺮﯾﻒ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻤﺪة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ‪- .‬‬
‫‪ 14‬اﻟﻤﺰود ‪ :‬اﻟﺸﺨﺺ اﻟﺬي ﯾﻤﺎرس ﺑﺎﺳﻤﮫ أو ﻟﺤﺴﺎب اﻟﻐﯿﺮ ﻧﺸﺎطﺎ ﯾﺘﻤﺜﻞ ﺑﺘﻮزﯾﻊ أو ﺗﺪاول أو ﺗﺼﻨﯿﻊ‬
‫أو ﺑﯿﻊ أو ﺗﺄﺟﯿﺮ اﻟﺴﻠﻊ أو ﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﺨﺪﻣﺎت ‪.‬‬

‫‪3‬‬
 ‫اﻟﻤﺎدة )‪(3‬‬
‫وﺣﺪات اﻟﻘﯿﺎس اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ‬

‫ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ اﻟﺘﻌﺒﯿﺮ ﻋﻦ اﻟﻘﯿﻢ اﻻﺳﻤﯿﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام وﺣﺪات ورﻣﻮز اﻟﻨﻈﺎم اﻟﺪوﻟﻲ اﻟﻤﺒﯿﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول‬
‫اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫رﻣﺰ اﻟﻮﺣﺪات اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬ ‫اﻟﻜﻤﯿﺔ‬
‫ﻣﻞ‬ ‫اﻟﺤﺠﻢ‬
‫ﻟﺘﺮ‬
‫ﻏﻢ‬ ‫اﻟﻜﺘﻠﺔ‬
‫ﻛﻐﻢ‬
‫ﻣﻢ‬ ‫اﻟﻄﻮل‬
‫ﺳﻢ‬
‫م‬

‫ﻣﻢ‪²‬‬ ‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﺳﻢ‪²‬‬
‫دﺳﻢ‪²‬‬
‫م‪²‬‬
‫اﻷرﻗﺎم اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻓﻘﻂ‬ ‫اﻟﻌﺪد‬

‫‪4‬‬
 ‫اﻟﻤﺎدة )‪(4‬‬

‫اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت‬

‫ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ان ﺗﺤﻘﻖ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ‪:‬‬

‫‪ -1‬ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻟﻔﻌﻠﻲ أﻻ ﯾﻘﻞ وﺑﺎﻟﻤﻌﺪل ﻋﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ‪.‬‬

‫‪ -2‬ﻟﻠﺒﯿﺎن ﻋﻦ اﻟﺤﺠﻢ واﻟﻮزن‪.‬‬

‫أ‪ -‬ﻋﺪد اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ذات اﻟﺨﻄﺄ اﻟﺴﺎﻟﺐ اﻷﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ واﻟﻤﺒﯿﻦ ﻓﻲ‬
‫ﺟﺪول ‪ 1‬ﯾﺠﻮز ان ﺗﻜﻮن ﻣﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ ﺣﺴﺐ اﻟﻤﻠﺤﻖ رﻗﻢ ‪.2‬‬

‫ب‪ -‬ﻻ ﯾﺠﻮز أن ﺗﻜﻮن اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻟﮭﺎ ﺧﻄﺄ ﺳﺎﻟﺐ أﻛﺒﺮ ﺑﻀﻌﻔﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‬
‫واﻟﻤﺒﯿﻦ ﻓﻲ ﺟﺪول ‪.1‬‬
‫ﺟﺪول ‪ :1‬اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‬

‫اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‬ ‫اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻻﺳﻤﯿﺔ )‪(Qn‬‬

‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﻏﻢ‬ ‫غ‪ ،‬ﻣﻞ‬
‫ﻣﺌﻮﯾﺔ ‪%‬‬ ‫أو ﻣﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫إﻟﻰ‬
‫‪9.0‬‬ ‫—‬ ‫‪50‬‬ ‫‪5‬‬
‫—‬ ‫‪4.5‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪100‬‬
‫‪4.5‬‬ ‫—‬ ‫‪100‬‬ ‫‪200‬‬
‫—‬ ‫‪9.0‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪300‬‬
‫‪3.0‬‬ ‫—‬ ‫‪300‬‬ ‫‪500‬‬
‫—‬ ‫‪15.0‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪1000‬‬
‫‪1.5‬‬ ‫‪1,000‬‬ ‫‪10000‬‬
‫‪150‬‬ ‫‪10,000‬‬ ‫‪15000‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪15,000‬‬ ‫‪50000‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ‪ :‬ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺠﺪول‪ ،‬ﻓﺈن ﻗﯿﻢ اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ ﻣﺒﯿﻨﺔ ﺑﻨﺴﺐ ﻣﺌﻮﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول وﻣﺤﺴﻮﺑﺔ‬
‫ﺑﻮﺣﺪات اﻟﻮزن واﻟﺤﺠﻢ‪،‬وﯾﺠﺐ أن ﺗﻘﺮب ﻷﻗﺮب ﻣﻨﺰﻟﺔ ﻋﺸﺮﯾﺔ ﻣﻦ ﻏﻢ أو ﻣﻠﻠﺘﺮ‪.‬‬
‫‪ -3‬ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت ذات اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ‪ ،‬ﻻ ﯾﺠﻮز أن ﺗﺤﻤﻞ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺧﻄﺄ ﺳﺎﻟﺒﺎ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺿﻌﻔﻲ‬
‫اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ واﻟﻤﺤﺪد ﻓﻲ ﺟﺪول ‪.1‬‬
‫‪ -4‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﯿﺎن اﻟﻄﻮل ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ ‪ % 2‬ﻣﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬
‫‪ -5‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﯿﺎن اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ ﯾﺠﻮز أن ﯾﻜﻮن اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ ‪ % 3‬ﻣﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬
‫‪ -6‬إﻋﻼن اﻟﻘﻄﻌﺔ‪.‬‬
‫أ‪ -‬ﺣﺘﻰ ‪ 50‬ﻗﻄﻌﺔ ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﻘﻞ اﻟﻤﺤﺘﻮى ﻋﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 50‬ﻗﻄﻌﺔ ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻟﻔﻌﻠﻲ أﻻ ﯾﻘﻞ وﺑﺎﻟﻤﻌﺪل ﻋﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ واﻟﺨﻄﺄ‬
‫اﻟﺴﺎﻟﺐ ﻗﻄﻌﺔ واﺣﺪة ﻋﻨﺪ ﻛﻞ ﺑﺪاﯾﺔ ﻣﺌﺔ‪.‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ‪ :‬اﻟﺤﺮارة اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ – ‪ 20‬درﺟﺔ أو أﻛﺜﺮ‪ :‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬

‫‪5‬‬
‫ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ ﻋﻤﻠﯿﺎت ﻓﺤﺺ ﻛﻤﯿﺎت اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﺘﻢ اﻟﺘﻌﺒﯿﺮ ﻋﻨﮭﺎ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺤﺠﻢ ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﯿﻢ‬
‫اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﻠﻤﺤﺘﻮى اﻟﻔﻌﻠﻲ أن ﯾﺘﻢ ﻗﯿﺎﺳﮭﺎ أو ﺗﺼﺤﯿﺤﮭﺎ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ‪ °20‬درﺟﺔ ﺳﻠﺴﯿﻮﺳﯿﺔ‪،‬أي‬
‫ﻛﺎﻧﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪ إﺟﺮاء أي ﻣﻦ اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ أو اﻟﻔﺤﺺ‪ .‬وﻟﻜﻦ ﯾﺠﺐ أن ﻻ ﺗﻨﻄﺒﻖ ھﺬه اﻟﻘﺎﻋﺪة‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺘﺮول واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت )اﻟﻤﺒﺮدة‪ ،‬اﻟﻤﺠﻤﺪة ﺑﻌﻤﻖ واﻟﻤﺠﻤﺪة( وﯾﺘﻢ اﻟﺘﻌﺒﯿﺮ ﻋﻦ ﻛﻤﯿﺔ ﻛﻞ ﻣﻨﮭﺎ‬
‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام وﺣﺪات اﻟﺤﺠﻢ‪.‬‬

‫اﻟﻤﺎدة )‪(5‬‬
‫ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن‬

‫ﯾﺠﺐ أن ﯾﺜﺒﺖ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﻄﺎﻗﺔ ﺑﯿﺎن وﻓﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻔﻠﺴﻄﯿﻨﯿﺔ ‪ 2007/135‬وﺑﺸﻜﻞ‬
‫ﺧﺎص‪:‬‬
‫‪ -1‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﺘﻮي ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن ﻷي ﻣﻨﺘﺞ ﻣﻌﺒﺄ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ‪:‬‬
‫‪ -‬اﺳﻢ اﻟﻤﻨﺘﻮج‪.‬‬
‫‪ -‬اﺳﻢ وﻋﻨﻮان اﻟﻤﻨﺘﺞ‪ ،‬اﻟﻤﻌﺒﺊ‪ ،‬اﻟﻤﺴﺘﻮرد واﻟﻤﻮزع وﻋﻼﻣﺘﮫ اﻟﺘﺠﺎرﯾﺔ إن وﺟﺪت‪.‬‬
‫‪ -‬ﺻﺎﻓﻲ اﻟﻤﺤﺘﻮى ﻓﻲ اﻟﻮﺣﺪات اﻟﺪوﻟﯿﺔ أو اﻟﻘﻄﻊ‪-2 .‬‬
‫ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ واﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻣﻮاد ﺳﺎﺋﻠﺔ أن ﺗﻮﺳﻢ ﺑﺤﺠﻤﮭﺎ اﻻﺳﻤﻲ وﻟﻠﻌﺒﻮات‬
‫اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ واﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺘﺠﺎت اﺧﺮى ﯾﺠﺐ أن ﺗﻮﺳﻢ ﺑﻮزﻧﮭﺎ اﻻﺳﻤﻲ ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء ﺣﺎﻻت‬
‫اﻟﺘﺠﺎرة أو ﺗﻮﺟﯿﮭﺎت وطﻨﯿﺔ ﺗﻨﺺ ﻋﻠﻰ ﻏﯿﺮ ذﻟﻚ وﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺔ أو ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ وﺟﻮد ﻗﻮاﻧﯿﻦ دوﻟﺔ ﻣﺨﺎﻟﻔﺔ‪.‬‬
‫‪ -3‬ﺣﺠﻢ ﺣﺮوف وأرﻗﺎم اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻟﺼﺎﻓﻲ ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول رﻗﻢ )‪(2‬‬

‫اﻟﺠﺪول ‪ :2‬اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻟﺤﺠﻢ اﻟﺤﺮوف واﻷرﻗﺎم‬

‫اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻻرﺗﻔﺎع‬ ‫اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻻﺳﻤﯿﺔ‬

‫اﻷرﻗﺎم واﻟﺤﺮوف‬ ‫غ أو ﻣﻞ‬
‫ﻣﻢ‬
‫‪2‬‬ ‫ﺣﺘﻰ ‪50‬‬
‫‪3‬‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 50‬اﻟﻰ ‪200‬‬
‫‪4‬‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪1000-200‬‬
‫‪6‬‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪1000‬‬

‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ ﻟﻠﻘﻄﻌﺔ ﻓﺈن وﺣﺪات اﻟﻄﻮل واﻟﻤﺴﺎﺣﺔ واﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻻرﺗﻔﺎع اﻷرﻗﺎم واﻟﺤﺮوف ھﻮ ‪2‬‬
‫ﻣﻢ‪.‬‬

‫‪6‬‬
 ‫اﻟﻤﺎدة )‪(6‬‬

‫اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ‬

‫اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ ھﻮ ﺣﺎﻟﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻤﺆﺷﺮ اﻟﻮزن‪ .‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ واﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ‬
‫وﺳﻂ ﺳﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻣﻮﺻﻮف أو ﻣﺤﺪد ﻣﺴﺒﻘﺎ ﯾﺠﺐ ﺑﯿﺎﻧﮫ ﺑﺠﺎﻧﺐ اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ‪.‬‬

‫ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن ﻣﺆﺷﺮ اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﻣﺠﺎل اﻟﺮؤﯾﺔ ﻛﻤﺎ ھﻮ اﻟﺤﺎل ﻟﻠﻮزن اﻟﻜﻠﻲ‪ .‬ووﻓﻘﺎ ﻟﻤﺎ ھﻮ‬
‫ﻣﺬﻛﻮر ﺑﺎﻟﻤﻠﺤﻖ رﻗﻢ ‪.3‬‬

‫اﻟﻤﺎدة )‪(7‬‬
‫اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪ 5‬غ أو ‪ 5‬ﻣﻞ‬

‫ﻟﻠﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﻜﻤﯿﺔ إﺳﻤﯿﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪ 5‬غ أو‪ 5‬ﻣﻞ ﻻ ﯾﻮﺟﺪ ﺣﺎﺟﺔ ﻟﻠﺒﯿﺎن وﻟﻜﻦ ﻓﻲ ﺣﺎل ﺗﻢ اﻟﺒﯿﺎن ﯾﺠﺐ‬
‫ﻓﻘﻂ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻘﯿﻤﺔ اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﺴﺎوﯾﺔ أو أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ‪.‬‬

‫‪7‬‬
 ‫اﻟﻤﻠﺤﻖ رﻗﻢ )‪( 1‬‬

‫اﻹﺷﺮاف‬

‫‪ -1‬ارﺷﺎدات ﻟﻠﻤﺮاﻗﺒﺔ ‪-:‬‬

‫أ‪ -‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻣﺮة واﺣﺪة ﻓﻲ اﻟﺴﻨﺔ ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺰود اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺴﺠﻼت ﻓﺤﺺ اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻟﺼﺎﻓﻲ ﻟﻤﻨﺘﺠﮫ‪ ،‬وﯾﻨﺒﻐﻲ أن ﯾﻜﻮن ﻗﺎدر‬
‫ﻋﻠﻰ ﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﺴﺠﻼت ﻟﻠﻤﻔﺘﺸﯿﻦ ﻋﻨﺪ طﻠﺒﮭﺎ‪.‬‬

‫ت‪ -‬ﯾﻨﺒﻐﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﻤﺴﺎﻋﺪة اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﻤﻔﺘﺸﯿﻦ‪.‬‬

‫‪ -2‬اﻟﻤﻮازﯾﻦ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻤﺮاﻗﺒﺔ‬

‫دﻗﺔ ﻗﯿﺎس اﻟﻮزن‬

‫ﻓﺘﺮة اﻟﻨﻄﺎق‬ ‫اﻟﻮزن اﻟﻜﻠﻲ‬
‫غ‬ ‫غ‬
‫‪0.01‬‬ ‫أﻗﻞ ﻣﻦ ‪25‬‬
‫‪0.1‬‬ ‫ﻣﻦ ‪ 25‬إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪1000‬‬
‫‪1.0‬‬ ‫ﻣﻦ ‪ 1000‬إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪5000‬‬
‫‪2.0‬‬ ‫‪ 5000‬وأﻛﺜﺮ ﻣﻦ ذﻟﻚ‬

‫‪ .3‬ﻣﻮازﯾﻦ اﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ واﻟﻤﺘﺤﻘﻖ ﻣﻨﮭﺎ ﻟﻠﻤﻌﺒﺌﯿﻦ‬

‫ﻓﺘﺮة اﻟﻨﻄﺎق‬ ‫اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔغ‬

‫غ‬ ‫أو ﻣﻞ‬
‫‪0.1‬‬ ‫أﻗﻞ ﻣﻦ ‪10‬‬
‫‪0.2‬‬ ‫ﻣﻦ ‪ 10‬إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪50‬‬
‫‪0.5‬‬ ‫ﻣﻦ ‪ 50‬إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪150‬‬
‫‪1.0‬‬ ‫‪ 150‬إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪500‬‬
‫‪2.0‬‬ ‫ﻣﻦ ‪ 500‬إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪2500‬‬
‫‪5.0‬‬ ‫‪ 2500‬وأﻛﺜﺮ ﻣﻦ ذﻟﻚ‬

‫‪8‬‬
 ‫اﻟﻤﻠﺤﻖ رﻗﻢ )‪( 2‬‬

‫ﺧﻄﻂ ﺳﺤﺐ اﻟﻌﯿﻨﺎت‬

‫‪ -1‬ﺧﻄﻂ أﺧﺬ اﻟﻌﯿﻨﺎت ﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻣﺴﺌﻮﻟﻲ اﻟﻤﺘﺮوﻟﻮﺟﯿﺎ اﻟﻘﺎﻧﻮﻧﯿﺔ ‪.‬‬

‫أ‪ -‬ﻣﻦ اﻟﻤﻔﺘﺮض أن ﺗﻜﻮن دﻓﻌﺎت اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ﻣﺎ ﻟﻢ ﯾﻜﻦ ھﻨﺎك أي ﻣﺆﺷﺮ ﯾﺪل ﻋﻠﻰ ﻏﯿﺮ ذﻟﻚ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ اﺧﺘﯿﺎر اﻟﻌﯿﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻌﯿﻨﺔ اﻟﻌﺸﻮاﺋﯿﺔ‪.‬‬

‫ت‪ -‬ﺗﻜﻮن ﻣﺴﺆوﻟﯿﺔ إﻋﺎدة ﺗﺮﺗﯿﺐ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺑﻌﺪ اﻧﺘﮭﺎء اﻟﻔﺤﺺ ﻣﺴﺆوﻟﯿﺔ اﻟﻤﺰود‪.‬‬

‫‪ -2‬ﺧﻄﺔ أﺧﺬ اﻟﻌﯿﻨﺎت ﻟﻠﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﻜﻤﯿﺔ إﺳﻤﯿﺔ ﯾﻌﺒﺮ ﻋﻨﮭﺎ ﺑﻮﺣﺪات اﻟﻮزن واﻟﺤﺠﻢ‪:‬‬

‫أ‪ -‬ﺧﻄﺔ أﺧﺬ ﻋﯿﻨﺔ ﻋﺎدﯾﺔ‪:‬‬

‫ﻋﻨﺼﺮ‪k -‬‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﻌﺒﻮات‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﻌﯿﻨﺔ‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﺪﻓﻌﺔ‬

‫ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ‬
‫واﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ‬

‫‪k‬‬ ‫‪c‬‬ ‫‪n‬‬ ‫‪L‬‬

‫‪0.379‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪100-500‬‬

‫‪0.295‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪501-3200‬‬
‫‪0.234‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪125‬‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪3200‬‬

‫)‪ Xi‬اﻹﻧﺤﺮاف اﻟﻤﻌﯿﺎري ل‪X0 = Xi + ks (s‬‬

‫ﺗﻌﻨﻲ اﻟﻮﺳﻂ ‪X0‬‬
‫‪ Xi‬ﺗﻌﻨﻲ ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻘﯿﻤﺔ ل ‪Xi‬‬
‫ﺗﻌﻨﻲ اﻟﻘﯿﻢ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ‪Xi‬‬
‫ب‪ -‬اﻟﻔﺤﺺ اﻟﻜﻠﻲ‪:‬‬
‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺪﻓﻌﺎت ذات ﺣﺠﻢ أﺻﻐﺮ ﻣﻦ ‪ (99 - 10) 100‬ﻓﮭﻨﺎﻟﻚ ﻓﺤﺺ ‪ % 100‬وﯾﺠﺐ أن ﻻ ﯾﺘﺠﺎوز ﻋﺪد‬
‫اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ واﻟﻐﯿﺮ ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ‪ % 2.5‬ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ‪.‬‬

‫ت‪ -‬اﻟﻔﺤﺺ اﻹﺗﻼﻓﻲ‪:‬‬

‫ﻋﻨﺼﺮ‪k-‬‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﻌﺒﻮات ﻏﯿﺮ‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﻌﯿﻨﺔ‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﺪﻓﻌﺔ‬
‫اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ واﻟﻤﺴﻤﻮح‬
‫ﺑﮭﺎ‬
‫‪k‬‬ ‫‪c‬‬ ‫‪n‬‬ ‫‪L‬‬

‫‪0.640‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪20‬‬ ‫ﯾﺴﺎوي أو أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪100‬‬

‫‪9‬‬
 ‫ﻣﻼﺣﻈﺔ‪ :‬إن ﺣﺠﻢ اﻟﻌﯿﻨﺔ )‪ (n‬ﻣﻦ أﺟﻞ إﺟﺮاء ﻓﺤﻮﺻﺎت إﺗﻼﻓﯿﺔ ﻟﺤﺠﻢ دﻓﻌﺔ ﻣﻦ ‪ 100‬أو أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮات‬
‫اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺗﻌﺎدل ‪ 20‬ﻋﺒﻮة ﻣﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ‬

‫‪ -3‬ﺧﻄﺔ أﺧﺬ ﻋﯿﻨﺎت ﻟﻠﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﻜﻤﯿﺔ إﺳﻤﯿﺔ ﯾﻌﺒﺮ ﻋﻨﮭﺎ ﺑﻮﺣﺪات اﻟﻄﻮل واﻟﻤﺴﺎﺣﺔ واﻟﻌﺪد‪:‬‬

‫ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﺜﻘﺔ‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﻌﺒﻮات ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﻌﯿﻨﺔ‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟﺪﻓﻌﺔ‬
‫واﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ‬

‫‪a‬‬ ‫‪c‬‬ ‫‪n‬‬ ‫‪L‬‬

‫‪1.00‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﻣﻦ ‪ 26‬إﻟﻰ ‪50‬‬
‫‪0.35‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪150-51‬‬
‫‪0.20‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪500-151‬‬
‫‪0.15‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪3200-501‬‬
‫‪0.10‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪ 3201‬وأﻛﺜﺮ ﻣﻦ ذﻟﻚ‬

‫)‪ Xi‬ﻣﺪى ‪X0 = Xi + aR (R‬‬

‫ﺗﻌﻨﻲ اﻟﻮﺳﻂ ‪X0‬‬
‫‪ Xi‬ﺗﻌﻨﻲ ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻘﯿﻤﺔ ل ‪Xi‬‬
‫ﺗﻌﻨﻲ اﻟﻘﯿﻢ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ‪Xi‬‬
‫‪ -4‬إرﺷﺎدات اﻟﻨﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ ﻟﻠﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ وﻏﯿﺮ اﻟﻤﺘﺴﺎوﯾﺔ‬

‫ﻟﻠﺨﻄﻮات اﻷوﻟﻰ ﻓﻲ ﺗﺠﺎرة اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺌﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ واﻟﻐﯿﺮ ﻣﺘﺴﺎوﯾﺔ ﻣﻊ ﻣﺆﺷﺮ ﻟﻠﻮزن ﻻ ﯾﺴﻤﺢ ﻟﮭﺎ ﺑﻨﺴﺒﺔ‬
‫ﺧﻄﺄ أﻛﺒﺮ ﻣﻤﺎ ﻣﻮﺿﺢ أدﻧﺎه‪:‬‬
‫ﻧﻘﺺ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮫ‬ ‫اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺳﻤﯿﺔ‬
‫غ‬ ‫غ‬
‫‪2.0‬‬ ‫ﺣﺘﻰ ‪500‬‬
‫‪5.0‬‬ ‫‪2000-501‬‬
‫‪10.0‬‬ ‫‪10000-2001‬‬

‫‪10‬‬
 ‫اﻟﻤﻠﺤﻖ رﻗﻢ )‪(3‬‬

‫اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻤﻔﺮﻏﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻓﻲ وﺳﻂ ﺳﺎﺋﻞ‬

‫• ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام ھﺬا اﻹﺟﺮاء ﻟﺘﺤﺪﯾﺪ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻤﻔﺮﻏﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ وﺳﻂ ﺳﺎﺋﻞ وﯾﻤﻜﻦ ﺗﻄﺒﯿﻘﮭﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ذات ﻛﻤﯿﺎت اﺳﻤﯿﺔ ﺣﺘﻰ ‪ 50‬ﻛﺠﻢ‪.‬‬

‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺤﺘﻮي اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﺻﻠﺒﺔ ﻣﺤﻔﻮظﺔ ﻓﻲ وﺳﻂ ﺳﺎﺋﻞ ھﻨﺎك ﺛﻼﺛﺔ اﺣﺘﻤﺎﻻت‪:‬‬

‫‪ -1‬اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻔﺘﺮض اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮫ ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل )ﻣﺜﻞ اﻟﺨﯿﺎر اﻟﻤﺨﻠﻞ(‪ ،‬وھﻨﺎ ﻣﺼﻄﻠﺢ‬
‫"ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻌﺒﻮة" )ﻣﺴﺎوي "ﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ"( وﯾﻨﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﺼﻠﺒﺔ‪ .‬ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻓﺎن اﻟﺴﻠﻊ‬
‫اﻟﺼﻠﺒﺔ ھﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء ﻣﻮاد اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ واﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬

‫إن ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻣﻮاد اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ ﯾﺨﺘﻠﻒ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ )اﻟﺼﻠﺒﺔ( وﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ )= اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪ +‬ﻣﻮاد‬
‫اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ(‬

‫‪ -2‬اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺬي ﻻ ﯾﻔﺘﺮض اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮫ ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل )ﻣﺜﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻊ اﻟﺰﺑﯿﺐ‪ ،‬وأﯾﻀﺎﻋﺼﯿﺮ‬
‫اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻣﻊ اﻟﻠﺐ(‪ .‬وھﻨﺎ ﻣﺼﻄﻠﺢ "ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻌﺒﻮة اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻣﺴﺒﻘﺎ" )ﻣﺴﺎوي "ﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ"(‬
‫وﯾﻨﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﺼﻠﺒﺔ واﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ .‬إن ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻣﻮاد اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ ﯾﺨﺘﻠﻒ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ )اﻟﺼﻠﺒﺔ‬
‫واﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ( وﻣﻮاد اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ‪.‬‬

‫‪ -3‬اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ أو ﻣﻦ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮫ ﻣﻦ ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل )ﻣﺜﻞ اﻟﻌﺼﯿﺮ اﻟﻤﺤﻠﻰﻣﻊ‬
‫اﻟﻔﻮاﻛﮫ واﻟﺰﯾﺖ ﻓﻲ اﻷﺳﻤﺎك( وھﻨﺎ ﻓﺎن ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻣﻮاد اﻟﺘﻐﻠﯿﻒ ﻻ ﯾﻤﯿﺰ ﺑﯿﻦ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫واﻟﺴﻠﻌﺔ‪ .‬ﻓﻌﻠﻰ ﺳﺒﯿﻞ اﻟﻤﺜﺎل وﺻﻔﺔ ﻋﻠﻰ ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ ان ﺗﻮﺿﺢ ﻓﯿﻤﺎ إذا ﻛﺎن اﻟﻮﺳﻂ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ "ﯾﺤﺘﻤﻞ أن ﯾﺘﻢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮫ ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﺨﺪام" ام ﻻ‪ .‬وﻓﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ إن ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ‬
‫وﻛﻤﯿﺔ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﺑﻄﺎﻗﺔ اﻟﺒﯿﺎن‪) .‬اﻧﻈﺮ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ(‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ‪ :‬ﺗﺘﻄﻠﺐ ھﯿﺌﺔ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ )‪ (CAC‬ﻟﻸﻏﺬﯾﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ )اﻟﻔﺎو( )‪(FAO‬اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟﻸﻣﻢ‬
‫اﻟﻤﺘﺤﺪة ﻓﻲ اﻟﻔﻘﺮة ‪" 4.3.3‬اﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺎت اﻟﺼﺎﻓﯿﺔ واﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ " ﺑﺄﻧﮫ " ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻤﻌﺒﺄﻓﻲ‬
‫وﺳﻂ ﺳﺎﺋﻞ أن ﯾﺤﻤﻞ ﺑﯿﺎن ﻋﻦ اﻟﻮزن اﻟﻤﺼﻔﻰ ﻟﻠﻄﻌﺎم"‪) .‬راﺟﻊ دﺳﺘﻮر اﻟﻤﻌﯿﺎر اﻟﻌﺎم ﻟﻮﺳﻢ‬
‫اﻷﻏﺬﯾﺔ اﻟﻤﻌﺒﺄة ‪( CODEX STAN 1-1985‬‬

‫اﻟﻤﺮاﺟﻊ ‪-:‬‬

‫‪1‐ OIML Recommendation R 87,‬‬ ‫‪Quantity of product in prepackages‬‬

‫)‪2- ASEAN Common Requirements of Pre-packaged Products (2009‬‬

‫‪11‬‬