Vizes oldatok kémhatása

A vizes oldatok fontos jellemzőjük a kémhatás

(tapasztalati úton régtől fogva ismert
tulajdonság)
A kémhatás lehet:
Savas, lúgos, vagy semleges
Savas kémhatású oldatok: vízben oldott savat
tartalmaznak. (Honnan az elnevezés?)
Pl. ecetsav, citromsav, sósav (hidrogén-klorid
vizes oldata), foszforsav, hangyasav (szúnyog,
csalán, méh, hangya)
Lúgos kémhatású oldatok: ammónia vizes oldata
(szalmiákszesz), nátrium-hidroxid (lúgkő,
marónátron), mosó- és mosogatószerek,
mosószóda, szappan- jó zsíroldók.
Szódabikarbóna –gyomorsav megkötő
Semleges kémhatású: víz, cukoroldat, sóoldat
Hogyan tudjuk őket megkülönböztetni?
Kimutatásuk indikátorokkal.
Indikátorok: növényi eredetű anyagok, amik
savas, vagy lúgos oldatban színüket
megváltoztatják.
Pl. tea, lilahagyma, vöröskáposzta, cékla
fenolftalein, lakmusz, univerzális indikátor,
antociánt tartalmazó színes virágok.
Citromsav+ tea
Kísérlet:
Vizsgáljuk meg a sósav, a víz, és a nátrium-
hidroxid kémhatását!
Tapasztalat:
anyagok sósav víz Nátrium -hidroxid
indikátorok

fenolftalein

lakmusz

univerzal

kémhatás
 anyagok sósav víz Nátrium -hidroxid
indikátorok

fenolftalein
--------------- --------------------- piros

lakmusz
piros ---------------- kék

Univerzal (pH)
piros alapszín kék

Kémhatás Savas semleges lúgos

pH érték, a savasság és lúgosság
mértéke
0 erősen savas,
7-es semleges,
14 erősen lúgos kémhatást jelent.
Megalkotója:
Søren Peter Lauritz
Sørensen (1868-1939)
dán biokémikus
Mi történik a HCl oldódásakor?
Szökőkút kísérlet (film)
3D
 + + + -

Hidrogén-klorid víz oxónium ion klorid ion

A H+ kapcsolódik egy vízmolekulához és H3O+
(oxónium ion) lesz. A savból visszamarad a
savmaradék ion, Cl- klorid ion.
H3O+ (oxónium ion) összetett ion.
A reakció protonátmenettel járó kémiai reakció.
p+ (proton) H+ -t (hidrogén ion)
Az oldat savas kémhatású, melyet az oxónium
ion okoz.
Savnak nevezzük azokat az anyagokat, amelyek
proton leadására képesek.
 Ammónia,NH3
Nitrogén és hidrogén vegyülete.
Poláris kovalens kötéssel
Kapcsolódik a H és N.
A molekula dipólus.
A N jobban vonzza a
közös elektronokat, mint a H.
Mi történik a NH3 ammónia oldódásakor? (film)
+ = +

A reakció protonátmenettel járó kémiai reakció.

p+ (proton)H+ -t (hidrogén ion)
Az ammónium ion és a hidroxid ion is összetett
ion.
Az ammónia vizes oldata az NH4OH ammónium
hidroxid. Az ammónium-hidroxid csak oldatban
létezik. Ionokból áll: NH4+ OH-
ammónium ion hidroxid ion

Lúgos kémhatású oldatokban hidroxid ion van.

Bázisnak nevezzük azokat az anyagokat, amelyek
vizes oldatban protont képesek felvenni.
NH3 + H+ NH4+
Sav, vagy bázis a víz, ezek alapján?

Egyik anyag mindig sav, a másik bázis

Sav-bázis reakciók
A víz amfoter= kettős jellemű, hol sav, hol bázis.
Van-e a vízben oxónium
(H3O+) és hidroxid ion (OH-)?

A vízmolekulák folyamatos mozgásuk közben ütköznek

egymással.
Oxónium és hidroxid ionok keletkeznek, de egyenlő
számban. Ezért a víz semleges kémhatású.
Savas az oldat: (H3O+) > (OH-)
Lúgos: (H3O+) < (OH-)
 Közömbösítés
sav+lúg=só+víz

H+ + OH- = H20
Összefoglalva:
Savnak nevezzük azt az anyagot, ami proton
leadásra képes, vizes oldata savas kémhatású.
Bázisnak nevezzük azt az anyagot, ami proton
felvételre képes, vizes oldata lúgos kémhatású.
Amfoter = kettős jellemű azaz anyag, ami
partnertől függően savként, vagy bázisként
viselkedik, kémhatása semleges.
A protonátmenettel járó kémiai reakciókat sav-
bázis reakciónak is nevezzük.