CARBOHYDRATE DIGESTIVE

AND ABSORPTION HORMONE

 INTRODUCTION

Hormon merupakan sinyal kimia yang

dihasilkan oleh kelenjar dan diedarkan oleh
darah menuju ke sel target
 INTRODUCTION
• Karbohidrat yang dikonsumsi oleh manusia akan mengalami pencernaan
secara mekanik dan kimiawi di saluran pencernaan manusia.
• Karbohidrat akan dihaluskan oleh gigi selanjutnya amilum akan dipecah oleh
enzim ptyalin menjadi glukosa atau maltosa.
• di usus halus amilum akan mengalami pencernaan kimiawi dengan bantuan
enzim amylase dan enzim maltase. Enzim amylase akan mengubah amilum
menjadi glukosa. Enzim maltase akan mengubah maltosa menjadi dua
molekul glukosa
• glukosa akan diserap oleh jonjot usus halus (vili), kemudian glukosa akan
masuk ke pembuluh darah dan akan diedarkan ke seluruh tubuh. Di sel-sel
tubuh, glukosa akan mengalami metabolisme untuk selanjutnya dihasilkan
energi.
 Hormon yang berperan :

1. Hormon insulin
2. Hormon glucagon
3. Hormon adrenalin
 INSULIN
• Saat kadar glukosa di dalam darah terlalu tinggi, maka secara alami pankreas akan
menghasilkan hormon insulin sehingga glukosa di dalam darah akan diubah menjadi
glikogen sebagai glukosa cadangan yang akan banyak disimpan di hati dan otot.
• MEKANISME SEKRESI INSULIN :
INSULIN
 GLUCAGON
• saat kadar glukosa di dalam darah terlalu rendah, maka pankreas akan
menghasilkan hormon glukagon yang akan bekerja untuk mengubah
glikogen simpanan tadi menjadi glukosa.
• Peran pada karbohidrat, mengakibatkan peningkatan pembentukan dan
pengeluaran glukosa oleh hati sehingga terjadi peningkatan kadar
glukosa darah. Glukagon menimbulkan efek hiperglikemik dengan
menurunkan sintesis glikogen, meningkatkan glikogenolisis, dan
merangsang glukoneogenesis
 ADRENALIN
• Jika dalam keadaan takut, panik atau tercekam, maka kelenjar
adrenal akan mengeluarkan hormon adrenalin yang dapat
menaikkan kadar glukosa darah

• EPINEFRIN
1. cAMP menghambat glikogen sintase -- menghambat
glikogenesis
2. cAMP memacu fosforilase -- memacu glikogenolisis
 REFERENSI

• (Addini 2018)Addini. 2018. “Overview of Human Metabolism

Metabolisme Karbohidrat.” : 1–20.
• Wulandari, Endah, and Rr Ayu Fitri Hapsari. 2013. “Hormon Pengatur
Metabolisme Tubuh.” Peran hormon sebagai regulator fungsi organ: 61–
74.