Nespresso

kávékapszulák
Szabó Eszter, Cserhalmi Zsani, Magyar Gréta
Céginformációk
• Vállalkozás neve:
Nestlé Hungária Kft.
• Székhely:
1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 7.
• Főfoglalkozás:
1082. Édesség gyártása
 Hogyan készül a kávékapszula?

01 02 03
AZ ALUMÍNIUM A KAPSZULÁK ÚJRAHASZNOSÍTÁ
„CSÉSZÉK” MEGTÖLTÉSE S
ELŐFORMÁZÁSA
 A kávékapszula megtöltése
 A legelső lépésben minden gondosan megpörkölt
kávészemet azonos méretűre kell őrölni.
 A csomagológép futószalagján az összes előformázott
műanyag „csésze” a helyére kerül.
 Miközben a kapszulák folyamatosan mozgásban vannak,
megtelnek az őrleménnyel, a töltés után pedig azonnal
egy vékony alumínium zárólap kerül a tetejükre – ezzel
lehet garantálni a frissesség megőrzését.
 A kávékapszulákon belül műanyag szűrőket
alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik, hogy a kávéfőzés
nagyobb nyomás alatt történjen – az egyik szűrő az
őrlemény adagolása előtt kerül a tégelyekbe, a másikat
pedig közvetlenül az adagolás után (de még a lezárás
előtt) helyezik be.
 A lefedést követően megvizsgálják, hogy a kapszulákon
nincsenek-e repedések, letört darabok vagy egyéb hibák,
majd ellenőrzik a kapszulán belüli szén-monoxid-szintet
(vagyis, hogy képes-e levegő beszivárogni a tégelybe,
ami elronthatja a kávé ízét és minőségét).
 Néhány kávékapszulát szúrópróbaszerűen kiválasztanak
és lefőznek – ilyenkor az ital színét, állagát, ízét, illatát
és a kapszula állapotát is vizsgálják, hogy megfelelnek-e
az elvárásoknak. A legkisebb hiba észlelésekor a gyártás
azonnal leáll, és a korábban elkészült termékeket is
részletesen átvizsgálják.
 A legutolsó lépésben a kapszulák a kávé típusának
megfelelő dobozokba kerülnek, és felkészülnek, hogy
elindulhassanak az otthonodba.
 A CSELEKVÉS SZÁMÍT
Mert hiszünk abban, hogy a kávé a jó dolgok mozgatórugójává
válhat

• B Corp tanúsítványú cégként a Nespresso megfelel a szigorú

társadalmi és környezetvédelmi előírásoknak.
• A B Corp tanúsítványú vállalatok arra használják fel
üzletmenetüket, hogy még befogadóbbá és fenntarthatóbbá
formálják a gazdaságot.
• Inspiráló utazás
• Törődünk a közösségekkel
• Törődünk az éghajlattal
• Odafigyelünk a körforgásos szemléletre
ELKÖTELEZETTSÉG
A HOSSZÚ TÁVÚ VÁLTOZÁSOK MELLETT

A B Corp tanúsítvánnyal rendelkező cégek 3 évente átesnek

a minősítési folyamaton, hogy kiderüljön, betartják-e a
szigorú előírásokat. Ilyenkor mindenre kiterjedő
dokumentációval kell igazolniuk pozitív hatásukat.
Beépítettük vállalati alapszabályzatunkba, hogy a
vállalkozásunkra jó dolgok mozgatórugójaként tekintünk, és
minden tevékenységünkben szem előtt tartjuk.
EGY HOLISZTIKUS
SZEMLÉLET JEGYÉBEN

• A B Corp minősítésű vállalatok minden szinten újragondolják

szemléletüket, és olyan gyakorlatokat vezetnek be, amelyek
révén figyelembe veszik, milyen hatást gyakorol tevékenységük
az összes érintettre: dolgozóikra, partnereikre, vásárlóikra, a
társadalomra és a környezetre.
• Számunkra ez azt jelenti, hogy számos programunk,
kezdeményezésünk és szervezeti egységünk (például a
Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program vagy a
Fenntarthatósági Tanácsadó Testület) szolgálja a körforgásos
szemléletet, a klíma és a közösségek javát.
ELSZÁNTAN TOVÁBB
• A B Corp minősítésű cégek tagjai egy globális
mozgalomnak, amelyben vállalatok és vásárlók
vállalják, hogy a haszon maximalizálása helyett
egy magasabb célt tűznek ki maguk elé.
• Ezt szolgálja az innováció, a fejlődés és a közös
értékteremtés, legyen szó akár az újszerű
újrahasznosítási kezdeményezésekről, akár az
együttműködésről olyan partnerekkel, mint az
Esőerdő Szövetség, a TechnoServe és a FairTrade.
 A KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁS ÚJ SZINTJE

• Annak biztosítására, hogy a Nespresso megfelel a szigorú

társadalmi, környezetvédelmi, átláthatósági és
elszámoltathatósági előírásoknak, ez a nagyon komoly
kritériumrendszeren alapuló, független minősítési eljárás öt
kategóriában (vállalatirányítás, dolgozók, vásárlók, közösség és
környezetvédelem) részletesen átvilágította cégünk működését.
Ehhez részletes adatokat és bizonyítékokat kellett
szolgáltatnunk, és át kellett alakítanunk vállaltunk jogi
keretrendszerét.
• A B Corp több egyszerű tanúsítványnál; ez egy fenntarthatósági
mozgalom, amelyben 4500 cég közösen dolgozik azon, hogy a
vállalatok jó dolgok mozgatórugóivá váljanak.