KAKO ONEČIŠĆENJE I ZAGAĐENJE UTJEČE NA

HRANU
 STANJE PRIRODE - OKOLIŠA
• Onečišćenje ili zagađenje
• Onečišćenje je kada se neka loša situacija može
brzo i lako ispraviti (npr. ispala mi je plastična kesa
u more; lako je izvadim)
• Zagađenje je teža situacija koja se ne može brzo
i jednostavno ispraviti (npr. prolijemo ulje iz tave ili
friteze u potok)
 STANJE PRIRODE - OKOLIŠA
• Kvaliteta i stanje prirode utječu na kvalitetu hrane
koja se proizvodi 🡪 TLO
• Kvaliteta i stanje ZRAKA, MORA i RIJEKA isto
tako utječe na hranu koju proizvodimo
 MORE
• Onečišćeno more je mjesto gdje žive organizmi koje jedemo
• Stanje mora je stoga jako bitno
• Najveći dio onečišćenja mora dolazi s kopna (80 %) –
industrija, kućni otpad i kanalizacija
ŠTO UTJEČE NA HRANU IZ MORA?
• Ispuštanje kanalizacije u more
ŠTO UTJEČE NA HRANU IZ MORA?
• Bacanje otpada (papir, boce, limenke, gume…)
 ŠTO UTJEČE NA HRANU IZ MORA?
• Sitna plastika (dovodi do ugibanja milijun životinja
godišnje) – ribe misle da je to hrana
• jedu je školjkaši i ribe, a mi jedemo oboje
 NAJČEŠĆI OTPAD U MORU

Zbog toga Europska unija polako

zabranjuje korištenje plastičnih
predmeta (kao npr. slamke, štapići za
uši)
Molim vas, prijatelji! Pokažite da volite
more i da ga cijenite tako što ga nećete
zagađivati. Neka svi imaju zdravu hranu
i čisto more!
Lota
KAKO UTJEČEMO NA HRANU IZ TLA?
• Način na koji iskorištavamo zemlju često dovodi do uvođenja dodatnih tvari u
tlo radi zaštite nasada
• Često je to naravno povezano i sa zaštitom ulaganja (novac)
• Što završava u tlu: pesticidi, loša umjetna gnojiva i metali
• Rješenje je: prevencija i obrazovanje ljudi koji obrađuju zemlju
KAKO UTJEČEMO NA HRANU IZ TLA?
• Koriste se pesticidi (čuli smo da to nije dobro)
• Voće koje na sebi i u sebi sadrži najviše pesticida jesu:
• Dakle, upravo ono koje najčešće konzumiramo.
ŠTO JE SIGURNIJE JESTI:
 SAVJETI:
• Povrće i voće treba dobro prati hladnom vodom, a neku hranu
dobro skuhati
• Koru agruma ne smijemo koristiti.
• Ako se kora ne može odstraniti, kao primjerice kod dinja i
lubenica, prije rezanja dobro ju operite kako se nožem ne bi
prenijeli loše tvari u jestivi dio voća.
• Izbjegavajte koristiti limunovu ili narančinu koru kao
dodatak kolačima i drugim slasticama.
• Povrće s mnogo utora, poput cvjetače i brokule može se tijekom
pranja nježno izribati čistom četkicom za zube.
KAKO UTJEČEMO NA HRANU IZ RIJEKA?
• Kao prvo, naše rijeke su izvor pitke vode te mjesto gdje žive brojne životinje
koje mogu završiti kao naša hrana
• Mi onečišćujemo rijeke bacanjem otpada u rijeke (npr. frižidere, gume i sl.) te
tako trujemo ribe, a jedeći ribe trujemo i nas
• Riba kao hrana je važan izvor proteina i drugih hranjivih tvari
• Kakvoću vode u Hrvatskoj se stalno provjerava kao i ispravnost za piće, te
za pripremanje hrane

Čuvajmo Žrnovnicu i ostale rijeke

jer je na svijetu samo 2 posto
pitke vode.
 KAKO LOŠ ZRAK UTJEČE NA HRANU?
• Dim iz tvornica ide u atmosferu te kada pada kiša onečišćuje se naše biljke,
odnosno hranu
• Ispušni plinovi iz automobila onečišćuju zrak, a to može završiti na biljkama
koje jedemo
• Zrak iznad Karepovca u Splitu ne ugrožava zdravlje, odnosno hranu iz
okolice, ali može utjecati na kvalitetu života (neugodan miris)