‫النحلة‬

‫وعسلها‬
 ‫االهداف‬
‫توضيح النحلة‬ ‫‪.1‬‬
‫تعديد انواع النحل‬ ‫‪.2‬‬
‫شرح حياة النحل‬ ‫‪.3‬‬
‫توضيح مفهوم سلوك النحل و توضيح اهمها‬ ‫‪.4‬‬
‫شرح سبب اختالف انواع العسل‬ ‫‪.5‬‬
 ‫ربط النحل بمنهج الدين اإلسالمي‬

‫يق*ول تع*الى‪َ( :‬و َأْو َح ى َر ُّب َك ِإَلى الَّن ْح ِل َأِن اَّت ِخِذي‬
‫ِمَن اْل ِجَب اِل ُبُيوًت ا َو ِمَن الَّش َج ِر َو ِم َّم ا َيْع ِر ُش وَن *‬
‫ُثَّم ُك ِلي ِمْن ُك ِّل الَّث َم َر اِت َف اْس ُلِكي ُس ُبَل َر ِّب ِك ُذ ُلًال‬
‫َي ْخ ُرُج ِمْن ُبُط وِنَه ا َش َر اٌب ُم ْخ َت ِل ٌف َأْلَو اُن ُه ِفي**ِه‬
‫ْو‬ ‫َق‬‫ِل‬ ‫ِش َف اٌء ِللَّن اِس ِإَّن ِفي َذ ِل َك َآَلَي ًة‬
‫ٍم‬
‫َي َت َفَّك ُر وَن ) [النحل‪]69 :‬‬
 ‫النحلة‬

‫• هي حش**رة تنتمي لرتب**ة غش**ائيات األجنح**ة‪ ،‬ووظيفته**ا‬

‫إنتاج العسل وشمع النحل والتلقيح‪.‬‬

‫• كم*ا يع*د النح*ل بش*كل ع*ام من أكثر الحش*رات نفع*ًا‪ ،‬نظ*رًا‬

‫لمساهمتها في تلقيح األزهار‪.‬‬

‫• تنتش*ر في جمي*ع ق*ارات الع*الم ع*دا القطب الجن*وبي‪ّ .‬إال أّن‬

‫الن**وع ال**ذي ينتج العس**ل يش**كل نس**بة تّق ل عن ‪ % 4‬من‬
‫ذلك‪ ،‬أي ما يّقل عن ‪ 800‬نوع‪ ،‬ومن أشهرها نحل العسل‬
 ‫أنواع النحل‬
‫يعيش نح***ل العس***ل ض***من مملكات كب***يرة‪ ،‬إذ‬
‫تحت***وي الخلي***ة الواح***دة في المملكة على م***ا‬
‫ُيق**ارب ‪ 60,000‬نحل**ة تق**وم كّل منه**ا بوظيف**ة‬
‫مح**ّد دة‪ ،‬وتتكّو ن مملكة ّن ح**ل العس**ل من ثالثة‬
‫أن*واع من الّن ح*ل الب*الغ‪ ،‬هي‪ :‬الع*امالت‪ ،‬وال*ّذ كور‪،‬‬
‫والملكة‬
 ‫النحلة العاملة‬
‫تع*ُّد الع*امالت أص*غر أفراد طائف*ة النح*ل حجم*ًا و اكثر ع*ددًا و هي إن*اث غ*ير ق*ادرة على ال*تزاوج و التكاثر في األوض*اع‬
‫الطبيع*ة إال أنه*ا في الح*االت ال*تي ال تتواجد فيه*ا الملكة ق*د تض*ع بيض*َا غ*ير مخص*ب ينتج عن*ه ذكور فق*ط ويبل*غ‬
‫متوس*ط عم*ر الع*امالت خالل فص*ل الص*يف نح*و س*تة أس*ابيع بينم*ا في فص*ل الخري*ف فترة تص*ل إلى س*تة أش*هر اذ‬
‫تس*اهم في إبق*اء الخلي*ة خالل فص*ل الش*تاء باإلض*افة إلى تربي*ة الجي*ل الجدي*د خالل فص*ل الربي*ع قب*ل موته*ا وفيم*ا ي*أتي‬
‫بعض من أهم المهام التي تؤديها العامالت‪:‬‬

‫جلب و جمع الرحيق و حبوب اللقاح من الزهار للخلية و تحويل الرحيق الى عسل‬ ‫∙‬
‫توفير احتياجات الملكة و اليرقات‬ ‫∙‬
‫تنظيف الخلية من النحل الميت‬ ‫∙‬
‫الدفاع عن الخلية و حمايتها من الدخالء‬ ‫∙‬
‫المحافظة على ظروف المثلى للخلية‬ ‫∙‬
‫النحلة الملكة‬
‫تحت**وي مملكة الّن ح**ل على ملكة واح**دة ‪ ،‬وهي أن**ثى مثل العامل**ة‪ ،‬إاّل أّن الف**رق‬
‫بينهم*ا يكمن في ن*وع الغ*ذاء ال*ذي تحص*ل علي*ه كّل منهم*ا في مرحل*ة اليرق*ة‪ ،‬إذ‬
‫تتلّق ى اليرق*ات ال*تي س*تتطّو ر لتص*بح ع*امالت القلي*ل من الغ*ذاء الملكّي ‪ ،‬وتتغ*ّذ ى‬
‫بش*كٍل رئيس*ي على م*زيج من العس*ل وحب*وب اللق*اح‪ ،‬في حين تتغ*ّذ ى اليرق*ات ال*تي‬
‫س*تتطّو ر لتص*بح ملكة على كمي*ة كب*يرة من الغ*ذاء الملكّي ‪ ،‬ويجدر بال*ذكر أّن الملكة‬
‫تكون ناض*جة جنس*يًا‪ ،‬ل*ذلك يمكنه*ا الّت زاوج‪،‬وق*د يص*ل ع*دد ال*بيض ال*ذي تنتجه‬
‫الملكة خالل فترة حياتها إلى أكثر من مليون بيضة‪.‬‬
 ‫النحل الذكر‬
‫وظيف*ة ذكور الّن ح*ل الرئيس*ية إخص*اب الملكة الع*ذراء‪ ،‬ويتمّي ز‬
‫ال*ّذ كر برأس*ه الكب*ير‪ ،‬وعيون*ه المرّك ب*ة الكب*يرة ‪ ،‬وذل*ك ليتمّك ن‬
‫من رص*د الملكة أثن*اء الطيران‪ ،‬وال تمتل*ك ّذ كور الّن ح*ل إب*رة‬
‫لس*ع‪ ،‬وال س*الل لجم*ع حب*وب الّلق*اح‪ ،‬وال غ*ددًا إلنت*اج الّش مع‪،‬‬
‫كم*ا تعتم*د في الحص*ول على غ*ذائها على الع*امالت‪ ،‬وألّن ه*ا‬
‫تس*تهلك ثالثة أض*عاف الّط ع*ام ؛ فإّن ال*ّذ كور ُتطَر د من الخلي*ة‬
‫في فص*ل الخري*ف‪ ،‬إلى جانب نقص م*وارد الغ*ذاء من رحي*ق‬
‫وحب*وب لق*اح‪ ،‬وم*ع ذل*ك فق*د ُيس*مح له*ا بالبق*اء في الخلي*ة إذا‬
‫لم يكن فيها ملكة‪.‬‬
‫حياة النحل‬
 ‫حياة النحل‬
‫الع*امالت يقمن بكل األعم*ال في الخلي*ة‪ ,‬من م*داواة الص*غار الى البحث‬
‫عن الم**ؤون‪ .‬تم**ر كل نحل**ه عامل**ه بجمي**ع أدوار الخلي**ة ح**تى نهاي**ة‬
‫حياتها‪.‬‬

‫ام*ا ال*ذكور‪ ,‬ي*تزاوجون م*ع ملكة الخلي*ة‪ ,‬عملهم الواح*د و الوحي*د‪ ,‬ح*تى‬
‫انهم ال يمتلكون ابر لحمايه انفسهم او الدفاع عن خليتهم‪.‬‬

‫النحل*ة الملكة تمتل*ك عم*ل واح*د فق*ط و لكن*ه يعت*بر اهمهم‪ ,‬انت*اج جمي*ع‬
‫بيوض الجيل القادم من النحل العامل و الذكور و حتى بديل لها‪.‬‬
 ‫حياة النحل‬
‫عندما يصبح عمر الملكة أسبوع واحد تقريبا‪,‬‬
‫تخرج في رحلة تزاوج‪ ,‬يحلق حولها ما يقارب‬
‫درزن من الذكور‪ ,‬يتبعون رائحتها المميزة‪ ,‬كل‬
‫ذكر يخصب الملكة‪ ,‬يموت في لحظه‪.‬‬

‫تتوقف الملكة عندما يكون لديها ما يكفي من‬

‫الحيوانات المنوية في جسدها لتخصب البيض‬
‫حتى تنتهي حياتها المستمرة من ‪ 4-1‬سنين‪.‬‬

‫كل يوم تقوم الملكة بوضع ‪ 1500‬بيضه؛‬

‫‪ 200,000‬سنويَا‪.‬‬
 ‫حياة النحل‬

‫يحتاج البيض الموضوع في الخاليا الى بضع أيام لينمو الى يرقات‪ ,‬تتحمم في غذاء خاص يوضع من‬
‫قبل العامالت في اليوم األول‪.‬‬

‫تلتف اليرقات حينها في شرنقات‪ ,‬و تكمل نموها لمدة أسبوعين تقريبا‪ ,‬من ثم تخرج نحالت بالغة‪.‬‬

‫ال تتوقف النحلة الملكة عن انتاج البيض اال عندما يبرد الجو‪.‬‬
 ‫سلوك النحل‬
‫( ربط بمنهج علم البيئة)‬
‫الح*ظ للنح*ل مجموع*ة من الس*لوكيات الرائع*ة‪ ،‬وال*تي ق*د‬
‫توص*ف في الغريب*ة في بعض األحي*ان‪ ،‬ومنه*ا‪ :‬يس*تطيع‬
‫النح*ل القي*ام بتلقيح النبات*ات ال*تي تزه*ر ليًال مس*تعينًا‬
‫بض*وء القم*ر والنجوم‪ .‬تق*وم ملكة النح*ل الطّن ان ببن*اء‬
‫أعش**اش ص**غيرة لوض**ع بيوض**ها فيه**ا‪ ،‬كم**ا تح**رص‬
‫على إبقائه***ا دافئ***ة ض***من درجة الح***رارة الكافي***ة‬
‫لتحّو له*ا إلى يرق*ات وذل*ك عن طري*ق الجل*وس عليه*ا‪،‬‬
‫فيم***ا تض***ع وع***اء ممل***وءًا ب***الرحيق إلى جانبه***ا‬
‫لمس*اعدتها على تغذي*ة نفس*ها دون أن تض*طر لمغ*ادرة‬
‫بيوض**ها‪ .‬تس**تطيع بعض أن**واع النح**ل تحدي**د ن**وع‬
‫النبات*ات ذات األزه*ار الغني*ة ب*الرحيق من خالل قي*اس‬
‫الش*حنة الكهربائي*ة الموجب*ة ال*تي تص*درها ه*ذه النبات*ات‬
‫وتذكر بصمتها للتوجه إليها في المرات المقبلة‪.‬‬
 ‫جمع رحيق االزهار‬
‫(ربط بمنهج علم البيئة)‬
‫يق**وم النح**ل بجم**ع رحي**ق األزه**ار عن طري**ق لس**اٍن‬
‫طوي*ٍل يش*به األنب*وب‪ ،‬ثم يق*وم النح*ل بتخ*زين الرحي*ق‬
‫في مع*دٍة إض*افيٍة‪ ،‬وهن*اك يم*تزج الرحي*ق م*ع اإلنزيم*ات‬
‫ال*تي تق*وم بتحوي*ل تكوين*ه الكيمي*ائي ودرجة حموض*ته‪،‬‬
‫مما يجعله أكثر مالئمة للتخزين‪.‬‬

‫يعت**بر النح**ل من أهم العوام**ل ال**تي تس**اهم في عملي**ة‬

‫تلقيح النبات**ات حيث إن بعض أن**واع تعتم**د بش**كل كلي‬
‫على النح*ل في تكاثره*ا مثل‪ :‬البرس*يم األحم*ر والعدي*د‬
‫من بساتين الفاكهة‬
 ‫تحليل الرحيق‬
‫(ربط بمنهج علم البيئة)‬

‫بع**د ع**ودة النح**ل إلى الخلي**ة‪ ،‬يق**وم بتمري**ر‬

‫الرحي*ق عن طري*ق الفم إلى نحل*ٍة أخ*رى‪ ،‬ويتم‬
‫تكرار العملي**ة ع**دة م**رات إلى أن يص**ل إلى‬
‫خلي**ة النحل‪ .‬وب**ذلك يتم تقلي**ل نس**بة الم**اء‬
‫الموجودة في الرحي*ق من ‪ %70‬إلى ‪،%20‬‬
‫وبالتالي يتم تحويل الرحيق إلى للعسل‪.‬‬
 ‫لماذا تختلف أنواع العسل‬
‫يتم*يز العس*ل بخصائص*ه الطبيعي*ة الفري*دة عن األطعم*ة األخ*رى‬
‫من حيث التغذي*ة ومن حيث أهمي*ة كل ن*وع من أن*واع العس*ل‬
‫من الناحية الطبية‪.‬‬

‫تماًم ا مثلم***ا تختل***ف األزه***ار في الحجم والل***ون والش***كل‬

‫والرائح*ة وكذلك يختل*ف رحيقه*ا له*ذا نجد أن هن*اك ل*ون وطعم‬
‫وكثافة ألن**واع العس**ل المختلف**ة مس**تمدة من رائح**ة وتكوين‬
‫الزهور التي حطت عليها النحلة‪.‬‬

‫)توظيف املفاهمي اليت مت دراسهتا حلل مشلكة من واقع احلياة(‬

 ‫الفرق بين أنواع العسل باختالف الفصول‬
‫عسل الصيف‬
‫يكون لون***ه غ***امق ومعتم وه***و غ***الي‬
‫الثمن‪ ،‬وعس**ل الص**يف من أفض**ل أن**واع‬
‫العس**ل ل**وفرة الم**رعى والمن**اخ المثالي‬
‫للنح*ل وتربيت*ه كم*ا يتم*يز بأنواع*ه العدي*دة‬
‫نتيجة تنوع الزهور في الصيف‪.‬‬
‫مثال على عس*ل الص*يف‪ :‬عس*ل الُس مرة‬
‫ال**ذي ُينتج في فص**ل الص**يف من ش**جر‬
‫الُس مر‪ ،‬وعس**ل الم**راعي ال**ذي ُينتج من‬
‫أزه**ار األش**جار والزه**ور الموجودة في‬
‫المراعي المختلفة‪.‬‬
‫‪:‬عسل الخريف‬
‫يتم إنتاجه من منتص*ف الص*يف إلى أوائ*ل الخري*ف‬
‫وه*و مناس*ب في اإلنت*اج‪ ،‬ولكن النح*ال يجد ص*عوبة‬
‫في االنت**اج ألن النح**ل يجد عن**اٍء ش**ديًد ا بع**د ش**تاء‬
‫قاس*ي في جم*ع الرحي*ق لن*درة الرحي*ق وحب*وب اللق*اح‬
‫في ه**ذا الفص**ل‪ ،‬ولظه**ور بعض األم**راض في ه**ذه‬
‫الفترة بسبب ضعف النحل‪.‬‬
‫مثال على العس***ل الخ***ريفي هن***اك العس***ل الجبلي‬
‫المنتج في س*انت كاترين في محافظ*ة جن*وب س*يناء‬
‫في البادية والمنتج من أشجار السدر‪.‬‬
‫‪:‬عسل الربيع‬
‫وه*و العس*ل ال*ذي ُينتج من األزه*ار ال*تي‬
‫تظه*ر ع*ادة في فص*ل الربي*ع مثل‪ :‬عس*ل‬
‫الم***والح وعس***ل األكاس***يا وأش***جار‬
‫الفاكه***ة (كالكرز والمش***مش) وال**تي‬
‫يجمعها النحالون في أوائل الربيع‪.‬‬
‫وه*و يتم*يز بنكه*ة مم*يزة ألن*ه تش*ّب ع من‬
‫زه*ور الربي*ع من حمض*يات وفواكه ول*ه‬
‫رائح**ة منعش**ة تعطي**ك رائح**ة الزه**ور‬
‫ال***تي أنتجت منه***ا‪ ،‬كم***ا أن***ه مت***وفر‬
‫وسعره معقول جًدا‪.‬‬
 ‫المصادر‬
‫كيف_تمتص_النحلة_الرحيق‬/https://mawdoo3.com

https://www.syr-res.com/article/7749.html

/https://ktby.net/470
 ‫شكرا إلنصاتكم‬
‫شوق السبيعي‬ ‫شوق الحوشاني‬
‫صفيه العنزي‬
‫سلمى السعدون‬ ‫غال األسمري‬